Kost til tyktarmskræft er et af hovedpunkterne i en omfattende behandlingsplan. Det giver yderligere muligheder for at forhindre udvikling af metastaser og tilbagefald af sygdommen, hjælper med at fremskynde genopretningen og normaliseringen af ​​tarmens funktioner og kroppen som helhed. Det er umuligt at opnå succes i behandlingen uden at følge visse diætregler. Hver patient skal vide, at når en onkologisk læsion påvises i en hvilken som helst del af tarmen, er kosten - hvilke fødevarer du har brug for at spise - lige så vigtig som medicin eller polykemoterapi. I alle faser af behandlingen, inklusive den præ- og postoperative periode, skal lægens anbefalinger følges nøje. Nogle fødevarer skal forlades for evigt, visse måltider i kosten bør reduceres betydeligt.

Sund mad

Som enhver sygdom kræver tyktarmskræft en diæt, der er et helt fødevaresystem ved brug af behandlingstabeller. Det blev udviklet tilbage i 30'erne i sidste århundrede af en af ​​grundlæggerne af diætetik og gastroenterologi, professor M. Pevzner, og er stadig relevant i dag. Inkluderer 15 behandlingstabeller designet til patienter med sygdomme i forskellige organer og systemer. Af disse, til tarmkræft, bruges kosten i flere versioner:

  • tabel nummer 3 - hvis sygdommen fortsætter med forstoppelse;
  • tabel nummer 4a, 4b, 4c - ordineret til diarré.

Generelle madregler

Med ondartede svulster i tarmen indebærer korrekt ernæring ud over diæt anvendelse af visse regler. Ud over at udelukke fødevarer, der kan blive kræftfremkaldende for kroppen, bør mad også:

  • let at fordøje og absorbere
  • give kroppen de nødvendige vitaminer og mineraler;
  • indeholder en tilstrækkelig mængde proteiner, fedtstoffer, kulhydrater;
  • mæt, så patienten ikke føler konstant sult.

Kostprincipper

I tilfælde af tarmkræftpatologi udarbejdes derfor en individuel diæt for hver patient, der er baseret på generelle principper:

  • hyppige og brøkmåltider - 5-6 gange om dagen i små portioner;
  • grødet konsistens med undtagelse af grov mad og store, vanskelige at fordøje stykker;
  • behagelig temperatur - mad skal være varm: for varmt eller for koldt nedsætter udskillelsen af ​​mavesaft og fordøjelsesprocesser;
  • den optimale mængde mad - ikke mere end 3 kg om dagen for at udelukke overspisning med yderligere svækkelse af absorption og assimilering af næringsstoffer.

Du kan ikke spise hurtigt og tygge dårligt. Under sådanne forhold har mad ikke tid til at nedbrydes og absorberes. Yderligere risikofaktorer oprettes for fortsættelsen af ​​sygdommen.

Fjernelse af skadelige produkter og kræftfremkaldende stoffer

Det er vigtigt at vide, at en mild tarmkræft diæt skal følges for livet..

Først og fremmest er det nødvendigt at udelukke fødevarer, der kan fungere som kræftfremkaldende, når man udarbejder en daglig og ugentlig diæt til en patient, der har gennemgået tarmkirurgi. Disse inkluderer fede, krydrede, stegte, røget, dåse fødevarer, der indeholder farvestoffer. Alkoholholdige drikkevarer af enhver styrke, mættet animalsk fedt, salt mad (højst 8 g salt om dagen er tilladt under hensyntagen til dets indhold i færdigretter), kulhydrater i store mængder (overskud af sukker og melprodukter) er farlige for en patient med tarmkræft.

Fedtholdige fødevarer. Siden når tarmen er beskadiget af en ondartet tumor, falder dens deltagelse i fordøjelsesprocesserne, leverens og nyrernes rolle øges. For at opretholde normal funktion i fordøjelsessystemet er det nødvendigt at udelukke ovenstående produkter. Mættede fedtstoffer er særligt skadelige:

  • svinekød, lam, oksekød, kylling;
  • margarine;
  • fede mejeriprodukter.

