Alt iLive-indhold gennemgås af medicinske eksperter for at sikre, at det er så nøjagtigt og faktuelt som muligt.

Vi har strenge retningslinjer for udvælgelse af informationskilder, og vi linker kun til velrenommerede websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, hvor det er muligt, bevist medicinsk forskning. Bemærk, at tallene i parentes ([1], [2] osv.) Er interaktive links til sådanne undersøgelser.

Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.

En tarmkræft diæt er en diætregel, der gør det muligt for fordøjelsessystemet at fungere optimalt. Lad os se på de grundlæggende principper for tarmkræfternæring og en prøvemenu til opretholdelse af en sund krop..

I tilfælde af tarmlæsioner bliver spørgsmålet om ernæringsregler akut, da tarmen kræver en letfordøjelig og letfordøjelig mad, og kroppen har brug for et komplet sæt proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, vitaminer og mineraler. For at fordøjelsessystemet skal fungere normalt, er det nødvendigt at følge en forebyggende diæt, der hjælper med at genoprette normale kropsfunktioner og forhindrer risikoen for at udvikle kræft i fremtiden. For at gøre dette skal kosten omfatte fødevarer, der har kræfteffekt..

  • De essentielle fødevarer, der er inkluderet i kosten til tarmkræft, inkluderer: grøntsager, frugt og bær. Plantemad tillader ikke afføring at stagnere i tarmen og forhindrer inflammatoriske processer, der kan fremkalde kræft. Kosten skal omfatte havfisk, korn, vegetabilsk olie, det vil sige produkter, der er nødvendige for enhver person.
  • Den grundlæggende regel for ernæring, når man følger en diæt til tarmkræft, er fraktioneret ernæring. Du skal spise 5-6 gange om dagen, det vil sige hver anden time, men i små portioner. I de første faser af rehabilitering er det nødvendigt at tilberede mad i en revet form og kun bruge varm, dette fremskynder fordøjelsesprocessen.
  • Iagttagelse af en diæt er det nødvendigt helt at opgive alkohol, det er forbudt at drikke frisk mælk. Det er bedre ikke at bruge varme krydderier og krydderier, det anbefales at dampe mad.
  • Glem ikke drikkeordningen. Du skal ikke forbruge mere end 6 glas væske om dagen..

Nogle læger anbefaler, at patienter med tarmkræft skifter til vegetarisme. Men du bør ikke helt opgive kød. Afhængigt af sygdommens sværhedsgrad og varigheden af ​​genopretningsperioden vælges det optimale sæt produkter, som konstant justeres.

Kost til tarmkræft kræver overholdelse af ovenstående regler og anbefalinger. Det er strengt forbudt at spise i en fart, da indtagelse af mad hurtigt berøver kroppen af ​​næringsstoffer (fordøjelsessystemet har ikke tid til at behandle mad). Spis langsomt, tyg mad grundigt. Glem ikke, at selv en lille del kan mætte kroppen fuldstændigt, så overspisning er farligt..

Hvad er kosten for tarmkræft?

Hvad er kosten for tarmkræft, hvad er de grundlæggende ernæringsregler, og hvor længe har du brug for at overholde begrænsninger? En diæt til tarmkræft bør give kroppen næringsstoffer fuldt ud. Men kosten giver begrænsninger for brugen af ​​visse næringsstoffer, for eksempel grove fibre. Overholdelse af diætens regler er nødvendig gennem hele livet. Maden, der er en del af kosten, skal rives eller hugges grundigt. Dette er nødvendigt for at lette processen med assimilering og fordøjelse samt for at forbedre og fremskynde udskillelsen af ​​afføring..

  • Vær opmærksom på, at vægten af ​​den daglige ration ikke må overstige tre kg. Det anbefales at indtage højst seks glas vand under hensyntagen til væsken fra supper og andre første retter.
  • Mejeriprodukter, især mælk og alkoholholdige drikkevarer, bør udelukkes fuldstændigt fra kosten. Da disse fødevarer forårsager tarmgæring.
  • Fødevarer skal være varme, kolde og varme bør ikke indtages. Krydderier og mad med højt fedtindhold bør undgås. Men frugt og bær bør kun indtages i form af juice, gelé eller gelé..
  • Damp kun fisk og kød. Måltiderne skal være brøkdelte, ca. 5-6 måltider om dagen.

Kost til tarmkræft indebærer minimal justering af diætets kemiske sammensætning, mens der lægges særlig vægt på madtemperaturen.

Tyktarmskræft diæt

En diæt til tyktarmskræft renser kroppen perfekt, fremskynder eliminering af toksiner og toksiner fra kroppen og forhindrer forstoppelse. Kostens egenart er, at den ikke kræver mange penge og meget tid til madlavning. Men på samme tid lindrer det perfekt sult. Tarmkræft diæt bør omfatte: grøntsager, frugt, fuldkorn og klidbrød, korn, citrusfrugter, fødevarer med højt fiberindhold.

Til morgenmad anbefales det at indtage let juice eller frugt, når man slanker med tyktarmskræft. Dette hjælper med at aktivere fordøjelsessystemet. Til anden morgenmad kan du spise let grød med frugt eller diæt suppe. Frokosten skal være stor, såsom grøntsagssuppe, lidt grød, grøntsagsgryderet eller salat. Middagen skal være let, såsom stuvede grøntsager, korn eller grøntsagssalat. Glem ikke den anden middag, som skal afholdes et par timer før sengetid. Til den anden middag kan du få frugt, et glas kefir, urtete eller nogle tørrede frugter.

Kost til sigmoid tyktarmskræft

Kost til sigmoid tyktarmskræft er meget vigtig. Overholdelse af ernæringsreglerne giver dig mulighed for at genoprette arbejdet i mave-tarmkanalen. Fødevarer, der indtages af raske mennesker, forstyrrer tarmfunktionen hos patienter med sigmoid tyktarmskræft. Mange patienter, efter operation for sigmoid tyktarmskræft, lider af diarré i den første uge. Dette skyldes det faktum, at mave-tarmkanalen forsøger at omstille sig til normal drift. I dette tilfælde rådes patienter til at drikke mere væske og søge lægehjælp..

Lad os se på en prøve diæt til sigmoid tyktarmskræft.

  • Til morgenmad er det bedst at bruge frisk juice og nogle kiks. Derudover er frisk frugt eller frugtpuré fantastisk..
  • Til frokost anbefales det at spise lette korn eller salater.
  • Til frokost skal du sørge for at spise den første, dvs. flydende supper, grød og grøntsager. Hvis du følger en diæt, er det tilladt at spise melprodukter, men i små mængder (brød, pasta, spaghetti).
  • Middagen skal være let, men tilfredsstillende. Stewed og bagte grøntsager og te er fantastisk. Hvis du ønsker det, kan du spise korn med frugt.
  • Et par timer før sengetid, det vil sige til den anden middag, anbefales det at drikke et glas kefir eller spise yoghurt med tørret frugt. Hvis der ikke er nogen kefir, kan du få en snack med et æble.

Du skal spise fraktioneret, det vil sige hver anden time og i små portioner. Med denne diæt er der ingen grund til at lave mad meget. Overholdelse af en diæt giver dig mulighed for at genoprette tarmfunktionen og forhindre gentagelse af sygdommen.

Kost til cecum kræft

Kost til cecum kræft er den første behandlingsregel. Da næsten 40% af kræft i mave-tarmkanalen er i cecum. Madregler starter med valget af mad. Der er såkaldte anti-cancer fødevarer, der hjælper med at forhindre og bremse udviklingen af ​​kræft. Fødevarer skal være friske, naturlige og sæsonbetonede for at sikre tilstrækkelig ernæring. Fordøjelig mad, dvs. mad, der indeholder enzymer og bakterier, fordøjes godt og hjælper med at forbedre mave-tarmkanalens funktion.

  • Det er strengt forbudt at forbruge GMO'er (genetisk modificerede organismer) og tilsætningsstoffer til fødevarer. Forbudte fødevarer, når du følger en diæt mod cecumkræft, omfatter: jordnødder, sojabønner, slik, krabbepinde, forarbejdede oste, instantkaffe, kyllingekød, rå æg.
  • Det anbefales at spise kalvekød og lam, grøntsager, urter, bær og frugter, animalsk olie, fisk, korn, brød uden gær, vegetabilsk olie og pasta. Maden skal være naturlig, tilberedt korrekt og altid frisk. Du skal spise varme retter, du skal nægte kolde og varme retter.

Kost efter tyktarmskræftoperation

Kost efter tarmkræftoperation er en væsentlig betingelse for bedring. Kosten skal kun bestå af hjemmelavet mad, så det tager lang tid at tilberede. Madlavning gøres bedst i en damper eller multikoger. En blender eller fødevareprocessor vil være en fremragende hjælper i madlavning. Introduktion til de grundlæggende principper for ernæring i den postoperative periode med tarmkræft.

