Mavekræft er en alvorlig patologi, der forstyrrer fordøjelsesprocessen alvorligt og forringer menneskets livskvalitet betydeligt. Naturligvis skal kosten ændres under sygdommen. Patientens tilstand og tolerancen for behandlingen afhænger af, hvordan dietten til mavekræft vælges. Produkter vælges efter graden af ​​fordøjelsesbesvær.

Korrekt ernæring til mavekræft

Denne lidelse er en alvorlig test ledsaget af en fuldstændig sammenbrud, kvalme og opkastning og intens smerte. Behandlingen sigter mod at stoppe tumorvækst, begrænse udseendet af nye foci og lindre patientens tilstand. Korrekt ernæring bør også bidrage til dette..

Generelle principper kan formuleres som følger:

  • Reduktion af engangsmængden af ​​madindtag til et minimum. Samtidig er det tilladt at spise op til 8-10 gange om dagen under overholdelse af lige store intervaller mellem måltiderne..
  • Maden skal have en behagelig temperatur - ikke for varm eller kold, omtrent lig med kropstemperaturen. Så det absorberes bedre af kroppen.
  • Faste fødevarer skal tygges grundigt for at mindske stress på maven..
  • Forbered mad lige før du spiser.
  • Dampede, bagte og kogte retter er acceptable. Stegte fødevarer indeholder kræftfremkaldende stoffer, der irriterer maveforen.
  • Ernæring til mavekræft bør fremme god afføring. Dette opnås ved at øge kosten af ​​fiberholdige vegetabilske fødevarer, hvilket forbedrer peristaltikken og letter processen med frigivelse af organer. Plantefoder indeholder mange vitaminer og enzymer, der bremser spredningen af ​​atypiske celler i hele kroppen.
  • Fjern brugen af ​​stoffer, der irriterer maven - varme krydderier og krydderier.
  • Begrænsning af saltindtag - en sikker mængde af det per dag er 5 g.
  • Reduktion af fedtindtag.

Kost til mavekræft forhindrer pludseligt vægttab, hjælper med bedre at tolerere kemoterapi og dens bivirkninger, understøtter immunitet og normaliserer stofskiftet.

En af grundene til udviklingen af ​​en tumor er, at moderne fødevarer ofte indeholder kunstige tilsætningsstoffer (smagsforstærkere, smagsstoffer og farver). Fra menuen for mavekræft bør sådanne fødevarer udelukkes for evigt. En speciel diæt ordineres ca. en måned før operationen. Dette er et fraktioneret og regelmæssigt måltid, fortrinsvis i form af en grødet, flydende og dampende mad. I denne form fordøjes og absorberes den bedre..

Hvad er tilladt at spise med mavekræft

Menuen under sygdom skal være varieret og imødekomme kroppens behov for mineraler og vitaminer. Selvfølgelig kan patientens smagspreferencer ikke ignoreres. Men for at udarbejde en sådan menu skal han vide, hvad han skal spise med mavekræft.

Anbefalede produktliste:

  • grøntsager og frugter i moden tilstand og især rig på caroten. Disse er frugter af gulrøde nuancer;
  • mosede grøntsagssupper;
  • supper kogt i mælk;
  • slimet korn- eller græskargrød;
  • fedtfattig hytteost;
  • blødkogte æg og dampede omeletter;
  • retter fra diætkød (kylling, kalkun, kanin), kogt og moset;
  • mager fisk. Det kan dampes eller bages;
  • smør og vegetabilsk olie;
  • brød lavet af mel 1 klasse af gårsdagens bagning;
  • løg, gulerødder, rød paprika, hvor næringsstoffer ikke ødelægges, selv efter varmebehandling;
  • ægplanter, rødbeder og rødkål er rige på antacida, hvilket bremser tumorvækst i mavekræft;
  • gelé og gelé og kompotter fra modne frugter;
  • juice fra gulerødder og rødbeder er meget nyttige - efter tilberedning forsvares en sådan juice i et par timer. De drikker dem fra 1-2 teskefulde om dagen og bringer gradvis normen til et glas;
  • du kan drikke ikke-kulsyreholdigt mineralvand, grøn og ikke stærk sort te;
  • til gastrisk kræft er citrusfrugter og havtorn nyttige;
  • om foråret er det godt at introducere persille og radiser, mælkebøtte og brændenælde, unge roetoppe i kosten. Salater tilberedes af dem.

I fase 4 mavekræft afhænger ernæring af graden af ​​organskader. Hvis det er umuligt at udføre palliativ kirurgi, og åbenheden er svækket, dannes en anastomose - den tumorfri del af maven er forbundet med tyndtarmen og omgår fokus. I dette tilfælde spiser patienten alene. I fase 4 mavekræft med metastaser udføres kemoterapi normalt, hvilket forværrer dets tilstand med kvalme og opkastning og modvilje mod mad. Derfor udvikler sådanne patienter undertiden psykogen anoreksi og fuldstændig udmattelse (kakeksi). I sådanne tilfælde (hvis patienten spiser sig selv) er energiintensive fødevarer nyttige for ham: rød kaviar, honning, fløde, pates. Det er tilladt at spise disse produkter med ethvert ønske om at spise, selvom det overtræder kosten, men i minimale portioner. I løbet af behandlingen skal patienter med mavekræft drikke op til 2 liter om dagen. væsker (renset vand, saft, hyben afkog).

Hvis lægen tillader det, indføres sur juice og saucer baseret på syltede grøntsager, juice fra gulerødder og rødbeder, paprika og kål, tomater og tranebær, kirsebær og solbær..

Hvis det er umuligt at udføre en sådan operation, dannes et gastrostomirør (en anastomose mellem maven og det ydre miljø), og patienten fodres med en sonde, der injicerer specielle blandinger, mosede supper og flydende korn.

Fødevarer for at begrænse indtagelsen:

  • rige bouillon fra kød, fisk og svampe.
  • stegte og røget retter.
  • syltede snacks og dåse mad.
  • varme krydderier og industrielle saucer.
  • alkoholholdige drikkevarer og kaffe, chokolade og søde kager.
  • stærk te og sodavand.
  • forskellige halvfabrikata.

Med et ord, mad skal være sund og sund, ikke skade, men hjælpe med at genoprette styrke..

Kræft i maven og diætregler for det

Maven er det vigtigste organ i fordøjelsessystemet, hvor mad tilberedes til fordøjelse og assimilering. Forskellige sygdomme i denne del af mave-tarmkanalen kan føre til en betydelig svækkelse af kroppen, og ernæring i kosten kan hjælpe med at eliminere dem. Når det kommer til onkologi, spiller diætterapi sammen med medicin og andre behandlinger en nøglerolle..

Patienter med mavekræft har brug for ernæring i kosten

En afbalanceret diæt til mavekræft hjælper med at løse flere problemer:

  • normaliserer funktionerne i fordøjelseskanalen;
  • genopfylder behovet for næringsstoffer
  • undertrykker reproduktion af kræftceller.

