Ønsket om at øge madens holdbarhed, tilsætningen af ​​konserveringsmidler og kunstige farver, stabilisatorer og smagsforstærkere har en negativ indvirkning på menneskers sundhed. Disse tendenser overskygger vigtigheden af ​​genetisk disposition for udvikling af tumorer og sætter diæt på niveau med andre påvirkningsfaktorer. Disse inkluderer miljø, rygning og andre vaner relateret til vores daglige opførsel. Vi kan sige, at kræft på mange måder er en livsstils sygdom. I det mindste afviser statistikken ikke disse konklusioner. Dette betyder, at ernæringen til kræftpatienter kan påvirke behandlingsforløbet..

Hvordan mad påvirker kræft

Det kan virke underligt for nogle, men en kræftdiæt er ofte af stor betydning og hjælper med at stabilisere patientens tilstand. Dette er imidlertid ikke overraskende: Fødevareprodukter forarbejdes af kroppen til enklere komponenter, hvorfra nye celler derefter vises. Ernæring til hormonafhængig kræft kræver nøje opmærksomhed, da overvægt er en risikofaktor for brystkræft.

Et af de grundlæggende principper for en sund livsstil er den korrekte diæt, som forbedrer immunsystemets antitumoregenskaber, normaliserer vægten og korrigerer hormonelle niveauer..

I Asien er kræft, der påvirker Vesten - bryst-, endetarms- eller prostatacancer - 7 til 60 gange mindre almindelig. Omvendt blandt japanerne, der har bosat sig i Vesten, indhenter forekomsten af ​​kræft vores i løbet af en eller to generationer. Noget i vores livsstil forhindrer kroppen i effektivt at forsvare sig mod kræft.

Ernæring eller arvelighed - hvilket er vigtigere?

Vi er omgivet af myter, der hindrer vores evne til at neutralisere kræft. For eksempel er vi ofte overbeviste om, at kræft primært er et problem med arvelighed, ikke en livsstil. Det er faktisk ikke så simpelt. Hvis kræft primært blev overført med genetiske midler, ville forekomsten af ​​kræft hos adopterede børn være den samme som deres biologiske forældres og ikke den samme som adoptivbørns. I Danmark, hvor der findes et detaljeret genetisk register, der sporer oprindelsen for enhver person i landet, har forskere fundet biologiske forældre til mere end 1.000 børn adopteret ved fødslen. Deres konklusion, der blev offentliggjort i den største medicinske gennemgang, New England Journal of Medicine, tvinger os til fuldstændigt at ændre synet på kræft: arv af gener fra biologiske forældre, der døde af kræft inden 50 år, påvirkede ikke risikoen for at udvikle kræft hos et barn. På samme tid, hvis en adoptivforælder dør af kræft (som ikke transmitterer gener, men danner livsvaner hos sine børn), øges sandsynligheden for, at det adopterede barn vil dø af kræft femdoblet..

Denne undersøgelse viser, at livsstil snarere end gener ofte er hovedårsagen til kræft tilbøjelighed. Resultaterne af alle undersøgelser er konsistente: gener bidrager til maksimalt 15% af kræftdødsfald. Som du kan se, er der ingen dødsfald, og vi kan beskytte os mod onkologi.

Der er i øjeblikket ingen alternative tilgange til kræftbehandling. Det er umuligt at komme sig fra kræft uden at ty til komplekse metoder med dokumenteret effektivitet: kirurgi, kemoterapi, strålebehandling, immunterapi, hormonbehandling, målrettet terapi. Gradvist begynder forskere og læger at vende sig til genterapi for kræft. Over tid vil det blive tilgængeligt for alle patienter. Måske vil dette være en grundlæggende ny side i historien om kampen mod onkologi..

Alligevel bør du ikke være begrænset til konventionelle tilgange. Det er i vores magt at supplere behandlingen ved at indtage sunde produkter, der aktiverer vores krops naturlige forsvar..

Ernæring til brystkræft 1, 2, 3 faser

Kost til brystkræft bør ikke være streng. Desuden bemærker lægerne, at en pludselig ændring i diæt kan føre til negative konsekvenser. Ikke desto mindre skal visse begrænsninger overholdes, fordi succesen med behandlingen af ​​hormonafhængig onkologi afhænger af ernæring, herunder.

Hvad man skal spise under og efter kemoterapi

Kemoterapi ernæring bør hjælpe kvindens krop til at klare bivirkningerne af procedurerne. Patienter har ofte tarmproblemer såsom forstoppelse eller diarré. I begge tilfælde skal du drikke nok væske. Med forstoppelse bidrager vand og fiberrige fødevarer - korn, frugt, klid - til normal peristaltik. Hvis patienten er bekymret for diarré, hjælper hyppig drikning med at undgå dehydrering..

Hvis du får kvalme på grund af kemoterapi, skal du spise små måltider, men flere gange om dagen. Bær og frugter med en sur smag også kedelig kvalme. Mange patienter rapporterer, at de nyder at spise kølig mad i løbet af kemoterapi..

Ernæring efter kemoterapi er rettet mod at genoprette kroppen. Normalt udskiller læger ikke forbudte fødevarer, så spis dine yndlingsfødevarer lidt efter lidt og bemærk kroppens svar på dem. En positiv holdning er vigtig for bedring, og velsmagende retter hjælper med dette..

Diæten for brystkræft kan være middelhavs. Den består hovedsageligt af korn, pasta, fuldkornsbrød og grøntsager og frugt. Foretrækker fisk og skaldyr frem for kød. Forskning viser, at brystkræft er sjælden i Middelhavslandene. Kog i vegetabilsk olie. Spis rimelige mejeriprodukter.

Ernæring i hormonbehandling mod kræft er heller ikke begrænset til klare anbefalinger. Onkologen vil altid fortælle dig, hvad du skal spise under behandlingen, især når patienten har kontraindikationer, eller hvis den anvendte medicin ikke kan bruges samtidigt med visse fødevarer..

Sådan spiser du mod brystkræft: grundlæggende anbefalinger

Ved gradvis at ændre din daglige menu kan du bremse udviklingen af ​​kræft eller reducere risikoen for et tilbagefald af sygdommen. Sådan justerer du din diæt:

  • Stop med at stege mad: Når madlavning indeholder kulhydrater frigøres acrylamid, et kræftfremkaldende middel. For at bevare madens gavnlige egenskaber kan du lave mad i en dobbeltkedel.
  • Undgå fødevarer på dåse og produkter med lang holdbarhed. Hvis det er svært, skal du fjerne dem gradvist fra kosten. En dag vil du blive overrasket over, at du ikke kunne afvise denne mad så længe.
  • Drik grøn te, som er kendt for sine antioxidantegenskaber. Rødbeder fungerer på samme måde, så det vil også være gavnligt for kræftpatienter..
  • Prøv at erstatte slik med honning, mørk chokolade, marshmallow og tørrede abrikoser.
  • Overvåg ernæringsværdien af ​​din mad. Ernæring til brystkræft bør omfatte fedt, hvoraf en tredjedel er af vegetabilsk oprindelse, og protein, som findes i oksekød, fedtfattig hytteost og havfisk. Gradvis vægttab ved overvægt indikerer, at du går i den rigtige retning..
  • Inkluder broccoli i din kost. Kål fra korsfamilien er den mest nyttige for mennesker og har antitumoraktivitet.
  • Det er næsten umuligt at nå den daglige dosis næringsstoffer fra almindelig mad. Det er svært at forestille sig, hvad du kan spise, for eksempel 4 kg kål om dagen. For at kompensere for manglen på stoffer, der er nyttige i onkologi, skal du tage specielle produkter, der inkluderer indol-3-carbinol (cruciferous planteekstrakt) og epigallocatechin-3-gallat (grøn teekstrakt). De er indeholdt i en standardiseret mængde i kosttilskuddet Promisan. Til dato er dette måske det eneste kosttilskud med klinisk dokumenteret effekt og anbefales til patienter med kræft for at reducere risikoen for gentagelse af bryst-, æggestokkræft og endometriecancer. Mere end 6.000 publikationer i autoritative internationale kilder er afsat til den onbeskyttende virkning af indol-3-carbinol og epigallocatechin-3-gallat. Få mere at vide på promisan.ru.

relaterede

Kræftbeskyttelse: Hvad kvinder har brug for at vide om indol-3-carbinol

MAD TIL KRÆFT: 3 fødevarer, der dræber kræftceller

Fødevarer, der indeholder stoffer, der kan modulere forskellige funktioner i kroppen og hjælpe med at opretholde normal sundhed kaldes funktionelle fødevarer og i nogle tilfælde ernæringsmidler. Funktionelle fødevarer har gavnlige virkninger på en eller flere kropsfunktioner, forbedrer sundhed og velvære og / eller reducerer risikoen for sygdom. Hvilke funktionelle fødevarer har anti-kræft egenskaber??

