Intestinal onkologi er en meget ubehagelig og ret ubehagelig patologi. Det vigtigste ved valg af mad er at være opmærksom på de fødevarer, der kan fremskynde genopretningsprocessen for et delvist beskadiget organ efter operationen. Forbedre den metaboliske proces. Styr immunitet og giv kroppen alle de nødvendige stoffer, proteiner, sporstoffer, kulhydrater, vitaminer.

Den vigtigste regel er flere måltider til tarmkræft i små portioner. Nu vil det være nødvendigt at spise 5 eller endda 6 gange om dagen med et mellemrum på et par timer. Du behøver kun at spise lidt varm mad. Spis aldrig meget varm mad eller mad fra køleskabet, da fordøjelsesprocessen ikke er afsluttet.

Fokuser på alle flydende korn med frugt, grøntsagspuré supper, grøn te osv. Prøv at hugge fast mad ved at tygge dem op til 15-20 gange ad gangen, eller mal dem i en blender. Dette vil gøre fordøjelsesprocessen lettere, og afføringen kommer hurtigere ud. Dette er især vigtigt i tyktarmskræft, da flydende mad giver orgelet tid til at komme sig..

Efter operationen skal du spise en lille mængde hakket mad, ikke mere end 3 kg om dagen. Væggene i organet efter fjernelse af en neoplasma eller en stor del af tarmen er meget skrøbelige, og en enorm masse mad kan være skadelig. Afføring skal komme ud hurtigt og i små masser..

  1. Kosten
  2. Rektal kræft
  3. Kolon, sigmoid tyktarmskræft
  4. Cecum tumor
  5. Ingefærsuppe med grøntsager
  6. Asparges og spinat salat
  7. Efter kemoterapi og stråling

Kosten

BEMÆRK! Kost til tarmkræft skal følges hele tiden gennem hele livet, især efter fjernelse (resektion) af endetarmen.

Fødevarer med nyttige stoffer, som du kan og bør spise:

  1. Vegetabilsk, hørfrø, oliven og enhver anden koldpresset olie.
  2. Grøntsager - tomater, agurker, gulerødder, røde bønner, roer, ærter.
  3. Greens - persille, radise, majroe, løg, dild, pastinak, hvidløg, selleri, koriander, spinat.
  1. Radise, peberrod.
  2. Oksekødlever, æg.
  3. Bær - jordbær, hindbær, solbær, svesker, brombær, blåbær, blåbær, havtorn, sort række, tranebær, stikkelsbær, tjørnefrugt.
  1. Frugter - ferskner, appelsiner, abrikoser, mango, mandariner, granatæble, citron, grapefrugt. Herunder tørrede frugter.
  2. Surmælk - hjemmelavet yoghurt, kefir, cottage cheese.
  3. Kød, kylling, fisk - det vigtigste er ikke at spise meget fedtet protein.
  4. Muslinger blæksprutte.
  1. Aubergine, rød peber.
  2. Broccoli, rosenkål, blomkål, hvidkål.
  3. Grød - boghvede, havregryn, hvede, klid, grov uforarbejdet ris.
  4. Basmatiris, majs, byg, boghvede, hvede og sojabønner, havre.
  5. Græskar og solsikkefrø.
  6. Nødder - skov, fyr, valnødder, mandler, pistacienødder.
  7. Sojabønner, bønner, tofu.
  8. Skat, propolis.
  9. Fedtfattig bouillon.
  10. Tilsætningsstoffer - mynte, timian, basilikum, rosmarin, merian.
  11. Svampe - kinesisk, japansk, champignons, østerssvampe, veselka, raini, meitake, kantarell.
  12. 5-6 glas vand dagligt.

Alle produkter er kun dampet. Steg dem aldrig i olie. Du kan også kun tage 50 gram om dagen fra alle alkoholholdige produkter - god rødvin, da de mørke druefrø indeholder anticancerforbindelser. Ernæring til intestinal onkologi bør omfatte alle sporstoffer, proteiner og kulhydrater for patientens størrelse, vægt og højde.

Mængde: protein 30%, kulhydrater 55%, fedt 15%.

Forbudt

  1. Mælk og fløde.
  2. Alkohol.
  3. Giv op på cigaretter og rygning, da dette er skadeligt for maven.
  4. Stegt mad.
  5. Fed kød og fisk.
  6. Marinader, pickles.
  7. Købt pakket juice.
  8. Mousserende sødt og alt andet mousserende vand.
  9. Mel, sødt, kager, bagværk osv..
  10. Pølse, røget kød, fisk.
  11. Hvidt brød, boller.
  12. Stærk te.
  13. Mælkechokolade.

I de første 3 uger skal du male alle fødevarer (selv kød og fisk efter varmebehandling) grundigt i en blender, så der ikke er hårde stykker tilbage, især til grøntsager. Plus, du skal skrælle frugt og grøntsager af.

Rektal kræft

Også velegnet til kræft med metastaser til: prostatakirtel, lever, blære, bryst, prostata osv..

TidSpiseMenu
7:30Før morgenmad1 glas rent vand.
8:301 morgenmadFriskpresset frugt eller grøntsagssaft.
10:002 morgenmadSuppe med revne grøntsager. Eller Hercules grød i vand med jorden frugt.
12:30FrokostGrøntsagspuré suppe (kartoffelmos kan bruges). Boghvede eller risgrød med tørrede frugter.
13:40FrokostGrøntsagsgryderet, dampet kotelet med en dråbe olivenolie. Fin revet kaputa og agurksalat. 1 s.l. citronsaft. Grøn te.
16:002 eftermiddagsteSalat af kartofler, rødbeder, gulerødder (finhak alt til grød). Æblesau med 1 spsk honning.
18:001 middagVi insisterer på svesker og tørrede pærer i kogende vand i 15 minutter. Vi tager cottage cheese og fylder den med kefir. Tilsæt derefter tørrede frugter til blenderen.
2 timer inden slutningen af ​​dagen2 middagEt glas kefir eller kamille te med frugtstykker.

TIP! Med fase 4 tyktarmskræft kan du i behandlingsmenuen inkludere chaga-tinktur, prøve behandlingen med sodavand og ASD-fraktion 2. Men kun med tilladelse fra lægen.

Kolon, sigmoid tyktarmskræft

Det er placeret i tyktarmen. Det spiller ikke en nøglerolle i udvekslingen af ​​sporstoffer med kroppen, men det trækker resterende fugt fra afføringen. Det er på dette sted, at afføringen bliver til en hårdere masse. Det vigtigste er at slippe af med diarréen, der kan plage patienten.

BEMÆRK! Med tyktarmskræft og adenocarcinom i tyktarmen skal du drikke rigeligt med vand som om morgenen efter at have vågnet, en halv time før et måltid og en time efter et måltid. Så mavesmertsymptomer bør forsvinde.

