Tarmkræft er en almindelig kræft. Risikogruppen inkluderer personer over 50 år. Adenocarcinomer dannes i forskellige organer i hudens kirtelceller. Tarmene er tilbøjelige til hyppig ondartet tumorskade på grund af langvarig tilstedeværelse af afføring og metaboliske produkter i den. Der skabes et gunstigt miljø for bakterier, der dannes toksiner.

Dannelsen af ​​en tumorknude er forårsaget af: utilstrækkelig fibermængde, et overskud af animalsk eller syntetisk fedt, protein, raffinerede produkter.

Funktioner af ernæring under terapi

Tarmkræft diæt er rettet mod at lindre patientens følsomhed uden at forværre eller forårsage yderligere ubehag. En komplet diæt skal indeholde sporstoffer og stoffer, der er nødvendige for aktiviteten af ​​en svækket organisme. Rensningssystemets effektive aktivitet hjælper med at bekæmpe ondartet sygdom. Udviklingen af ​​tarmkræft øger byrden for nyrerne og leveren. Fødevarer, der overbelaster organer, fjernes fra menuen:

  • røget kødprodukter;
  • forskellige konserves;
  • saucer med varme krydderier;
  • saltet kaviar og fisk;
  • mejeriprodukter med en høj procentdel af fedt
  • animalsk fedt, margarine.

Mættede fedtstoffer fremmer debut og vækst af kræft tumorer. De kræver galdesyrer for at nedbrydes. Den øgede mængde galde fører til dannelsen af ​​giftige forbindelser. Med en træg tarm absorberes skadelige stoffer i blodbanen. Dette fører til den fremskyndede udvikling af ondartet neoplasma..

Før operation

Før operationen forhindrer en korrekt diæt spredning af kræftceller og hjælper med at genoprette de beskyttende egenskaber i alle systemer. Før operationen kan du spise frisklavet, let fordøjelig mad. Sødt, konfekture, fedt, mad med farvestoffer er uacceptabelt. Menuen skal indeholde produkter, der indeholder selen som en komponent - korn, nødder, fisk og skaldyr, okselever, tørret frugt, æg.

Du skal spise fraktioneret, maden dampes, koges. Maden knuses med en blender eller smuldres i små stykker. Alkoholholdige drikkevarer er forbudt.

For at undgå anoreksi efter excision af tumoren øges kalorieindtaget halvanden gang for patienten på 14 dage. Dette hjælper kroppen med at komme sig efter operationen. Menuen indeholder cremer, kaviar, honning, pate, chokolade. De spises som hovedret og bruges til snacks. Hvis der diagnosticeres sigmoid tyktarmskræft, øges væskeindtagelsen for at eliminere forstoppelse.

Diæt efter operationen

Postoperativ ernæring er baseret på eliminering af gentagne foci af neoplasma og styrkelse af patientens immunitet. Operationen finder sted med udskæring af en del af tarmen. Efter fjernelse af formationen ordineres to dages faste. Fordøjelseskanalen har brug for hvile, frigivelse af afføring forhindres. Derefter tillades mad i flydende form i syv dage - et afkog af ris, bouillon, gelé, kompot, kartoffelmos fra grøntsagsmos. Fast mad kan spises tre uger efter operationen i hakket form.

Væskeindtag er begrænset til 5 glas om dagen. Kost mad forhindrer dannelse af gasser, forstoppelse. Acceptable produkter:

  • te og urteinfusioner;
  • supper, korn;
  • tørrede stykker brød;
  • gæret mælkeføde;
  • magert kød;
  • dampet fisk og skaldyr.

Brug ikke mælk.

Kogt eller gryderet mad med en lille mængde salt. Krydderier er ikke tilladt, du kan bruge tørrede urter. Maden tilberedes inden brug, færdige mosede retter tygges langsomt. Maden er brøkdel, i små portioner. Kirurgi på sigmoid kolon kan føre til langvarig diarré. Derfor skal du overholde korrekt ernæring, indtil mave-tarmkanalen er fuldstændig gendannet..

Ernæring efter kemoterapi

Kræftbehandling udføres ved brug af kemikalier. Under kemoterapi føler patienten sig ikke sulten. Denne periode er farlig med anoreksi. En udmattet krop er ude af stand til at kæmpe mod ondartede celler. Du kan ikke nægte mad. Menuen skal indeholde proteinfødevarer, korn, frugt, grøntsager, mejeriprodukter. Du skal forbruge mere væske og spise mindre.

Kemoterapi har bivirkninger. Kost hjælper dig med at undgå eller tolerere dem. For hurtigt at fjerne giftige forbindelser fra kroppen forbruger de produkter - sorbenter. Diæten inkluderer:

  • kefir, gæret bagt mælk, yoghurt uden tilsætningsstoffer, ost;
  • bønner, nødder;
  • æg, kød, fisk;
  • kogte grøntsager, frugter;
  • tørret hvidt brød, kiks;
  • grød.