Fødevarer, der har kræftbekæmpende egenskaber

Løg forårsager tårer i kræft

"Hver spist løg forlænger vores liv med en dag," siger folkelig visdom.

Løg er rig på vitamin B og C samt mineraler, der er nødvendige for, at antioxidanter fungerer og fjernelse af frie radikaler. De aktiverer udskillelsen af ​​mavesaft, understøtter tarmfloraen og hjælper dermed med at fjerne toksiner fra kroppen.

Løg er en naturlig kilde rig på bioflavonoider, herunder quercetin. Flavonoider er aktive stoffer, der virker mod tyktarm i tyktarm, hjerne, leukæmi, mavekræft, prostata, æggestokke, livmoderhals, bryst osv. Quercitin er den mest aktive af alle anticancer flavonoider. Røde løg er de rigeste af disse stoffer. Andre kilder til quercetin: æble, sorte druer, blåbær, morbær, kirsebær, grøn te, persille og kapers.

VIGTIG! Løg indeholder en stor mængde enzymer og glucoquinin - en forbindelse, der ligesom insulin reducerer overskydende blodsukker, og derfor er løgforbrug ekstremt gavnligt for diabetikere og kræftpatienter. Med reguleringen af ​​niveauet af glykæmi normaliseres udskillelsen af ​​insulin i bugspytkirtlen, og som et resultat hæmmes væksten af ​​tumorceller..

Egenskaber ved løgquercetin:

  • Har virkningen af ​​kemoterapi: under behandlingens virkning falder resistens af tumorer, og dermed øges overlevelsen af ​​kræftpatienter.
  • Hæmmer vækst og spredning af tumorceller.
  • Fremkalder apoptose eller selvmord af kræftceller.
  • Giver antiinflammatoriske virkninger, hvilket skaber et fjendtligt miljø for tumorer.
  • Forhindrer udseendet af metastaser.
  • Antioxidant, fremmer eliminering af frie radikaler.
  • Stimulerer immunsystemet til at ødelægge tumorceller.
  • Rotteundersøgelser viser, at quercetin fremmer overlevelse og forhindrer kræftrelateret kakeksi.
  • Hjælper med at fjerne benzopyrentoksin fra kroppen. Når du er inviteret til en grill, og du ikke kan nægte, skal du huske at spise mere løg bagefter, såsom løgsuppe.

Ud over de antitumoregenskaber, der skyldes det høje indhold af quercetin, har løg evnen til at regulere kolesterolniveauer, forhindre hjerte-kar-sygdomme, osteoporose og celle aldring..

Cruciferous planter forbedrer løgens kræftbekæmpende egenskaber. Forskere ved University of Heidelberg injicerede rotter med humane kræftceller i bugspytkirtlen og behandlede dem derefter med løg og broccoli-ekstrakter med fantastiske resultater. I denne behandling har to stærke stoffer udviklet sig: quercetin og sulforaphane. Quercetin fra løg er i stand til at inducere selvmord i kræftceller, undertrykke metastaser og deres spredning. Med sulforaphane til stede i broccoli og andre korsfæstere forstærkes virkningen af ​​quercetin.

Forbrug: Det vil være klogt at forbruge dem dagligt for at drage fordel af deres fremragende anti-tumor egenskaber. Rå løg kan forårsage fordøjelsesproblemer hos nogle mennesker, så det er bedst at spise dem kogte, selvom indholdet af quercitin i det falder.

En anden måde at fjerne det stof, der får os til at græde og forårsager en ubehagelig fornemmelse i maven, er at skære løg i kiler, placere i varmt vand og lade det stå i flere timer. Purløg, skalotteløg og purre har de samme egenskaber..

Hvidløg er en kur mod alle sygdomme

I Egypten for fem tusind år siden blev det brugt til medicinske formål. Claudius Galen, den oplyste læge i det romerske imperium, betragtede hvidløg som et universalmiddel og anbefalede det til gladiatorer til daglig forbrug som en genoprettende.

Hvidløg tilhører den samme plantefamilie som løg, greener og purre. Ligesom sidstnævnte indeholder det quercetin, men derudover indeholder det et stof med kræftegenskaber - alliin, en æterisk olie, der er ansvarlig for den specifikke lugt af hvidløg. Alliin omdannes til allicin, når hvidløgshovedet er hakket, og det er allicin, der har kræftbekæmpende virkning. Men ikke kun ham, i hvidløg er der tyve stoffer, derivater af alliin, med anti-cancer egenskaber: dialylsulfid, S-allylcystein, S-methylcystein osv..

Derudover indeholder hvidløg oligoelementer: jern, selen, zink, magnesium, svovl og calcium. Det er også højt i fructosans (op til 75%) og arginin.

Øget forbrug af hvidløg er forbundet med en reduceret risiko for at udvikle forskellige typer kræft: spiserør, mave, tyktarm, bugspytkirtel, hud, lunger og bryst.

Kvinder, der altid har hvidløg i deres mad, får 50% mindre kræft end dem, der næppe spiser hvidløg..

Forbrugende 10 gram hvidløg om dagen, det er en til to fedter, reducerer chancen for at få nogen form for kræft.

Anti-cancer egenskaber ved alliin og dets derivater (tilføj til denne quercetin, som findes i store mængder i hvidløg):

Hjælper med at fjerne potentielt kræftfremkaldende stoffer fra kroppen og forhindrer dermed risikoen for kræft.
Hjælper med at kompensere for skader på celle-DNA og undgå mutation af kræftceller.
Undertrykker celleproliferation.

Andre terapeutiske egenskaber af hvidløg

Det har antibakterielle, antivirale og antifungale egenskaber, det vil sige, det bekæmper alle infektioner. Stabilisator.

Anvendelsesmåde. For at forhindre kræft er vi nødt til at spise to til fire fed hvidløg om dagen..

For at sikre frigivelse af alliin og omdannelse til allicin er du nødt til at ælte fed hvidløg med den flade side af en kniv og lade den koge i ti minutter. Derefter er anticancerstoffer af hvidløg aktive og klar til at deltage i kampen mod kræft..

For at eliminere den karakteristiske lugt kan du blande hvidløg med selleri og persille, på denne måde øger vi også dets antikræftkvaliteter..

Hvidløg absorberes bedre, når den er kogt. En nem måde at tilberede hvidløg på, mens du opretholder alle dens egenskaber, er at tilføje den til alle supper af grøntsagspuré. Fjernelse af spire gør hvidløg lettere at ælte.

Crucifers afværger et kræftangreb

Når vi taler om korsfæstere, mener vi kål: rosenkål, collards, Lombard, kinesisk, blomkål, broccoli, kål samt kålrot, radise og radise.

Cruciferous planter indeholder glucosinolater, der har kræftbekæmpende egenskaber. De bedst studerede kræftbekæmpende glucosinolater er indol-3-carbinol (findes mest i broccoli) og sulforaphane (i blomkål). Glucosinolater giver krydderplanter deres karakteristiske lugt og smag. Når cellevæggene i disse planter knuses af en pistil eller knuses med en kniv, træder enzymet myrosinase i gang, som omdanner glucosinolater til isothiocinater, ægte anticancermidler..

Disse stoffer, der udelukkende findes i korsblomstrende planter, er i stand til at forebygge og behandle kræft, da de forhindrer præcancerøse celler i at blive ondartede, inducerer apoptose af nogle tumorceller og hindrer dannelsen af ​​nye kar, på grund af hvilke tumoren kan udvikle sig.
De stimulerer også immunsystemet til at eliminere tumorceller, hvilket øger aktiviteten af ​​naturlige dræberceller med 50%..
Derudover regulerer de niveauet af østrogen, der cirkulerer i blodet, hvilket er særligt nyttigt til forebyggelse af brystkræft. At spise cruciferous grøntsager regelmæssigt reducerer risikoen for brystkræft..

VIGTIG! Krydder er antioxidanter, fordi de er rige på beta-caroten, C-vitamin, selen og vitamin E. De blokerer kræftfremkaldende potentiale i et stort antal særligt farlige stoffer, der kan fremkalde kræft.

Disse planter er afgiftende stoffer, de aktiverer med succes vores antioxidantsystemer.