Stabilisering af patientens tilstand kan kun opnås ved nøje overholdelse af diætprincipperne - mavekræft på ethvert tidspunkt kan kun indeholdes gennem et specialiseret ernæringssystem.

Kostprincipper for mavekræft

I den klassiske form ligner dietten til mavekræft kun vagt andre behandlingsborde, da den ud over at skåne slimhinderne i fordøjelseskanalen tildeles ikke mindre vigtige opgaver - at forbedre regenerering og genopbygge kroppens energikilder. Grundlaget for menuen for mavekræft inkluderer næsten de samme fødevarer og retter som i behandlingstabel nr. 1, da patienter oprindeligt har brug for at reducere den traumatiske effekt af mad på maveslimhinden. Derudover har specialiseret ernæring en række andre funktioner..

Fødevarer skal minimere traumer i maveslimhinden med kræft

Diætbehandling for mavekræft er baseret på:

  1. Reduktion af belastningen på det syge organ - fade skal gøres let fordøjelige, lette og med den maksimale mængde faste fragmenter.
  2. Normalisering af tarmmotilitet - selvom en del af maven fjernes under behandlingen, skal fordøjelseskanalen fungere uden afbrydelse.
  3. Restaurering af arbejde og vævsregenerering efter gastrisk resektion, hurtig inklusion af organet i processen med madfordøjelse, stabilisering af tumoren.
  4. Styrke immunitet og styrke kroppens evne til uafhængigt at hæmme kræftceller.
  5. Neutralisering af toksiner og deres hurtige eliminering fra kroppen.

Opgaven med diæt ernæring er at fremskynde eliminering af toksiner fra kroppen

På trods af målets ensartethed er der for hvert trin i mavekræft nogle funktioner ved tilberedning og levering af mad i fordøjelseskanalen..

Ernæringsregimet afhænger af, om organet bevares eller ej, hvad der er størrelsen på tumoren og tilstanden i fordøjelsessystemet som helhed. De grundlæggende krav til mad er i overensstemmelse med almindeligt accepterede standarder:

  • det samlede daglige kalorieindhold bør ikke overstige 2000 kcal og i nærvær af overvægt - op til 1700 kcal pr. dag;

Patienten skal overvåge kalorieindtagelsen af ​​mad

  • en kombination af basiske næringsstoffer - 55% kulhydrater (ikke let sukker!), op til 30% fedt (helst vegetabilsk), op til 15% proteiner;
  • Gennemsnitlig serveringsstørrelse - 300 ml
  • hyppigheden af ​​fødeindtagelse - fra 5 til 7 gange om dagen.

Prioriterede fødevareforarbejdningsmetoder - madlavning, bagning (ikke over åben ild), dampning, stewing.

Det tilrådes at koge mad i hakket, pureret form, især med en grad 4 mavesvulst, efter kemoterapi eller operation for kræft.

Puréfødevarer bør foretrækkes

Hvilke fødevarer vil være nyttige

Efter diagnosen mavekræft får patienterne vist en mild diæt, der er baseret på korn og grøntsager. For at genopbygge behovet for proteiner er det tilladt at bruge kogt hvidt kød (fjerkræbryst), fisk og kylling eller vagteleæg, mælk og mejeriprodukter. Frisk frugt i form af puré eller papirmassesaft er en god kilde til vitaminer og mineraler..

Det er især nyttigt for patienter på ethvert tidspunkt at spise mad, som forskere mener har anti-kræftaktivitet. Disse inkluderer:

  • korsblomstrede grøntsager - broccoli, blomkål, radise, kinakål;
  • grøntsager og frugter med et højt indhold af carotenoider - gulerødder, roer, sød peber (rød og orange frugt), tomater, alle bær og frugter med rød eller orange hud;

For mavekræft er det godt at spise kinakål, blomkål og broccoli

  • fisk rig på flerumættede fedtsyrer såvel som andre skaldyr og alger med undtagelse af rød og alt for fedtet fisk
  • grønne skud af mælkebøtte, brændenælde, artiskok, andre grønne afgrøder - de indeholder meget antioxidanter.

Alle disse produkter mætter ikke kun kroppen med nyttige stoffer, men stabiliserer også produktionen af ​​mavesaft, især hvis kirurgisk behandling endnu ikke er udført, og ubehag på grund af utilstrækkelig eller høj surhed er til stede.

Fisk og skaldyr beriger patientens kost

Hvad kan tilberedes af tilladte produkter

Principperne for ernæring, der er forbundet med onkologi i mave-tarmkanalen, byder ikke madlavning velkommen ved stegning og bagning over åben ild. Derfor er det bedre at koge al mad på damp eller på den klassiske måde eller bruge den rå i form af puré..

Du kan også lave mad:

  • grød (som spredning) fra korn i mælk;
  • mælkesupper med grøntsager eller korn;
  • supper med kyllingebryst bouillon (det tilrådes at male dem med en blender);

Supper skal hakkes, før de spises.

  • mousse med kylling eller kalkun
  • dampet fisk eller fiskedampede koteletter;
  • dampkoteletter eller kødboller af hvidt fjerkrækød;
  • dampomeletter;
  • ostemasse med frisk frugt og bærpuré;
  • garnering - vegetabilsk puré, kogt og revet korn.

Til mavekræft kan der fremstilles dampomeletter

Selv klassiske supper (kålsuppe, rødbederborsch med creme fraiche, fiskesuppe) skal serveres pureret, så belastningen på maven er minimal.

Fra bagværk er det tilladt at bruge hvide brødkrydderier, og som drinks kan du bruge grøn te, en drink fra hyben (bær og rødder), kompotter, frugt- og bærgelé, frisk juice fra frugt og grøntsager.

Ernæring til opererede patienter

Umiddelbart efter kirurgisk behandling af onkologi praktiseres intravenøs indgivelse af næringsopløsninger for at opretholde kroppen i normal tilstand. Afhængigt af patientens tilstand og omfanget af patientens intervention overføres de derefter gradvist til en standard måde at spise på. Samtidig anbefales det at spise uden at komme ud af sengen. Det hjælper med at reducere kvalme og andet ubehag..

Efter operationen skal du spise lige i sengen.

I dette tilfælde anbefales patienter:

  • spis mindst 10 gange om dagen
  • spis små mængder mad
  • tyg mad grundigt, selvom det er flydende;
  • drik ikke væsker under og umiddelbart efter måltiderne (i mindst en halv time).

Vigtig! Fødevarer skal have en temperatur på mindst 36 og ikke højere end 37 grader.

Mad efter operationen skal indtages i små portioner

Hvis en stor del af organet fjernes, hvilket gør det vanskeligt at fodre efter mavekræft, kan en speciel sonde anvendes. Med sin hjælp kommer den tilberedte ernæringsblanding straks ind i tarmene. I medicin er denne metode kendt som parenteral ernæring..

Generelt adskiller ernæring efter fjernelse af mave for kræft sig ikke i sammensætning og energiværdi fra tidligere annonceret, men en revision af forholdet mellem de vigtigste næringsstoffer er påkrævet. Så det er nødvendigt at reducere mængden af ​​kulhydratføde og øge proteinet. Salt skal dog fjernes helt fra menuen. Mængden af ​​mad til et måltid bør ikke overstige 200 ml.