Maden er brøkdel, i små portioner. Urter kan tilsættes til drinks for smag og aroma.

Hovedreglen ved ernæringsterapi er at indtage varm mad. Det er ikke tilladt at spise kolde eller varme retter.

Hvad der kan og ikke kan medtages i menuen

Diæten hjælper med lettere at overføre sygdommen og undgå gentagelse af kræftfoci under behandlingen. De vigtigste mål for den medicinske menu inkluderer:

  • udelukkelse af mangelfuld diæt;
  • genopretning af immunitet
  • reduktion af bivirkninger, når de udsættes for kemoterapi og strålebehandling
  • tillader ikke metastase til nærliggende organer;
  • reducerer smertefølsomhed, lindrer patientens tilstand.

For at gøre dette skal alle foreskrevne anbefalinger følges..

Acceptable produkter

Listen over acceptable retter vælges individuelt. Tilladte måltider til tarmkræft inkluderer:

  • tørret eller tørret hvidt brød
  • et æg - blødkogt eller dampet omelet;
  • kogt havfisk uden fedt
  • suppe i en svag bouillon med korn og grøntsager;
  • gærede mælkeprodukter og hytteost med et minimalt fedtindhold
  • det er tilladt at tilsætte creme fraiche, smør, fløde til færdige retter højst 10 g;
  • korn på vandet
  • kogt kylling, kalkun, kaninkød uden skind;
  • grøn dild, persille;
  • gulerødder, rødbeder, kartofler, blomkål, courgette;
  • en lille mængde slik - skumfiduser, marmelade, karameller, marmelade;
  • skrællede søde frugter;
  • i fravær af hævelse - grønne bønner, grønne ærter;
  • vand uden gasser, svag te eller kaffe med mælk, kompot, gelé, svag hyben bouillon, drik tilsat juice.

Listen over måltider er passende til diagnosen cecum kræft. For denne type ondartet tumor er det tilladt at spise lam, oksekød uden fedt, pasta, gærfrit brød, vegetabilsk olie.

Uautoriserede produkter

Efter operation og langvarig behandling er streng overholdelse af kosten obligatorisk. Resultatet af den tilvejebragte terapi og restaurering af svækkede organer og systemer afhænger af dette. Patienten skal fjerne følgende fra kosten fuldstændigt:

  • kød med fedt, stærk bouillon;
  • mælk;
  • produkter fremstillet af fuldkornsmel eller fuldkorn;
  • hvidløg, radise, løg, selleri, koriander, sorrel - har en irriterende virkning på tarmens slimhinder;
  • bælgfrugter;
  • saucer og krydderier - peber, ketchup, sennep;
  • drikkevarer med gasser, øl;
  • røget kød
  • dåse fødevarer;
  • svampe, kål;
  • syntetiske tilsætningsstoffer - farvestoffer, emulgatorer, sødestoffer;
  • stegte fødevarer;
  • jordnødder, instant kaffe.

Inkludering i kosten af ​​fuldkorn, magert kød, grøntsager, frugt er tilladt i de sidste faser af kemoterapibehandling. Animalsk fedt erstattes med vegetabilsk olie. Strimlet mad erstattes med stærkt kogte slimede retter. Nye produkter introduceres gradvist. Det er nødvendigt at overvåge, hvordan fordøjelsessystemet reagerer, om forstoppelse eller diarré vises. Fraværet af forstyrrelser i tarmens arbejde indikerer organets restaurering efter operationen.

Fordele ved en terapeutisk diæt - en afbalanceret diæt hjælper med at give kroppen de nødvendige stoffer til genopretning, har en sparsom effekt på tarmens slimhinder. Ulemperne inkluderer langvarig brug af godkendte fødevarer..

Eksempelmenu

Morgenmåltidet kan opdeles i tre måltider:

  • 200 ml juice eller vand
  • grød (havregryn, ris, hirse eller boghvede), et halvt glas kefir, urtete, nødder, rosiner;
  • juice, frugt.

Til frokost bruger de grøntsagssuppe, kylling bouillon, grøntsagssalat. En lille mængde væske er acceptabel.

Til en eftermiddagsmad - melprodukt er urtete acceptabelt.

Middag - stuvede eller kogte grøntsager, risgrød, pasta. Inden du går i seng, skal du drikke et halvt glas juice.

Fasten bør ikke være tilladt, daglig brug af gærede mejeriprodukter er obligatorisk. Fødevarer skal være let fordøjelige og ikke dvæle i tarmene.

Menuer i forskellige faser af kræftudvikling

Onkologisk sygdom gennemgår 4 udviklingsstadier. Tidlig diagnose tillader vellykket terapi og undgår re-dannelse af noden. Ved 1, 2 grader af sygdomsforløbet er det tilladt at tilføje fede fødevarer, kaffe, te, slik til kosten. Trin 3, 4 indeholder hårde fødevarebegrænsninger.