Alimentær fedme, der udvikler sig på grund af dårlig ernæring, er en af ​​risikofaktorerne for udvikling af ondartet svulst i tarmen. Fed mad påvirker også signifikant bugspytkirtlen: fordøjelsen og assimileringen af ​​alle næringsstoffer forstyrres, patologiske ændringer forværres. Det kræves en øget mængde galdesyrer for at nedbryde fedt. Nogle af dem kommer ind i tarmlumen og omdannes til kræftfremkaldende forbindelser. Hvis kosten mangler plantefødevarer, der indeholder fiber, falder peristaltikken, atonetarmen udfører ikke sine funktioner. Dannede kræftfremkaldende stoffer absorberes i blodbanen og forårsager tumorprocessens progression.

Kødprodukter. Talrige undersøgelser har vist, at 87% af patienterne, der formåede at opnå stabil remission og forhindre yderligere udvikling af sygdommen i form af spredning af metastaser til nærliggende og fjerne organer, var vegetarer. Derfor anbefales det at begrænse forbruget af kødprodukter til 2 gange om ugen. Tilladt at medtage i kosten af ​​mager fisk i kogt og bagt form.

Alkoholiske drikke. Enhver drink, der indeholder selv en lille mængde alkohol, har en vanddrivende virkning. I kræft er tarmfunktionerne nedsat. Efter operationen forværres disse lidelser, og atony kan udvikle sig. Dehydrering, der opstår efter at have drukket alkohol, fører til en ophobning af afføring i tarmlumen. Dette reducerer dens peristaltik yderligere. Afføringsblokeringer kan udvikle sig. Absorptionen af ​​giftige produkter i blodbanen fremkalder progressionen af ​​patologi:

  • øger forgiftning
  • forværrer den generelle tilstand
  • bidrager til udviklingen af ​​sygdommens tilbagefald.

Naturlig kaffe og stærk te har en lignende virkning..

Sund mad

For at normalisere tarmens tilstand er ikke kun mad, der provokerer fortsættelsen af ​​sygdommen, udelukket, men også sunde retter tilføjes til menuen. Til tarmkræft udvikles en diæt med instruktioner om, hvilke fødevarer der skal spises for at forbedre fordøjelsen.

Levende mad

Immunsystemet spiller en vigtig rolle i kræft. 80% af cellerne involveret i opretholdelse af høj immunitet er placeret i tarmene. Også vigtig er den normale mikroflora, der aktivt renser kroppen for patogener. For at opretholde det skal kosten indeholde gærede mælkeprodukter med levende bifidum-bakterier (bioyoghurt), vegetabilske fibre, der indeholder grove kostfibre. Fiber forbedrer tarmens tilstand, fremskynder tømningen, når man drikker rigeligt med vand. Fiber indeholder cellulose og lignin, som ikke fordøjes eller assimileres fuldstændigt. Når det indtages regelmæssigt, er det:

  • fjerner kræftfremkaldende stoffer og toksiner
  • stimulerer væksten af ​​normal mikroflora;
  • forbedrer peristaltik, som forhindrer absorption af giftige stoffer og galdesyrer i blodet;
  • øger afføringsvolumenet ved at absorbere væske, blødgør dem og bidrager til en bedre rensning.

Hver dag er det nødvendigt at medtage i kosten diæt, hvori det er indeholdt i store mængder: frugt (tørret frugt) og grøntsager, korn (hvede, havre, byg, rug).

Anti-kræftprodukter

Visse fødevarer indeholder høje niveauer af aktive ingredienser mod kræft.

Karoten. Dette er provitamin A. Retinol (vitamin A) er en stærk antioxidant: den binder frie radikaler i kroppen og forhindrer deres aggressive destruktive effekt på celler. Alle gule og røde frugter og grøntsager indeholder caroten (den maksimale mængde er i gulerødder og havtorn), bladgrøntsager.

Indoles. Disse er biologisk aktive stoffer med en antitumoreffekt. De er stærke kræftbeskyttere og findes i alle korsblomstrede grøntsager. Fødevarer med mange indoler:

  • alle kendte typer kål (maksimalt i broccoli);
  • radise;
  • majroe;
  • svensker;
  • bladsalat;
  • rucola.