TidSpiseMenu
7:30Før morgenmad1 glas rent vand.
8:301 morgenmadFriskpresset gulerod, kål, roesaft eller frugtpuré med en kiksekiks.
10:002 morgenmadVegetabilsk salat med 1 stor skefuld hørfrøolie, 1 tsk citronsaft. Eller græskar eller squashgrød 1 lille skefuld honning.
12:30EftermiddagsmadÆlt gulerødder, æble og græskar i en blender tilsat en skefuld honning.
13:40FrokostUngt dampet oksekød med grøntsagssuppe. Salat: agurk, tomat, kål.
16:002 eftermiddagsteFinmal leveren, hornene. Berry tyk gelé.
18:001 middagKiks: ét stykke, yoghurt med ostemasse.
2 timer inden slutningen af ​​dagen2 middagTæt gelé.

Denne diæt er også velegnet til andre gastrointestinale sygdomme..

Cecum tumor

Dette er en af ​​de mest almindelige sygdomme og tegner sig for 40% af al intestinal onkologi. Det vigtigste er at vælge friske anticancermadvarer, der hjælper med at regulere den alkaliske balance i tarmene samt har antitumor-egenskaber..

Forbudt

  1. GMO-produkter.
  2. Søde sager.
  3. Krabbe pinde.
  4. Konserves og mad med farvestoffer og konserveringsmidler.
  5. Smeltede oste.
  6. Kaffe.

Vi tager magert kød, damper det, tilsæt en mængde kogte grøntsager uden skræl og mal dem i en blender. Om morgenen, i stedet for et glas, drikker vi en eliksir fra calamusrod:

  1. Finhak rygsøjlen selv uden toppen.
  2. Fyld en halv liter vand.
  3. Vi tager på natten.
  4. Om morgenen filtrerer og væsker vi væsken lidt.
  5. Vi drikker et glas hver morgen en halv time før måltiderne.

Måltider efter tarmoperation på ethvert stadium af onkologi bør kun omfatte flydende retter: vegetabilske hakkede korn, puré supper med tilsætning af grøntsager og krydderier samt gelé og grøn te med afkog af kamille og andre urter. Slib al mad til grød inden brug. Senere, efter et stykke tid, inkluderer vi protein, fisk og magert kød, cottage cheese, yoghurt i kosten.

Ingefærsuppe med grøntsager

  1. Hak en løg og læg den i en gryde.
  2. Fyld med vand, sæt det i brand, indtil det koger.
  3. Tilsæt 500 gram gulerødder og græskar. Tilsæt 25 g ingefær. Finhak alt.
  4. Kog i 35 minutter, indtil grøntsagerne er blødgjort helt.
  5. Så snart suppen køler lidt ned, skal du male den i en blender og spise.

Asparges og spinat salat

BEMÆRK! En sådan salat er egnet kun 14-21 dage efter fjernelse af tumoren, da den er ret tung til den første påføring. Det hjælper med at forhindre, at metastaser vises. Spis små bidder.

  1. Vi tager to citroner og presser saften ud.
  2. Læg den resterende papirmasse i 500 ml vand og læg den på lav varme i 10 minutter.
  3. Tilsæt 8-10 skud til aspargesmassen.
  4. Lad det simre i 10 minutter.
  5. Vi tager asparges ud og skyller den under rindende koldt vand.
  6. Vi tager 100 gr. solsikke- eller græskarfrø, tilsæt til citronsaft. Dryppende 1 spsk. soya sovs. Vi lader det stå i 15 minutter..
  7. Læg de vaskede spinatblade i en skål saft.

Efter kemoterapi og stråling

Normalt i den postoperative periode, efter yderligere behandling, lider patienter af:

  1. Forstoppelse, diarré, diarré.
  2. Kvalme, opkastning, forgiftning.
  3. Drop i hæmoglobin.
  4. Immunitetsnedgang.
  5. Tab af appetit, modvilje mod visse fødevarer.
  6. Alvorligt vægttab. Kan bringes til kakeksi.
  7. Subfebril temperatur.

For at genvinde appetitten og hurtigt komme sig, skal du forbruge mere:

  1. Nødder.
  2. Tørrede abrikoser, svesker, rosiner.
  3. Jordbær, jordbær, blåbær.
  4. Grøntsager frugt.
  5. Svampe.
  6. Okselever.
  7. Lam, kanin med duftende urter tilladt.
  8. Afkog af revne kogte grøntsager.

Maden selv skal lugte godt og være frisk. Du skal ikke lave mad meget og i lang tid og opbevare salater og supper i køleskabet - alt skal være frisk. Fokuser mere på flydende mad. Med korrekt ernæring vil kroppen komme sig meget hurtigt.

Ernæringsmæssige egenskaber efter tarmkirurgi til onkologi, menuer, tilladte fødevarer, generelle regler og anbefalinger

Efter operationen kræves en særlig diæt i en bestemt periode. Efter flere ugers bedring kan patienter normalt skifte til en normal, afbalanceret diæt. Efter større operationer, især hvis tyktarmen er fjernet fuldstændigt, er der behov for nogle forholdsregler. I artiklen analyserer vi ernæring efter tarmkirurgi for onkologi og årsagerne til, at du skal følge en diæt.

  1. Hvorfor skal du følge en diæt?
  2. Hvad skal være ernæringen til intestinal onkologi?
  3. Tyktarmskræft diæt
  4. Kost under operation og behandling: kemoterapi og stråling

Hvorfor skal du følge en diæt?

Fordøjelsessystemet begynder med munden, spiserøret og maven. Fra maven fortsætter den ind i tolvfingertarmen og tyndtarmen efterfulgt af tyktarmen og endelig endetarmen. Under transport fordøjes og absorberes fast mad og væske i disse organer. Fødevarer opdeles i små partikler, hvoraf vigtige næringsstoffer absorberes i blodbanen gennem tarmslimhinden. Ufordøjede rester fjernes fra kroppen. Hver sektion i mave-tarmkanalen har specifikke, undertiden overlappende funktioner.

Fødevarer nedbrydes i maven og tyndtarmen. De fleste næringsstoffer i disse dele absorberes allerede i blodbanen, men andre næringsstoffer og elektrolytter absorberes også i tyktarmen. I dette afsnit er der mange bakterier, der fordøjer madrester, hvorefter det nødvendige for kroppen kommer ind i blodet. Resten af ​​fødevarekomponenterne, som derefter forbliver i tyktarmen, udskilles fra kroppen i form af afføring..

Kolonkirurgi udføres af forskellige årsager, og omfanget af tyktarmskirurgi varierer meget. For eksempel, hvis der findes en lille ondartet tumor (tyktarmskræft), vil kirurgen fjerne et par centimeter fra tumoren. Når patienten kommer sig efter proceduren, finder han ikke forskel i fordøjelses- og tarmfunktion. Generelt er der ikke behov for ændringer i kosten i dette tilfælde..