Da tarmens funktioner genoprettes, udvider kosten efter fjernelse af mave i kræft på grund af introduktionen af ​​sygt kød og æg, mælk, blød hytteost i kosten. For at registrere fremskridt med gendannelsen af ​​mave-tarmkanalens funktioner anbefaler læger at føre en særlig dagbog. Det kan også bruges til at identificere fødevarer, der er dårligt fordøjet eller vanskelige at fordøje..

Så snart maven kommer sig efter operationen, tilsættes mælk og hytteost til kosten.

Ernæring til inoperable patienter

Hvis det er umuligt at fjerne tumoren ved gastrektomi, som normalt opstår, når sygdommen opdages i tredje eller fjerde fase, kræver ernæring en meget seriøs tilgang. Den første ting at overveje er maveens evne til at tage mad og evakuere den ind i tarmene..

Hvis sådanne funktioner bevares, og tumoren ikke har forringet organets åbenhed, er måltidsplanen den samme som kosten efter operationen antyder. Det er vigtigt at skære ned på portionsstørrelser, men spis oftere end normalt. Samtidig skal fødevarer være nærende og højt i kalorier på grund af det høje indhold af komplekse kulhydrater, proteiner og vegetabilske fedtstoffer..

Hvis tumoren forhindrer maven i at fyldes med mad og dens bevægelse ind i tarmene, praktiseres fodring gennem et specielt designet parenteralt rør.

For inoperable patienter er det vigtigt at reducere portionsstørrelsen

Hvad man ikke skal spise med mavekræft

På ethvert stadie af sygdommen, før eller efter operationen, såvel som inoperable patienter, foreskriver standarddiet til mavekræft permanent at opgive fødevarer, der fremmer tumorvækst, irriterer mavens vægge og overbelaster dette organ. Disse inkluderer:

  • rødt kød og fisk af samme farve (lyserød laks, laks og andre)
  • bouillon fra rødt kød og fisk;
  • dåse og syltede grøntsager og frugter;
  • saucer;

Med mavekræft er det forbudt at spise rød fisk

  • animalsk fedt;
  • syltede grøntsager og frugter;
  • bælgfrugter og svampe;
  • honning, sukker og fødevarer / drikkevarer, der indeholder dem.

Det er meget vigtigt at være opmærksom på den måde, hvorpå mad tilberedes. Selv sunde fødevarer kan være farlige, hvis de koges over åben ild eller steges i vegetabilsk olie eller en tør stegepande. Du bør ikke spise ikke-hakket mad, selvom det er frisk frugt. Det tilrådes at fremstille kartoffelmos eller mousse af dem med tilsætning af cottage cheese og fløde.

Bælgfrugter skal fjernes fra kosten

Det kan synes, at kosten til patienter med mavetumorer er meget kompliceret. Eksperter og dem, der har fulgt det i lang tid, hævder imidlertid, at det ikke er så svært at observere det, og selve præparatet tager lidt tid. Du kan også bruge en lignende diæt for at forhindre tumorudvikling. Med den rette tilgang kan sådan ernæring stoppe cellemutation, så sygdommen ikke vil udvikle sig, selv i fravær af lægemiddelbehandling..

Hvilke fødevarer vil hjælpe i kampen mod mavekræft, vil du lære af videoen:

Tilladte og forbudte fødevarer til mavekræft

Patienter med mavekræft har brug for ernæring i kosten

En afbalanceret diæt til mavekræft hjælper med at løse flere problemer:

  • normaliserer funktionerne i fordøjelseskanalen;
  • genopfylder behovet for næringsstoffer
  • undertrykker reproduktion af kræftceller.

Stabilisering af patientens tilstand kan kun opnås ved nøje overholdelse af diætprincipperne - mavekræft på ethvert tidspunkt kan kun indeholdes gennem et specialiseret ernæringssystem.

Generelle retningslinjer for at spise

En persons historie med onkologisk patologi, der har påvirket mave-tarmkanalens hovedorgan, ledsages altid af temmelig alvorlige manifestationer, hovedsagelig relateret til fordøjelseskanalens funktion. For at reducere negative symptomer og forhindre forekomsten af ​​et tilbagefald af patologi, der kan udvikle sig på baggrund af kirurgi og kemi, er kræftpatienter nødt til at justere deres diæt fuldstændigt.
Mange sædvanlige retter er kategorisk kontraindiceret for mennesker med denne patologi, og brugen af ​​nogle produkter skal begrænses til et minimum. På grund af det faktum, at mavekræft forværres af kræftfremkaldende stoffer i mad, bør en syg persons daglige diæt bestå af sund mad, der hjælper med at stoppe tumordannelsesprocessen.

Korrekt og sund ernæring til mavekræft

Flere generelle principper for diæt er blevet bemærket af førende onkologer. Deres anvendelse er ikke kun nødvendig for en normal tumor, der ikke vokser ind i andre organer, men også i tilfælde, hvor individuel ernæring er udviklet til gastrisk kræft med metastaser.

De er angivet i tabellen:

FUNKTIONERVIGTIGSTE EGENSKABEROPRETTET EFFEKT
FraktionalitetDu skal spise ofte nok (5-6 gange om dagen), men i minimale portioner. For at gøre dette er det bedre at starte retter i små størrelser, hvilket vil reducere den negative psykologiske faktor af afsavn.Fremme fordøjelsesprocessen og reducere belastningen på maven
MadlavningsteknologiForbered retter til den daglige diæt kun ved madlavning, stewing og bagning. I sidstnævnte tilfælde er det nødvendigt at undgå udseendet af en gyldenbrun skorpe. Dette kan opnås ved at dække skålen med folie, inden den sendes til ovnen.Opnå den maksimale sparsomme effekt på hovedfordøjelsesorganet
Reduktion af irriterende faktorerRetter serveres på bordet af en kræftpatient kun varm. At spise både varm og kold mad frarådes stærkt.Fjernelse af truslen om forbrændinger eller hypotermi af den beskadigede slimhinde
Al mad skal være hakket tilstrækkeligt. Det er bedst, hvis det er i en puréformet tilstand.Forebyggelse af mekanisk beskadigelse af det syge organ
Mindstesalt (højst 5 gram pr. Dag), ingen varme krydderier og krydderier samt aromastoffer og aromatiske tilsætningsstofferUndgå kemisk irritation i maveforen

Med onkologiske sygdomme er der næsten altid et fald i appetitten. Dette er et ret farligt fænomen, da kroppen har brug for regelmæssig genopfyldning af vitaminer og næringsstoffer. I dette tilfælde er det nødvendigt at konsultere en ernæringsekspert, der vil rådgive produkter, der er acceptable for denne sygdom, hvilket øger appetitten..

Hvad man skal overveje, når man sammensætter en diæt?