Onkologi med levermetastaser medfører en yderligere byrde for oprensningsorganerne. Bitter, salt, krydret, røget retter fjernes fra kosten. Menuen indeholder yderligere stoffer, der har til formål at hærde patienten - fibre, vitaminer, sporstoffer. Lægen kan desuden ordinere vitaminpræparater til oral administration.

Forebyggende diæt

En veldesignet medicinsk menu giver dig mulighed for at undgå udvikling af kræftceller. Til forebyggende formål skal du fjerne kræftfremkaldende stoffer fra kosten..

For at forhindre eller bremse udviklingen af ​​ondartede celler kræves en aktiv aktivitet i immunsystemet, hvoraf et stort antal er placeret i tarmene. Microflora spiller en vigtig rolle i rensning. Maden skal indeholde forskellige kornprodukter, surmælksdrikke, grøntsager. De hjælper med at fjerne giftige stoffer fra kroppen og forhindrer ophobning. Dette anses for at være det grundlæggende princip i en anti-kræft diæt. Overdreven forbrug af fedt, hvidt mel, sukker har en negativ effekt på gavnlige bakterier.

Indoler og caroten betragtes som kræftbekæmpende forbindelser, der findes i fødevarer. A-vitamin er en stærk antioxidant, der eliminerer frie radikaler, der ødelægger celler. Det findes i frugt, grøntsager, rød og gul, bladgrøntsager. Den største mængde findes i havtorn, gulerødder. Indoler forhindrer opdeling og metastase af kræftceller og normaliserer hormonelle niveauer. Indeholdt i forskellige varianter af kål, salat, arugula.

En afbalanceret diæt letter kemoterapikurser, eliminerer kvalme og beskytter indre organer mod skader. Den vanskelige postoperative periode er lettere. Kosttilskud beskytter sunde celler mod virkningerne af strålebehandling. Vigtige forbindelser til patienter med tarmkræft er:

  • vitaminer E, C, selen, beta-caroten;
  • flavonoider;
  • calcium;
  • omega-3 fedtsyrer (soja- og hørolier).

Kosten inkluderer korn, grøntsager, frugt, mælkesyreprodukter, bælgfrugter, vegetabilske olier.

Det er muligt at gøre livet lettere for en patient, der er diagnosticeret med kræft i fordøjelseskanalen, ikke kun med medicin, men også med en medicinsk diæt. Læger laver en individuel menu baseret på patientens tilstand, ordinerede behandling og sygdomsstadium. Kosten indeholder de nødvendige elementer og stoffer til at helbrede en onkologisk tumor. Listen over retter er varieret.

Kostfoder hjælper ikke med at helbrede kræft og stoppe spredning af kræftceller i de sidste faser af onkologisk udvikling. Men det vil understøtte, lindre tilstanden og øge patientens forventede levetid.

Kost (ernæring) til tarmkræft

Generelle regler

Kræft i tarmslimhinden er en udbredt kræftform, især i aldersgruppen efter 55 år. Den vigtigste morfologiske variant af onkologiske tumorer er adenocarcinomer. Ofte dannes ondartede svulster i væv i endetarmen / tyktarmen (kolorektal cancer), som er kendetegnet ved tidlig metastase af de lymfogene / hæmatogene veje til lymfeknuder, lever, peritoneum, knogler samt invasion af bækkenorganerne.

Den høje forekomst af denne type kræft skyldes den specifikke funktion af denne del af tarmen, hvor der er langvarig kontakt med afføring (toksiner, metaboliske reaktionsprodukter) med tarmslimhinden, sygdomme (sigmoiditis, ulcerøs colitis, polypper, Crohns sygdom) og diætens art, i hvilken diæt der hersker animalsk fedt, proteiner og raffinerede produkter med utilstrækkelig indtagelse af plantefibre. Med denne type ernæring er putrefaktive processer fremherskende i tarmen, og produkterne af proteinforråtnelse og galdesyrer dannet af tarmmikrofloraen har kræftfremkaldende virkning..

De vigtigste kliniske symptomer på kolorektal kræft er:

  • vægttab, manglende appetit;
  • aversion mod kødprodukter;
  • langvarige afføringsforstyrrelser (forstoppelse / diarré);
  • tilstedeværelsen af ​​blod i afføringen (op til sort);
  • følelse af tyngde, mavesmerter
  • og også på senere stadier svaghed, øget træthed, anæmi.

Behandling af kolorektal cancer er kirurgisk efterfulgt af (foreløbig) stråling / kemoterapi. Tarmkræft diæt er en vigtig understøttende plejemodalitet, der kan forbedre behandlingsresultaterne, reducere bivirkningerne af stråling / kemoterapi og forbedre patienternes livskvalitet. Ernæring til tarmkræft er baseret på en række faktorer, nemlig tilstedeværelsen / sværhedsgraden af ​​ernæringsmæssig (ernæringsmæssig) mangel, især i perioden med stråling / kemoterapi, tilstedeværelsen og typen af ​​metaboliske lidelser, sygdomsperioden (før / postoperativ), patientens fysiske og psykologiske tilstand.