På den anden side kan store dele af tarmen muligvis fjernes i nogle tilfælde under forskellige tilstande, såsom colitis ulcerosa, Crohns sygdom eller diverticulitis. Efter at kirurgen har fjernet en del af tyktarmen (tyktarmsresektion), vil han forbinde de to ender af tarmen. I dette tilfælde er det sandsynligvis heller ikke nødvendigt med en korrektion af diætbordet, og patienten vil være i stand til at spise normal mad..

Fjernelse af hele tyktarmen (komplet kolektomi) heler ulcerøs colitis og familiær polypose (en arvelig tilstand, der forårsager polypper i tyktarmen). Polyps er forløberne for carcinom. Efter kolektomi sys enden af ​​tyndtarmen og ileum til endetarmen.

En ileostomi bruges som et alternativ. Det kan bruges midlertidigt, hvis det er planlagt at senere samle dele af tarmen i bughulen. Imidlertid forbliver en sådan kunstig tarmudgang undertiden i lang tid. I dette tilfælde skal patienten være opmærksom på hudpleje i området med det nye hudindsnit. For eksempel irriterer krydret mad både tyndtarmen og huden omkring stomien..

Kosten efter fjernelse af tyktarmen eller dele af den (f.eks. Tyktarm eller blind) varierer fra patient til patient afhængig af operationstypen og det generelle helbred. Mange vender tilbage til en næsten normal diæt efter et par uger eller måneder, men nogle patienter skal muligvis ændre deres diæt i en længere periode.

Hovedmålet med diætkorrektionen er at lindre stress på mave-tarmkanalen. Det er dog ikke altid nødvendigt som nævnt ovenfor..

Hvad skal være ernæringen til intestinal onkologi?

Når dele eller hele tyktarmen, 1,5 meter lang, fjernes, resulterer det i ændringer i produktionen af ​​afføring. At spise umiddelbart efter operationen og på lang sigt kræver særlige forholdsregler.

I de første dage efter operationen bruges flydende mad til at sikre, at suturen i tarmen ikke åbnes. Efter operationen kan patienten tage almindeligt vand. Efter et par dage er blød mad tilladt: supper, grød, budding og mejeriprodukter.

Efter et stykke tid kan patienten tage fast mad igen. At spise fast mad begynder med let suppe og brød. Det anbefales gradvist at øge mængden af ​​fødeindtag for at undgå udvikling af bivirkninger.

I løbet af de første 6-8 uger efter operationen skal patienten indtage kostfibre (en lille mængde fuldkorn og kun visse kogte grøntsager undtagen bælgfrugter) for at undgå smerter, flatulens og diarré.

Hvis behandlingen går godt, er underernæring sjælden, især når der kun udføres delvis tarmresektioner. Men hvis tilbagevenden til den forrige menu forårsager forskellige forstyrrelser i onkologi, kan intravenøse opløsninger, der indeholder vigtige næringsstoffer, såsom proteiner og fedt, periodisk indgives..

Efter operationen kan patienten gå på toilettet op til 20 gange. Patienter lider typisk af svær vandig diarré. Da kroppen mister elektrolytter og vand i afføring, udvikles elektrolytubalancer og dehydrering (dehydrering) i de første par dage efter tyktarmskirurgi. Forholdet mellem natrium, kalium og magnesium i blodet skal kontrolleres dagligt, og elektrolytter efterfyldes med saltvand. Under alle omstændigheder skal dietten til sigmoid tyktarmskræft før eller efter operationen ordineres af en læge..

Tyktarmskræft diæt

Alvorlig sygdom og kirurgi ændrer appetitten hos mange tyktarmskræftpatienter. Patienten i den postoperative periode mister evnen til at fordøje og tolerere tidligere sædvanlig mad. Orgelet skal komme sig og tilpasse sig nye forhold efter operationen for at fordøje mad normalt igen.

Efter to måneder vender de fleste patienter tilbage til deres tidligere diæt. Nogle af dem tager dog lang tid at komme sig..

Efter operationen er det normalt nødvendigt at vente et stykke tid på, at tarmene fungerer normalt. I denne periode tolererer de fleste mange fødevarer værre end før sygdommen. Resultatet er utilpashed ud over fordøjelsesproblemer som diarré, forstoppelse, overdreven luft i maven eller høje lyde i tarmene.

Kolonkræftpatienter er mere tilbøjelige til at gå på toilettet og lide af svær diarré end raske mennesker. Patienter med kunstige tarme efter gastrointestinal kirurgi kan opleve betydelige madtoleranceproblemer. I dette tilfælde er det nødvendigt at justere patientens diæt individuelt..

Kost under operation og behandling: kemoterapi og stråling

Visse fødevarer kan forårsage flatulens, mavesmerter og unormal afføring hos følsomme patienter. Patienten skal uafhængigt justere kosten for at forhindre forekomsten af ​​ubehagelige symptomer inden behandlingsprocedurerne.

Liste over fødevarer, der irriterer fordøjelseskanalen:

  • Friske frugter og grøntsager, især kål,
  • Ærter, bønner, svampe, porrer, løg,
  • Hvidløg, mælk, kulsyreholdige drikkevarer.

Listen over produkter, der øger surheden:

  • Hvidt brød, kartofler, ris, gulerødder, ost,
  • Kakao, chokolade,
  • Bananer, revet æble, blåbær, rosiner,
  • Sort te, rødvin.

Fødevarer, der forårsager diarré:

  • Uvasket frugt og grøntsager, salater, svesker,
  • Øl, kaffe,
  • Sauerkraut, fuldkorn, krydderier.

Svært fordøjelige fødevarer, der ikke bør spises før kemoterapi:

  • Kål,
  • Kød,
  • Æg,
  • Asparges,
  • En fisk,
  • Hård ost.

Det anbefales, at disse produkter undgås, før de gennemgår invasiv kirurgi, kemoterapi eller stråling..

Kost efter tarmkirurgi til onkologi - et eksempel på en menu og 3 nyttige opskrifter

Ernæringsterapi efter tarmkirurgi inden for onkologi gør det muligt at forbedre absorptionen af ​​mad, hjælpe med at levere nyttige elementer, som gør det muligt for kroppen bedre at modstå en farlig sygdom. Korrekt valgt diæt begrænser produktionen, der fremkalder forrådnende processer i mave-tarmkanalen.

Generelle ernæringsprincipper

Det er vigtigt for patienterne at følge den etablerede menu efter tarmkirurgi. Derudover skal du huske følgende regler, som en diæt for sigmoid tyktarmskræft involverer:

  • Inkluder produkter, der indeholder tilstrækkelige mængder næringsstoffer.
  • Giv præference til fødevarer, der fordøjes godt og hurtigt.
  • Tag mad mindst 5 gange om dagen.
  • Overvåg opvarmningens temperatur. Fødevarer bør ikke være varmere end 25 grader Celsius.
  • Tilbered mad med en dobbeltkedel, kogning, stewing eller bagning. Fjern brunfarvning helt.
  • Tyg mad godt, hvilket bedre vil mætte kroppen.
  • Fjern overspisning.
  • Begræns saltindtag.
Tilbage til indholdsfortegnelsen

Sådan spiser du efter operationen?