Der er mennesker, der er meget modtagelige for kræft, fordi afgiftende stoffer ikke virker i deres kroppe. Nogle er særligt følsomme over for tobaksrøg, og da de har et svagt antioxidantsystem, risikerer de at udvikle lungekræft, men dette problem kan løses, hvis de regelmæssigt spiser disse mirakuløse planter.

Cruciferous planter er i stand til at hæmme ekspressionen af ​​to gener associeret med kræft af genetisk oprindelse: BRCA1 og BRCA2, som er ansvarlige for bryst- og prostatacancer.

VIGTIG! Crucifers forhindrer ikke kun kræft, de kan endda forlænge kræftpatienters levetid og forhindre tilbagefald..

Regelmæssigt forbrug af disse naturlægemidler reducerer betydeligt risikoen for at udvikle kræft forskellige steder: mundhule, spiserør, lunger, nyrer, blære, tyktarm, bryst, æggestokke, prostata.

En ny undersøgelse fra Kina viser, at forbruget af korsblomstrede grøntsager i de første tre år efter diagnosticering med brystkræft hos kvinder reducerer risikoen for gentagelse og død af sygdommen. Jo mere de testede kvinder spiste korsfæstere, jo mere sandsynligt var de at slippe af med kræft. Kvinder, der spiste mere korsblomstrede grøntsager, havde en 62% lavere risiko for at dø af kræft og en 35% lavere risiko for gentagelse af sygdommen. Gentagelse af undersøgelser bekræftede disse resultater.

Forskning på fordelene ved tilskud af cruciferous ekstrakt begynder nu, resultater i forebyggelse og behandling af brystkræft er inspirerende.

Forbrug. Det tilrådes at indtage kål og andre korsblomstrende produkter tre gange om ugen for at få anti-kræfteffekter..

Et interessant papir blev offentliggjort i 2000, der viste, at spise korsfugle tre eller flere gange om ugen reducerede risikoen for prostatakræft i halvdelen og reducerede risikoen for metastaser..

Kinesiske forskere har vist, at kvinder, der dagligt bruger en portion korsfæstere, har en 50% reduktion i risikoen for brystkræft. Europæiske undersøgelser viser, at kvinder, der spiste korsblomstrede grøntsager mindst en gang om ugen, havde en 17% lavere risiko for at udvikle brystkræft.

Af alle korsfæstere er broccoli den grønneste af alle korsfæstere. Så alle har broccoli.

Tips til madlavning

Det anbefales ikke at koge korsfæstere, da sulforaphane og indol-3-carbinol nedbrydes ved høje temperaturer..

VIGTIG! Husk at knuse og tygle korsfæstere for at være mere effektive.!

Ideel til at spise dem rå, dampede eller i en wok. Og hvis vi koger, så ikke mere end ti minutter. Ved kogning af kål passerer tre fjerdedele af glucosinaterne i vand, i hvilket tilfælde du skal bruge kål bouillon; du kan f.eks. lave en flødesuppe, men det er stadig bedre at spise den rå eller dampe den.

En vidunderlig middag fås fra dampet broccoli (10 minutter), krydret med en skefuld vegetabilsk olie, citronsaft og friskmalet sort peber eller en kålsalat med krydderier af vegetabilsk olie, eddike, gurkemeje og peber.

Odile Fernandez, "Mine recepter for kræft. Oplevelsen af ​​en læge, der slår onkologi"

Ernæring mod kræft

Generel beskrivelse af sygdommen

Kræft er en type ondartet tumor, der udvikler sig fra epitelceller. Sygdommen kan påvirke slimhinderne, huden og indre organer hos en person.

Kræft er opdelt i typer afhængigt af det organ, som det udvikler sig på, og der skelnes derfor mellem følgende varianter: kræft i vagina, lunge (sammen med Pancosts syndrom), strubehoved, læbe, mave, bryst, blære, lever, bugspytkirtel, nyre, prostata, tyktarm, livmoderhals, skjoldbruskkirtel, æggestokke, hjerne og mere. Afhængig af typen af ​​kræft skelnes dens symptomer også..

Sunde fødevarer til kræft

Det er meget vigtigt for kræft at overholde principperne for en afbalanceret afbalanceret diæt, uanset sygdomsstadiet. En sådan diæt hjælper med at genoprette sunde kropsceller og organvæv, opretholde kropsvægt, forbedre trivsel, beskytte mod inflammatoriske og infektiøse processer, opretholde en normal stofskifte og forhindre udtømning.

Blandt nyttige produkter skelnes mellem følgende:

  1. 1 Visse typer grønne planter (chlorella, grønne ærter, blåblå alger, kål, mælkebøtteblade, grøn sennep, brændenælde), der indeholder store mængder klorofyl og øger kroppens modstandsdygtighed over for tumorer og mikrober; stimulere fagocytose.
  2. 2 Rød-orange, gule og orange grøntsager og frugter, der er rige på carotenoider (lutein, beta-caroten, lycopen) og har anti-cancer egenskaber. Disse omfatter gulerødder, abrikoser, courgetter, citrusfrugter, tomater. Carotenoider er i stand til at ødelægge frie radikaler i lipider, øge immunresponset og beskytte celler mod UV-stråling.
  3. 3 Blå, lilla eller røde grøntsager og frugter indeholder anthocyanider, som er antioxidanter, neutraliserer virkningen af ​​frie radikaler, lindrer betændelse, aktiverer kroppens ressourcer til at modstå kræftfremkaldende stoffer, vira, afgiftning af forurenende stoffer og kemikalier. Disse inkluderer: rødbeder, brombær, blåbær, kirsebær, røde og lilla druer, blåkål.
  4. 4 Broccoli, ananas og hvidløg har afgiftende og kræftfremkaldende egenskaber, da de indeholder krydret grå komponenter, der reducerer risikoen for N-nitroso-induceret kræft.
  5. 5 Cruciferous grøntsager (rosenkål, blomkål, broccoli, grøn sennep, majroe, radise) indeholder indol, som aktiverer leverens afgiftende egenskaber, binder kemiske kræftfremkaldende stoffer i kroppen.
  6. 6 Grøn te har beskyttende egenskaber.
  7. 7 Granatæbler, druer, blåbær, jordbær, hindbær indeholder ellaginsyre, som forhindrer kræftfremkaldende oxidation i cellemembraner.

Folkemedicin mod kræft

I denne sygdom anvendes folkemedicin afhængigt af dens sorter. For eksempel til hudkræft kan du bruge:

  • salve lavet af celandine eller morgenfrue blomster eller sump urt (en del af urtepulver, 2,5 dele hver af smør og honning);
  • gulerodssaft (taget oralt fem gange om dagen til en spiseskefuld);
  • ostemasse lotion (skift hver tredje til fjerde time);
  • frisk knust figner og figner til ekstern brug;
  • aloe blade (påfør afskårne blade på det berørte område);
  • stonecrop urt (brug urtepulver til ekstern brug).

Kost til kræftpatienter 4 faser. Ernæring til onkologi

Populære materialer

Dagens:

  • Gendannelsestid fra coronavirus. Stadier af coronavirus sygdom
  • En brændende fornemmelse i forskellige dele af kroppen. Årsager til forbrænding i kroppen
  • Sundhedsgruppe 1, 2, 3, hvad er det? Voksne sundhedsgrupper
  • Gå ned i vægt med Herbalife - hovedmenuen. At tabe sig, mens du tager "Herbalife": planlæg og korrekt regime
  • Brænder i brystet til venstre. Smerter og brændende i brystet til venstre
  • Huden bliver gul ved enhver sygdom. Hvorfor vises gul hud?
  • Hvad man skal fortælle en mand at være vild med dig. 9 psykologiske tricks til at gøre en mand vild med dig.
  1. Kost til kræftpatienter 4 faser. Ernæring til onkologi
  2. Er det muligt at spise hytteost med kræft. Nogle typer kræft og spisevaner med dem
  3. Ernæring til hormonafhængig brystkræft. Ernæring til brystkræft 1, 2, 3 faser
    • Hvad man skal spise under og efter kemoterapi
    • Sådan spiser du mod brystkræft: grundlæggende anbefalinger
  4. Eksempelmenu til onkologi. Ernæring til kræft i bugspytkirtlen
    • Omtrentlig diæt i en uge
    • Mandag
    • tirsdag
    • onsdag
    • torsdag
    • Fredag
    • lørdag
    • Søndag
  5. Ernæring til kræftpatienter efter kemoterapi. Kost til kemoterapi af ondartede tumorer
  6. Ernæring til kræft i de kvindelige organer. Hvad kan og bør spises af kvinder med livmoderhalskræft?
  7. De mest magtfulde fødevarer mod kræft. Kræftfremmende fødevarer

Kost til kræftpatienter 4 faser. Ernæring til onkologi

Et kompetent valg af mad hjælper med at opretholde sundheden og holde kroppen i god form. Korrekt ernæring inden for onkologi er en god hjælp til opsving og opnå en stabil remission. Ondartede formationer frigiver giftige stoffer, og de rigtige fødevarer hjælper med at normalisere balancen og reducere forgiftning.