Ernæring i den præoperative periode i fravær af tumorinduceret kropsvægtstab er baseret på principperne for rationel ernæring med en energibalance på 2400-2600 kcal / dag. Kosten giver en reduktion i fedtforbruget med 20-25% af det samlede daglige kalorieindhold på grund af ildfaste animalske fedtstoffer, hvilket begrænser indholdet af raffinerede (let fordøjelige) kulhydrater, fødevarer, der indeholder tilsætningsstoffer til fødevarer, fastfood, pølser, halvfabrikata, kulsyreholdige drikkevarer, chips, konfekture produkter, salt / salt mad og mad, fedt rødt kød, især stegt og røget, en stigning i andelen af ​​frugt, grøntsager og korn i kosten.

Kosten til intestinal onkologi skal afbalanceres med hensyn til basale næringsstoffer til fødevarer, omfatte alle fødevaregrupper med overvejende mejeriprodukter og vegetabilske produkter (mindst 600 g grøntsager / frugter, fuldkorn og mejeriprodukter).

I tilfælde af anorexia-cachexia syndrom og endda med normal kropsvægt er patienter med en høj risiko for dets udvikling allerede 10-14 dage før operationen nødt til at få forbedret ernæring, da kirurgisk indgreb for tarmkræft forårsager kvælstab og øger behovet for energi selv i mangel af korrektion ernæring kan føre til udvikling af negativ kvælstofbalance og forskellige vand- og elektrolytforstyrrelser. Derfor hjælper patientens rettidige overgang til forbedret ernæring med at beskytte mod vægttab i den postoperative periode og under stråling / kemoterapi..

Energikomponenten i kosten i denne periode skal være 3500-4000 kcal / tæve. Ifølge anbefalingerne skal det daglige proteinbehov være 1,2-1,5 g / kg, og energibehovet skal være 25-35 kcal / kg, hvilket opnås ved at inkludere mad med højt kalorieindhold i kosten: brisling, rød kaviar, cremer, chokolade, pates, æg, honning, fløde, nødder, fløde, oste, som det anbefales at indtage både som hovedprodukter i menuen og bruges til snacks.

I den postoperative periode skal diætmad være så skånsom som muligt. Efter resektion af tarmtumoren ordineres en kirurgisk diæt 0A - sult i 1-2 dage, derefter udvides diæt gradvist startende med ris bouillon, svag bouillon, bærgelé. De følgende dage tilsættes slimede supper, godt moset grød kogt i vand (havregryn, boghvede), proteinomelet / blødkogt æg og senere - damp soufflé / moset fisk og kød.

Fra den anden uge er rissuppe med mosede grøntsager, mælk / semulegryn og mosede boghvedegrød, kartoffelmos, hytteost fortyndet med fløde, dampede kødbøffer, creme fraiche, mashed bagte æbler, yoghurt, gelé inkluderet i kosten. Sådan ernæring giver maksimal hvile i tarmene, danner lidt afføring og forårsager ikke flatulens. Når forstoppelse opstår fra den 7. dag, er kogte rødbeder, tørret abrikos / sveskepuré, kefir inkluderet i kosten.

Efter fjernelse af tarmtumoren i de første 4-6 måneder er tabel nr. 4B vist:

  • Fødevarer skal være godt mosede, friske og let fordøjelige.
  • Det er nødvendigt at tage mad i små portioner 5-6 gange / dag, tygge grundigt.
  • Supper (korn / grøntsager) tilberedes i en svag bouillon med tilsætning af kødboller og hakket kød.
  • Grits gnides, grøntsager (courgette, gulerødder, kartofler) finhakkes.
  • Det er vigtigt at drikke nok væsker for at forhindre forstoppelse.
  • Kødforbruget er begrænset, helst mager fisk. Det er vigtigt at have yoghurt og "levende" kefir i kosten, hvilket bidrager til normaliseringen af ​​tarmens mikroflora.
  • Brød - kun hvedetørret i små mængder.
  • Grøntsager - kogte og godt mosede.
  • Grød koges i vand undtagen majs, byg, hirse, perlebyg.
  • Fuldmælk, fløde / creme fraiche tilsættes til retterne, fermenterede mælkeprodukter må forbruges uden begrænsninger.
  • Juice fortyndet med vand, hyben infusion, svag te, stadig mineralvand anbefales som drikkevarer.

Fed bouillon, fede sorter af rødt kød, brød fremstillet af fuldkornsmel, grove og slimede grøntsager (radise, hvidløg, radise, spinat, løg, selleri), dåse kød / fisk, alt frisk brød, bælgfrugter, varme saucer er udelukket fra kosten, margarine, naturlig mælk, røget kød, madlavningsfedt, smørdej, grove korn, peberfrugter, svinekød og oksekødsfedt, sennep, kager, is, chokolade, kulsyreholdige drikkevarer.