Ernæring til tarmkræft efter resektion reduceres kraftigt. I de tidlige dage har patienten lov til at spise bouillon lavet af grøntsager eller magert kød, naturlig kompott, hybenbuljong og grøntsager, der er moset. Derudover er drikkeregimen et af de vigtigste diætpunkter, når det diagnosticeres med tarmkræft. Du bliver nødt til at drikke 2 liter renset vand om dagen..

En uge efter operationen har læger lov til at injicere et hårdere måltid. Det skal dog skæres i små terninger og koges med en dobbeltkedel. Grøntsager og frugter kan føjes til menuen efter 21 dage. Dette skal udføres omhyggeligt og gradvist, da der ellers kan udvikle inflammatoriske processer i mave-tarmkanalen. Korte anbefalinger gives af O. Gerasimchuk - specialist i diæt og terapeutisk ernæring hos LISOD

Yderligere ernæring

Tilladt mad

Kost til tarmkræft antyder, at en person har brug for at berige kosten med sunde fødevarer. Du kan spise mad som:

  • gårsdagens brød lavet af fuldkornsmel samt korn;
  • første kurser baseret på let bouillon;
  • kød og fisk i kosten;
  • hakket pasta;
  • nogle typer korn;
  • marmelade;
  • dampomelet;
  • gærede mejeriprodukter med lavt fedtindhold;
  • grøntsager;
  • koriander, persille, salat, dild;
  • ikke-sure frugter;
  • naturlig skumfidus;
  • sæt ind.

Med hensyn til væsker tillades patienter stærk te og kaffe med tilsætning af mælk, friskpresset juice, let fortyndet med vand, bærkompotter, frugtdrikke og gelé. Derudover kan du drikke ikke-kulsyreholdigt mineralvand samt urtete.

Forbudte fødevarer

Ernæring til intestinal onkologi forbyder indtagelse af produkter som:

  • nutidens brødprodukter;
  • søde sager;
  • røget kød
  • sennep og majones
  • pølse;
  • syltede agurker;
  • stærke bouillon fremstillet af svampe, fisk og kød;
  • fedt kød;
  • krydret, salt, stegt;
  • mad indeholdende smagsstoffer og konserveringsmidler;
  • bælgfrugter;
  • hvidløg og løg.
Tilbage til indholdsfortegnelsen

Eksempelmenu

Hvad der kan spises med onkologi bestemmes af den behandlende læge. For det meste efter operationen ordineres patienterne tabel 4B. Imidlertid gør alle patienter ikke ondt ved at vide, hvilken omtrentlig menu for tarmkræft, der skal følges. Kosten i 3 dage er som følger:

Menuen til patienten bestemmes af den behandlende læge, der inkluderer gærede mælkeprodukter og grøntsager.

  • Dag 1:
    • Morgenmad:
      • havregryn kogt i mælk med søde frugter;
      • te.
    • Frokost:
      • kiks kiks;
      • et glas fedtfattig kefir.
    • Frokost:
      • blomkålsuppe;
      • Brune ris;
      • filet af tilapia i en dobbeltkedel;
      • grøntsager;
      • Mynte te.
    • Eftermiddagsmad:
      • naturlig skumfidus;
      • gele.
    • Aftensmad:
      • kyllingekødboller i en cremet sauce;
      • hyben bouillon.
  • Dag 2:
    • Morgenmad:
      • Boghvede med mælk;
      • et brød usaltet ost;
      • te.
    • Frokost:
      • hytteostgryde med frugt;
      • bærjuice.
    • Frokost:
      • diæt borsch;
      • hvedegrød;
      • tomat- og agurksalat med olivenolie;
      • kogt kyllingefilet;
      • gele.
    • Eftermiddagsmad:
      • kiks kiks;
      • naturlig kompot.
    • Aftensmad:
      • dampet omelet;
      • grøntsagsskæring;
      • et glas mælk med lavt fedtindhold.
  • Dag 3:
    • Morgenmad:
      • gulerodskoteletter serveret med fedtfattig creme fraiche;
      • svag kaffe med mælk.
    • Frokost:
      • frugtsalat med yoghurt med lavt fedtindhold;
      • smoothies.
    • Frokost:
      • suppe med grøntsager;
      • kogt broccoli med kalkunfilet;
      • gele.
    • Eftermiddagsmad:
      • ostemasse soufflé;
      • friskpresset juice fra ikke-sure frugter.
    • Aftensmad:
      • vegetabilsk gryderet;
      • dampet kulmulefilet;
      • urtete.
Tilbage til indholdsfortegnelsen

Sunde opskrifter

Diæt kød

Til madlavning skal du tage 1 kyllingefilet, 300 ml fløde med det laveste fedtindhold, 1 glas fedtfattig mælk, 1 gulerod og løg, lidt persille. Først skal du begynde at behandle kyllingen. Du bliver nødt til at skære alle filmene fra fileten og skrælle den godt. Derefter skal det hakkes i terninger og hakes. Riv gulerødderne på et fint rivejern, og skær løgene i terninger, send dem til hakket kød. Bland grundigt og lav små runde kugler ud af dem. På dette tidspunkt skal du begynde at forberede saucen og blande hakket persille med fløde. Smør damperformen med vegetabilsk olie og læg de dannede kødboller ud. Tilsæt forberedt sauce til dem og kog på simmer. Proceduren tager ca. 40 minutter.

Fyldt courgette

For at forberede en skål skal du tage 3 mellemstore grøntsager, 300 gram kyllingefilet, 2 tsk. fedtfattig creme fraiche, 20 g usaltet fedtfattig ost. Courgetterne skal skæres i halve, og midten fjernes med en ske, hvilket gør formen til en båd. Før kyllingefilet gennem en kødkværn, skær midten af ​​courgetten og send den til hakket kød. Sæt blandingen i både og pensl dem med creme fraiche. Drys med revet ost ovenpå. Smør formen med solsikkeolie og arranger forsigtigt bådene. Send til ovnen ved 180 grader i en halv time.

Opskrift på borsch

Du skal tage 3 liter renset vand, 500 gram kalkunfilet, 3 rødbeder og kartofler, 1 løg og gulerødder, et par laurbærblade. Kødet koges separat, da stærke bouillon ikke anbefales til kræft. Roer og gulerødder skal raspes på et groft rivejern, resten af ​​grøntsagerne skæres i terninger. Send vand til komfuret, indtil det koger, tilsæt derefter rødbederne, vent 20 minutter. Send derefter resten af ​​grøntsagerne derhen. Efter 20 minutter tilsættes laurbærblad og finhakket persille i gryden. Skær den kogte filet i praktiske skiver og føj også til skålen. Vent 5 minutter. Sluk for ovnen og lad den stå i 10 minutter. Serveres med fedtfattig creme fraiche.