Behandlingsprocessen, radioaktiv stråling, kemoterapi har beskadiget immunsystemet, derfor er det nødvendigt at styrke kroppens modstand, genoprette immunsystemets funktioner for at bekæmpe sygdommen. En kræft tumor absorberer glukose, protein og vitaminer, nedbryder kroppen og fratager den gavnlige sporstoffer. I dette tilfælde forekommer frigivelsen af ​​giftige stoffer, der forgifter livsprocesserne. En person føler konstant muskelsvaghed, impotens, apati ledsaget af vægttab.

For kræftpatienten er de fleste fødevarer begrænset, men den mad, de spiser, skal være nærende og sund. I tilfælde af skader på strubehovedet, maven eller munden indgives mad til kræftpatienter gennem et specielt rør. Denne metode bruges til immobile patienter, når der ikke er noget håb om et positivt resultat. Sund immunitet fremmer regenerering af ondartede celler og eliminerer dem. Det er vigtigt at styrke immunforsvaret efter et behandlingsforløb.

  • Acceleration af den regenerative proces af sunde organer og væv.
  • Genopretning af stofskifte.
  • Forøg hæmoglobinindholdet og forbedre iltudvekslingen af ​​erytrocytter og sunde celler.
  • Ernæring af kroppen med de nødvendige energiressourcer.
  • Acceleration af processen med at fjerne toksiner og giftige stoffer.
  • Forbedre den biologiske og kemiske sammensætning af blod.
  • Vedligeholdelse af fysiologiske funktioner og kropsprocesser.

Med det rigtige valg af produkter er det muligt at opnå ovenstående resultater. Anvendelsen af ​​disse stoffer med anticanceregenskaber hjælper med at overvinde sygdommen:

  1. Alger og skaldyr. De indeholder et stof, der hæmmer kræftceller, ondartede svulster.
  2. Grønne blade. Det inkluderer salat, løg, hvidløg, gulerødder, selleri og andre bladgrøntsager. Klorofyl er en del af grønne planter, som er kilden til jernindhold i naturen. Det forhindrer krænkelse af genetiske cellulære materialer, reducerer kræftfremkaldende stoffer i blodet, letter inflammatoriske processer.
  3. Grøn te. Hjælper med at reducere væksten af ​​ondartede tumorer på grund af indholdet af catechin. Det anbefales at have et krus te hver aften efter middagen.
  4. Japanske svampe. Styrker svækket immunitet. Reducerer hævelse af tumoren og væksten af ​​neoplasmer. Hjælper kroppen med at komme sig efter en periode med rus.
  5. Varianter af nødder og frø. Disse produkter indeholder kønshormoner, der hjælper med at bekæmpe brystkræft. Uden disse komponenter muteres celler lettere, og toksiner og skadelige enzymer kommer ind i kroppen..
  6. Aromatiske urter. Sænker væksten af ​​tumorer og fremskynder kroppens stofskifte.
  7. Friske frugter og grøntsager. De indeholder vitaminer, mineraler og nyttige sporstoffer, der styrker immunforsvaret, beskytter kroppen under kemoterapi, radioaktiv bestråling. Fremme opsving efter et terapeutisk forløb.
  8. Bær. Bidrager til neutralisering af giftige stoffer, beskytter DNA mod kemisk stråling, bremser cellemutation og ødelægger ondartede formationer.
  9. Cruciferous grøntsager. Forbedrer leverfunktionen, reducerer forgiftning, forhindrer penetration af kræftceller i blodkarrene.
  10. Skat, propolis. Det fremskynder stofskiftet i kroppen, hæmmer væksten af ​​kræft tumorer og lindrer smertesyndrom. Det anbefales at spise honning til dem, der lider af kræft eller inflammatoriske sygdomme i maven.

Er det muligt at spise hytteost med kræft. Nogle typer kræft og spisevaner med dem

For nogle former for onkologiske sygdomme kræves der specielle diættyper - speciel mad. Dette gælder direkte for patienter med patologier i fordøjelsessystemet efter operation under kemoterapi.

Når diagnosticeret med mavekræft (endetarm), for krydret, stegte eller fede fødevarer, er krydderier kontraindiceret, mad, der øger udskillelsen af ​​mavesaft (syltede grøntsager, alkohol, kulsyreholdige drikkevarer) er også forbudt. Der foretrækkes supper, korn, malet kød, forskellige puréer, frugter. Under operationen involverer dietten en midlertidig absolut afvisning af at tage mad gennem munden i 2 til 6 dage. Alle de nødvendige ernæringsbestanddele administreres gennem et intravenøst ​​(parenteralt) dryp. Senere er det muligt at fodre enteralt (gennem et rør) med næringsstofmoduler, der inkluderer et enkelt næringsstof: proteiner, fedtstoffer eller kulhydrater.

Ved tarmkræft skal fødevarer være let fordøjelige, og der bør foretrækkes plantefødevarer, grøntsager, fisk, vegetabilsk olie. Spis ikke mad, der øger gasdannelsen (druer, kål). Alkohol er bestemt udelukket. Måltiderne skal være brøkdelte. Lignende principper skal følges for leverkræft.

I brystkræft anbefales visse fødevarer til at bekæmpe svulster i dette område. Disse inkluderer: soja, græskar, gulerødder, spinat, laks, torsk, kulmule, hellefisk.

Ernæring til hormonafhængig brystkræft. Ernæring til brystkræft 1, 2, 3 faser

Kost til brystkræft bør ikke være streng. Desuden bemærker lægerne, at en pludselig ændring i diæt kan føre til negative konsekvenser. Ikke desto mindre skal visse begrænsninger overholdes, fordi succesen med behandlingen af ​​hormonafhængig onkologi afhænger af ernæring, herunder.

Hvad man skal spise under og efter kemoterapi

Kemoterapi ernæring bør hjælpe kvindens krop til at klare bivirkningerne af procedurerne. Patienter har ofte tarmproblemer såsom forstoppelse eller diarré. I begge tilfælde skal du drikke nok væske. Med forstoppelse bidrager vand og fiberrige fødevarer - korn, frugt, klid - til normal peristaltik. Hvis patienten er bekymret for diarré, hjælper hyppig drikning med at undgå dehydrering..

Hvis du får kvalme på grund af kemoterapi, skal du spise små måltider, men flere gange om dagen. Bær og frugter med en sur smag også kedelig kvalme. Mange patienter rapporterer, at de nyder at spise kølig mad i løbet af kemoterapi..

Ernæring efter kemoterapi er rettet mod at genoprette kroppen. Normalt udskiller læger ikke forbudte fødevarer, så spis dine yndlingsfødevarer lidt efter lidt og bemærk kroppens svar på dem. En positiv holdning er vigtig for bedring, og velsmagende retter hjælper med dette..

Diæten for brystkræft kan være middelhavs. Den består hovedsageligt af korn, pasta, fuldkornsbrød og grøntsager og frugt. Foretrækker fisk og skaldyr frem for kød. Forskning viser, at brystkræft er sjælden i Middelhavslandene. Kog i vegetabilsk olie. Spis rimelige mejeriprodukter.

Ernæring i hormonbehandling mod kræft er heller ikke begrænset til klare anbefalinger. Onkologen vil altid fortælle dig, hvad du skal spise under behandlingen, især når patienten har kontraindikationer, eller hvis den anvendte medicin ikke kan bruges samtidigt med visse fødevarer..