Disse forbindelser blokerer den ukontrollerede formering og yderligere spredning af kræftceller: de hæmmer tumorudvikling, neutraliserer toksiner og kræftfremkaldende stoffer og normaliserer hormonbalancen i kroppen. Derfor anbefales grøntsager, der indeholder indoler til tarmkræft - kosten skal nødvendigvis omfatte salater, supper og andre retter med disse produkter.

Vitaminer og mineraler

I tyktarmskræft er kosten også rettet mod at reducere:

  • forgiftning (kvalme, opkastning, svaghed) som følge af kemoterapi;
  • virkningerne af strålebehandling på sundt væv.

Med en korrekt valgt diæt ernæring er bedring efter operation hurtigere. Til dette formål indeholder patientens menu produkter, der indeholder i store mængder:

  • antioxidanter (vitamin A, E, C);
  • mikro- og makroelementer (selen, calcium);
  • omega-3 fedtsyrer;
  • flavonoider.

De er en del af:

  • vegetabilske olier,
  • frugt og grønt,
  • korn,
  • mælkesyreprodukter,
  • bælgfrugter.

De nødvendige forbindelser er også indeholdt i fisk og kød. Men fisk anbefales at indtages i moderation, og kød bør begrænses så meget som muligt..

Eksempelmenu

Menuen for hver patient med tyktarmskræft, der har brug for en diæt, er sammensat individuelt. Tages hensyn til:

  • sværhedsgraden af ​​tilstanden
  • individuelle præferencer
  • madtolerance.

Alle måltider tilberedes med sunde ingredienser. På trods af begrænsningerne er listen omfattende. Kosten består af grundlæggende måltider og snacks.

Morgenmad

En morgenmad med tilladte og sunde produkter kan varieres under hensyntagen til patientens smag:

  • græskargrød i mælk med nødder, hjemmelavet æblejuice eller solbær;
  • frugtsalat, fedtfattig hytteost med yoghurt, gulerod-havtornjuice;
  • bagte æbler med hytteost, appelsinjuice;
  • müsli med finhakket frugt, grapefrugtjuice;
  • rullet havre med kefir og frugt.

Frokost

Frokosten kan laves af sunde grøntsager, korn, fisk:

  • fiskesuppe, roesalat, ris med bagt fisk, grapefrugtjuice;
  • rødbeder, kartofler med gulerødder og kyllingefilet i en gryde, grøn te;
  • grøntsagssuppe, fyldt courgette, frugtsaft;
  • græskar suppe, boghvede grød med grøntsager, dampet fisk, cikorie drik;
  • havresuppe med grøntsager, kartoffelgryde med svampe, tomatsaft.

Aftensmad

Middagen kan bestå af følgende:

  • fyldte peberfrugter, cikorie;
  • vegetabilsk gryderet, et afkog af svesker med solbær;
  • kålkoteletter (broccoli), soufflé af okselever, æble- og blommejuice;
  • pilaf med sojagulash, tangsalat, te;
  • havregrynkoteletter med squash, dampede gulerødder, tranebærsaft.

Nogle mulige varianter af diætmåltider gives. I betragtning af de mange tilladte produkter kan menuen ændres.

Snacks

Velegnet til snacks:

  • tørrede frugter dampet i kogende vand eller friske frugter skåret i skiver
  • yoghurt med bifidobakterier;
  • nødder;
  • fedtfattige cottage cheese desserter.

Obligatoriske ernæringsretningslinjer for opsving

Nogle regler skal overholdes nøje under hele behandlingen og i fremtiden..

  • Forbered alle retter inden brug - de skal være friske og ikke opbevares i lang tid i køleskabet.
  • Spis kun mad ved stuetemperatur.
  • Drik mindst 1,5 liter væske om dagen: volumenet inkluderer rent ikke-kulsyreholdigt vand, også te, kompot, juice, flydende første retter.
  • Antallet af kødretter skal minimeres i hele behandlingsforløbet; efter operationen anbefales det at opgive kød helt under rehabilitering. Magre fisk foretrækkes.
  • Hoveddelen af ​​kosten skal være kulhydrater, mængden af ​​protein reduceres kraftigt.
  • Det daglige kalorieindhold beregnes af lægen individuelt, afhængigt af tilstandens sværhedsgrad, laboratoriedata: mad skal være lavt kalorieindhold.
  • Under hele behandlingen hakkes mad med en blender eller finhakket for at lette fordøjelsen.
  • Frugt og grøntsager bør ikke spises rå. Frugtkompotter, frugtdrikke, kartoffelmos, gryderetter er nyttige efter operation - gelé. Grøntsager kan dampes eller bages i ovnen til vegetariske supper. Frisk frugt og grøntsager introduceres gradvist 3 uger efter operationen i små portioner, ikke mere end en ny type af dem om dagen.
  • Uanset hvilken tid der er gået efter operationen, skal måltiderne være brøkdelede: i små portioner 5 gange om dagen.