Eksperter rådgiver, når man udarbejder menuen, at være opmærksom på sådanne nuancer som kalorieindholdet og det kvantitative indhold af mikroelementer i retterne tilberedt til kræftpatienter. En ernæringsekspert vil altid yde direkte hjælp til at forme en kræftpatients diæt..

Det hjælper dig med at tage højde for og korrekt anvende følgende almindeligt accepterede standarder for mad:

  • alle måltider skal tilberedes udelukkende af friske produkter og kun i en dag;
  • den daglige dosis kalorier er direkte afhængig af patientens vægt. Hvis det er normalt, skal kalorieindholdet i opvasken være inden for 2000 kcal og med en tendens til fedme kun 1700;
  • en kombination af kulhydrater (på ingen måde let sukker, der findes i raffinerede fødevarer!) Fedt og proteiner anbefales i et forhold på 55% / 30% / 15%.

Vigtig! Resultaterne af adskillige kliniske undersøgelser indikerer, at regelmæssigt forbrug af fødevarer rig på plantefibre forbedrer forløbet af intercellulære metaboliske processer. Grøntsager, urter og frugter, der tilhører denne fødevaregruppe, indeholder enzymer, der forhindrer malignitetsprocessen i sunde celler. Derudover hjælper alle spiselige plantekomponenter med at styrke menneskets immunitet..

Fordøjelsesegenskaber hos patienter

Efter fjernelse af mave for kræft, som efter enhver anden kirurgisk operation på fordøjelsesorganerne, er lægenes og patientens hovedopgave at organisere korrekt rehabilitering og danne en ny spiseadfærd. Uden denne faktor vil alle lægers indsats være forgæves: uanset hvor rettidigt og uanset hvor høj kvalitet resektionen udføres, vil der ikke være noget resultat uden en vellykket genopretningsperiode. Og tværtimod: efter operationer for at fjerne kræft i fordøjelseskanalen er det kost, der kan føre til bedring i langt større grad end medicin.

Hvad kan du spise med mavekræft?

Mennesker, der udvikler mavekræft, skal have en førstehånds idé om, hvad de måske spiser. Dette vil hjælpe med at udarbejde en varieret og nærende menu, der fuldt ud vil tilfredsstille behovet for en organisme svækket af en sygdom i vitale mineralkomponenter og vitaminkomplekser.

Også mad til patienter med mavekræft skal fuldt ud opfylde kræftpatientens smagbehov. Dette vil reducere den negative faktor af mindreværdshedsfølelser, som kan opstå på grund af et utilfredsstillet ønske om at smage noget velsmagende, strengt forbudt af medicinske indikationer..

For alle patienter med en diagnosticeret unormal proces, der har påvirket hovedfordøjelsesorganet, anbefaler eksperter følgende liste over retter til brug:

  • grøntsagssupper, mejeriprodukter og slimede kornprodukter. Når man forbereder dem, skal man huske på, at alle deres bestanddele skal tørres grundigt;
  • flydende, kogt grød;
  • magre sorter af fisk og kød, kogt efter sådanne metoder som bagning uden brun skorpe og kogning i damp eller i vand;
  • dampomeletter, blødkogte æg i en mængde på højst 2 stykker om dagen;
  • hytteost. Det skal være fedtfrit eller fedtfattigt og bedst kogt alene;
  • gårsdagens hvedebrød til bagning, hvor mel af den første eller højeste kvalitet blev brugt.

Det er bydende nødvendigt at medtage grøntsager og frugt i den daglige diæt. Det er ønskeligt, at deres farve er gul eller rød, da det er frugterne med en sådan farvet hud, der indeholder en øget mængde carotenoider, der har høj antitumoraktivitet..

Også førende onkologer, der bruger alternativ behandling som en ekstra terapi, anbefaler at være opmærksomme på nogle produkter, hvor anti-kræft egenskaber er udtalt..

Deres liste og terapeutiske muligheder afspejles i tabellen:

PRODUKTERANTITUMOREJENDOMME
Alle typer korsblomstrede grøntsager - majroe, brøndkarse, kål af forskellige sorterDet øgede indhold af indoler, som dannelsen af ​​glutathionperoxidase øges. Dette enzym er en kraftig antioxidant, der effektivt kan undertrykke overskydende østrogener, som udløser mutationsprocessen i celler.
Soja- og sojaprodukterDe indeholder phytoøstrogener og isoflavoner, som har høj antitumoraktivitet. Med deres hjælp stopper processen med deling og reproduktion i unormale celler. Produkter fremstillet af soja har også en tendens til at reducere den udtalt toksiske virkning af RT og kemi på kroppen.
Fisk, især skrubbeFiskeprodukter indeholder en stor mængde omega-3 fedtsyrer, som hæmmer processen med celle malignitet
TomaterDen antioxidant lycopen, de indeholder, har gode anticanceregenskaber
Hvidløg og alle typer løgEvnen til at aktivere virkningerne af leukocytter, hvide blodlegemer, som er i stand til at ødelægge ondartede mikrostrukturer og tilstedeværelsen af ​​chelaterende egenskaber (evnen til at binde og fjerne toksiner)

Takket være alle ovennævnte produkter kan enhver kræftpatient, hvis mave påvirkes af en ondartet proces, forbedre effekten af ​​traditionel terapi og bringe øjeblikket med fuldstændig helbredelse nærmere..

Interessante opskrifter

Hvis du korrekt tænker over menuen med et fjernorgan, vil patienten straks komme sig og gradvist diversificere sin diæt.

Bagte æbler

Ingredienser:

Bærgelé

Ingredienser:

  • hindbær - 50 g;
  • solbær - 100 g;
  • majsstivelse - en spiseskefuld;
  • vand -1 liter;
  • sukker - efter smag.

Omelet

Komponenter:

  • æg - 4 stk.;
  • salt - en halv teskefuld;
  • mælk - 150 ml;
  • vegetabilsk olie - en teskefuld;
  • smør - efter smag.

Hvad man ikke skal spise med mavekræft?

Dette spørgsmål er ikke mindre vigtigt, da kendskab til svaret på det vil hjælpe med at undgå en utilsigtet forværring af den patologiske proces, der forekommer i hovedfordøjelsesorganet. Derfor bør patienter, der er diagnosticeret med gastrisk onkologi, omhyggeligt lytte til alle anbefalinger fra den behandlende læge relateret til ernæring..

Først og fremmest består de i et forbud mod anvendelse af tunge og overdrevent fede fødevarer under terapeutiske foranstaltninger, der kan slippe af med mavekræft. Derudover udelukkes alle fødevaresyrer, syltede agurker, marinader og varme krydderier fra den daglige diæt..

Der er en generel liste over forbudte fødevarer.

Disse inkluderer:

  • bønner, ærter og andre bælgfrugter;
  • rødt kød (oksekød) og fisk (ørred, chum laks, lyserød laks);
  • svampe i enhver form;
  • marinader, syltede agurker, konserves og røget kød;
  • fede fisk eller kød bouillon;
  • umodne grøntsager og sure frugter;
  • raffinerede fødevarer, der indeholder enkle kulhydrater (muffins, konfekture, chokolade).