Sådan spiser du mod brystkræft: grundlæggende anbefalinger

Ved gradvist at ændre din daglige menu kan du bremse udviklingen af ​​kræft eller reducere risikoen for et tilbagefald af sygdommen. Sådan justerer du din diæt:

  • Stop med at stege mad: Når madlavning indeholder kulhydrater frigøres acrylamid, et kræftfremkaldende middel. For at bevare madens gavnlige egenskaber kan du lave mad i en dobbeltkedel.
  • Undgå fødevarer på dåse og produkter med lang holdbarhed. Hvis det er svært, skal du fjerne dem gradvist fra kosten. En dag vil du blive overrasket over, at du ikke kunne afvise denne mad så længe.
  • Drik grøn te, som er kendt for sine antioxidantegenskaber. Rødbeder fungerer på samme måde, så det vil også være gavnligt for kræftpatienter..
  • Prøv at erstatte slik med honning, mørk chokolade, marshmallow og tørrede abrikoser.
  • Overvåg ernæringsværdien af ​​din mad. Ernæring til brystkræft bør omfatte fedt, hvoraf en tredjedel er af vegetabilsk oprindelse, og protein, som findes i oksekød, fedtfattig hytteost og havfisk. Gradvis vægttab ved overvægt indikerer, at du går i den rigtige retning..
  • Inkluder broccoli i din kost. Kål fra korsfamilien er den mest nyttige for mennesker og har antitumoraktivitet.
  • Det er næsten umuligt at nå den daglige dosis næringsstoffer fra almindelig mad. Det er svært at forestille sig, hvad du kan spise, for eksempel 4 kg kål om dagen. For at kompensere for manglen på stoffer, der er nyttige i onkologi, skal du tage specielle produkter, der inkluderer indol-3-carbinol (cruciferous planteekstrakt) og epigallocatechin-3-gallat (grøn teekstrakt). De er indeholdt i en standardiseret mængde i kosttilskuddet Promisan. Til dato er dette måske det eneste kosttilskud med klinisk dokumenteret effekt og anbefales til patienter med kræft for at reducere risikoen for gentagelse af bryst-, æggestokkræft og endometriecancer. Mere end 6.000 publikationer i autoritative internationale kilder er afsat til den onbeskyttende virkning af indol-3-carbinol og epigallocatechin-3-gallat. Få mere at vide på promisan.ru.

Eksempelmenu til onkologi. Ernæring til kræft i bugspytkirtlen

Med kræft i bugspytkirtlen skal den daglige menu bestå af kogte, bagte og dampede fødevarer. For at reducere belastningen på orgelet gnides mad gennem en sigte før indtagelse (korn, grøntsager og skaldyr). Hvis bugspytkirtlen, der er påvirket af tumoren, blev fjernet som følge af behandlingen, er insulinbehandling obligatorisk. En individuel menu, i dette tilfælde, udarbejdes sammen med en endokrinolog under hensyntagen til de forbrugte brødenheder. Nedenfor er en menu til bugspytkirtel onkologi på stadium af præoperativ kemoterapi eller i tilfælde, hvor operation ikke er mulig.

Omtrentlig diæt i en uge

Mandag

Morgenmad: 150 milliliter burdock og hyben infusion.

Frokost: 100 gram bagt græskar, 50 gram havrekiks.

Frokost: 100 gram gulerods- og courgettepuré, 100 gram revet boghvedegrød.

Snack: 150 gram proteinomelet (dampet).

Middag: 50 gram ostemasse budding, 200 ml grøn te.

tirsdag

Morgenmad: 150 ml infusion med hyben.

Frokost: 150 gram revet risgrød, 100 ml æblekompot.

Frokost: 100 gram kartoffelsuppe; 70 gram kogt courgette, 50 gram bagte æbler.

Eftermiddagsmad: 100 gram fiskesteak (damp), 100 ml pærekompot.

Middag: 100 gram bagt pærer, 100 ml burdock bouillon.

onsdag

Morgenmad: 150 milliliter hyben og klat infusion.

Frokost: 100 gram flydende havregryn, 20 gram skål.

Frokost: 100 gram vegetabilsk gryderet eller gryderet, 70 gram kogt kalkun, 50 gram bagt græskar.

Eftermiddagsmad: 70 gram ikke-sur hytteost (revet), 50 gram bagte æbler.

Middag: 150 milliliter afkog fra kamille nypen.

torsdag

Morgenmad: 150 ml infusion med hyben.

Frokost: 100 gram grøn boghvede, 100 ml burdock te.

Frokost: 100 gram gulerods- og rispuré, 100 gram fiskekager (damp).

Eftermiddagsmad: 150 gram frugtgelé.

Middag: 150 ml ikke-sur kefir.

Fredag

Morgenmad: 100 milliliter burdock bouillon.

Frokost: 100 gram slimet havregryn, 20 gram fuldkornsskål.

Frokost: 100 gram gulerod og rødbederpuré, 70 gram kogt kalvekød.

Snack: 150 gram proteinomelet.

Middag: 150 ml infusion med hyben.

lørdag

Morgenmad: 150 ml infusion med hyben.

Frokost: 100 gram slimet grødgrød, 20 gram dampede rosiner.

Frokost: 100 gram rødbeder og courgettepuré, 100 gram fiskekødboller (damp).

Eftermiddagssnack: 150 gram frugtgryde (græskar, æble, pære).

Middag: 150 ml burdock bouillon.

Søndag

Morgenmad: 150 ml infusion med hyben.

Frokost: 100 gram græskar-risgrød, 30 gram havregrynkager.

Frokost: 100 gram gulerods- og kålrabepurésuppe, 70 gram kylling.

Eftermiddagsmad: 150 gram assorteret kål (bagt).

Middag: 150 ml ikke-sur kefir.

Denne diæt letter belastningen på organet og forbedrer patientens tilstand..

Ernæring til kræftpatienter efter kemoterapi. Kost til kemoterapi af ondartede tumorer

Under kemoterapi anbefales det at følge disse ernæringsprincipper:

  • Beregn kalorier og bestem patientens behov for daglig kalorieindtag afhængigt af hans energiforbrug. Kort sagt, det er umuligt at følge en diæt for vægttab under behandlingen. Fødevarer skal have højt kalorieindhold for at dække al den energi, kroppen bruger.
  • For at forhindre tab af appetit skal du straks indstille dig på en bestemt, praktisk for patienten, diæt. Det vil sige, mad skal tages på samme tid med jævne mellemrum og kun i en vis mængde, mens man ikke overspiser eller føler sig sulten. Måltiderne bør, hvis det er muligt, være komplette uden "tørre sandwicher" og usunde snacks "på flugt".
  • Maden skal være varieret, frisk, helst frisklavet.
  • For at fødevarer lettere kan absorberes af kroppen, skal du nægte stegte, fede fødevarer samt salt og peber, halvfabrikata, konserveringsmidler, røget kød..
  • Sukker skal udskiftes med honning, eller mængden bør være stærkt begrænset. Det har længe været bevist, at maligne tumorer lever af sukker. Det er imidlertid umuligt at helt udelukke kulhydrater fra menuen, fordi ellers vil ondartede strukturer "trække" den manglende energi ud af muskel og andre væv i kroppen.
  • Du skal spise godt og rationelt. Vi vil tale om ernæringens rationalitet lidt senere..
  • For at reducere den toksiske belastning på urinsystemet er det nødvendigt at tage en tilstrækkelig mængde væsker - mindst 2 liter om dagen. Det er bedre, hvis det er almindeligt stille vand, men kompotter, svag te med mælk, bouillon er tilladt. I modsætning til overbevisninger tilskyndes ikke forbrug af grøn te - det er i stand til at neutralisere egenskaberne ved de anvendte kemoterapi.
  • Det er generelt bedre at glemme alkoholholdige drikkevarer - hvorfor tilføje giftige stoffer til en allerede lider organisme? Ifølge læger er den ideelle mulighed 50 ml naturlig tør rødvin mellem behandlingerne. Vodka, øl og berigede vine er helt udelukket.
  • Hvis dietten er valgt korrekt, er der ikke behov for yderligere brug af vitaminkomplekstilskud.

Ernæring til kræft i de kvindelige organer. Hvad kan og bør spises af kvinder med livmoderhalskræft?

Kosten til livmoderhalskræft skal nødvendigvis være rig på fødevarer med kræftbekæmpende egenskaber, der dyrkes og produceres i økologisk rene områder. Speciel ernæring har en positiv effekt på den kvindelige krop og hjælper med at stoppe sygdommens videre progression.