Ernæring efter kræft. Regler og råd fra en ernæringsekspert

Afslutningen på kræftbehandling er altid en længe ventet periode i kampen mod kræft. På dette stadium er det vigtigt at beslutte om valget af den korrekte daglige diæt. Ernæring efter kræft afhænger af potentielle terapeutiske bivirkninger og patientens generelle helbred.

Efter kræftbehandling står en person oftest over for problemer som:

  • uvillighed til at spise mad, hvilket er en konsekvens af de anvendte behandlingsmetoder såvel som den generelle følelsesmæssige tilstand;
  • ændring i sædvanlig smag, usædvanlig tør mund og manglende evne til at reagere tilstrækkeligt på lugt
  • problemer med fordøjelsen og synke mad
  • vægtændring op eller ned.

Post-cancer ernæring: generelle retningslinjer

Efter afslutningen af ​​behandlingen er det ikke altid let at vende tilbage til det normale liv, men nogle dårlige spisevaner skal kasseres. Dette hjælper med at genoprette styrke og velvære. Når madlavning forårsager gener, kan du bruge følgende retningslinjer:

  1. Forbered enkle måltider og dem, der behager.
  2. Lager op på frosne måltider eller bestil færdige kvalitetsmåltider.
  3. Gør madlavningen let, spis friske grøntsagssalater eller dampede retter.
  4. Fra et psykologisk synspunkt bør mad efter kræftbehandling ses som en kilde til lang levetid og et vigtigt brændstof for kroppen. Hver servering af mad forbedrer kroppens sundhed.
  5. Ved den første fornemmelse af mæthed er det bedre at stoppe og ikke kløve sig til "dump". Overspisning fremmer ikke fordøjelsen og et godt stofskifte.

Hvordan man spiser godt efter kræft?

Enhver, der med succes har overvundet kræft, er bekymret over spørgsmålet: "Hvordan spiser man ordentligt efter kræft?" Ernæringseksperter inden for ernæringsmedicin og onkologer hævder, at ernæring til kræftpatienter er det vigtigste aspekt for at genoprette den tabte styrke under behandlingen, beskadigede væv og fuld fysisk rehabilitering af patienten..

Derfor er det meget vigtigt at overholde følgende tip til en sund kost efter kræft:

  1. Vælg en række forskellige fødevarer, der er kompatible med hinanden.
  2. Medtag mindst 2½ kopper frugt og grøntsager i din daglige kost. Vægten skal være på citrus, mørkegrønne og meget rige gule toner..
  3. Spis fuldkorns korn og brød, fordi de indeholder meget fiber, hvilket er nødvendigt for normalisering af stofskiftet.
  4. Post-cancer ernæring forudser brugen af ​​havre, brun ris og forskellige korn i mad, fordi de indeholder komplekse kulhydrater, vitaminer, mineraler og fibre.
  5. Spis masser af bønner, ærter, linser.
  6. Mængden af ​​fedt i retterne skal reduceres til et minimum; tilbered mad uden tilsætning af vegetabilsk eller solsikkeolie.
  7. Undgå kraftig bruning eller grillning. Metoder til madlavning, bagning, stewing eller dampning foretrækkes.
  8. Minimer brugen af ​​bagværk, boller og melprodukter af høj kvalitet, inklusive nudler. Kun måltider fremstillet af groft mel (hårde kvaliteter) tilberedt på den rigtige måde er tilladt, hvilket som sådan indbefatter ufuldstændig beredskab af produktet.
  9. Spise efter fjernelse af kræft kræver en fuldstændig afvisning af rødt kød (oksekød, svinekød, lam). Tilladt kun højst 3-4 portioner om ugen.
  10. Undgå at tilføje mad til en stor mængde salt og syltede fødevarer, herunder bacon, pølse, forskellige røget delikatesser.
  11. Mælk og andre mejeriprodukter skal vælges under hensyntagen til procentdelen af ​​fedtindhold: jo mindre, jo bedre.
  12. Drik alkohol i en begrænset mængde, ikke mere end en drink med lavt alkoholindhold om dagen for kvinder (op til 200 g) og op til 100 g høj alkohol for mænd. Det er dog stadig bedre at opgive alkoholholdige drikkevarer fuldstændigt..
  13. Hvis du er overvægtig, skal du reducere dit kalorieindtag og øge din fysiske aktivitet. Du skal dog først finde ud af den behandlende læge..
  14. Du skal spise i små portioner mange gange om dagen (ca. 6-7).

Hvis det er umuligt at sammensætte en diæt selv, er det bedre at søge særlig hjælp fra en ernæringsekspert.

Ernæring efter kræft: Vigtige ernæringstips

En afbalanceret diæt i slutningen af ​​kræftbehandling spiller en vigtig rolle i forebyggelsen af ​​tilbagefald. Ernæring efter kræft er generelt den samme afhængigt af typen af ​​kræft. Kræftoverlevende skal overholde de grundlæggende regler for en sund diæt:

  1. 1/3 af madpladen er overvejende frugt og grøntsager;
  2. 1/3 tilhører brød fremstillet af fuldkornsmel, melprodukter fra hård hvede, kartofler, brun ris samt andre kornprodukter (havregryn, byg, boghvede osv.);
  3. en anden 1/3 af pladen er delt som en procentdel mellem:
  • en 40% del tilhører kød, fisk og analoger af proteinfødevarer;
  • en 40% del refererer til mejeriprodukter af alle typer;
  • 20% af denne tredje del af pladen består af mad og drikkevarer, der indeholder sukker og hurtige kulhydrater (cookies, kaloriefattige slik).

Ernæring efter kræft afhænger af de mulige bivirkninger af behandlingen:

  1. Når du tager på i vægt, er det vigtigt at holde sig til en diæt, der hjælper dig med at tabe dig:
  • reducere portionsstørrelse
  • brug mindre mættet fedt, der kommer fra mejeriprodukter, rødt kød osv.
  • skifte til produkter med lavt fedtindhold eller halvfedt (hård ost, mælk, hytteost);
  • holde sig væk fra slik, chokolade, chips.
  1. Til vægttab anbefales det:
  • forbruge umættede fedtsyrer (fed fisk, magert kød);
  • tilsæt mælk til varme drikke, ikke vand;
  • forbruge en masse vitaminer fra frugt og grøntsager;
  • brug mad med et højt proteinindhold.
  1. Hvis du har knogletab (osteoporose), skal du spise gode kilder til calcium, herunder:
  • fedtfattig hytteost, yoghurt, kefir;
  • morgenmadsprodukter med højt indhold af calcium
  • tørrede frugter, især figner og tørrede abrikoser;
  • fisk med spiselige knogler (ansjoser, sardiner, brisling)
  • lyse mættede bladgrøntsager (forskellige salater, kål);
  • bælgfrugter såsom bønner, grønne bønner, tofu
  • frø og nødder (sesamfrø, paranødder, mandler).
  1. Med mangel på D-vitamin er det vigtigt at fokusere på mad, der indeholder en stor mængde af det:
  • fødevarer med et lavt indhold af vegetabilske fedtstoffer;
  • æggeblommer;
  • fisk med en høj procentdel af fedt og torskelever, da disse fødevarer er en stærk kilde til omega-3 fedtsyrer.