Af drikkevarer frarådes stærk te og kaffe, sodavand og alkohol. Folk, der er blevet diagnosticeret med en af ​​formerne for malignitet i mave-tarmkanalens hovedorgan, skal huske, at enhver smag, farvestoffer og konserveringsmidler er kræftfremkaldende, de dannes også i velstegt mad. Disse stoffer udgør en øget trussel mod det beskadigede mavepatologiske fænomen, da udviklingen af ​​tumorprocesser under deres indflydelse øges..

Vigtig! Alle forbudte fødevarer, der er anført ovenfor, bør udelukkes fra en kræftpatients daglige diæt i hele behandlings- og genoptræningsforløbet. Hvis der opnås en fuldstændig kur, bør en person ikke glemme, at kun sund mad og streng overholdelse af ernæringsregler hjælper med at undgå et tilbagefald af sygdommen..

Grundlæggende diætregler

Først tages mad udelukkende i pureret form. Mængden af ​​en enkelt dosis er begrænset til 50 ml. I begyndelsen af ​​kosten anbefales, at selv dette volumen indtages langsomt i små portioner med grundig fugtning med spyt i munden. Det letter absorptionen af ​​næringsstoffer og forhindrer tilbagesvaling (tilbageløb) og dumping syndrom. Forøgelsen i skålens volumen udføres meget gradvist. Med et begrænset volumen af ​​maven eller dens fuldstændige fravær efter fjernelse af tumor, overstiger en portion mad ad gangen i sidste ende ikke 300 ml.

Vigtig! Mindre fordøjelsesproblemer opstår, hvis hvert måltid i de første måneder er begrænset til en skål, og drikkevarer indtages 30 minutter efter at have spist.

God ernæring

En lille mængde mad ad gangen, i henhold til diætforholdene, stiller øgede krav til fødevarer og tilberedning deraf.

Udvalgte produkter

Naturlige fødevarer rig på komplet protein og komplekse kulhydrater med et begrænset lipidindhold er acceptable til ernæring. Varmebehandlingsmetode - dampende, kogende med yderligere formaling.

Det øgede behov for protein under kosten skyldes et fald i absorptionen af ​​stoffer til berigelse af blodet med jern. Lægemidler, der indeholder dette sporstof, tåler ikke alt godt, derfor foretrækkes naturlig indtagelse i kroppen..

Kød vælges af høj kvalitet, helst i et stykke, og ikke hakket på salgsstederne. I de første måneder foretrækkes fjerkræ (kylling, kalkun), derefter tilsættes kalvekød, magert svinekød og oksekød.

Fisk er god til tynde racer. Calcium og fosfor i det er ikke mindre end i andre arter, og selvom der er lidt fiskeolie, er det nok til assimilering af D-vitamin og sporstoffer.

Kulhydrater giver en person energi, forhindrer brugen af ​​proteiner til dette formål. Tilladte tilbehør i form af kogt korn, pasta (begrænset) fra hård hvede, grøntsager efter varmebehandling.

Fedt begrænser, men udelukker ikke helt: mange vitaminer indeholdt i naturlige produkter absorberes kun i nærværelse af lipider. Derudover sørger fedt for integriteten af ​​huden og slimhinderne, den gode tilstand af hår og negle. For at opretholde disse funktioner kræves meget lidt fedt - oftest bruges vegetabilske olier som forbinding. Mælkefedt er tilladt i små mængder i form af et tyndt lag smør eller ost på et stykke brød, der tilsætter fedtfattig creme fraiche til suppen.

Vigtig! Vegetabilske olier bør ikke varmebehandles: deres gavnlige egenskaber kan transformere og skade fordøjelsen.

Forbudte fødevarer

Det anbefales stærkt ikke både i den tidlige rehabiliteringsperiode efter fjernelse af maven og på lang sigt:

  • dåsemad;
  • syltede agurker;
  • røget kød
  • krydrede retter;
  • industrielle halvfabrikata.

Retter skal tilberedes af naturlige produkter for at være sikre på deres anvendelighed og sikkerhed.

Ildfaste lipider er forbudt, derfor kødet rengøres grundigt fra fedtlag inden varmebehandling.

Fisk med højt fedtindhold i de første seks måneder er ikke tilladt, det indtages i en fjern periode som en undtagelse og i meget små portioner, forudsat at du har det godt.

Lam og hestekød introduceres flere år efter operationen, de bruges kogt og hakket, og den primære bouillon forbruges ikke.

Tabellen hjælper dig med at vælge produkter til sammensætning af en menu:

tilladtbegrænset brugforbudt
Protein mad
  • kylling, kalkun, kalvekød, oksekød, magert svinekød;
  • æg;
  • torsk, gedde, kuller, kulmule, pollock;
  • hytteost.
  • lam, hestekød, hjort;
  • havkat, laks, krabber, kaviar;
  • ost, creme fraiche
  • slagteaffald;
  • sild, hellefisk;
  • kraftig fløde.
Kulhydrater
  • havreflager og korn, boghvede, ris, byg;
  • hård hvede pasta;
  • blomkål, broccoli, rosenkål, gulerødder, rødbeder, majroe, kartofler, courgette, paprika, agurker;
  • usødede frugter, tørrede frugter
  • linser, majsgryn og mel;
  • tomater;
  • pærer.
  • ærter, bønner, bønner;
  • hvidkål, grøntsager uden indledende varmebehandling;
  • druer, frisk frugt;
  • sukker, chokolade, skat.
Fedt
  • solsikke, oliven, raps, majsolie.
  • smør.
  • ildfaste fedtstoffer (af animalsk oprindelse);
  • flødeis.
Drikkevarer
  • fortyndet frugtsaft uden sukker;
  • grøntsagssaft;
  • sort, grøn, urtete;
  • gærede mælkedrikke.
  • Sødmælk;
  • naturlig kaffe.
  • kulsyreholdige drikkevarer;
  • industrielle produkter på flaske;
  • kakao;
  • alkohol.

Mad og diæt før og efter mavekræftoperation

For at fjerne en ondartet neoplasma fra maven er det meget ofte nødvendigt med en operation for at fjerne den helt eller delvist. I dette tilfælde anbefales en særlig diæt, som skal følges både før og efter operationen. Menuen, der blev brugt i den præ- og postoperative periode, har nogle forskelle. I det første tilfælde ændres dietten for med succes at udføre det kirurgiske indgreb og forhindre udvikling af eventuelle komplikationer..

Kostrationen før operationen er at forbruge let fordøjelig mad, hvoraf 90% vil være vegetabilsk fiber. Det er også nødvendigt, at alle retter serveres flydende eller puré uden indeslutninger i form af faste stykker. Disse nuancer er meget vigtige, da en syg person skal rense tarmene helt inden kirurgisk indgreb..

Ernæring efter fjernelse af maven, dens resektion, sigter mod at fremskynde helingsprocessen af ​​postoperative suturer og genoprette kræftpatientens styrke. Det er opdelt i 2 perioder - tidligt og sent. Kroppens behov for specifikke sporstoffer bestemmes individuelt for hver specifik patient ved en blodprøve.