Faktisk er der mange sådanne produkter:

  1. Gulerødder er en kilde til pesticidet, falcarinol, som bremser opdelingen af ​​unormale celler og reducerer risikoen for kræft..
  2. Rød hed peber har en skadelig virkning på kræft indefra, derfor hjælper den med behandling af kræft.
  3. Roer indeholder et stof som betadin, som giver det sin burgunderfarve. Anti-cancer rødbeder hjælper med at stoppe udviklingen af ​​kræftceller i menneskekroppen og fremskynde helingsprocessen.
  4. Grøn te er en kilde til flavonoider, som har en blokerende virkning på væksten af ​​ondartede svulster. Derudover hjælper sådanne stoffer med at fjerne frie radikaler fra kvindekroppen og forhindre cellenekrose..
  5. Gurkemeje betragtes som et produkt med de stærkeste antioxidantegenskaber og forhindrer udseendet af metastaser i forskellige dele af kroppen..

Derudover bør særlig mad til kræftlæsioner i livmoderhalsen indeholde følgende produkter:

  • tomater;
  • nødder;
  • løg;
  • bælgfrugter;
  • kål;
  • dild;
  • hvidløg;
  • persille;
  • hyben;
  • Granat;
  • græskar.

Til forebyggende formål og for at opretholde kroppens normale funktion med en allerede identificeret patologi er du hver dag nødt til at indtage så meget mad af vegetabilsk oprindelse som muligt. En kræftpatients diæt skal indeholde frugter med en lys mættet farve og grønne, der indeholder mange antioxidanter og klorofyl. Takket være dem er det muligt at stoppe processen med dannelse og deling af kræftceller samt at forhindre atypisk degeneration af godartede formationer.

I livmoderhalsens onkologi hører et specielt sted til fedtsyrer, derfor skal menuen indeholde forskellige typer fisk og vegetabilsk olie så ofte som muligt. Det er vigtigt at indtage flere mejeriprodukter, som i tilfælde af sygdom bliver de vigtigste leverandører af protein til den kvindelige krop. Kvinder med kræft rådes til at spise kød så lidt som muligt, mens de foretrækker sorter med lavt fedtindhold.

Spirede kornprodukter, müsli, vermicelli og naturlig honning vil også være gavnlige for kvinders sundhed..

Vigtig!

Alle ovenstående anticancerprodukter anbefales at blive udsat for minimal varmebehandling, hvilket hjælper med at bevare biologisk aktive komponenter i dem. Det er bedst at lave mad i en dobbeltkedel, bage eller koge det og spise mad bare rå..

Med denne sygdom kan kvinder bruge følgende menu:

Friskpresset gulerods- eller roesaft.

Boghvede grød med grøn te og et stykke brød.

Grøntsagssuppe med byg og et stykke gårsdagens brød; hjemmelavede nudler; stuet rødbeder og mælkete.

Hytteostgryde; Vegetabilsk salat; frisk juice.

Før du går i seng, kan du drikke lidt kefir..

Ernæring til cervikal onkologi skal vælges under hensyntagen til forskrifterne fra den læge, der observerer patienten. En kvindes kost kan suppleres med forskellige urteafkog tilberedt derhjemme. Derudover anbefales det kun at forbruge frisklavet mad, da kræftfremkaldende stoffer dannes i produkter, der har stået i nogen tid i køleskabet..

De mest magtfulde fødevarer mod kræft. Kræftfremmende fødevarer

Sammen med nyttige produkter vil vi angive produkter, der ikke anbefales, og i nogle tilfælde er forbudt til forbrug for at undgå forskellige sygdomme, herunder ondartede tumorer.

  1. Salt. Salt er en del af vores daglige kost. Men overdreven forbrug, saltning af mad fører til ophobning af klor i kroppen, hvilket påvirker alle menneskelige organer negativt. Klor er kræftfremkaldende, der fremkalder udviklingen af ​​kræftceller.
  2. Alkoholiske drikke. Ethanol indeholdt i alkohol er et ægte kræftdannende kræftfremkaldende middel. De fleste patienter diagnosticeret med kræft har haft en alkoholmisbrugshistorie. Selv overdreven indtagelse af en tilsyneladende harmløs drink, øl, fører til dårlige konsekvenser..
  3. Animalsk fedt indeholdt i fedtet kød, smør, nogle typer ost, svinefedt fører til fedme og som et resultat hypertension og diabetes. Disse sygdomme reducerer menneskelig immunitet, hvilket kan føre til kræft;
  4. Kartoffel chips. De er en af ​​de mest skadelige fødevarer, især for børn. Børn under 12 år kan ikke spise dem kategorisk. En enorm mængde kræftfremkaldende stoffer indeholdt i chips kan føre til kræft i maven, spiserøret.
  5. Kulsyreholdige drikkevarer. Producenter tilsætter op til 10 spiseskefulde sukker pr. 1 liter drikke til kulsyreholdige drikkevarer samt aromaer. På grund af den enorme mængde sukker er bugspytkirtlen slidt, hvilket kan føre til kræft. Ernæringseksperter anbefaler at fjerne sodavand fra kosten til både raske og syge mennesker..
  6. Røgede produkter Under rygning dannes benzopyren i produkter - den farligste kræftfremkaldende type. Dette stof kan akkumuleres i kroppen og provokere tumorer..
  7. Pølser og pølser. Nitrater og konserveringsmidler er en integreret del af pølser. At spise dem for meget øger risikoen for mavekræft med op til 40%.
  8. Margarine indeholder farlige fedtstoffer, der kan undertrykke immunsystemet og føre til kræft. Især ved stegning med margarine er kræftfremkaldende stoffer ekstremt sundhedsfarlige. Ifølge Dr. Malysheva skal du straks hælde olien ud, selvom du beslutter at stege. Og Malysheva kalder lugten, der udsendes under stegning, lugten af ​​kræft.
  9. Sojasovs indeholder mononatriumglutamat, hvis overdreven brug provokerer kræftceller til at formere sig.

Ernæring til onkologi. Kost til kræftpatienter

Den rette ernærings rolle kan næppe overvurderes. Når vi er syge, hjælper sund kost med at bekæmpe sygdommen. Derfor kan den rette ernærings rolle i onkologi ikke mindskes..

  1. Er det så vigtigt at spise rigtigt i onkologi
  2. Kost til onkologi
  3. Ernæringsregler for kræft
  4. Hvilke fødevarer skal du spise for kræft
  5. Hvad du ikke kan spise med onkologi
  6. Video: Hvad er der for patienter med onkologi?
  7. Nogle typer kræft og spisevaner med dem
  8. Funktioner af diæter efter operationen
  9. Funktioner i kosten efter kemoterapi
  10. Anmeldelser

Er det så vigtigt at spise rigtigt i onkologi

Når vi vælger usunde fødevarer med konserveringsmidler, stabilisatorer, smagsforstærkere til mad, hjælper vi ikke kun med at forbedre sundheden, men provokerer også starten på mange sygdomme, herunder kræft. Men hvis den enkle forebyggelse af onkologi ved hjælp af korrekt ernæring ser ud til at være en ineffektiv aktivitet og spild af tid, så er diætbehandling med en allerede eksisterende onkologisk sygdom afgørende under eller efter medicinsk behandling, hvilket hjælper med at stabilisere tilstanden hos kræftpatienter..

En korrekt afbalanceret diæt understøtter et normalt stofskifte, fylder kroppen med vitaminer og mineraler, der er nødvendige for fordøjelsessystemet, men forhindrer også dannelsen af ​​frie radikaler, der kan påvirke organvæv negativt..

Hos patienter med ondartede svulster (carcinomer) forstyrres stofskiftet på grund af det faktum, at tumoren kræver en betydelig mængde glukose, vitaminer og protein, mens de smider giftige affaldsprodukter i patientens blod. Dette ledsages af beruselse, vægttab og svær svaghed. Hvis der opstår blødning under sygdommen, kan der opstå tegn på anæmi og iltmangel i vævene, og dette forværrer yderligere en patients tilstand med onkologi..

Et træk ved en onkologisk patients diæt er, at hvis det er nødvendigt at afvise et stort udvalg af produkter, er det nødvendigt, hvis det er muligt, at give patienten onkologi den krævede mængde kalorier og næringsstoffer. Og med visse typer tumorer (i maven, tarmene, strubehovedet, munden) er dette svært at opnå. I sådanne tilfælde tyder de ud over den sædvanlige ernæring også på infusion eller enteral (ved hjælp af en probe) introduktion af additivblandinger og stoffer. Dette sker ofte, hvis patienten tilhører uhelbredelige kræftpatienter, dvs. når der ikke længere er håb om et godt resultat af sygdommen.