For hver patient kræver ernæring efter kræft omhyggelig overvågning, mere opmærksomhed og indsats, men det er det værd at helbrede sygdommen for evigt og forbedre dit helbred.

Ernæring til onkologi. Kost til kræftpatienter

Den rette ernærings rolle kan næppe overvurderes. Når vi er syge, hjælper sund kost med at bekæmpe sygdommen. Derfor kan den rette ernærings rolle i onkologi ikke mindskes..

  1. Er det så vigtigt at spise rigtigt i onkologi
  2. Kost til onkologi
  3. Ernæringsregler for kræft
  4. Hvilke fødevarer skal du spise for kræft
  5. Hvad du ikke kan spise med onkologi
  6. Video: Hvad er der for patienter med onkologi?
  7. Nogle typer kræft og spisevaner med dem
  8. Funktioner af diæter efter operationen
  9. Funktioner i kosten efter kemoterapi
  10. Anmeldelser

Er det så vigtigt at spise rigtigt i onkologi

Når vi vælger usunde fødevarer med konserveringsmidler, stabilisatorer, smagsforstærkere til mad, hjælper vi ikke kun med at forbedre sundheden, men provokerer også starten på mange sygdomme, herunder kræft. Men hvis den enkle forebyggelse af onkologi ved hjælp af korrekt ernæring ser ud til at være en ineffektiv aktivitet og spild af tid, så er diætbehandling med en allerede eksisterende onkologisk sygdom afgørende under eller efter medicinsk behandling, hvilket hjælper med at stabilisere tilstanden hos kræftpatienter..

En korrekt afbalanceret diæt understøtter et normalt stofskifte, fylder kroppen med vitaminer og mineraler, der er nødvendige for fordøjelsessystemet, men forhindrer også dannelsen af ​​frie radikaler, der kan påvirke organvæv negativt..

Hos patienter med ondartede svulster (carcinomer) forstyrres stofskiftet på grund af det faktum, at tumoren kræver en betydelig mængde glukose, vitaminer og protein, mens de smider giftige affaldsprodukter i patientens blod. Dette ledsages af beruselse, vægttab og svær svaghed. Hvis der opstår blødning under sygdommen, kan der opstå tegn på anæmi og iltmangel i vævene, og dette forværrer yderligere en patients tilstand med onkologi..

Et træk ved en onkologisk patients diæt er, at hvis det er nødvendigt at afvise et stort udvalg af produkter, er det nødvendigt, hvis det er muligt, at give patienten onkologi den krævede mængde kalorier og næringsstoffer. Og med visse typer tumorer (i maven, tarmene, strubehovedet, munden) er dette svært at opnå. I sådanne tilfælde tyder de ud over den sædvanlige ernæring også på infusion eller enteral (ved hjælp af en probe) introduktion af additivblandinger og stoffer. Dette sker ofte, hvis patienten tilhører uhelbredelige kræftpatienter, dvs. når der ikke længere er håb om et godt resultat af sygdommen.

Førende klinikker i Israel

Kost til onkologi

En diæt mod dannelse af kræftceller skal bestå af en stor mængde plantefødevarer: grøntsager og frugter, korn og bælgfrugter, fiber, men du bør ikke krydse kød fra kosten og foretrække dets magre sorter - kalvekød, kalkun, kanin. Det er nødvendigt at medtage i kosten fisk, der er rig på flerumættede fedtsyrer, og skaldyr, hvor iod er til stede i den krævede mængde.

Men det første skridt mod en sådan diæt bør være afvisning af fødevarer, der indeholder kræftfremkaldende stoffer og følgelig forårsage kræft: fastfood, pølser, røget kød og fisk, kartoffelchips, forskellige næringsmidler, konfekture, kulsyreholdige sukkerholdige drikkevarer osv..d.

Hvis tilstanden i fordøjelsessystemet hos patienten med kræft tillader det, skal kosten indeholde let tilgængelige kulhydrater i form af nødder, honning, tørrede frugter (tørrede abrikoser, rosiner, dadler), kager eller chokolade.

Ernæringsregler for kræft

Kosten til onkologi skal bestemt koordineres med lægen, da det er vigtigt at kende de nøjagtige data om tumorformationens placering, stadium og malignitet. Efter udførelse af enhver behandling, for eksempel kemoterapi for ondartede tumorer, og efter operationen, anbefales det at genoverveje ernæring ved at konsultere en onkolog. I dette tilfælde skal kosten indeholde letfordøjelige fødevarer og mad, der kan give den maksimale mængde proteiner og kulhydrater til genopretning og regenerering. For at beregne skal du bruge forholdet: til 1 kg af en persons vægt er der behov for op til 30-40 kilokalorier. Ifølge dette kan det omtrentlige kalorieindhold i kosten beregnes..

Vigtig! Måltiderne skal være 55% kulhydrater, 30% fedt og 15% protein.

I tilfælde af onkologi er det nødvendigt at overholde de obligatoriske enkle krav til at spise og tilberede det:

  1. Spis mad ved stuetemperatur, ekskluder mad, der er meget varm eller fra køleskabet;
  2. Tyg mad grundigt for at forbedre fordøjelsen. Dette er især vigtigt for patienter med gastrointestinal kræft;
  3. Det tilrådes at spise kogt mad, undtage stegt mad. Stegning forværrer kroppens tilstand generelt og leveren i særdeleshed;
  4. Spis i små portioner (ca. 250 g pr. Portion) 5 til 7 gange om dagen;
  5. Spis kun frisk mad, opbevar ikke færdigretter i mere end middagstid;
  6. For dem, der har gennemgået gastrisk resektion, skal maden males i en blender;
  7. Drik mindst 2 liter stille vand om dagen, du kan koge det fra vandhanen.

Hvilke fødevarer skal du spise for kræft

Under hensyntagen til mange års forskning er det muligt at identificere nogle fødevarer, der forhindrer udviklingen af ​​tumorer, dvs. bremse væksten. De indeholder stoffer med antioxidant, anti-cancer stoffer og endda stoffer, der øger immuniteten. Den korrekte diæt kan ikke kun forhindre kræft, men også give kræftpatienter en ekstra chance for helbredelse.

Listen over produkter, der er nyttige til onkologi, inkluderer:

  • Fedtfattige sorter af fisk;
  • Bælgfrugter og korn, soja;
  • Broccoli (andre korsblomstrede grøntsager)
  • Tomater;
  • Hvidløg og løg;
  • Bær, frugt;
  • Grøn (sort) te.