I de senere stadier bør kosten indeholde en øget mængde kostfibre og vitaminer (i mangel af diarré) ved at inkludere korn, fuldkornsbrød, grøntsager og frugt. Kød skal spises med forsigtighed, med præference for hav / flodfisk og skaldyr.

Animalsk fedt og fødevarer, der indeholder transfedt, bør fjernes fuldstændigt fra kosten, idet de foretrækker vegetabilske olier, der indeholder store mængder antioxidanter. Det er stadig forbudt at spise mad, der fremmer forfald / gæring og stimulerer udskillelsen af ​​fordøjelsessaft (selleri, sorrel, svampe, peberrod, radise, sennep, radise, majroe). Gradvist reduceres mashed retter i kosten, og der indføres velladet, ikke mashed mad. God tolerance indikerer normalisering af tarmens sekretoriske / motoriske funktion.

Tilladte produkter

Kost til tarmkræft inkluderer følgende fødevarer i kosten:

  • Tørret hvedebrød.
  • Supper kogt i svag kød bouillon / vegetabilsk bouillon med velkogte grøntsager og korn. Kan føjes til kødboller.
  • Kost fjerkrækød (kylling og kalkun), damp, kogt eller kogt i form af koteletter.
  • Magert fisk i form af koteletter / dumplings eller et stykke.
  • Løs grød (undtagen perlebyg, hvede), hakket pasta, nudler, nudler, kogt i vand eller med tilsætning af mælk (fløde), du kan gryderetter, koge pandekager, budding.
  • En til to dampede omelet / blødkogte æg om dagen.
  • Fermenterede mælkeprodukter med lavt fedtindhold / frisklavet cottage cheese må forbruges dagligt, creme fraiche, fløde og mælk kan kun tilsættes færdige måltider. Smør op til 10 g pr. Måltid.
  • Grøntsager (gulerødder, kartofler, courgette, blomkål - finhakket kogt). Hvis det tolereres godt, kan det tilsættes suppe, grønne ærter, rødbeder og grønne bønner.
  • Havegrøntsager er tilladt.
  • Hjemmelavede saucer med kød / fisk bouillon, mælk.
  • Søde og modne frugter uden skræl med et volumen på mindst 200 g pr. Dag.
  • Desserter - marshmallow, marmelade, karamel, marshmallow, marmelade.
  • Fra drinks - kaffe / te med mælk, kakao i vand / mælk, juice fortyndet med vand (undtagen drue og kål), stadig mineralvand, kompotter, gelé, hyben bouillon.

Tarmkræft ernæring

At spise godt for tyktarmskræft er en integreret del af behandlingen. En velvalgt diæt kan fremskynde helingsprocessen. Derudover hjælper kosten efter kemoterapi med at styrke kroppens forsvar og normalisere aktiviteten i mave-tarmkanalen..

Grundlæggende principper for ernæring i kosten

Grundlaget for kosten for tyktarmskræft er let fordøjelig mad. I dette tilfælde skal produkterne indeholde en tilstrækkelig mængde vitaminer, mineraler og sporstoffer. Der er en række ernæringsregler, som patienten skal følge nøje:

  1. Fødevarer bør ikke have meget kalorier. Lægen indstiller det daglige kalorieindtag ud fra indikatorerne i patientens analyser.
  2. Mængden af ​​protein i kosten skal minimeres, grundlaget for kosten skal være kulhydrater.
  3. Spise skal ske i små portioner 5 gange om dagen.
  4. Patienten skal drikke mindst 1,5 liter væske om dagen. Denne norm inkluderer ikke kun vand, men også første retter, te, kaffe, frugtdrikke.
  5. På forværringsstadiet eller efter operationen er mad finhakket eller formalet med en blender. I denne form absorberes det meget lettere..
  6. Under behandlingen af ​​tyktarmskræft er det bedre at minimere mængden af ​​forbrugt kød og efter operationen opgive det helt i en vis periode.
  7. Den mad, der tages, skal have stuetemperatur. Spis ikke for koldt eller varmt mad.

Derudover bør en patient med en sådan diagnose begrænse brugen af ​​frisk mælk og helt opgive alkohol og tobak..

Liste over forbudte og tilladte produkter

I tilfælde af tyktarmstumorer bør forbruget af stegte, røget og krydret mad minimeres. Og udelukk også følgende produkter:

  • stærk kaffe;
  • frisk brød;
  • kulsyreholdige drikkevarer;
  • kvass;
  • fede fisk og kød;
  • dåse og syltede fødevarer;
  • højt fedtindhold mælk;
  • konfekture;
  • pølse, pølser, bacon;
  • Hvidkål;
  • bælgfrugter;
  • chokolade;
  • agurker;
  • halvfabrikata.

Is er også på listen over forbudte fødevarer til tyktarmskræft. Det er højt i sukker og konserveringsmidler.