  • Fødevarer skal være let fordøjelige, dvs. blide mod tarmene og andre dele af mave-tarmkanalen.
  • Kosten er rettet mod at genoprette kropsfunktioner og normalisere stofskiftet. Ernæring skal beskytte kroppen mod betændelse og forgiftning.
  • En korrekt formuleret diæt fremmer sårheling efter operationen. Overholdelse af diætregler giver dig mulighed for at vende tilbage til en nærende diæt med en bred vifte af fødevarer.

I de første dage efter operationen er patienten forbudt at spise, patienten må kun drikke rigeligt med væsker. Til disse formål er bouillon, flydende grøntsagspuré, urteafkog, juice, flydende korn egnet. Denne type diæt skal overholdes i 5-6 dage efter operationen..

I de følgende dage anbefales det at tilføje mad med mindre flydende konsistens til kosten. Kosten skal være komplet, dvs. kroppen skal modtage alle næringsstoffer - fedt, kulhydrater, proteiner, mineraler, vitaminer. Fødevarer skal hakkes og bearbejdes mekanisk. Du skal spise i små portioner og hver anden til tredje time. Dette gør det muligt for kroppen at komme sig i den postoperative periode..

En og en halv uge efter operationen skal kosten omfatte proteinrige fødevarer - æg, magert kød, fisk. Glem ikke grøntsager og frugter - æbler, gulerødder, rødbeder. Fermenterede mælkeprodukter er også tilladt - fedtfattig creme fraiche, yoghurt, kefir. Friske salater bør indføres gradvist i kosten, så maven ikke bliver betændt. Hvis patientens velbefindende er forbedret efter tre til fire ugers overholdelse af kosten, kan du gå videre til almindelig mad, men mens du overholder en fraktioneret diæt.

Tarmkræft diæt opskrifter

Diætopskrifter på tarmkræft giver dig mulighed for at sprede din kost og ikke føle dig begrænsende i mad. Ernæring spiller en vigtig rolle i bekæmpelse og forebyggelse af kræft, især når det kommer til tarm- og mave-tarmlæsioner. For eksempel indeholder grøntsager phytoøstrogener, der regulerer balancen mellem østrogen, som er ansvarlig for udseendet af hormonafhængige tumorer. Korn, skaldyr, gule, røde og orange frugter og grøntsager indeholder antioxidanter, der forhindrer kræft. Uden medicinbehandling er det selvfølgelig umuligt at helbrede kræft ved hjælp af diæt alene. Men kosten vil være en fremragende forebyggelse, vil hjælpe kroppen med at komme sig efter sygdommen..

Lad os se på et par opskrifter, du kan bruge, mens du slankekure mod tarmkræft.

  • Krydret grøntsagspuré suppe

Skålen indeholder gulerødder og græskar, grøntsager er rige på antioxidanter og beta-caroten, som har en forebyggende effekt på kræft. For at forberede suppen har du brug for ingefærrod, krydderiet tilføjer krydderi til fadet og vil have en gavnlig effekt på fordøjelsessystemet.

For at fremstille suppen skal du bruge: 1 løg, 500 g gulerødder, 500 g græskar, 25 g ingefær, en liter vand, sojasovs, laurbærblad og olivenolie. Tag en tyndbundet gryde og opvarm et par spiseskefulde olivenolie i den. Hak løg og steg, indtil det er gennemsigtigt. Tærte gulerødder, græskar og ingefær kan nu tilsættes. Hæld grøntsager med vand, og tilsæt krydderier efter den fremtidige suppe koger. Skålen koges i ca. 30-40 minutter, indtil grøntsagerne er møre. Så snart grøntsagerne er kogte, skal du få lavrushka fra suppen og male alt i en blender. Du kan tilføje lidt sort eller rød peber til den færdige pureesuppe efter smag.

  • Vitamin spinat og aspargesalat med citrondressing

Spinat indeholder næringsstoffer, der har anti-kræft egenskaber, mens asparges er rig på C-vitamin og beta-caroten. Solsikkefrø indeholder flerumættede fedtsyrer og omega-3'er, som understøtter normal celledeling og integritet, hvilket forhindrer dannelsen af ​​ondartede.

For at forberede salaten har du brug for: 10 aspargeskud, 500-700 g spinat, 100 g frø, 2 citroner, olivenolie, sojasovs, krydderier efter smag. Klem saften fra citronerne i et glas, og send papirmassen til et dampbad eller en dobbeltkedel, tilsæt 500 ml vand til citrusfrugterne. Efter 10 minutter tilsættes aspargesbælg til citronerne og koges i 5-10 minutter. Derefter skal asparges tages ud og vaskes under koldt vand. Tilsæt frø, en skefuld sojasovs til citronsaft, bland godt og lad det brygge i 10-15 minutter. Læg de vaskede spinatblade på en tallerken, drys med en dressing af frø og citronsaft, pynt med asparges ovenpå. Bemærk, at en sådan salat ikke anbefales at spise i den postoperative periode, men den er perfekt til forebyggelse af tarmkræft.

  • Vegetabilsk gryderet lavet af svampe og broccoli

Broccoli indeholder indoler - stoffer, der forhindrer multiplikation af tumorceller. Derudover har grøntsagen antioxidantegenskaber. For at forberede gryderet skal du købe specielle shiitake-svampe, der har antitumor-egenskaber og er populære i asiatiske lande (svampe kan købes i butikker med krydderier til det orientalske køkken).

For at lave gryderet har du brug for: 50 g svampe (frisk eller tørret), 180-200 g broccoli, 250 g kyllingekød, vegetabilsk bouillon, tomat, hvidløg, olivenolie. Steg svampene i en gryde i olivenolie, tilsæt kyllingekød til dem og steg dem indtil de er gyldenbrune. Sæt svampe og kylling i en gryde med vegetabilsk bouillon, kog og tilsæt broccoli. I den anden stegepande koges tomater og hvidløg i tern og sendes til gryderet. Efter 10-15 minutter er skålen klar.

Når du formulerer tarmkræft diætopskrifter, anbefales det at bruge fødevarer med kræftbekæmpende virkning. De mest nyttige frugter og bær: appelsiner, kiwi, hindbær, dadler, vandmelon, jordbær. Fra grøntsager anbefales det at bruge: tomater, hvidløg, aubergine, løg, ingefær. Glem ikke at medtage fisk, kød, vegetabilske olier, te og korn i din kost..

Tarmkræft diæt menu

Diætmenuen for tarmkræft skal laves af en ernæringsekspert eller behandlende læge. Men at kende listen over forbudte og tilladte produkter kan du selv oprette en menu. Når man udarbejder en ernæringsplan, er det nødvendigt at tage hensyn til patientens psykologiske, alder og fysiologiske egenskaber såvel som kræftforløbet..

  1. Den første fase af kosten giver mulighed for en gradvis afvisning, det vil sige begrænsninger for brugen af ​​mel, krydret og fed mad. Diæten skal omfatte korn, grøntsags- og frugtsaft. Gulerod, selleri og roesaft er særligt gavnlige.
  2. Den anden fase af kosten er brugen af ​​dampede og kogte grøntsager, urte- og urteafkog. Den anden fase varer fra 2 til 4 måneder.
  3. Den tredje fase af kosten udføres for at rense kroppen for toksiner, toksiner og salte. Til dette bør kosten omfatte nødder, frugt, grøntsager, korn og korn. Du skal kun spise mad i de tildelte timer, så kroppen ikke føler sult og udmattelse.

Vi tilbyder en omtrentlig diætmenu for tarmkræft i en uge:

  • Morgenmad: frugtsaft og 50 g kiks.
  • 2. morgenmad: ris eller havregryn med tørret frugt, et glas te, kompot eller urteafkog.
  • Frokost: grøntsagspuré suppe, stuede grøntsager, frugtkompot eller grøntsagsjuice.
  • Middag: bagte grøntsager eller bagt frugt såsom æbler, et glas te og havregrynkager.
  • 2. middag: et glas kefir eller yoghurt.
  • Morgenmad: havregryn med kefir eller te med havregrynkager.
  • 2. morgenmad: frugtsaft, let salat og boghvede uden olie.
  • Frokost: kålsuppe, dampede koteletter, grøntsagssalat.
  • Middag: risgrød, frugt eller grøntsagssaft.
  • 2. middag: 50 g tørret frugt og te.
  • Morgenmad: et glas juice og enhver frugt.
  • 2. morgenmad: grøntsagssalat, 100 g kogt fisk.
  • Frokost: vegetabilsk gryderet, kogt kød og salat.
  • Middag: 100-150 g boghvedegrød og et glas kefir.
  • 2. middag: yoghurt, havregrynkager, te.
  • Morgenmad: grøntsagssaft og en håndfuld nødder.
  • 2. morgenmad: ris eller perle byggrød, frugt, grøn te.
  • Frokost: let suppe uden stegning, vegetabilsk gryderet eller stuet aubergine, kompot eller frugtdrink.
  • Middag: et stykke klidbrød, 100 g kogt kød.
  • 2. middag: kefir- og havregrynkager.
  • Morgenmad: et glas grøntsag eller frugtsaft.
  • 2. morgenmad: paprika eller tomater fyldt med ris, et glas te.
  • Frokost: puré suppe, kogt og dampet kød, tørret frugtkompot.
  • Middag: ris eller havregryn med tørret frugt, grøn te.
  • 2. middag: et glas kefir eller yoghurt.
  • Morgenmad: et glas urtesuppe og et stykke sort brød.
  • 2. morgenmad: grøntsagssalat, et glas frugt eller grøntsagssaft.
  • Frokost: 150-200 g syltede agurker, kålsalat, boghvede grød uden olie.
  • Middag: vegetabilsk gryderet, grøn te.
  • 2. middag: bagt frugt, tørret frugt, kefir.
  • Morgenmad: et glas kefir eller yoghurt.
  • 2. morgenmad: grøn te, grøntsagssalat og et stykke sort brød.
  • Frokost: suppe med vegetabilsk bouillon med linser, et glas roesaft.
  • Middag: boghvede grød, 100-150 g kogt kød, grøn te.
  • 2. middag: te eller kefir, et glas yoghurt.