Fisk hjælper på grund af dets indhold af omega-3 fedtsyrer til at normalisere fedtstofskiftet, forhindrer dannelsen af ​​frie radikaler og oxidation i celler. De, der foretrækker fisk i stedet for fedtet kød, er mindre overvægtige og mindre diabetiske, forhindrer tilbagefald af tumor (metastaser).

Bælgfrugter og korn (asparges, kikærter, linser, ærter, boghvede, grønne bønner), sojabønner indeholder en tilstrækkelig mængde sporstoffer, vitaminer og fibre. Plus, de giver kroppen den rigtige mængde kalorier uden at forårsage fedme, hvilket kan være en af ​​risikofaktorerne for dannelsen af ​​ondartede tumorer. Bælgfrugter og korn indeholder chymotrypsin og trypsin, som hjælper med at reducere væksthastigheden for aggressive celler (anti-cancer stoffer). Sojaderivater har anticanceregenskaber og reducerer bivirkningerne af stråling eller kemoterapi.

Broccoli indeholder flere stoffer, der har antitumoreffekter - lutein, sulforaphan, indol-3-carbinol. Som et resultat af forskning blev det fundet, at broccoli er meget nyttigt til lunge-, blære-, prostata- og brystkræft. Risikoen for lungekræft med det systematiske forbrug af broccoli over en 10-årig periode reduceres med næsten en tredjedel, og hos mænd, der spiser mindst 300 g broccoli om ugen, er risikoen for blærekræft næsten halveret. Særligt gode resultater ved at spise broccoli opnås, hvis du bruger dampet ungkål.

Kål og blomkål, vandkress (korsblomstrende planter) har lignende egenskaber. Hvidkål kan normalisere østrogenniveauer, forstyrre dannelsen af ​​bryst- og prostatacancer. Hvis der er præcancerøse processer i livmoderhalsen (dysplasi), bekæmper komponenterne i kål kræftceller.

Lycopen i tomater er en stærk antioxidant. Lycopen hæmmer væksten af ​​tilstedeværende tumorer og hjælper kroppens antioxidantegenskaber med at fungere bedre. At spise tomater rå og drikke dem som juice (pasta) kan reducere mængden af ​​visse typer tumorer (prostata, lunge, brystkræft). Til forebyggende formål anvendes tomater til at reducere risikoen for tarm-, livmoderhalskræft og bugspytkirtelkræft..

Hvidløg har en antimikrobiel effekt og forbedrer arbejdet med lymfocytter og makrofager på grund af de phytoncider, der er til stede i den. Det indeholder et stof (diallylsulfid), der er meget effektivt i kampen mod ondartede svulster (kræft i prostata, mave, tarm, hud). Brug af hvidløg er endnu mere effektiv end BCG-behandling mod blærekræft.

For en positiv effekt skal du spise et fed hvidløg hver dag, men det skal huskes på, at det er muligt at øge arbejdet i fordøjelseskanalen såvel som forekomsten af ​​mavesmerter og opkastning. På grund af dets antikoagulerende egenskaber er det ikke nødvendigt at blive båret af hvidløg til dem, der har nedsat blodpropper, eller når man tager medicin, der fortynder blodet, såvel som før operation. Løg har lignende, men mindre udtalt egenskaber..

Bær (jordbær, kirsebær, hindbær, blåbær, kirsebær, solbær, tranebær, morbær, brombær, jordbær) og frugter (citron, mandarin, æble, grapefrugt, banan, blommer, ferskner, abrikoser), druer og nogle grøntsager (f.eks. rødbeder eller græskar) har en masse C-vitamin og andre gavnlige ingredienser - lycopen, beta-caroten, ellaginsyre, quercetin og lutein. Citrusskræl bruges ofte til at brygge med te..

Druer (hovedsageligt i skræl og frø) indeholder et stof kaldet resveratrol, som har antioxidanter, der forhindrer forekomsten af ​​genetiske mutationer i kroppens celler. Dette stof stopper udviklingen af ​​inflammatoriske processer, som både er en årsag og en konsekvens af kræft. Nogle gange tilrådes det at indtage en lille mængde vin, som kan fungere som et terapeutisk og profylaktisk middel til kræftpatienter.

På grund af de østrogenlignende stoffer i druer, der forårsager en stigning i væksten af ​​brystkræft, bør kvinder med præcancerøse tilstande og brystkræft bruge druer med forsigtighed.

At drikke grøn te er gavnligt til forebyggelse og bekæmpelse af kræft på grund af dets antioxidante polyphenoler (epigallocatechingallat eller catechingallat, hvilket nedsætter tumorvæksten). En lignende, men mindre udtalt effekt kan opnås fra sort te. At stoppe den destruktive effekt af frie radikaler øger teens antitumoraktivitet, forstyrrer væksten af ​​eksisterende neoplasmer ved at reducere vækstraten af ​​blodkar i dem, faktisk er det et kræftfremkaldende middel.

For at opnå en positiv effekt skal du drikke ca. 3 kopper grøn te om dagen, som har hjerteproblemer (arytmier) eller organer i mave-tarmkanalen, du bør ikke overdrive det..

Du kan også nævne andre produkter, der er nyttige til kræftbetingelser. Du kan bruge honning, propolis, royal gelé, pollen, de er nyttige i tarm- og brystkræft på grund af deres antiinflammatoriske og antioxidante effekt.

Meget nyttigt: tang, brune alger (spirulina, dulse, wakame, chlorella, kombu), shiitake-svampe (øger immuniteten og reducerer hævelse og hævelse af neoplasma), nødder (valnødder, jordnødder) og frø (græskar, solsikke, sesam, hørfrø), olivenolie.

Vil du få et skøn over behandlingen?

* Kun på betingelse af, at der modtages data om patientens sygdom, kan en repræsentant for klinikken beregne et nøjagtigt skøn for behandlingen.

Grønne grøntsager: spinat, salat, sennep, lucerne, karvefrø, pastinak og persille indeholder en øget mængde essentielle næringsstoffer, mineraler, vitaminer og aminosyrer. Klorofyl er også til stede i bladene, hvorfra vi får naturligt jern..

Nogle aromatiske urter er endda meget nyttige i onkologi - de forbedrer stofskiftet og hjælper med at reducere vækstraten for kræft tumorer. Disse urter inkluderer: mynte, timian, merian, nelliker, rosmarin, basilikum, spidskommen.

Af krydderierne skal gurkemeje og kanel bemærkes, hvilket kan forhindre forekomsten af ​​onkologiske svulster. For bedre assimilation skal gurkemeje indtages med ingefær (eller sort peber). I løbet af at spise anbefales det at tage en teskefuld gurkemeje pulver. Ingefærrod har antitumoregenskaber. Det er bedre at bruge det i form af afkog eller revet. Ingefær kan også reducere kræftkvalme. Men det skal udelukkes fra kosten, hvis der planlægges en operation i den nærmeste fremtid..