De funktioner, der karakteriserer ernæring efter mavekræft, fjernelse heraf, kan ses i tabellen:

DAGER EFTER OPERATIONENFØDEVARES KARAKTER
1-3Fuld sult, drikker rigeligt med vand. To dages madhvile er nødvendig for hurtigere heling af indre suturer. Stoffer, der er nødvendige for vital aktivitet, introduceres ved hjælp af droppere
4-7Flydende fedtfattige bouillon med en lille mængde omhyggeligt revne grøntsager eller korn tilsættes gradvist til kosten.
2. ugeTilsæt korn- og grøntsagsretter med en konsistens af puré

Ernæring under gastrisk resektion bliver mere varieret i den sene postoperative periode. Patienten får lov til at spise slimede supper, revet cottage cheese, fisk og kød, dampomelet og grøntsagspuré. Ernæring til grad 4 mavekræft afhænger direkte af de forudsætninger, der er forbundet med dets formål - den tekniske umulighed af operationen (neoplasma er placeret på et svært tilgængeligt sted) eller den omfattende prævalens af tumorprocessen og patientens alvorlige kontraindikationer for kirurgisk indgreb:

  • i det første tilfælde ordineres en streng diæt, der involverer udelukkende mosede, puré- eller flydende retter, der anbefales af en specialist;
  • i det andet, når der for det meste er en krænkelse af permeabiliteten i maven, og det er umuligt at lave en bypass-anastamose, hældes mad direkte i tarmen gennem en ekstern gastrostomi (et rør, der går gennem en åbning i bugvæggen).

En sådan ernæring efter gastrisk kræftoperation skal ledsage patienten resten af ​​sit liv. Kun overholdelse af denne tilstand forhindrer forekomsten af ​​et tilbagefald af den patologiske tilstand..

Ernæring til inoperable patienter

Hvis det er umuligt at fjerne tumoren ved gastrektomi, som normalt opstår, når sygdommen opdages i tredje eller fjerde fase, kræver ernæring en meget seriøs tilgang. Den første ting at overveje er maveens evne til at tage mad og evakuere den ind i tarmene..

Hvis sådanne funktioner bevares, og tumoren ikke har forringet organets åbenhed, er måltidsplanen den samme som kosten efter operationen antyder. Det er vigtigt at skære ned på portionsstørrelser, men spis oftere end normalt. Samtidig skal fødevarer være nærende og højt i kalorier på grund af det høje indhold af komplekse kulhydrater, proteiner og vegetabilske fedtstoffer..

Hvis tumoren forhindrer maven i at fyldes med mad og dens bevægelse ind i tarmene, praktiseres fodring gennem et specielt designet parenteralt rør.

For inoperable patienter er det vigtigt at reducere portionsstørrelsen

Ernæring til mavekræft før og efter kemoterapi

Behandlingsforløbet ved hjælp af potente lægemidler er rettet mod at hæmme processen med deling af muterede celler. Denne type behandling er meget aggressiv og forårsager en masse bivirkninger hos en syg person, der starter med dyspeptiske manifestationer, kvalme, diarré og så videre og slutter med en forværring af neglenes, hudens og hårets tilstand..

For at gøre det lettere for kroppen at modstå medicineringsprocessen ved håndtering af unormale strukturer er det også nødvendigt at justere kosten. I kemoterapi til mavekræft anbefales det at overholde en særlig diæt udviklet af specialister..

Flere produktgrupper skal inkluderes i den uden fejl:

  • mejeriprodukter. Behovet for mælk og produkter fra det skyldes, at de indeholder en øget mængde calcium og vitaminer, der bidrager til genoprettelsen af ​​kroppen, svækket af virkningen af ​​potente lægemidler;
  • proteinprodukter. Denne gruppe inkluderer æg, magert kød og fisk og lever. Disse fødevarer, der ikke kun er rige på protein, men også på jern såvel som B-vitaminer, skal være til stede i den daglige diæt mindst 2 gange om dagen;
  • brød og korn (boghvede, havregryn, byg). Deres største fordel for kroppen svækket af kemi er det øgede indhold af let fordøjelige kulhydrater;
  • skaldyr. Behovet for disse produkter er forbundet med tilstedeværelsen af ​​omega-3 fedtsyrer i dem, som har en deprimerende virkning på kræftceller. Deres daglige dosis skal være mindst 200 gram;
  • grøntsager og frugter. Anvendes i enhver form - frisk, tørret, kogt. De mest nyttige er frugter med gul eller rød hud, som har øget kræftfremkaldende aktivitet såvel som dem, der er rige på C-vitamin.

Hvis der ud over kemoterapi blev udført strålebehandling for mavekræft, skulle proteinindholdet i kosten øges. Dette behov er forbundet med radioemissionens evne til at provokere udviklingen af ​​protein-energimangel, hvilket øger risikoen for komplikationer. Ernæring efter kemoterapi for mavekræft har nogle begrænsninger. På grund af det faktum, at behandlingen med potente lægemidler svækker menneskekroppen, anbefales det, at han helt opgiver fede og stegte fødevarer, brugen af ​​stærk te eller kaffe samt alkoholholdige drikkevarer.

Vigtig! Kost er et must, når man overvejer RT og kemoterapi mod mavekræft. Korrekt valgte fødevarekomponenter såvel som afbalanceret mad letter patientens tilstand under og efter et kemoterapikursus.

Komplikationer efter gastrisk resektion

Tilpasning af kroppen til ændrede ernæringsmæssige forhold tager cirka et år og ledsages ofte af udviklingen af ​​komplikationer:

  • Refluksøsophagitis er en inflammatorisk reaktion i spiserøret, der skyldes tilbagesvaling af galden og indholdet af tyndtarmen. Det vigtigste kliniske tegn på patologi er halsbrand..
  • Dumping syndrom.
  • Anæmi.
  • Intensivt vægttab.

Dumping syndrom

Omtrent 30% af patienterne efter gastrisk resektion for kræft diagnosticeres med dumping syndrom. I denne tilstand kommer mad for hurtigt ind i tarmene, stofskiftet ændres. Patienten er bekymret over generel svaghed, svimmelhed, hovedpine, der opstår efter at have spist. Sved og undertiden besvimelse.

For at undgå forekomsten af ​​ubehagelige symptomer, skal du overholde nogle grundlæggende regler:

  1. Ugens menu inkluderer en øget mængde proteiner.
  2. Reducer indtagelsen af ​​let fordøjelige kulhydrater.
  3. Reducer lipidindtagelse.
  4. Fjern brugen af ​​fødevarer, der stimulerer galdannelsen eller produktionen af ​​bugspytkirtelsekretioner.

Hvis der opstår uønskede symptomer, skal du kontakte en specialist. Han vil ordinere den optimale terapi.

Diætmenu til mavekræft

Ved diagnosticering af mavekræft opstiller først og fremmest onkologer en behandlingsprotokol for hver specifik patient. Ud over den obligatoriske kirurgiske indgriben inkluderer den i de fleste tilfælde optimale kemoterapiforløb og RT. Også ernæringskorrektion ved hjælp af en diæt er obligatorisk..