Førende klinikker i Israel

Kost til onkologi

En diæt mod dannelse af kræftceller skal bestå af en stor mængde plantefødevarer: grøntsager og frugter, korn og bælgfrugter, fiber, men du bør ikke krydse kød fra kosten og foretrække dets magre sorter - kalvekød, kalkun, kanin. Det er nødvendigt at medtage i kosten fisk, der er rig på flerumættede fedtsyrer, og skaldyr, hvor iod er til stede i den krævede mængde.

Men det første skridt mod en sådan diæt bør være afvisning af fødevarer, der indeholder kræftfremkaldende stoffer og følgelig forårsage kræft: fastfood, pølser, røget kød og fisk, kartoffelchips, forskellige næringsmidler, konfekture, kulsyreholdige sukkerholdige drikkevarer osv..d.

Hvis tilstanden i fordøjelsessystemet hos patienten med kræft tillader det, skal kosten indeholde let tilgængelige kulhydrater i form af nødder, honning, tørrede frugter (tørrede abrikoser, rosiner, dadler), kager eller chokolade.

Ernæringsregler for kræft

Kosten til onkologi skal bestemt koordineres med lægen, da det er vigtigt at kende de nøjagtige data om tumorformationens placering, stadium og malignitet. Efter udførelse af enhver behandling, for eksempel kemoterapi for ondartede tumorer, og efter operationen, anbefales det at genoverveje ernæring ved at konsultere en onkolog. I dette tilfælde skal kosten indeholde letfordøjelige fødevarer og mad, der kan give den maksimale mængde proteiner og kulhydrater til genopretning og regenerering. For at beregne skal du bruge forholdet: til 1 kg af en persons vægt er der behov for op til 30-40 kilokalorier. Ifølge dette kan det omtrentlige kalorieindhold i kosten beregnes..

Vigtig! Måltiderne skal være 55% kulhydrater, 30% fedt og 15% protein.

I tilfælde af onkologi er det nødvendigt at overholde de obligatoriske enkle krav til at spise og tilberede det:

  1. Spis mad ved stuetemperatur, ekskluder mad, der er meget varm eller fra køleskabet;
  2. Tyg mad grundigt for at forbedre fordøjelsen. Dette er især vigtigt for patienter med gastrointestinal kræft;
  3. Det tilrådes at spise kogt mad, undtage stegt mad. Stegning forværrer kroppens tilstand generelt og leveren i særdeleshed;
  4. Spis i små portioner (ca. 250 g pr. Portion) 5 til 7 gange om dagen;
  5. Spis kun frisk mad, opbevar ikke færdigretter i mere end middagstid;
  6. For dem, der har gennemgået gastrisk resektion, skal maden males i en blender;
  7. Drik mindst 2 liter stille vand om dagen, du kan koge det fra vandhanen.

Hvilke fødevarer skal du spise for kræft

Under hensyntagen til mange års forskning er det muligt at identificere nogle fødevarer, der forhindrer udviklingen af ​​tumorer, dvs. bremse væksten. De indeholder stoffer med antioxidant, anti-cancer stoffer og endda stoffer, der øger immuniteten. Den korrekte diæt kan ikke kun forhindre kræft, men også give kræftpatienter en ekstra chance for helbredelse.

Listen over produkter, der er nyttige til onkologi, inkluderer:

  • Fedtfattige sorter af fisk;
  • Bælgfrugter og korn, soja;
  • Broccoli (andre korsblomstrede grøntsager)
  • Tomater;
  • Hvidløg og løg;
  • Bær, frugt;
  • Grøn (sort) te.

Fisk hjælper på grund af dets indhold af omega-3 fedtsyrer til at normalisere fedtstofskiftet, forhindrer dannelsen af ​​frie radikaler og oxidation i celler. De, der foretrækker fisk i stedet for fedtet kød, er mindre overvægtige og mindre diabetiske, forhindrer tilbagefald af tumor (metastaser).

Bælgfrugter og korn (asparges, kikærter, linser, ærter, boghvede, grønne bønner), sojabønner indeholder en tilstrækkelig mængde sporstoffer, vitaminer og fibre. Plus, de giver kroppen den rigtige mængde kalorier uden at forårsage fedme, hvilket kan være en af ​​risikofaktorerne for dannelsen af ​​ondartede tumorer. Bælgfrugter og korn indeholder chymotrypsin og trypsin, som hjælper med at reducere væksthastigheden for aggressive celler (anti-cancer stoffer). Sojaderivater har anticanceregenskaber og reducerer bivirkningerne af stråling eller kemoterapi.

Broccoli indeholder flere stoffer, der har antitumoreffekter - lutein, sulforaphan, indol-3-carbinol. Som et resultat af forskning blev det fundet, at broccoli er meget nyttigt til lunge-, blære-, prostata- og brystkræft. Risikoen for lungekræft med det systematiske forbrug af broccoli over en 10-årig periode reduceres med næsten en tredjedel, og hos mænd, der spiser mindst 300 g broccoli om ugen, er risikoen for blærekræft næsten halveret. Særligt gode resultater ved at spise broccoli opnås, hvis du bruger dampet ungkål.

Kål og blomkål, vandkress (korsblomstrende planter) har lignende egenskaber. Hvidkål kan normalisere østrogenniveauer, forstyrre dannelsen af ​​bryst- og prostatacancer. Hvis der er præcancerøse processer i livmoderhalsen (dysplasi), bekæmper komponenterne i kål kræftceller.

Lycopen i tomater er en stærk antioxidant. Lycopen hæmmer væksten af ​​tilstedeværende tumorer og hjælper kroppens antioxidantegenskaber med at fungere bedre. At spise tomater rå og drikke dem som juice (pasta) kan reducere mængden af ​​visse typer tumorer (prostata, lunge, brystkræft). Til forebyggende formål anvendes tomater til at reducere risikoen for tarm-, livmoderhalskræft og bugspytkirtelkræft..

Hvidløg har en antimikrobiel effekt og forbedrer arbejdet med lymfocytter og makrofager på grund af de phytoncider, der er til stede i den. Det indeholder et stof (diallylsulfid), der er meget effektivt i kampen mod ondartede svulster (kræft i prostata, mave, tarm, hud). Brug af hvidløg er endnu mere effektiv end BCG-behandling mod blærekræft.

For en positiv effekt skal du spise et fed hvidløg hver dag, men det skal huskes på, at det er muligt at øge arbejdet i fordøjelseskanalen såvel som forekomsten af ​​mavesmerter og opkastning. På grund af dets antikoagulerende egenskaber er det ikke nødvendigt at blive båret af hvidløg til dem, der har nedsat blodpropper, eller når man tager medicin, der fortynder blodet, såvel som før operation. Løg har lignende, men mindre udtalt egenskaber..

Bær (jordbær, kirsebær, hindbær, blåbær, kirsebær, solbær, tranebær, morbær, brombær, jordbær) og frugter (citron, mandarin, æble, grapefrugt, banan, blommer, ferskner, abrikoser), druer og nogle grøntsager (f.eks. rødbeder eller græskar) har en masse C-vitamin og andre gavnlige ingredienser - lycopen, beta-caroten, ellaginsyre, quercetin og lutein. Citrusskræl bruges ofte til at brygge med te..

Druer (hovedsageligt i skræl og frø) indeholder et stof kaldet resveratrol, som har antioxidanter, der forhindrer forekomsten af ​​genetiske mutationer i kroppens celler. Dette stof stopper udviklingen af ​​inflammatoriske processer, som både er en årsag og en konsekvens af kræft. Nogle gange tilrådes det at indtage en lille mængde vin, som kan fungere som et terapeutisk og profylaktisk middel til kræftpatienter.

På grund af de østrogenlignende stoffer i druer, der forårsager en stigning i væksten af ​​brystkræft, bør kvinder med præcancerøse tilstande og brystkræft bruge druer med forsigtighed.

At drikke grøn te er gavnligt til forebyggelse og bekæmpelse af kræft på grund af dets antioxidante polyphenoler (epigallocatechingallat eller catechingallat, hvilket nedsætter tumorvæksten). En lignende, men mindre udtalt effekt kan opnås fra sort te. At stoppe den destruktive effekt af frie radikaler øger teens antitumoraktivitet, forstyrrer væksten af ​​eksisterende neoplasmer ved at reducere vækstraten af ​​blodkar i dem, faktisk er det et kræftfremkaldende middel.

For at opnå en positiv effekt skal du drikke ca. 3 kopper grøn te om dagen, som har hjerteproblemer (arytmier) eller organer i mave-tarmkanalen, du bør ikke overdrive det..