Dannelsen af ​​kræftceller bremses også ved hjælp af chili peber. En lignende bremsevirkning er i besiddelse af: røde rødbeder, gulerødder og andre grøntsager og frugter, gullig eller rødlig i farve.

Mange læger anbefaler at spise mørk chokolade i små doser (det er nyttigt for prostata), hvor kakao ikke overstiger 70%.

Hvad du ikke kan spise med onkologi

Ud over de anbefalede produkter til onkologi og under behandlingen af ​​det er der produkter, hvis anvendelse er kontraindiceret i denne sygdom:

  • Alkoholholdige drikkevarer, kaffe, kulsyreholdige drikkevarer;
  • Hermetisk mad, pickles, marinader;
  • Røgede produkter; frosne halvfabrikata;
  • Stegt fedt af enhver art, svinefedt;
  • Soda;
  • Sukker;
  • Fødevarer, der indeholder eddike;
  • Fuldmælk (andre mejeriprodukter og gærede mejeriprodukter, som kefir, er tilladt);
  • Gær;
  • Mel, bagværk, margarine;
  • Mayonnaise, ketchup;
  • Forarbejdede oste;
  • Meget krydret, salt og fedtet mad.

Dårlige vaner som rygning betragtes som et yderligere slag mod kroppen.

Video: Hvad er der for patienter med onkologi?

Nogle typer kræft og spisevaner med dem

For nogle former for onkologiske sygdomme kræves der specielle diættyper - speciel mad. Dette gælder direkte for patienter med patologier i fordøjelsessystemet efter operation under kemoterapi.

Når diagnosticeret med mavekræft (endetarm), for krydret, stegte eller fede fødevarer, er krydderier kontraindiceret, mad, der øger udskillelsen af ​​mavesaft (syltede grøntsager, alkohol, kulsyreholdige drikkevarer) er også forbudt. Der foretrækkes supper, korn, malet kød, forskellige puréer, frugter. Under operationen involverer dietten en midlertidig absolut afvisning af at tage mad gennem munden i 2 til 6 dage. Alle de nødvendige ernæringsbestanddele administreres gennem et intravenøst ​​(parenteralt) dryp. Senere er det muligt at fodre enteralt (gennem et rør) med næringsstofmoduler, der inkluderer et enkelt næringsstof: proteiner, fedtstoffer eller kulhydrater.

Ved tarmkræft skal fødevarer være let fordøjelige, og der bør foretrækkes plantefødevarer, grøntsager, fisk, vegetabilsk olie. Spis ikke mad, der øger gasdannelsen (druer, kål). Alkohol er bestemt udelukket. Måltiderne skal være brøkdelte. Lignende principper skal følges for leverkræft.

I brystkræft anbefales visse fødevarer til at bekæmpe svulster i dette område. Disse inkluderer: soja, græskar, gulerødder, spinat, laks, torsk, kulmule, hellefisk.

Funktioner af diæter efter operationen

Patienter i den postoperative periode har lov til at spise gærede mælkeprodukter (hytteost), æg, fisk, drikke te (gelé). Senere kan listen over tilladte produkter udvides, men nogle produkter: stegte og røget mad, krydderier, slik og alkohol har ikke plads i det. Nyttige korn, klid, der har evnen til at normalisere peristaltik, som forhindrer forstoppelse. Men ris og pasta er forbudte fødevarer..

I nærværelse af et kalorieringsmiddel til fjernelse af afføring er patienter (især alvorligt syge sengeliggende) forpligtet til at overholde det korrekte drikkevand (undgå dehydrering). Kontraindiceret i menuen er kål, bælgfrugter, æg, krydderier, æble- og druesaft, nødder - hvad kan forårsage gasdannelse.

Kosten til trin 4 onkologi har sine egne karakteristika afhængigt af placeringen af ​​neoplasma, men alle patienter har brug for specialkalorier med højt kalorieindhold, da kræften "føder" sig på en betydelig mængde energi, aminosyrer, glukose, vitaminer, proteiner.

Kræftkakeksi eller med andre ord udmattelse (svækkelse) af kroppen, skæbnen for alle patienter med avancerede former for onkologi. Tab af appetit eller endda fuldstændig modvilje mod mad generelt eller for visse fødevarer, såsom kød, er mulig. Ofte nægter en onkologisk patient at spise og har brug for at hæve sin appetit, hvilket kan gøres ved at diversificere kosten med opskrifter på nye retter. Ud over god ernæring er patienterne nødt til at drikke vitaminer, tage multivitaminer og mineraler i tabletter, lægemidler, der genopfylder manglen på jern, magnesium, selen. Vær ikke bange for at spise kulhydrater. Mange mennesker tror, ​​at en ondartet tumor forbruger en øget mængde glukose, så dette er en kontraindikation for dets forbrug, men det er nødvendigt at tage højde for energiforbruget i patientens krop, og derfor er det den vigtigste opgave at ernære at kompensere for hans egne behov..

Funktioner i kosten efter kemoterapi

Når du udfører kemoterapi og i pauserne mellem kurser, tilrådes det at spise mad fra fire grupper:

  • Protein;
  • Mejeri
  • Brød og korn;
  • Grøntsager og frugter.

Under kemoterapi er det nødvendigt at øge væskemængden, du drikker, med op til 2 liter om dagen, hvis nyrerne virker, og urinen udskilles normalt. Det er nyttigt at drikke juice - gulerod, æble, rødbeder, hindbær, og generelt er det godt at bruge sokolecheniya.

Hvis patienten konstant er kvalm og opkast, er det nødvendigt at reducere forbruget af mælk, for sødt (sukker i store mængder er skadeligt for patienten) og fede fødevarer. Det er klogt at gøre åndedrætsøvelser, spise små måltider og ikke drikke meget vand efter måltiderne, så maven ikke løber over. Det er nødvendigt at opgive krydderier, produkter med en stærk smag, og lige før indførelsen af ​​kemoterapimedicin, eller når det er nødvendigt at udføre stråling, er det bedre for kræftpatienter ikke at spise.

Der er mange typer kostvaner, der anbefales til onkologi: proteinfri, proteinfri, alkalisk, universal osv. Men vi kan sige, at den behandlende læge ordinerer hver diæt individuelt, uanset hvor god den er, ikke kun baseret på sygdommen, men også under hensyntagen til mange andre faktorer.

Anmeldelser

Efter en maveoperation for at skære tumoren ud måtte jeg gå på diæt. I lang tid var det svært at vænne sig til fraværet af nogle produkter, men så fik jeg en smag og prøvede endda at diversificere min diætmenu med tilladte produkter.

Jeg hørte, at man med onkologi kan spise kaviar, både rød og sort, og for nylig læste jeg, at den virkelig kan erstatte fisk af fede sorter, hvor der er en nyttig Omega3.

Artikler Om Leukæmi