På trods af mange begrænsninger er der en række fødevarer, der kan indtages med denne sygdom uden frygt. Disse inkluderer:

  • fedtfattige mejeriprodukter;
  • tørret hvidt brød;
  • friske bær (hindbær, brombær, tranebær, blåbær, jordbær);
  • frugter (æbler, abrikoser, ferskner);
  • gulerødder, courgetter, blomkål og rosenkål;
  • alle friske urter med undtagelse af spinat;
  • grød kogt i vand;
  • flod eller enhver mager fisk, stuvet eller dampet;
  • solsikke og olivenolie;
  • bananer;
  • tomater;
  • Rød peber;
  • grøn te;
  • tang;
  • nødder.

Læger anbefaler at bruge frugt, når de tilbereder kompotter og gelé. Eller brug dem bagt og moset. Grøntsager er også bedst forkogte og hakket. Vegetariske supper og vegetabilske gryderetter er gavnlige under behandling med tyktarmskræft.

Eksempelmenu for dagen

På trods af at ernæring til tyktarmskræft har en række begrænsninger, kan og bør den diversificeres. Et eksempel på en menu kan se sådan ud.

  • havregryn kogt i vand, æblekompot;
  • hytteostgryde, grøn te;
  • kogt boghvede, gelé, ostesandwich;
  • vegetabilsk puré, friskpresset juice;
  • risgrød på vandet, abrikoskompot.
  • frugtpuré, tørret frugtkompott;
  • bagt frugt, grøn te;
  • fedtfattig hytteost, ost, te;
  • tomatsalat, krydret med olivenolie, juice;
  • ris gryderet, kefir.
  • grøntsagssuppe, squashpuré, kyllingekødboller;
  • courgette puré suppe, ris, dampet fisk;
  • boghvede suppe, stuet fisk, dampede grøntsager;
  • havresuppe, kogt kylling, vegetabilsk gryderet;
  • rissuppe, fiskekugler, grøntsagssalat (rød peber, tomater, urter).
  • bagt frugt;
  • friske bær;
  • gele;
  • æble budding;
  • hytteostgryde.
  • hård hvede spaghetti, ost;
  • græskargrød, fiskekødboller;
  • vegetabilsk gryderet, kogt kylling eller kalkun;
  • vegetabilsk tærte med ris;
  • vegetabilsk gryderet, dampet fisk.

Inden du går i seng, kan du drikke hyben bouillon, juice eller et glas fedtfattig kefir. De anførte opskrifter kan ændres eller kombineres ud fra personlige præferencer..

Postoperativ diæt

Ernæring for tyktarmskræft i den postoperative periode har sine egne nuancer. En varieret diæt på dette stadium kan ikke kaldes, men sådanne begrænsninger bidrager til normalisering af kropsfunktioner, gendannelse af forsvar og heling af suturer.

I de første par dage efter interventionen er kun vegetabilske bouillon, flydende korn, urteafkog, vand og grøntsagspuré til stede i en kræftpatients diæt..

Derefter, ca. en uge efter operationen, får patienten lov til at prøve hårdere mad. Men selv på dette tidspunkt er alle retter kogte og finhakket. Friske grøntsager og frugter introduceres i kosten efter mindst tre uger. Derudover sker introduktionen gradvist, ikke mere end et nyt produkt om dagen. Ellers kan du fremkalde en inflammatorisk proces i fordøjelseskanalen. Uanset hvor meget tid der er gået efter operationen, spises mad i små portioner 5 gange om dagen.

Korrekt ernæring til tyktarmskræft kan ikke klare sygdommen alene. Men ved at overholde en særlig diæt hjælper patienten kroppen med at bekæmpe den.

Hvad skal være kosten for tarmkræft - ernæringsmæssige egenskaber

Ernæring til tarmkræft har brug for sådan, at det letter kræftpatientens tilstand, ikke forværrer det og ikke forårsager yderligere lidelse. Det skal være komplet, indeholde alle de nødvendige elementer, næringsstoffer til kroppens normale funktion, udmattet af sygdommen. Tarm- og mavekræft - almindelige sygdomme i XX-XXI århundreder, især hos mennesker over 55 år.

Oftest er disse adenocarcinomer med forskellig lokalisering. En ondartet tumor påvirker dele af tarmen så ofte, fordi det er i det, metaboliske produkter, afføring, hvor et forråtnende miljø kan dannes, og toksiner frigives. Mangel på fiber i kosten, mange dyr og syntetiske fedtstoffer, raffinerede produkter, protein bidrager til udviklingen af ​​et kræftfremkaldende miljø, dannelsen af ​​ondartede tumorer.

  1. Funktioner i ernæring til tarmkræft
  2. Forbudte fødevarer
  3. Hvad kan du spise for tarmkræft
  4. Konklusion

Funktioner i ernæring til tarmkræft

Hvis tilstedeværelsen af ​​en ondartet tarmtumor er etableret, tildeles patienten straks en diæt, og efter den kirurgiske operation strammes den. Det vigtigste er at gøre mad i sygdomsperioden den mest skånsomme for tarmene. Traditionelt er følgende udelukket fra en kræftpatients diæt: stegt, fedtet, krydret, syltet, røget kød, krydderier, alkohol. Maden skal moses, varm eller ved stuetemperatur. Serveringsstørrelse er lille. Antallet af måltider om dagen - 6-7 gange.