Kost alene til tarmkræft vil ikke være effektiv til at kurere sygdommen. Men korrekt ernæring i kombination med terapeutiske foranstaltninger vil hjælpe kroppen med at bekæmpe det..

Tarmkræft ernæring

At spise godt for tyktarmskræft er en integreret del af behandlingen. En velvalgt diæt kan fremskynde helingsprocessen. Derudover hjælper kosten efter kemoterapi med at styrke kroppens forsvar og normalisere aktiviteten i mave-tarmkanalen..

Grundlæggende principper for ernæring i kosten

Grundlaget for kosten for tyktarmskræft er let fordøjelig mad. I dette tilfælde skal produkterne indeholde en tilstrækkelig mængde vitaminer, mineraler og sporstoffer. Der er en række ernæringsregler, som patienten skal følge nøje:

  1. Fødevarer bør ikke have meget kalorier. Lægen indstiller det daglige kalorieindtag ud fra indikatorerne i patientens analyser.
  2. Mængden af ​​protein i kosten skal minimeres, grundlaget for kosten skal være kulhydrater.
  3. Spise skal ske i små portioner 5 gange om dagen.
  4. Patienten skal drikke mindst 1,5 liter væske om dagen. Denne norm inkluderer ikke kun vand, men også første retter, te, kaffe, frugtdrikke.
  5. På forværringsstadiet eller efter operationen er mad finhakket eller formalet med en blender. I denne form absorberes det meget lettere..
  6. Under behandlingen af ​​tyktarmskræft er det bedre at minimere mængden af ​​forbrugt kød og efter operationen opgive det helt i en vis periode.
  7. Den mad, der tages, skal have stuetemperatur. Spis ikke for koldt eller varmt mad.

Derudover bør en patient med en sådan diagnose begrænse brugen af ​​frisk mælk og helt opgive alkohol og tobak..

Liste over forbudte og tilladte produkter

I tilfælde af tyktarmstumorer bør forbruget af stegte, røget og krydret mad minimeres. Og udelukk også følgende produkter:

  • stærk kaffe;
  • frisk brød;
  • kulsyreholdige drikkevarer;
  • kvass;
  • fede fisk og kød;
  • dåse og syltede fødevarer;
  • højt fedtindhold mælk;
  • konfekture;
  • pølse, pølser, bacon;
  • Hvidkål;
  • bælgfrugter;
  • chokolade;
  • agurker;
  • halvfabrikata.

Is er også på listen over forbudte fødevarer til tyktarmskræft. Det er højt i sukker og konserveringsmidler.

På trods af mange begrænsninger er der en række fødevarer, der kan indtages med denne sygdom uden frygt. Disse inkluderer:

  • fedtfattige mejeriprodukter;
  • tørret hvidt brød;
  • friske bær (hindbær, brombær, tranebær, blåbær, jordbær);
  • frugter (æbler, abrikoser, ferskner);
  • gulerødder, courgetter, blomkål og rosenkål;
  • alle friske urter med undtagelse af spinat;
  • grød kogt i vand;
  • flod eller enhver mager fisk, stuvet eller dampet;
  • solsikke og olivenolie;
  • bananer;
  • tomater;
  • Rød peber;
  • grøn te;
  • tang;
  • nødder.

Læger anbefaler at bruge frugt, når de tilbereder kompotter og gelé. Eller brug dem bagt og moset. Grøntsager er også bedst forkogte og hakket. Vegetariske supper og vegetabilske gryderetter er gavnlige under behandling med tyktarmskræft.