På hvert trin i sygdommens udvikling er det ens i grundlæggende bestemmelser, men det har også nogle forskelle. De er stærkt påvirket af patientens alder, hans generelle tilstand og udviklingsstadiet for den patologiske tilstand. Menuen til en syg person er sammensat på individuel basis. Men der er generelle regler for planlægning af en diæt under en diæt til mavekræft..

De er som følger:

  • i den indledende fase af udviklingen af ​​den patologiske tilstand, inden det kirurgiske indgreb, udarbejdes menuen under hensyntagen til ovenstående anbefalinger. Eventuelle justeringer af det kan foretages af den behandlende læge, afhængig af den syges tilstand;
  • det tredje og fjerde trin, hvor operationen for det meste er umulig, involverer en særlig terapeutisk diæt. Det afhænger direkte af, hvilken grad af maveens funktionelle kapacitet er bevaret hos en person, og hvor meget det er acceptabelt;
  • postoperative træk i diætmenuen er forbundet med tab af fordøjelsesorganets hovedfunktion og tilstedeværelsen af ​​smerte hos patienten, mens han spiser.

Alle justeringer af kosten foretages af en ernæringsekspert efter at have talt med en førende human onkolog og afklaret nuancerne i den patologiske proces. Men i de fleste tilfælde er retter fra tilladte produkter tilberedt på en bestemt måde inkluderet i den livslange diætmenu. Eksempler på dem kan ses i tabellen og udgør din daglige diæt på baggrund af den medfølgende liste:

MODTAGELSE AF MADACCEPTERBARE SKÅLER
MorgenmadServering af grød, dampet omelet, 2 blødkogte æg, frisk cottage cheese eller ostemasse soufflé
FrokostKompott, let brygget te eller mælk med kiks
FrokostSlimet eller grøntsagssuppe og et andet kursus med grøntsager, fisk eller kød
EftermiddagsmadKissel med småkager, yoghurt
AftensmadGrøntsagsgryderet, gryderetter, kartoffelmos med dampede koteletter eller et stykke kogt mager fisk
2 middagEt glas mælk eller kefir

Korrekt sammensat med udviklingen af ​​tumorprocessen i maven hjælper menuen ikke kun med at lindre en persons generelle tilstand, men også øge effektiviteten af ​​hovedbehandlingsforløbet. Streng overholdelse af diætregler vil give en tilstrækkelig lang periode med remission med høj livskvalitet..

Niveauer

Tipene ovenfor blev præsenteret mere for patienter med stadium 1 og 2 kræft. Derefter er uafhængig fri ernæring stadig mulig, men man bør allerede begrænse sig til en gunstig opløsning af behandlingen. I tilfælde af avancerede faser skal du være lidt mere følsom. Her er en liste med tip til trin 3 og 4:

  • Glem ikke listen over forbudte fødevarer.
  • Minimum mad - men flere kalorier og en balance mellem proteiner, fedtstoffer, kulhydrater.
  • Hyppige måltider.
  • Indførelsen af ​​en diæt strengt efter time.

Det sker, at der i de senere stadier placeres en sonde på en person. I dette tilfælde fodres patienten med specielle præparater / blandinger. Hvis du har brug for at spare penge, introducerer de al den sædvanlige anbefalede mad, men i en hakket form.

Kostopskrifter til mavekræft

En ondartet proces, der påvirker hovedfordøjelsesorganet, ledsages normalt af betændelse, dvs. gastritis er næsten altid diagnosticeret med det. I denne henseende anbefales patienter sådan mad, der ikke forårsager yderligere irritation af slimhinden. Det bør ikke være for varmt eller koldt, indeholde hårde indeslutninger, og det er strengt forbudt for en syg person at bruge nogle produkter og tilføje varme krydderier og krydderier til retterne.

Det kan synes for mange, at en sparsom diæt, som skal følges resten af ​​dit liv, vil reducere dens kvalitet markant. Men dette er slet ikke tilfældet. Selv fra et minimum af produkter, der er tilladt til forbrug, kan du nemt tilberede en lang række lækre og nærende retter..

En beskrivelse af nogle af dem kan findes i tabellen:

FADTILLADTE PRODUKTERFORBEREDELSE
Grød1/2 kop boghvede, havregryn (ikke havregryn) eller hvedegryn, 300 g eller et glas vand, 100 ml mælk, 10 g smørDet valgte korn vaskes, dyppes i kogende vand, koges og opbevares under et tæt lukket låg i 30-40 minutter. Smør, mælk og, hvis det ønskes, honning tilsættes til den færdige skål
Slanket suppeLet kylling eller kalvekød bouillon 500 ml, boghvede, havre eller hvedegryn 100 g, grøntsager efter ønskeFinhakkede grøntsager eller korn dyppes i den kogende bouillon og koges, indtil den er helt blødgjort. De færdige ingredienser skal fjernes fra bouillon, hakes grundigt og sænkes tilbage. Når suppen har kogt igen, er ilden reduceret til et minimum, og den fremtidige skål får lov til at simre i yderligere 15-20 minutter
GrøntsagssuppeSvag bouillon fra magert kød - en halv liter, rødbeder, gulerødder, løg, kål
GryderetKål 0,5 kg, løg 1 stk, gulerødder 2 stk, ris 100 g, tomatpasta 1 spsk, krydret urter (valgfri), vegetabilsk olieGrøntsager skæres i små stykker og koges i 5 minutter over svag varme og overføres derefter til en gryderet. Godt vasket ris, tomatpasta og vand tilsættes til dem, som skal tages i 2 gange mere volumen end korn. Alt koges og koges over svag varme, indtil det er mørt
DampkoteletterKød 300 g, hvedebrød - et lille stykke, mælk til gennemblødningKaninkød, kalvekød eller kylling (bryst) uden skind rulles gennem en kødkværn. Til det resulterende hakket kød tilsættes et stykke hvidt brød gennemblødt i mælk, danner små koteletter fra massen og bringes klar til en dobbeltkedel
Dampet ostemasse souffléHytteost 100 g, semulje 10 g, 1 ægHytteost tørres godt af og blandes med semulje og æggeblomme. Pisket protein tilsættes til den resulterende blanding. Alt lægges ud i en form, der sænkes ned i en gryde med svagt kogende vand, lukkes tæt med låg og koges i en halv time

En diæt til mavekræft i nærværelse af disse og lignende retter tilberedt af de produkter, der er tilladt til denne lidelse, vil gøre den magre menu hos en kræftpatient ikke kun komplet og nærende, men også velsmagende. Det skal også bemærkes, at tilberedningen af ​​sådanne måltider vil reducere den negative psykologiske faktor af afsavn. Derfor anbefaler eksperter, efter etableringen af ​​en frygtelig diagnose og udnævnelsen af ​​en livslang diætmad, ikke at fortvivle, men at nærme sig udviklingen af ​​en menu med opfindelse og fantasi.