Kost til tyktarmskræft er principperne for optimal sund ernæring, der giver kroppen de nødvendige vitaminer, mineraler og næringsstoffer. En diæt til tarmkræft giver dig mulighed for at genoprette arbejdet i mave-tarmkanalen og forhindre tilbagefald og progression af sygdommen i fremtiden. Kosten skal omfatte fødevarer med kræftbekæmpende virkning. Overholdelse af begrænsninger, brøkmåltider og et drikkeregime er obligatorisk.

Hvad kan du spise for tarmkræft?

Hvad der kan spises med tarmkræft er et presserende spørgsmål for patienter med denne lidelse og for dem i hvis familie der er mennesker, der lider af kræft. Diæten skal omfatte frugt, grøntsager og bær, der indeholder meget fiber. Naturlig, vegetabilsk mad normaliserer arbejdet i mave-tarmkanalen, beskytter tarmene mod inflammatoriske processer og afføringsstagnation, hvilket fremkalder kræft.

Med tarmkræft skal du spise korn (boghvede, ris), havfisk, tang, vegetabilske olier, lever (kylling, oksekød) og korn. Bemærk, at disse fødevarer skal være i kosten for enhver person, uanset om de er i fare eller ej. Alle produkter skal være friske, naturlige og kogte. Ud over at spise ovenstående produkter skal du overholde en række regler, mens du følger en diæt.

  • Det anbefales at følge brøkmåltider, spis hver 2-3 timer, det vil sige 5-6 gange om dagen.
  • Maden skal være varm, men ikke varm eller kold. Det er vigtigt for optimal tarmfunktion.
  • I de første 2-3 uger af kosten skal mad gives til patienten i en revet eller halvflydende form. Dette vil fremskynde udskillelsesprocessen og lette absorption og fordøjelse..
  • Glem ikke, at kosten skal indeholde 55% kulhydrater, 15% proteiner og 30% fedt..
  • Mælk og alkoholholdige drikkevarer bør udelukkes fuldstændigt fra kosten, men krydderier, krydderier og krydderier bør være begrænsede.
  • Det er forbudt at spise rå dyrefoder. Fisk og kød skal koges eller dampes, kan serveres revet.
  • Med hensyn til væsken anbefales det at indtage 6 glas vand om dagen under hensyntagen til væsken, der er en del af de første kurser.
  • Blomkål og broccoli, gule, røde og orange frugter og grøntsager, fisk og skaldyr, grønne, fuldkorn, klid og nogle mejeriprodukter (yoghurt, kefir) - forhindrer udviklingen af ​​tarmkræft skal derfor medtages i kosten.

Hvad man ikke skal spise for tarmkræft?

Hvad bør ikke spises for tarmkræft, og hvilke regler anbefales til patienter med denne sygdom? I tilfælde af tarmkræft er det forbudt at indtage alkoholholdige drikkevarer, det er også nødvendigt at opgive halvfabrikata og kødprodukter (pølser, pølser, wieners). Mælk, fede og salte oste og røget produkter er forbudt..

Mad skal stuves, så du bliver nødt til at opgive stegt mad. Det anbefales ikke at tilberede mad i aluminiumspander. Ved tarmkræft bør du ikke spise mad på dåse, slik, konfekture, chokolade, sukkerholdige fødevarer og kunstige drikkevarer. Bælgfrugter, kartofler, gærede fødevarer og gærfoder er også forbudt. Du kan ikke fylde din mave, spise en eller to gange om dagen og ikke drikke nok væske.

Onkologiske sygdomme

Tarmkræft betragtes som en af ​​de mest alvorlige sygdomme i mave-tarmkanalen, hvilket resulterer i regelmæssig tarmobstruktion. Kost og korrekt valg af mad til tarmkræft og efter kemoterapi hjælper i vid udstrækning med optagelsen af ​​mad, indtrængning af næringsstoffer såvel som kroppens kamp mod en alvorlig sygdom.

Onkologiske sygdomme kræver overholdelse af en bestemt diæt med etablering af fraktioneret ernæring (små doser) efter 2 eller 3 timer for at optimere tarmfunktionen. Efter fjernelse af den onkologiske tumor og under behandlingen skal kosten for tarmkræft være forsigtig med inkluderingen i kosten: kulhydrater - 55%, fedt - 15% og proteiner - 30%.

Sund mad til tarmkræft

Ernæring efter tarmkirurgi til onkologi skal være rig på sporstoffer og vitaminer, og mad skal let fordøjes og absorberes. Forebyggende diæt og behandling af tarmkræft med folkemedicin er en del af en omfattende terapi, der sigter mod at genoprette normale funktioner i kroppen og tarmene, forhindrer udviklingen af ​​metastaser og sekundær kræft.

Vigtig! Med 5-6 måltider om dagen skal maden være varm, moset eller flydende i 3-4 uger. Du kan ikke indtage varm eller kold mad - det bremser processen med udskillelse af mavesaft, er mindre fordøjet og absorberes.

Uden at tage højde for væsken, der er inkluderet i kosten til tarmkræft: supper, te, gelé og kompotter, anbefales det at drikke almindeligt renset vand uden gas - 6 glas om dagen.

Når diagnosticeret med "tarmkræft i tarmen" (kræft i endetarmen og tyktarmen), er det nødvendigt at udelukke "hast" mad, for når maden sluges hurtigt, mister kroppen næringsstoffer på grund af det faktum, at fordøjelsessystemet ikke har tid til at fordøje mad. Ristet eller finhakket mad letter denne proces og fremskynder udskillelsen af ​​afføring.

Hvis tyktarmskræft er bekræftet, skal du spise langsomt og tygge mad grundigt, så med en brøkdel kan en lille del mætte kroppen. At spise med tarmobstruktion i kræft accepterer ikke overspisning - dette er farligt for en person, der har haft tarmkirurgi. Den daglige ration skal være 3 kg. færdige produkter, ikke mere.

Hvad kan du spise for tarmkræft?

En blid diæt efter tarmkirurgi til onkologi bør følges konstant indtil livets slutning.

Skal have produkter:

  • grøntsager, frugter og bær - for at normalisere tarmperistaltik;
  • ungt kalvekød og oksekød, havfisk til vital vitalitet i celler i alle vitale organer og systemer;
  • korn og vegetabilsk olie.

I de allerførste 2-3 uger efter operationen skal juice, gelé eller gelé tilberedes af frugt og grøntsager.

Vigtigt: tarmkræft er en alvorlig og snigende onkologisk sygdom. Derfor bør mælk og alkoholholdige drikkevarer ikke være i menuen for tarmkræft såvel som rå dyrefoder. Krydderier og urter er begrænsede. Fisk og kød koges eller dampes og formales derefter.
Produkter til at reducere væksten af ​​kræftceller

For at besejre tarmkræft skal forebyggelse af inflammatoriske processer inkluderes i kosten til tarmonkologi
fødevarer, der hæmmer væksten af ​​kræftceller, især dem, der indeholder elementet selen. Nemlig:

  • kål: broccoli og blomkål, rosenkål og kål;
  • fisk og skaldyr: fisk, muslinger, blæksprutter;
  • oksekødlever og æg: kylling og vagtler;
  • grøntsager og orange frugter (inklusive citrusfrugter: mandariner og grapefrugter, granatæbler og citroner), røde og gule blomster og tørrede frugter;

Det er vigtigt at vide: tomater indeholder lycopen, der beskytter kroppen mod onkogene celler. Af bærene er kræftbekæmpende egenskaber: jordbær, have- og skovjordbær, hindbær: rød og sort, brombær, blåbær, blåbær, solbær: sort og rød.

  • greener: persille, selleri, dild og pastinak, hvidløg;
  • gærede mejeriprodukter: kefir eller yoghurt uden tilsætningsstoffer;
  • korn, fuldkorn (uforarbejdet ris, hvede) og klid;
  • citrusfrugter, herunder mandariner og grapefrugter;
  • græskarfrø; solsikkefrø;
  • nødder: pistacienødder og mandler, valnødder og hasselnødder (hasselnødder), pinjekerner;
  • grøn te, gurkemeje, ingefærrod til krydderier og kvalme, lidt rød chili for at hæmme væksten af ​​kræftceller;
  • olivenolie (direkte kold ekstraktion) - 1 spsk. l / dag;
  • bælgfrugter, soja og sojaprodukter (tofu, soja yoghurt);
  • som tilsætningsstoffer i salater: mynte, merian, timian, basilikum, rosmarin;
  • svampe: østerssvamp, champignons, veselka, boletus, kantarell, shiitake, meitake, reishi, cordyceps;
  • mørk bitter chokolade - 20 g / dag.