I løbet af sygdommen kan patienten opleve: tarmobstruktion, oppustethed på grund af øget gasproduktion, smerte, spasmer, ustabil afføring. For at forhindre, at disse symptomer fremkalder mad, skal den være let fordøjelig. Ekskluderet i denne periode: koncentreret bouillon, for sure kompotter, frugt, mælk, alkohol, mad og drikke, der kan fremkalde gæringsprocesser i tarmene, der fremkalder flatulens. Maden skal være kogt, kogt eller dampet, mad skal være frisk. Overspisning er uacceptabelt.

For kræft i endetarmen eller tyktarmen (kolorektal tumorer) er kirurgi indiceret efterfulgt af stråling eller kemoterapi på grund af den hurtige metastase af denne type kræft til lymfeknuder, bækkenorganer, lever, knogler.

Før operationen bør kalorieindtaget ikke overstige 2600 kcal om dagen. Mængden af ​​fedt i kosten bør reduceres.

Anbefalet blandingsforhold:

  • proteiner - op til 30%;
  • fedt - 15%;
  • kulhydrater -55%.

Ud over væsken opnået i form af bouillon, kompotter, afkog, kan en patient med tarmkræft ikke drikke mere end 6 glas drikke af høj kvalitet, stille vand om dagen.

I den postoperative periode, for at fjerne svulsten i tyktarmen i de første to dage, ordineres patienten fastende, så kun flydende mad er tilladt i en uge - svag bouillon, ris bouillon, gelé eller kompot med svag koncentration, kogte mosede grøntsager i form af en mosesuppe. Først efter 20 dage kan du begynde at tage mere fast mad, men stadig knust. Patienter med tarmkræft har brug for at opgive kød i nogen tid, og forbruget af andre proteinprodukter bør minimeres. Mælk er også forbudt.

Den generelle betydning af sådan ernæring er den mest blide, blide behandling for tarmene. Det er nødvendigt, at massen af ​​de dannede afføring er minimal, der er ingen flatulens og forstoppelse. Kun i dette tilfælde vil helingen af ​​det postoperative sår være vellykket, og patientens tilstand vil være tilfredsstillende. Men når forstoppelse vises (hvilket ofte sker på den syvende dag efter operationen), mosede rødbeder, tilføjes et afkog af svesker til patientens menu.

Et andet ernæringsmæssigt træk ved tarmkræft er kosten med trussel om anoreksi. Hvis der er forudsætninger for dette hos en kræftpatient, selv med en normal kropsvægt i øjeblikket to uger før operationen, er det nødvendigt at øge kalorieindtaget til 4000 kcal om dagen. Dette skyldes kvælstoftab under operationen og mulige forstyrrelser i kroppens elektrolytbalance i forbindelse med dette..

Disse tab kræver yderligere energiomkostninger fra den svækkede organisme til genopretning. Og det kan de ikke være, hvis du ikke skifter til forbedret ernæring rettidigt. For at undgå denne situation er det nødvendigt at tilføje rød kaviar, nødder, fed fisk, æg, chokolade, ost, honning til en kræftpatients præoperative diæt..

Forbudte fødevarer

Efter fjernelse af den ondartede tumor fortsætter patienten med tarmkræft med behandling - stråling, medicin, kemoterapi. Diæten i denne periode er særlig streng, kroppens velvære og genopretning afhænger meget af dets overholdelse.

En kræftpatient bliver nødt til at opgive følgende produkter i hele behandlingsperioden:

  • fedt kød;
  • frisk mælk;
  • fedtkoncentreret (stærk) kød bouillon;
  • fuldkornsbagt eller fuldkorn;
  • grøntsager, der irriterer slimhinden - radiser, hvidløg, løg, selleri, krydret urter - sorrel, koriander
  • bønner, ærter, kikærter, linser - eventuelle bælgfrugter;
  • varme krydderier og saucer - sennep, peber, peberrod, ketchup;
  • kulsyreholdige drikkevarer, øl;
  • fedt, margarine, smør;
  • Sødmælk;
  • røget produkter;
  • fisk, dåse kød;
  • svampe i enhver form, frisk eller surkål;
  • tilsætningsstoffer til syntetiske fødevarer;
  • jordnød;
  • instant kaffe.

Kun i de senere faser af den postoperative periode er det tilladt at supplere menuen med fuldkornsprodukter, magert kogt kød, grøntsager og frugt. Mange læger mener, at hvidfisk foretrækkes frem for kød. Animalsk fedt skal erstattes med vegetabilsk olie. Efterhånden erstattes revet mad med kogt mad (slimede korn, supper). Men når du tilføjer nye fødevarer til kosten, skal du overvåge kroppens reaktion. Hvis forstoppelse eller diarré ikke vises, betyder det, at tarmens bevægelighed og tilstand forbedres og håndterer belastningen..