Hvad kan tilberedes af tilladte produkter

Principperne for ernæring, der er forbundet med onkologi i mave-tarmkanalen, byder ikke madlavning velkommen ved stegning og bagning over åben ild. Derfor er det bedre at koge al mad på damp eller på den klassiske måde eller bruge den rå i form af puré..

Du kan også lave mad:

  • grød (som spredning) fra korn i mælk;
  • mælkesupper med grøntsager eller korn;
  • supper med kyllingebryst bouillon (det tilrådes at male dem med en blender);

Supper skal hakkes, før de spises.

  • mousse med kylling eller kalkun
  • dampet fisk eller fiskedampede koteletter;
  • dampkoteletter eller kødboller af hvidt fjerkrækød;
  • dampomeletter;
  • ostemasse med frisk frugt og bærpuré;
  • garnering - vegetabilsk puré, kogt og revet korn.

Til mavekræft kan der fremstilles dampomeletter

Selv klassiske supper (kålsuppe, rødbederborsch med creme fraiche, fiskesuppe) skal serveres pureret, så belastningen på maven er minimal.

Fra bagværk er det tilladt at bruge hvide brødkrydderier, og som drinks kan du bruge grøn te, en drink fra hyben (bær og rødder), kompotter, frugt- og bærgelé, frisk juice fra frugt og grøntsager.

Ernæring under rehabilitering

Efter en gastrektomi strammes reglerne vedrørende brugen af ​​mad betydeligt. Dette er især nødvendigt i restitutionsperioden - kroppen er stærkt svækket, patienten vil føle konstant mavesmerter. I dette tilfælde reduceres ernæring til fedtfattige kød bouillon, mosede supper og andre flydende retter..

Efter fuld bedring kan patienten begynde at spise mere diversificeret - fisk, grøntsager, kød, korn osv. Nå, for elskere af slik vises et andet alternativ - disse er diæt desserter, der ikke bruger mel og sukker..

For eksempel - en mager ostemasse gryderet lavet af hytteost og majsmel, som er et sundt og kostholdigt produkt rig på fiber.

Det anbefales stærkt at drikke mindst 2 liter vand om dagen, da det hjælper med at fjerne toksiner og andre stoffer fra kroppen, hvis fjernelse reduceres betydeligt efter operationen.

Et eksempel på et vejledende ernæringsprogram, der kan reguleres af en sundhedsperson:

  1. Fra 1 til 3 dage spiser patienten ikke noget, drikker rigeligt med vand.
  2. Fra 3 til 7 dage kan patienten få flydende retter (supper og bouillon) kogt på magert mad. Efter en uge efter operationen begynder smerterne gradvist at aftage, men ernæringen er endnu ikke ændret.
  3. Fra den 14. dag kan patienten allerede selvstændigt spise hakkede fødevarer (grøntsager, kyllingefilet osv.).
  4. Efter en anden uge er gået, nemlig på dag 20, kan du bruge kogt grød, kogt kyllingefilet eller dampet fisk og grøntsager (de bliver således så bløde som muligt).
  5. Dernæst kommer den gradvise dannelse af den daglige diæt, som ordineres og overvåges af den behandlende læge i samarbejde med en ernæringsekspert.

De første to uger efter operationen er de sværeste, da patienten oplever konstant ubehag og en sultfølelse, som ikke er tilfreds med magre supper og pastaagtige retter. Rehabiliteringsperioden tager 60 dage, og i løbet af denne tid vænner patienten sig til den nye diæt.

Sund mad

  1. Højt i protein - blødkogte æg, magert fisk og kyllingebryst.
  2. Pureesupper kogt i kylling bouillon.
  3. Overkogte korn og korn, da menneskekroppen har brug for komplekse kulhydrater.
  4. Mejeriprodukter (yoghurt, kefir, fermenteret bagt mælk, ostemasse) sammen med fiber anbefales.
  5. Grøntsager som den vigtigste kilde til fiber.
  6. Frugt - pakket med fruktose, som er afgørende for energiproduktion og hjerneaktivering.

For at fjerne kolesterol fra kroppen er det nødvendigt at forbruge græskarprodukter (grød, juice, puré). Roesaft hjælper med at hæmme væksten af ​​kræftceller på grund af det høje indhold af anthocyanin i denne grøntsag.

Effekt af organamputation på fordøjelsen

Fordøjelseskanalens tilstand efter den udførte gastriske resektion kan påvirke kroppen som følger:

  • For at lette processen med blodcirkulation i kroppen installeres katetre og afløb på operationsstedet, som er nødvendige for at forhindre ophobning af væsker og blod..
  • Patienten oplever skære smerter i en uge, derfor ordineres stærke smertestillende midler for at lette postoperativ bedring.
  • På grund af fjernelse af en del af maven kan patienten ikke spise normalt de første par dage. Det anbefales at tage mad i små portioner 5-6 gange om dagen i stedet for standard 3-4.

Efter operationen kommer mad ind i en signifikant reduceret mave i volumen eller direkte i tyndtarmen afhængigt af operationens volumen. Hvordan påvirker dette fordøjelsen? Saltsyre, som skal produceres i maven, er udelukket fra fordøjelseskæden, og derfor forværres fordøjelsen.

I restitutionsperioden føler patienten smerte, hans krop er svækket. Efter at have spist vises der ubehagelige symptomer: en følelse af tyngde, hjertebank, mundtørhed, oppustethed. En velorganiseret diæt og diæt hjælper med at undgå ubehagelige konsekvenser.

Forebyggende diæt for at forhindre sygdom

Mennesker med mavekræft i den indledende fase af den onkologiske proces får normalt en operation, hvor tumor fjernes sammen med delvis eller fuldstændig resektion af maven. For at den kirurgiske indgreb skal udføres så effektivt som muligt, er patientens ernæring underlagt obligatoriske ændringer inden behandlingen..

Grundlaget for kosten er letfordøjelige mosede måltider. På dette stadium er det nødvendigt at opnå normalisering af fordøjelsen, optimal tømning af tarmkanalen og oprensning af leveren - fødevarer beriget med plantefibre hjælper her.

Den afgørende faktor, der forhindrer udviklingen af ​​den onkologiske proces, er en ansvarlig holdning til mad. Forskere har været i stand til at bevise sammenhængen mellem en sund kost og tumorprocesser i kroppen.

Grundlaget for den daglige diæt skal omfatte dampede retter, for det meste magre eller med fjerkræ. Det tilrådes at drikke grøn te, tørret frugtkompott, hyben bouillon, rent vand mindst 2 liter om dagen. Mindst to gange om ugen skal du spise havfisk: laks, sild, sardin og skrubbe.

Generelt er principperne for en forebyggende diæt som følger:

  • mængden af ​​planteprodukter i kosten bør være mindst 60%;
  • du skal spise mindst 6 forskellige frugter og grøntsager dagligt;
  • begrænse brugen af ​​lam, oksekød og svinekød så meget som muligt og foretrækker kaninkød, fisk og kalkun
  • det anbefales desuden at drikke multivitaminkomplekser for at styrke immunforsvaret.

Artikler Om Leukæmi