Det er vigtigt at vide! Frøene af mørke druesorter indeholder anticancerforbindelser. Derfor er det nyttigt at drikke højst 50 ml tør rødvin til dagen med måltiderne. Hørfrø og olie, fedtet havfisk indeholder fedtsyrer (Omega-3), der er gavnlige for kræft. Besidder kræftcelleforværrende egenskaber, blågrønne og brune alger.

Kost til endetarmskræft

Når de diagnosticeres med endetarmskræft, hjælper disse produkter med at fremskynde fordøjelsessystemet: eliminere toksiner og toksiner og forhindre forstoppelse.

Måltider til tarmkirurgi til onkologi kan f.eks. Bestå af følgende retter:

  • et glas vand (7-00);
  • første morgenmad (8-00 eller 9-00) - juice fra frugt eller grøntsager;
  • anden morgenmad (10-00 eller 11-00) - flydende havregryngrød i vand med revne grøntsager eller frugter eller revet grøntsagssuppe;
  • eftermiddagste - grøntsagspuré suppe, tynd boghvede grød med salat eller med 1 tsk. honning (12-00 eller 13-00);
  • frokost - vegetabilsk gryderet, dampet kalvekødskål, kål revet på et groft rivejern, agurk med 1 tsk. citronsaft og 1 tsk. vegetabilsk olie (14-00 eller 15-00);
  • eftermiddagsmad - bagt og revet: kartofler, gulerødder og rødbeder og bagt æbler med sukker eller honning (16-00 eller 17-00);
  • den første middag - cottage cheese med tilsætning af kefir til en flydende konsistens, hakkede svesker og tørre pærer dampet på forhånd med kogende vand i en termokande sammen med vand, hvori de blev infunderet (18-00 eller 19-00);
  • anden middag (2 timer før sengetid) - kefir eller yoghurt eller urtete med frugtstykker, tørre kiks ("zoologisk") - 50 g.

Kost til tyktarms- og sigmoidkræft

Tyktarmen refererer til hovedafsnittet i tyktarmen. Det afviger fra cecum og består af den stigende, tværgående, nedadgående og sigmoid kolon. Tyktarmen deltager ikke direkte i fordøjelsen, men absorberer vand og elektrolytter. Fra tyndtarmen gennem blindtarmen kommer flydende humus ind i tyktarmen og bliver fast afføring.

Med tyktarmskræft er det nødvendigt at drikke rigeligt med vand og spise saftige grøntsager, frugter og bær og drikke juice for at eliminere forstoppelse. Men efter operationen kan fordøjelsen gå galt, og diarré kan begynde. Og hvis kræft i sigmoid kolon, som en del af tyktarmen, bekræftes, skal du følge menuen efter operationen i tarmene for at gendanne mave-tarmkanalens funktion og eliminere de lidelser, der plager patienter efter operationen..

Kolon og sigmoide tyktarmskræftmenu:

  • drik rigeligt med vand: om morgenen kl. 7-00 og i løbet af dagen 30-60 minutter før måltiderne og 1-1,5 timer efter det, hvis du er tørstig, kan der drikkes vand (ikke te eller juice) sammen med måltiderne (det andet fade);
  • første morgenmad - kiks-kiks (50 g) med frisk juice eller frugtpuré;
  • anden morgenmad - vegetabilsk salat med citronsaft i stedet for salt og vegetabilsk olie (1 tsk.) eller flydende grød med bagt courgette eller græskar;
  • eftermiddagsmad - bagte æbler, gulerødder og græskar med honning (1 tsk);
  • frokost - flydende grøntsagssuppe i vand, damp eller ungt kød bagt i folie, finhakket med en salat af urter, kål, agurker og tomater;
  • Eftermiddag - kogte horn eller lille pasta, et stykke bagt eller dampet fisk, bærgelé;
  • middag - hytteost med yoghurt eller gæret bagt mælk, usyrede kiks (50 g);
  • middag (2 timer før sengetid) - gelé.

Vigtig! Ved diarré (gastrointestinal dysfunktion) skal 1 spsk stærkt brygget te fortyndes. l. stivelse og drik om natten.

Kost til cecum kræft

I onkologi af sygdomme i mave-tarmkanalen dannes en kræft tumor i cecum i 40% af alle tilfælde af ondartede svulster. Hvis cecum kræft er bekræftet, skal kosten efter tarmkirurgi gøres mere af kræftbekæmpende fødevarer som nævnt ovenfor. For god ernæring vælger de friske, naturlige produkter i overensstemmelse med sæsonen. De er rige på enzymer og bakterier for god fordøjelse og regulering af fordøjelseskanalen.

Kost til tarmkræft

Menuen til denne type onkologi bør omfatte: magert lam og kalvekød, bonde- og vegetabilsk olie, magert fisk, grøntsags- og frugtsalater, bær, korn, gærfrit brød, pasta.

Vigtig! Spis ikke GMO'er (genetisk modificerede organismer) og tilsætningsstoffer til fødevarer, jordnødder, søde sager, krabbepinde, forarbejdede oste, instantkaffe, rå æg og kyllingekød.

Kost til tyndtarmskræft

Når det diagnosticeres med tyndtarmskræft efter operationen, anbefales det at spise fedtfattigt fjerkræ kogt i en dobbeltkedel, multikoger og knust i en mixer eller blender med tilsætning af kogte grøntsager.

Om morgenen på tom mave skal du drikke (kl. 7-00) en infusion: den hakkede calamusrod (uden top), rør 0,5 liter ind. koldt vand. Insister natten over og om morgenen lidt varmt og adskil det tykke. Drik 1-2 slurke, drik resten sip i løbet af dagen. Opbevares i køleskab, men inden brug skal du varme det op i et bad

Hvis patienten har kræft i tyndtarmen eller kræft i tyndtarmen, og der er udført en operation, skal der i flere dage vegetabilske flydende supper, flydende grøntsagspuréer, afkog af urter: mynte, timian, oregano, te rose og hyben, flydende korn skal være fremherskende i menuen.

Du kan spise følgende fødevarer:

  • brun ris og basmati ris, byg og majs (formalet), boghvede, havre, hvedekim;
  • bælgfrugter: ærter, linser, røde bønner, grønne ærter;
  • kartofler, courgette og aubergine, rød peber;
  • fra greener: basilikum, persille, selleri, dild, koriander, pastinak og spinat;
  • radise, majroe, radise og peberrod (i små mængder);
  • fra frugter: æbler, ferskner, abrikoser og kirsebær;
  • fra bær: solbær: sort og rød, havtorn og chokeberry, tyttebær og tranebær, stikkelsbær, tjørnfrugter;
  • i mangel af allergier - honning af hensyn til antioxinant, antiinflammatoriske og kræftfremkaldende egenskaber.

Efterhånden koges mad tykkere og inkluderer proteinprodukter: fisk, kød og æg, bagt: kartofler, rødbeder og gulerødder med kogt og krydret med creme fraiche: shiitake, meitake, cordyceps eller reishi, østerssvampe eller svampe. Derefter introduceres gradvist vegetabilske salater krydret med kefir eller citronsaft, yoghurt, fedtfattig creme fraiche og kefir.

Kost til kræft i tolvfingertarmen

Duodenal kræft i avancerede stadier kræver inddragelse af fødevarer med fytoøstrogener, der påvirker balancen mellem østrogen, som er ansvarlig for udseendet af hormonafhængige tumorer. Efter operationen er der behov for antioxidanter, som indeholder gule, røde og orange grøntsager og frugter, som nævnt ovenfor. Derfor kan følgende retter inkluderes i kosten til tarmkræft i fase 4:

  • Vegetabilsk puré suppe med ingefær

Du får brug for: græskar og gulerødder - 500 g hver, ingefær - 25 g, løg - 1 stk., Vand - 1 liter. Sojasovs og olivenolie (2 spsk hver) og laurbærblad. Steg hakkede løg i en gryde med en tyk bund, tilsæt revet gulerødder, græskar og ingefær. Hæld alt med vand og hæld krydderier i den kogende suppe. Kog i 30-40 minutter, indtil grøntsagerne blødgør. Fjern laurbærbladet, tilsæt peber efter smag, og pisk suppen i en blender indtil puré.

  • Spinat og aspargesalat

Du får brug for: asparges - 10 skud og spinat - 500-700 gram. Frø - 100 gram og citron - 2 stk., Olivenolie, sojasovs og krydderier. Klem citronsaften ud og mos papirmassen i et dampbad i 500 ml vand i 10 minutter. Tilsæt asparges til papirmassen og lad dem simre i yderligere 10 minutter, så aspargesne er mættet med lugt og smag af citronskal og papirmasse. Fjern asparges og skyl med koldt vand. Tilsæt frø, sojasovs (1 spsk) til citronsaft og lad det stå i 15 minutter. Drys rene spinatblade i en skål med juice med frø og soja og pynt med asparges.