Du kan også nævne andre produkter, der er nyttige til kræftbetingelser. Du kan bruge honning, propolis, royal gelé, pollen, de er nyttige i tarm- og brystkræft på grund af deres antiinflammatoriske og antioxidante effekt.

Meget nyttigt: tang, brune alger (spirulina, dulse, wakame, chlorella, kombu), shiitake-svampe (øger immuniteten og reducerer hævelse og hævelse af neoplasma), nødder (valnødder, jordnødder) og frø (græskar, solsikke, sesam, hørfrø), olivenolie.

Vil du få et skøn over behandlingen?

* Kun på betingelse af, at der modtages data om patientens sygdom, kan en repræsentant for klinikken beregne et nøjagtigt skøn for behandlingen.

Grønne grøntsager: spinat, salat, sennep, lucerne, karvefrø, pastinak og persille indeholder en øget mængde essentielle næringsstoffer, mineraler, vitaminer og aminosyrer. Klorofyl er også til stede i bladene, hvorfra vi får naturligt jern..

Nogle aromatiske urter er endda meget nyttige i onkologi - de forbedrer stofskiftet og hjælper med at reducere vækstraten for kræft tumorer. Disse urter inkluderer: mynte, timian, merian, nelliker, rosmarin, basilikum, spidskommen.

Af krydderierne skal gurkemeje og kanel bemærkes, hvilket kan forhindre forekomsten af ​​onkologiske svulster. For bedre assimilation skal gurkemeje indtages med ingefær (eller sort peber). I løbet af at spise anbefales det at tage en teskefuld gurkemeje pulver. Ingefærrod har antitumoregenskaber. Det er bedre at bruge det i form af afkog eller revet. Ingefær kan også reducere kræftkvalme. Men det skal udelukkes fra kosten, hvis der planlægges en operation i den nærmeste fremtid..

Dannelsen af ​​kræftceller bremses også ved hjælp af chili peber. En lignende bremsevirkning er i besiddelse af: røde rødbeder, gulerødder og andre grøntsager og frugter, gullig eller rødlig i farve.

Mange læger anbefaler at spise mørk chokolade i små doser (det er nyttigt for prostata), hvor kakao ikke overstiger 70%.

Hvad du ikke kan spise med onkologi

Ud over de anbefalede produkter til onkologi og under behandlingen af ​​det er der produkter, hvis anvendelse er kontraindiceret i denne sygdom:

  • Alkoholholdige drikkevarer, kaffe, kulsyreholdige drikkevarer;
  • Hermetisk mad, pickles, marinader;
  • Røgede produkter; frosne halvfabrikata;
  • Stegt fedt af enhver art, svinefedt;
  • Soda;
  • Sukker;
  • Fødevarer, der indeholder eddike;
  • Fuldmælk (andre mejeriprodukter og gærede mejeriprodukter, som kefir, er tilladt);
  • Gær;
  • Mel, bagværk, margarine;
  • Mayonnaise, ketchup;
  • Forarbejdede oste;
  • Meget krydret, salt og fedtet mad.

Dårlige vaner som rygning betragtes som et yderligere slag mod kroppen.

Video: Hvad er der for patienter med onkologi?

Nogle typer kræft og spisevaner med dem

For nogle former for onkologiske sygdomme kræves der specielle diættyper - speciel mad. Dette gælder direkte for patienter med patologier i fordøjelsessystemet efter operation under kemoterapi.

Når diagnosticeret med mavekræft (endetarm), for krydret, stegte eller fede fødevarer, er krydderier kontraindiceret, mad, der øger udskillelsen af ​​mavesaft (syltede grøntsager, alkohol, kulsyreholdige drikkevarer) er også forbudt. Der foretrækkes supper, korn, malet kød, forskellige puréer, frugter. Under operationen involverer dietten en midlertidig absolut afvisning af at tage mad gennem munden i 2 til 6 dage. Alle de nødvendige ernæringsbestanddele administreres gennem et intravenøst ​​(parenteralt) dryp. Senere er det muligt at fodre enteralt (gennem et rør) med næringsstofmoduler, der inkluderer et enkelt næringsstof: proteiner, fedtstoffer eller kulhydrater.

Ved tarmkræft skal fødevarer være let fordøjelige, og der bør foretrækkes plantefødevarer, grøntsager, fisk, vegetabilsk olie. Spis ikke mad, der øger gasdannelsen (druer, kål). Alkohol er bestemt udelukket. Måltiderne skal være brøkdelte. Lignende principper skal følges for leverkræft.

I brystkræft anbefales visse fødevarer til at bekæmpe svulster i dette område. Disse inkluderer: soja, græskar, gulerødder, spinat, laks, torsk, kulmule, hellefisk.

Funktioner af diæter efter operationen

Patienter i den postoperative periode har lov til at spise gærede mælkeprodukter (hytteost), æg, fisk, drikke te (gelé). Senere kan listen over tilladte produkter udvides, men nogle produkter: stegte og røget mad, krydderier, slik og alkohol har ikke plads i det. Nyttige korn, klid, der har evnen til at normalisere peristaltik, som forhindrer forstoppelse. Men ris og pasta er forbudte fødevarer..

I nærværelse af et kalorieringsmiddel til fjernelse af afføring er patienter (især alvorligt syge sengeliggende) forpligtet til at overholde det korrekte drikkevand (undgå dehydrering). Kontraindiceret i menuen er kål, bælgfrugter, æg, krydderier, æble- og druesaft, nødder - hvad kan forårsage gasdannelse.

Kosten til trin 4 onkologi har sine egne karakteristika afhængigt af placeringen af ​​neoplasma, men alle patienter har brug for specialkalorier med højt kalorieindhold, da kræften "føder" sig på en betydelig mængde energi, aminosyrer, glukose, vitaminer, proteiner.

Kræftkakeksi eller med andre ord udmattelse (svækkelse) af kroppen, skæbnen for alle patienter med avancerede former for onkologi. Tab af appetit eller endda fuldstændig modvilje mod mad generelt eller for visse fødevarer, såsom kød, er mulig. Ofte nægter en onkologisk patient at spise og har brug for at hæve sin appetit, hvilket kan gøres ved at diversificere kosten med opskrifter på nye retter. Ud over god ernæring er patienterne nødt til at drikke vitaminer, tage multivitaminer og mineraler i tabletter, lægemidler, der genopfylder manglen på jern, magnesium, selen. Vær ikke bange for at spise kulhydrater. Mange mennesker tror, ​​at en ondartet tumor forbruger en øget mængde glukose, så dette er en kontraindikation for dets forbrug, men det er nødvendigt at tage højde for energiforbruget i patientens krop, og derfor er det den vigtigste opgave at ernære at kompensere for hans egne behov..

Funktioner i kosten efter kemoterapi

Når du udfører kemoterapi og i pauserne mellem kurser, tilrådes det at spise mad fra fire grupper:

  • Protein;
  • Mejeri
  • Brød og korn;
  • Grøntsager og frugter.

Under kemoterapi er det nødvendigt at øge væskemængden, du drikker, med op til 2 liter om dagen, hvis nyrerne virker, og urinen udskilles normalt. Det er nyttigt at drikke juice - gulerod, æble, rødbeder, hindbær, og generelt er det godt at bruge sokolecheniya.

Hvis patienten konstant er kvalm og opkast, er det nødvendigt at reducere forbruget af mælk, for sødt (sukker i store mængder er skadeligt for patienten) og fede fødevarer. Det er klogt at gøre åndedrætsøvelser, spise små måltider og ikke drikke meget vand efter måltiderne, så maven ikke løber over. Det er nødvendigt at opgive krydderier, produkter med en stærk smag, og lige før indførelsen af ​​kemoterapimedicin, eller når det er nødvendigt at udføre stråling, er det bedre for kræftpatienter ikke at spise.

Der er mange typer kostvaner, der anbefales til onkologi: proteinfri, proteinfri, alkalisk, universal osv. Men vi kan sige, at den behandlende læge ordinerer hver diæt individuelt, uanset hvor god den er, ikke kun baseret på sygdommen, men også under hensyntagen til mange andre faktorer.

Anmeldelser

Efter en maveoperation for at skære tumoren ud måtte jeg gå på diæt. I lang tid var det svært at vænne sig til fraværet af nogle produkter, men så fik jeg en smag og prøvede endda at diversificere min diætmenu med tilladte produkter.

Jeg hørte, at man med onkologi kan spise kaviar, både rød og sort, og for nylig læste jeg, at den virkelig kan erstatte fisk af fede sorter, hvor der er en nyttig Omega3.

Artikler Om Leukæmi