Hvad kan du spise for tarmkræft

Der er en bestemt liste over fødevarer og retter, der kan indtages af patienter med tarmkræft. Når man inkluderer dem i kosten, skal man tage højde for den individuelle tolerance for hver og patientens aktuelle tilstand..

Sådanne produkter, for eksempel i kræft i cecum, der tegner sig for 40% af tilfældene med intestinal onkologi, refererer læger normalt til:

  • gårsdagens hvide brød eller kiks fra det;
  • en dampet omelet fra et æg om dagen eller et blødkogt æg;
  • supper i en svag bouillon med kogte grøntsager, korn med kødboller;
  • fedtfattig kogt havfisk;
  • gærede mejeriprodukter med lavt fedtindhold, frisk hytteost;
  • creme fraiche, fløde, smør i en mængde på ikke mere end 10 g kan tilsættes til forskellige kogte retter;
  • grød på vandet
  • kogt kylling, kalkun uden hud;
  • persille dild;
  • kogt - blomkål, gulerødder, kartofler, rødbeder (ved bærbarhed);
  • noget marmelade, marshmallow, karamel, hjemmelavet syltetøj;
  • 200 g pr. Dag af søde skrællede frugter undtagen druer, friske bær;
  • med forsigtighed - grønne ærter, grønne bønner (hvis de ikke forårsager oppustethed);
  • drikkevarer - brygget svag kaffe eller te med mælk; gelé, kompot, juice, fortyndet med vand, svagt hybenafkog, stille vand.

I tilfælde af tarmkræft anbefales det kun at spise sund mad, der ikke indeholder konserveringsmidler, farver, emulgatorer, smagsforstærkere, kunstige sødestoffer, som for det meste er kræftfremkaldende stoffer.

Konklusion

Med udviklingen af ​​en ondartet tarmtumor af enhver lokalisering i menneskekroppen er det meget vigtigt ikke kun at diagnosticere det i tide, men også ved hjælp af en diæt, afbalanceret ernæring i overensstemmelse med lægenes anbefalinger om at lindre patientens tilstand, reducere belastningen på mave-tarmkanalen, genopfylde kroppens tab af mineraler og vitaminer, den har brug for, uundgåeligt forekommer i løbet af denne alvorlige sygdom.

Men selv en sund, afbalanceret, sund diætmad kan ikke stoppe udviklingen af ​​kræftprocessen, hvis den allerede er startet og påvist. Selvom en diæt før og efter kræftoperation som en understøttende og lindrende middel i færd med alvorlig yderligere behandling forbedrer livskvaliteten for kræftpatienter betydeligt og forlænger den.

Tarmkræft er ikke en sætning for en syg person, men en læge bør konsulteres, når de første symptomer på en gastrointestinal sygdom vises. Dette vil lette opgaven med at stille en rettidig diagnose. Kræft kan helbredes i sine tidlige stadier.

På trods af det betydelige antal forbudte fødevarer kan menuen under sygdommen "tarmkræft" varieres. Dette er meget vigtigt for de patienter, der er psykisk og moralsk vanskelige at udholde deres tilstand i betragtning af den håbløs. Mad er en af ​​de største glæder i livet, derfor skal måltiderne glæde selv under en streng diæt, hvilket giver tillid til det vellykkede resultat af behandlingen af ​​en alvorlig sygdom såsom tarmkræft. De skal koges korrekt, vælg kun produkter af høj kvalitet, overvåg kroppens reaktion på en bestemt skål.

Meget ofte klager kræftpatienter over manglende appetit. Denne tilstand er forårsaget af indflydelse af kemoterapi-lægemidler eller resultatet af strålebehandling. Patienten kan plages af kvalme, opkastning, han er ikke engang i stand til at tænke på mad i denne tilstand. Men at spise med tarmkræft er afgørende. Derfor skal patientens familie tage sig af kvaliteten af ​​hans mad, den æstetiske form af retter og den følelsesmæssige holdning til en person i denne vanskelige periode i sit liv..

Det er nødvendigt at bekæmpe depression hos en pårørendes kræftpatient, fratage ham sin appetit, indgyde tillid til et vellykket resultat af behandlingen, håber på en fuldstændig kur. Især hvis en ondartet tumor diagnosticeres i den indledende fase, er det nødvendigt at støtte en sådan patient til hurtig bedring og lette en onkologs opgave at klare tarmkræft og forhindre dens udvikling.

Oplysningerne på vores hjemmeside leveres af kvalificerede læger og er kun til informationsformål. Må ikke selvmedicinere! Sørg for at kontakte en specialist!

Forfatter: Rumyantsev V.G. Erfaring 34 år.

Gastroenterolog, professor, læge i medicinsk videnskab. Udpeger diagnose og behandling. Gruppeekspert om inflammatoriske sygdomme. Forfatter af over 300 videnskabelige artikler.

Artikler Om Leukæmi