Vigtig! Sådanne salater kan spises 3 uger efter operationen som en forebyggelse mod spredning af metastaser og vækst af onkologiske tumorer, da asparges indeholder C-vitamin og beta-caroten, frø - flerumættede fedtsyrer og omega-3.

  • Vegetabilsk ragout med broccoli og svampe

Du får brug for: svampe (frisk eller tørret): shiitake, meitake eller reishi - 50 g, broccoli - 200 g, kyllingekød - 250 g, vegetabilsk bouillon, tomater, olivenolie, hvidløg.

Steg svampe i olivenolie, tilsæt kylling og kog til gyldenbrun. Læg kylling med svampe i en anden gryde eller kedel, hæld bouillon, lad det koge og tilsæt broccoli. Stev den revne tomat med hvidløg i en gryde og send til gryderet. Kog i yderligere 10-15 minutter.

Fødevarer forbudt til optagelse i kosten mod tarmkræft

Du kan ikke spise:

  • fedt kød, fjerkræ og fisk (stegt og kogt);
  • færdiglavede røget pølser og kød;
  • smørcremer, buddinger, kager, tærter og fede kager;
  • frisk brød og rundstykker;
  • krydret, salt og røget mad
  • stærk te, kaffe, kakao, kulsyreholdige drikkevarer;
  • koncentreret juice, alkohol, mælkechokolade;
  • fisk og kød på dåse, sild og røget makrel;
  • hjemmelavede syltede agurker i krukker og tønder;
  • sødmælk og fede mælkesyreprodukter.

Kost under operation og behandling: kemoterapi og stråling

Hvad kan du spise mod tarmkræft under kemoterapi og stråling, hvis patienter lider af bivirkninger:

  • hurtig træthed
  • diarré eller forstoppelse
  • ændringer i smag
  • aversion mod mad
  • kvalme og opkast.

For at disse overtrædelser ikke fører til vægttab, skal du gendanne din appetit med mad med højt kalorieindhold: nødder og tørrede abrikoser, rosiner og svesker med en behagelig lugt: jordbær og andre "duftende" bær og frugter, grøntsager, svampe og kød: lever og fjerkræ, lam, kanin med duftende urter og krydderier. Du skal spise mad ved stuetemperatur, de lugter bedre.

Vegetabilske og animalske olier bør ikke have en gammel og harsk lugt, der modvirker appetitten. Opbevar ikke olieflasker i metalbeholdere eller i lyset. Retter skal kun tilberedes fra friske produkter, der skal ikke være nogen "tør mad" - nogen sandwich, en masse kiks og kiks. Retter bør ikke belaste leveren og nyrerne for ikke at forværre kvalme og opkastning samt fjerne skadelige kræftfremkaldende stoffer og kemiske stoffer hurtigere.

Efter operationen skal måltiderne deles med rimelighed og gnides som angivet ovenfor. Drivhusdyrkede grøntsager er ikke egnede efter kemi og bestråling, fordi de indeholder pesticider. For at genvinde appetitten kan du spise en salat med sure eller syltede (surkål) æbler og kål i en lille mængde eller drikke et glas tomatjuice.

Efter operation og terapi skal menuen indeholde 4 hovedproduktgrupper:

  • proteinholdig;
  • gæret mælk;
  • korn og korn;
  • frugt-bær-grøntsag.

Konklusioner! Sunde og friske produkter, en ordentlig diæt hjælper med at besejre en så forfærdelig sygdom som tarmkræft. Efter operation og terapi kan tarmfloraen gendannes med hjemmelavede yoghurt, kefir, valle og appetit med produkter med en behagelig lugt: unge grøntsager, svampe og urter, citrusbær og frugt..

Kost (ernæring) til tarmkræft

Generelle regler

Kræft i tarmslimhinden er en udbredt kræftform, især i aldersgruppen efter 55 år. Den vigtigste morfologiske variant af onkologiske tumorer er adenocarcinomer. Ofte dannes ondartede svulster i væv i endetarmen / tyktarmen (kolorektal cancer), som er kendetegnet ved tidlig metastase af de lymfogene / hæmatogene veje til lymfeknuder, lever, peritoneum, knogler samt invasion af bækkenorganerne.

Den høje forekomst af denne type kræft skyldes den specifikke funktion af denne del af tarmen, hvor der er langvarig kontakt med afføring (toksiner, metaboliske reaktionsprodukter) med tarmslimhinden, sygdomme (sigmoiditis, ulcerøs colitis, polypper, Crohns sygdom) og diætens art, i hvilken diæt der hersker animalsk fedt, proteiner og raffinerede produkter med utilstrækkelig indtagelse af plantefibre. Med denne type ernæring er putrefaktive processer fremherskende i tarmen, og produkterne af proteinforråtnelse og galdesyrer dannet af tarmmikrofloraen har kræftfremkaldende virkning..

De vigtigste kliniske symptomer på kolorektal kræft er:

  • vægttab, manglende appetit;
  • aversion mod kødprodukter;
  • langvarige afføringsforstyrrelser (forstoppelse / diarré);
  • tilstedeværelsen af ​​blod i afføringen (op til sort);
  • følelse af tyngde, mavesmerter
  • og også på senere stadier svaghed, øget træthed, anæmi.

Behandling af kolorektal cancer er kirurgisk efterfulgt af (foreløbig) stråling / kemoterapi. Tarmkræft diæt er en vigtig understøttende plejemodalitet, der kan forbedre behandlingsresultaterne, reducere bivirkningerne af stråling / kemoterapi og forbedre patienternes livskvalitet. Ernæring til tarmkræft er baseret på en række faktorer, nemlig tilstedeværelsen / sværhedsgraden af ​​ernæringsmæssig (ernæringsmæssig) mangel, især i perioden med stråling / kemoterapi, tilstedeværelsen og typen af ​​metaboliske lidelser, sygdomsperioden (før / postoperativ), patientens fysiske og psykologiske tilstand.

Ernæring i den præoperative periode i fravær af tumorinduceret kropsvægtstab er baseret på principperne for rationel ernæring med en energibalance på 2400-2600 kcal / dag. Kosten giver en reduktion i fedtforbruget med 20-25% af det samlede daglige kalorieindhold på grund af ildfaste animalske fedtstoffer, hvilket begrænser indholdet af raffinerede (let fordøjelige) kulhydrater, fødevarer, der indeholder tilsætningsstoffer til fødevarer, fastfood, pølser, halvfabrikata, kulsyreholdige drikkevarer, chips, konfekture produkter, salt / salt mad og mad, fedt rødt kød, især stegt og røget, en stigning i andelen af ​​frugt, grøntsager og korn i kosten.

Kosten til intestinal onkologi skal afbalanceres med hensyn til basale næringsstoffer til fødevarer, omfatte alle fødevaregrupper med overvejende mejeriprodukter og vegetabilske produkter (mindst 600 g grøntsager / frugter, fuldkorn og mejeriprodukter).

I tilfælde af anorexia-cachexia syndrom og endda med normal kropsvægt er patienter med en høj risiko for dets udvikling allerede 10-14 dage før operationen nødt til at få forbedret ernæring, da kirurgisk indgreb for tarmkræft forårsager kvælstab og øger behovet for energi selv i mangel af korrektion ernæring kan føre til udvikling af negativ kvælstofbalance og forskellige vand- og elektrolytforstyrrelser. Derfor hjælper patientens rettidige overgang til forbedret ernæring med at beskytte mod vægttab i den postoperative periode og under stråling / kemoterapi..

Energikomponenten i kosten i denne periode skal være 3500-4000 kcal / tæve. Ifølge anbefalingerne skal det daglige proteinbehov være 1,2-1,5 g / kg, og energibehovet skal være 25-35 kcal / kg, hvilket opnås ved at inkludere mad med højt kalorieindhold i kosten: brisling, rød kaviar, cremer, chokolade, pates, æg, honning, fløde, nødder, fløde, oste, som det anbefales at indtage både som hovedprodukter i menuen og bruges til snacks.

I den postoperative periode skal diætmad være så skånsom som muligt. Efter resektion af tarmtumoren ordineres en kirurgisk diæt 0A - sult i 1-2 dage, derefter udvides diæt gradvist startende med ris bouillon, svag bouillon, bærgelé. De følgende dage tilsættes slimede supper, godt moset grød kogt i vand (havregryn, boghvede), proteinomelet / blødkogt æg og senere - damp soufflé / moset fisk og kød.

Fra den anden uge er rissuppe med mosede grøntsager, mælk / semulegryn og mosede boghvedegrød, kartoffelmos, hytteost fortyndet med fløde, dampede kødbøffer, creme fraiche, mashed bagte æbler, yoghurt, gelé inkluderet i kosten. Sådan ernæring giver maksimal hvile i tarmene, danner lidt afføring og forårsager ikke flatulens. Når forstoppelse opstår fra den 7. dag, er kogte rødbeder, tørret abrikos / sveskepuré, kefir inkluderet i kosten.

Efter fjernelse af tarmtumoren i de første 4-6 måneder er tabel nr. 4B vist:

  • Fødevarer skal være godt mosede, friske og let fordøjelige.
  • Det er nødvendigt at tage mad i små portioner 5-6 gange / dag, tygge grundigt.
  • Supper (korn / grøntsager) tilberedes i en svag bouillon med tilsætning af kødboller og hakket kød.
  • Grits gnides, grøntsager (courgette, gulerødder, kartofler) finhakkes.
  • Det er vigtigt at drikke nok væsker for at forhindre forstoppelse.
  • Kødforbruget er begrænset, helst mager fisk. Det er vigtigt at have yoghurt og "levende" kefir i kosten, hvilket bidrager til normaliseringen af ​​tarmens mikroflora.
  • Brød - kun hvedetørret i små mængder.
  • Grøntsager - kogte og godt mosede.
  • Grød koges i vand undtagen majs, byg, hirse, perlebyg.
  • Fuldmælk, fløde / creme fraiche tilsættes til retterne, fermenterede mælkeprodukter må forbruges uden begrænsninger.
  • Juice fortyndet med vand, hyben infusion, svag te, stadig mineralvand anbefales som drikkevarer.

Fed bouillon, fede sorter af rødt kød, brød fremstillet af fuldkornsmel, grove og slimede grøntsager (radise, hvidløg, radise, spinat, løg, selleri), dåse kød / fisk, alt frisk brød, bælgfrugter, varme saucer er udelukket fra kosten, margarine, naturlig mælk, røget kød, madlavningsfedt, smørdej, grove korn, peberfrugter, svinekød og oksekødsfedt, sennep, kager, is, chokolade, kulsyreholdige drikkevarer.

I de senere stadier bør kosten indeholde en øget mængde kostfibre og vitaminer (i mangel af diarré) ved at inkludere korn, fuldkornsbrød, grøntsager og frugt. Kød skal spises med forsigtighed, med præference for hav / flodfisk og skaldyr.

Animalsk fedt og fødevarer, der indeholder transfedt, bør fjernes fuldstændigt fra kosten, idet de foretrækker vegetabilske olier, der indeholder store mængder antioxidanter. Det er stadig forbudt at spise mad, der fremmer forfald / gæring og stimulerer udskillelsen af ​​fordøjelsessaft (selleri, sorrel, svampe, peberrod, radise, sennep, radise, majroe). Gradvist reduceres mashed retter i kosten, og der indføres velladet, ikke mashed mad. God tolerance indikerer normalisering af tarmens sekretoriske / motoriske funktion.

Tilladte produkter

Kost til tarmkræft inkluderer følgende fødevarer i kosten:

  • Tørret hvedebrød.
  • Supper kogt i svag kød bouillon / vegetabilsk bouillon med velkogte grøntsager og korn. Kan føjes til kødboller.
  • Kost fjerkrækød (kylling og kalkun), damp, kogt eller kogt i form af koteletter.
  • Magert fisk i form af koteletter / dumplings eller et stykke.
  • Løs grød (undtagen perlebyg, hvede), hakket pasta, nudler, nudler, kogt i vand eller med tilsætning af mælk (fløde), du kan gryderetter, koge pandekager, budding.
  • En til to dampede omelet / blødkogte æg om dagen.
  • Fermenterede mælkeprodukter med lavt fedtindhold / frisklavet cottage cheese må forbruges dagligt, creme fraiche, fløde og mælk kan kun tilsættes færdige måltider. Smør op til 10 g pr. Måltid.
  • Grøntsager (gulerødder, kartofler, courgette, blomkål - finhakket kogt). Hvis det tolereres godt, kan det tilsættes suppe, grønne ærter, rødbeder og grønne bønner.
  • Havegrøntsager er tilladt.
  • Hjemmelavede saucer med kød / fisk bouillon, mælk.
  • Søde og modne frugter uden skræl med et volumen på mindst 200 g pr. Dag.
  • Desserter - marshmallow, marmelade, karamel, marshmallow, marmelade.
  • Fra drinks - kaffe / te med mælk, kakao i vand / mælk, juice fortyndet med vand (undtagen drue og kål), stadig mineralvand, kompotter, gelé, hyben bouillon.

Korrekt ernæring til endetarmskræft er lige så nødvendig som luft

Ernæringsmæssige principper for endetarmskræft

Fra det øjeblik en malign tarmlæsion opdages, skal du ikke kun starte behandlingen, men også ændre din livsstil fuldstændigt til fordel for sunde vaner og afslag på junkfood. Kosten skal blive brøk. Det anbefales at spise i små portioner og ofte - mindst 5 gange om dagen, mens det er ønskeligt, at tidsintervallerne mellem måltiderne var omtrent de samme hele dagen.

Maden skal bages, dampes eller koges, hugges grundigt på forhånd. Det er forbudt at bruge varme og kolde retter og drikke de samme drinks. Stegte, fede, sure og røget mad er helt udelukket. Maden skal være usædvanlig frisk, og maden skal tilberedes på én gang. Det anbefales ikke at opbevare den og genopvarme den anden gang..

Så de grundlæggende principper for en rektal kræft diæt koges ned til følgende punkter:

  • du kan kun spise høje kvalitet, naturlige og friske produkter;
  • mad skal let absorberes i fordøjelseskanalen og være sund og nærende, så der ikke er nogen mangel på stoffer i kroppen;
  • overvejelsen af ​​korn og grøntsager anbefales i den daglige diæt;
  • det er forbudt at sulte og springe måltider over;
  • du skal drikke mindst 8 glas rent vand om dagen;
  • mad skal tygges grundigt, selvom den er godt knust - spyt indeholder enzymer, der allerede i menneskets mund begynder at nedbryde og assimilere forskellige retter;
  • det er vigtigt at udelukke kød efter operationen.

Yderligere ernæring

Tilladt mad

Kost til tarmkræft antyder, at en person har brug for at berige kosten med sunde fødevarer. Du kan spise mad som:

  • gårsdagens brød lavet af fuldkornsmel samt korn;
  • første kurser baseret på let bouillon;
  • kød og fisk i kosten;
  • hakket pasta;
  • nogle typer korn;
  • marmelade;
  • dampomelet;
  • gærede mejeriprodukter med lavt fedtindhold;
  • grøntsager;
  • koriander, persille, salat, dild;
  • ikke-sure frugter;
  • naturlig skumfidus;
  • sæt ind.

Liste over tilladte og forbudte produkter

Som nævnt ovenfor kræves en diæt til rektale tumorer. Ofte bliver en usund kost årsagen til udviklingen af ​​godartede og ondartede tumorer i fordøjelsessystemet. Forskere var i stand til at bevise, at de kræftfremkaldende stoffer, der findes i den menneskelige diæt, bidrager til dannelsen af ​​onkologi. Derfor er det først og fremmest vigtigt at afvise følgende produkter:

  • fastfood og enhver fastfood
  • mad og drikke med sødestoffer - sodavand, bagværk, mayonnaise osv.
  • hydrogeneret og raffineret olie;
  • kunstigt dyrkede fiskearter - karper, ørred osv., faktum er, at antibiotika og andre kemikalier ofte misbruges på sådanne gårde;
  • produkter, der indeholder kød - pølser, pølser osv.
  • bagning lavet af hvidt mel, det er ubrugeligt og fremkalder forstoppelse, desuden bleges det ofte med klor;
  • krydret og surt tilsætningsstof til fødevarer - krydderier, eddike osv.;
  • alkoholholdige drikkevarer.

Listen over tilladte produkter inkluderer:

  • bagte eller dampede grøntsager - gulerødder, tomater, courgette, græskar, kål;
  • frugter, hovedsageligt i form af gelé, salater og puréer, især efter operation;
  • gærede mælkeprodukter - fedtfattig creme fraiche, kefir, cottage cheese og yoghurt;
  • magre typer kød, fjerkræ og fisk (kulmule, pollock, gedde osv.)
  • korn - havregryn, boghvede, ris;
  • æg, op til to stykker om dagen;
  • vegetabilsk olie;
  • uaktuelle brød, kiks, kiks;
  • vermicelli, nudler.

Ernæring på et tidligt stadium af sygdommen

Under lægemiddelbehandling og forberedelse til operation er det nødvendigt at følge den diæt, der er så skånsom som mulig for endetarmen. Diæten skal organiseres på en sådan måde, at afføringen bliver regelmæssig og blød, og der er ingen forstoppelse, der yderligere skader væggene i det organ, der er beskadiget af tumoren..

Derudover er det vigtigt at reducere processerne med forrådnelse og gæring i tarmene ved hjælp af korrekt organiseret ernæring, da de fremkalder øget gasproduktion og ubehag i dette område. Fødevarer, der skal undgås i denne periode, omfatter sødmælk, friske bær og frugter og kulhydratrige fødevarer..

Omfattende ernæringsoplysninger kan leveres af en diætist eller gastroenterolog. Ofte gives sådan rådgivning til patienten af ​​onkologen efter diagnosen og terapeuten.

Kost i den postoperative periode

Efter operationen skal patienten afstå fra at spise mad i en dag. Dette er nødvendigt for at aflaste den yderligere belastning på tarmene. Den anden dag efter operationen kan du begynde at spise på en særlig diæt..

I medicin er der 15 officielle diætregimer for forskellige sygdomme. Patienter med endetarmskræft tildeles diæt nummer 4. Denne diæt indebærer at begrænse indtagelsen af ​​kulhydrater og fedt til et minimum og en normal mængde protein. Takket være denne diætordning reduceres overdreven mekaniske, kemiske og termiske virkninger på tarmvæggene.

Kun dampede, kogte eller malede måltider er tilladt.

Diæt nummer 4 mangler:

produkter, der fremkalder forfaldsprocesser og gæring i tarmene (slik, friske grøntsager, bær, frugter, urter, mælk, bælgfrugter); fødevarer, der stimulerer produktionen af ​​galde, udskillelsen af ​​bugspytkirtlen og maven (krydret mad, krydderier, krydderier, saucer, røget mad).

Denne diæt betyder 5-6 måltider om dagen. Energiværdien af ​​alle produkter, der forbruges i løbet af en dag, er 2000 kcal. På en dag kan en patient ikke forbruge mere end 1,5 liter mad og vejer ikke mere end 2 kg. Det daglige indtag af næringsstoffer med denne diæt inkluderer: kulhydrater - 250 g, fedt - 70 g, proteiner - 90 g.

Kost nummer 4 indeholder følgende fødevarer:

hvedebrødcrutoner (premiummel); supper tilsat perlebyg, semulegryn, risgryn med kogt eller malet kød, baseret på svag fisk eller kød bouillon; dampede koteletter, kødboller fra magert kalvekød, venet oksekød, kalkun; kød souffle; kogt eller dampet fedtfattig fisk koteletter, kødboller fra magert fisk; brændt eller pureret hytteost; frisk smør; blødkogte æg; dampet omelet; kogt i vand og moset grød fra boghvede, havregryn og ris; kogte grøntsager og vegetabilske bouillon; grøn te, kakao på vand, sort kaffe på vand; juice fortyndet med vand (undtagen blomme, drue, abrikos); gelé fra pære, blåbær, kvæde; kompotter fra blåbær, hyben, solbær, fuglekirsebær; æbleauce.

Fødevarer i denne diæt indeholder utilstrækkelige mængder næringsstoffer, vitaminer og sporstoffer. Deres mangel er fyldt ved hjælp af forskellige stoffer. Gradvist introduceres en række andre fødevarer ud over forbudte mad i patientens diæt. Al mad, der kan irritere tarmens slimhinder, bør undgås, da dette kan forårsage et tilbagefald af sygdommen.

Efter afslutningen af ​​rehabiliteringsperioden er det nødvendigt at fortsætte med at overholde en afbalanceret diæt og nægte at bruge de ovennævnte produkter. Overholdelse af korrekt ernæring hjælper med at undgå gentagelse af sygdommen og udseendet af andre lidelser i mave-tarmkanalens funktion. Kosten tillader også kroppen med succes at gennemgå genopretningsprocessen efter stråling og kemoterapi..

Spise sent i sygdommen

I de sidste faser af den ondartede proces med metastaser står mange patienter over for sådanne ubehagelige symptomer som træthed og svaghed, kvalme og opkastning, aversion mod mad, ændringer i smag og lugtpræferencer, afføringsforstyrrelser som forstoppelse eller diarré.

Alle disse kliniske manifestationer fremkalder sådanne komplikationer som uundgåeligt vægttab. Det er muligt at genoprette patientens appetit og forbedre livskvaliteten på et avanceret stadium af kræft ved hjælp af fødevarer, der har et højt kalorieindhold. Disse inkluderer:

  • nødder og tørrede frugter med en behagelig aroma;
  • jordbær, brombær og andre duftende bær og frugter, der stimulerer appetitten;
  • friskkogt lam, kanin eller fjerkræ med urter.

Alle retter skal have temperaturen på menneskekroppen - i dette tilfælde bevarer de deres aroma så meget som muligt.

Maden selv skal tørres grundigt og fraktioneret. Det skal være baseret på fire fødevaregrupper:

  • frugt-grøntsager-bær;
  • gærede mejeriprodukter;
  • protein retter;
  • korn.

Kost før behandling og operation

De vigtigste opgaver, som ernæring skal løse for endetarmskræft inden operation:

  • normalisering af kroppens immunforsvar
  • forebyggelse af atypisk celledeling og spredning af en ondartet proces - metastase;
  • fravær af skadelige faktorer på vævet i det berørte organ, nemlig forebyggelse af forstoppelse, gastrointestinal dysfunktion osv..

Så hvad kan en patient spise før operationen??

  • Kun frisklavet mad uden overskydende fedt.
  • Fødevarer beriget med selen - en komponent, der ødelægger kræftceller i kroppen: fisk, lever, korn, æg, bælgfrugter og tørrede frugter.
  • Fermenterede mælkeprodukter - yoghurt, creme fraiche, kefir.
  • Varmebehandlede frugter og grøntsager for at forhindre overdreven gasdannelse.

Samtidig er det forbudt at bruge mayonnaise, ketchup, margarine og andre ikke-naturlige højt kalorieindhold. Det er vigtigt at opgive slik og konfekture, da kulhydrater fremskynder væksten af ​​atypiske celler og bidrager til udviklingen af ​​en høj grad af malignitet i neoplasmaet. Frisk brød og mælk fjernes fra menuen som retter, der øger luft i maden.

Hovedpunktet i tilrettelæggelsen af ​​ernæring før operationen er brøkmåltider, forarbejdning af alle produkter ved en termisk metode og deres indledende formaling til en halvflydende konsistens.

Postoperativ ernæring

Et af trinene i operationen er oprettelsen af ​​en kolostomi, en kunstig anal passage. I nogle tilfælde forsvinder behovet for en sådan passage efter operationen, men nogle gange er kolostomi tilbage, og i dette tilfælde er det især vigtigt for patienten at lære at kontrollere afføringsprocessen. Naturligvis er mange reflekser udviklet af en rationelt valgt diæt..

Efter at have gennemgået operationer er det meget vigtigt, at patienten ikke skader tarmene, mad forårsager ikke diarré og gæringsprocesser.

I to uger efter operationen skal du heller ikke spise bælgfrugter og mejeriprodukter, rå frugt og grøntsager. Og den første dag efter driftsprocedurerne ordineres faste generelt. Manglen på vitaminer kompenseres for ved hjælp af medicin.

Kost efter operation og behandling

Kostretningslinjer efter operation for rektal carcinom skal også overvejes nøje for at sikre, at kosten er så afbalanceret og kvalitet som muligt. Ernæring afhænger direkte af resultatet af operationen, nemlig patientens evne til at tømme tarmene - uafhængigt eller gennem et installeret rør (kolostomi).

Den første dag efter operationen er madindtagelse ekskluderet. Dette er nødvendigt for at hvile mavetarmkanalen, nemlig tyktarmen og endetarmen, for deres tilpasning til nye forhold.

Fra den anden dag i den postoperative periode ordineres patienten hyppige fraktionelle måltider med intervaller på 3 timer. Anbefalet daglig mængde vand - 1,5 liter.

Overvej i den følgende tabel, hvad du kan og ikke kan spise for den opererede patient.

TilladtForbudt
  • hvede croutoner;
  • gærede mejeriprodukter;
  • infusioner af urter;
  • slimede supper;
  • kogte kornprodukter;
  • Dampet fisk;
  • grød med kylling;
  • flydende grøntsagspuréer;
  • æg.
  • Sødmælk;
  • bageriprodukter;
  • friske frugter og grøntsager;
  • sukker, konfekture;
  • kulsyreholdige drikkevarer;
  • røget kød, marinader og stegte fødevarer;
  • alkohol.

Efter strålebehandling og kemoterapi er kost lige så vigtig. En blid og afbalanceret diæt hjælper kroppen med at klare atypiske celler og genvinde den energi, der bruges på kampen mod kræft. Han vil ikke kun vende tilbage til normal hurtigere, men den forventede remission vil også forekomme, når alle medicinske anbefalinger følges..

Korrekt organiseret ernæring i den postoperative periode hjælper således med at normalisere fordøjelseskanalens funktion, genoprette væv beskadiget af sygdommen og forhindre kræft i at vende tilbage, da irriterende og negative faktorer vil blive udelukket.

Forholdsregler

Med eventuelle onkologiske sygdomme bliver kroppen absolut forsvarsløs selv i lyset af den mindste infektion. Derfor skal patienter overholde yderligere begrænsninger for ikke at blive forgiftet selv med godartede produkter..

  • Alle grøntsager, frugter og urter skal vaskes grundigt og hældes over med kogende vand, og endnu bedre, de skal dampes..
  • Du kan kun bruge kogt mælk.
  • I intet tilfælde skal du spise rå æg. Det er bedre at afvise blødkogte æg, da temperaturbehandlingen er utilstrækkelig.
  • Ost med ædel skimmel er absolut forbudt.
  • Spis ikke mad, der er optøet ved stuetemperatur og derefter frosset igen.
  • Det er forbudt at spise rester fra gårsdagens middag. Sunde mennesker har råd til det uden at skade helbredet, da deres tarme let kan klare et lille antal mikroorganismer, der allerede har formeret sig i gårsdagens mad. Men for en person med onkologi er sådan mad en alvorlig fare..
  • Før skrælning skal kartofler, gulerødder og andre grøntsager vaskes så grundigt som muligt, selvom huden bliver skåret.
  • Du kan optø mad enten i køleskabet eller i mikrobølgeovnen, men ikke ved stuetemperatur..
  • Inden låget på en krukke (glas, plast eller dåse) åbnes, skal den vaskes.

Kostforskel for kolostomipatienter

Det er meget vigtigt at opretholde korrekt ernæring for mennesker med kolostomi, da sådanne patienter ikke kan kontrollere afføringsprocessen. Overvej kostens egenskaber i dette tilfælde:

  • Maden skal være frisklavet, let fordøjelig og altid tørres af.
  • Det er vigtigt at indtage nok protein i form af fisk og skaldyr, mens kulhydrater begrænses maksimalt.
  • Fjern retter, der fremkalder flatulens.
  • Drik mindst 2 liter væske om dagen - renset stille vand, urtete, frugt og bærkompotter og afkog.

Det er bydende nødvendigt at supplere kosten med indtagelse af multivitaminkomplekser for at give kroppen de nødvendige nyttige mikroelementer.

Funktioner i kosten til voksne, børn, gravide og ammende kvinder, ældre

Endetarmskræft er en alvorlig patologi, der forekommer hos patienter uanset køn og alder. Når en diagnose er fundet, er det vigtigt at starte behandlingen så hurtigt som muligt for at stoppe væksten af ​​tumoren og forhindre dens metastase. Samtidig spiller kosten en vigtig rolle i kampen mod denne kræft..

Men der er ingen grundlæggende forskelle i ernæring i individuelle patientgrupper. Både børn og voksne anbefales de samme principper for en terapeutisk diæt, herunder seks måltider om dagen, overholdelse af listen over tilladte og forbudte fødevarer osv..

Vigtige punkter

Flere faktorer påvirker forventet levealder på én gang: placering, størrelse, tumorvækst, kræftmetastase. Med rettidig diagnose og behandling øges chancerne for et fuldt liv flere gange.

Symptomer der er karakteristiske for kræft i endetarmen eller tyktarmen er følgende:

  • blod i afføringen, udledning af blod og slim fra tarmen
  • udseendet af periodiske kramper i maven
  • smerte og fornemmelse af fremmed materiale i tarmene;
  • falsk trang til at bruge toilettet
  • forstoppelse;
  • oppustethed ledsaget af opkastning og smertefulde fornemmelser
  • nedsat appetit, vægttab;
  • svaghed og konstant træthed
  • forhøjet temperatur.

Irritabilitet, tarmobstruktion manifesteres som specifikke symptomer..

Menu for ugen

Vi foreslår, at du finder ud af, hvordan en omtrentlig diæt ser ud for en patient med endetarmskræft i en uge.

DageMeew
MANDAGMorgenmad: havregryn på vandet, te.
Frokost: yoghurt, kiks.

Frokost: mager borscht, brød, dampede koteletter, gelé.

Eftermiddagsmad: syrniki, frugtdrink.

Middag: courgette med kylling, kefir.

Snack: croutoner, te.

TIRSDAGMorgenmad: boghvede grød, juice.
Frokost: yoghurt, frugt.

Frokost: fiskesuppe, ris med kødboller, kompot.

Eftermiddagsmad: hytteostgryde.

Middag: kylling med boghvede, salat, te.

Snack: kefir, krutoner.

ONSDAGMorgenmad: røræg, juice.
Frokost: bagt frugt.

Frokost: magert kålsuppe, kødboller med creme fraiche, gelé.

Frokost: kager, kompot.

Middag: boghvede med kylling, te.

Snack: croutoner, yoghurt.

TORSDAGMorgenmad: ostekager, frugtdrink.
Frokost: frugt.

Frokost: borscht, salat, dampet kyllingekoteletter, juice.

Eftermiddags snack: ris budding.

Middag: kålruller, te.

Snack: cookies med kefir.

FREDAGMorgenmad: hirse grød, gelé.
Frokost: blødkogt æg, frugtdrink.

Frokost: nudelsuppe, fisk med blomkål, juice.

Eftermiddagsmad: hytteostgryde.

Middag: vegetabilsk puré, kyllingekødboller, te.

Snack: yoghurt, kiks.

LØRDAGMorgenmad: risgrød, kompot.
Frokost: müsli med juice.

Frokost: mager kålsuppe, boghvede, dampede koteletter, frugtdrink.

Eftermiddagssnack: kiks, kefir.

Middag: pasta gryderet, gelé.

Snack: cracker, te.

SØNDAGMorgenmad: hvedegrød, kompot.
Frokost: yoghurt.

Frokost: suppe, ris, fiskekødboller, juice.

Eftermiddagssnack: kager, kefir.

Middag: stuvede grøntsager, salat, te.

Snack: gæret bagt mælk, kiks.

Opskrifter

For at sprede menuen til en person med endetarmskræft er det nødvendigt at mestre opskrifterne på nogle retter. Vi foreslår at overveje dem med et godt eksempel.

Slanket suppe med byg. Produkter: ¼ et glas perlebyg, 5 g smør, magert kød, 1 liter vand, salt.

Kog magert bouillon, tilsæt korn til det og lad det simre over svag varme, indtil det er blødt. Læg 1 tsk i den færdige suppe. olie og salt, mal med en blender. En sådan skål absorberes let af kroppen og mætter den med næringsstoffer. Hvis du ønsker det, kan du supplere opskriften med grøntsager..

Kødboller. Fødevarer: magert kød, hvedebrød, salt, creme fraiche.

Før kødet og det gennemblødte brød gennem en kødkværn i forhold 2: 1. Tilsæt salt til den resulterende masse. Form kugler, læg dem i en gryde, og hæld creme fraiche med vand (1: 1). Lad det simre indtil det er mørt.

Fisk soufflé. Produkter: 200 g kulmule, 1 tsk. smør, æg, salt.

Kog fisk i lidt vand, mal til hakket kød. Tilsæt æggeblomme, olie og salt. Pisk med en blender indtil glat, og tilsæt proteinet i slutningen. Bag soufflé i en langsom komfur, indtil den er øm.

Ingefærsuppe med grøntsager

  1. Hak en løg og læg den i en gryde.
  2. Fyld med vand, sæt det i brand, indtil det koger.
  3. Tilsæt 500 gram gulerødder og græskar. Tilsæt 25 g ingefær. Finhak alt.
  4. Kog i 35 minutter, indtil grøntsagerne er blødgjort helt.
  5. Så snart suppen køler lidt ned, skal du male den i en blender og spise.

Forebyggende diæt for at forhindre sygdom

Rektal kræft er en alvorlig patologi, der kan være dødelig. For at undgå dette er det vigtigt at tænke på forebyggelse af denne sygdom, fordi det er lettere at forhindre en ondartet proces end at helbrede den. Det er bevist, at hovedårsagen til tarmkarcinom er usund kost og spiseforstyrrelser, så det er vigtigt at være opmærksom på dette problem..

Den forebyggende diæt består af flere anbefalinger, som vi viser i tabellen.

reglerBeskrivelse
AFFALD FRA ALKOHOLAlkoholholdige drikkevarer påvirker fordøjelsessystemets tilstand negativt. Denne dårlige vane er en indirekte faktor i udviklingen af ​​ondartede tumorer i mave-tarmkanalen. Ethanol, en gang i tarmen, irriterer slimhinden, hæmmer den lokale mikroflora og svækker immuniteten. Nikotin har en lignende virkning.
FORBRUGER TILMÆRK FIBREMave-tarmkanalens tilstand afhænger direkte af, hvad en person spiser. Hvis hans mad mangler fiber (fibre), forstyrres peristaltik uundgåeligt, og indholdet af organet stagnerer, opstår forstoppelse og forgiftning. Som et resultat mister slimhinden sin naturlige evne til at forny celler og danner gradvist problemer såsom vækst, polypper osv. De kan føre til tarmkræft. Derfor er det vigtigt at medtage daglige fiberberigede måltider i din kost..
Afslag på skadelig madOverdreven forbrug af fede, salte, krydrede og sure fødevarer forårsager gastrointestinale lidelser, forstyrrelse af tarmslimhinden. Det tilrådes at koge eller bage alle produkter, helt lade stege, marinere og ryge mad.

Forebyggelse af endetarmskræft gennem god ernæring er en vigtig aktivitet, der bør behandles hver dag. Hvis sygdommen ikke kan undgås, hjælper en korrekt valgt diæt med at forbedre livskvaliteten, forhindre komplikationer og andre helbredsproblemer forårsaget af tumoren..

Er du interesseret i moderne behandling i Israel? Tak fordi du tog dig tid til at gennemføre undersøgelsen. Alles mening er vigtig for os.

Artikler Om Leukæmi