Eksempelmenu for dagen

På trods af at ernæring til tyktarmskræft har en række begrænsninger, kan og bør den diversificeres. Et eksempel på en menu kan se sådan ud.

  • havregryn kogt i vand, æblekompot;
  • hytteostgryde, grøn te;
  • kogt boghvede, gelé, ostesandwich;
  • vegetabilsk puré, friskpresset juice;
  • risgrød på vandet, abrikoskompot.
  • frugtpuré, tørret frugtkompott;
  • bagt frugt, grøn te;
  • fedtfattig hytteost, ost, te;
  • tomatsalat, krydret med olivenolie, juice;
  • ris gryderet, kefir.
  • grøntsagssuppe, squashpuré, kyllingekødboller;
  • courgette puré suppe, ris, dampet fisk;
  • boghvede suppe, stuet fisk, dampede grøntsager;
  • havresuppe, kogt kylling, vegetabilsk gryderet;
  • rissuppe, fiskekugler, grøntsagssalat (rød peber, tomater, urter).
  • bagt frugt;
  • friske bær;
  • gele;
  • æble budding;
  • hytteostgryde.
  • hård hvede spaghetti, ost;
  • græskargrød, fiskekødboller;
  • vegetabilsk gryderet, kogt kylling eller kalkun;
  • vegetabilsk tærte med ris;
  • vegetabilsk gryderet, dampet fisk.

Inden du går i seng, kan du drikke hyben bouillon, juice eller et glas fedtfattig kefir. De anførte opskrifter kan ændres eller kombineres ud fra personlige præferencer..

Postoperativ diæt

Ernæring for tyktarmskræft i den postoperative periode har sine egne nuancer. En varieret diæt på dette stadium kan ikke kaldes, men sådanne begrænsninger bidrager til normalisering af kropsfunktioner, gendannelse af forsvar og heling af suturer.

I de første par dage efter interventionen er kun vegetabilske bouillon, flydende korn, urteafkog, vand og grøntsagspuré til stede i en kræftpatients diæt..

Derefter, ca. en uge efter operationen, får patienten lov til at prøve hårdere mad. Men selv på dette tidspunkt er alle retter kogte og finhakket. Friske grøntsager og frugter introduceres i kosten efter mindst tre uger. Derudover sker introduktionen gradvist, ikke mere end et nyt produkt om dagen. Ellers kan du fremkalde en inflammatorisk proces i fordøjelseskanalen. Uanset hvor meget tid der er gået efter operationen, spises mad i små portioner 5 gange om dagen.

Korrekt ernæring til tyktarmskræft kan ikke klare sygdommen alene. Men ved at overholde en særlig diæt hjælper patienten kroppen med at bekæmpe den.

Tarmkræft ernæring

Tarmkræft er en almindelig kræft. Risikogruppen inkluderer personer over 50 år. Adenocarcinomer dannes i forskellige organer i hudens kirtelceller. Tarmene er tilbøjelige til hyppig ondartet tumorskade på grund af langvarig tilstedeværelse af afføring og metaboliske produkter i den. Der skabes et gunstigt miljø for bakterier, der dannes toksiner.

Dannelsen af ​​en tumorknude er forårsaget af: utilstrækkelig fibermængde, et overskud af animalsk eller syntetisk fedt, protein, raffinerede produkter.

Funktioner af ernæring under terapi

Tarmkræft diæt er rettet mod at lindre patientens følsomhed uden at forværre eller forårsage yderligere ubehag. En komplet diæt skal indeholde sporstoffer og stoffer, der er nødvendige for aktiviteten af ​​en svækket organisme. Rensningssystemets effektive aktivitet hjælper med at bekæmpe ondartet sygdom. Udviklingen af ​​tarmkræft øger byrden for nyrerne og leveren. Fødevarer, der overbelaster organer, fjernes fra menuen:

  • røget kødprodukter;
  • forskellige konserves;
  • saucer med varme krydderier;
  • saltet kaviar og fisk;
  • mejeriprodukter med en høj procentdel af fedt
  • animalsk fedt, margarine.

Mættede fedtstoffer fremmer debut og vækst af kræft tumorer. De kræver galdesyrer for at nedbrydes. Den øgede mængde galde fører til dannelsen af ​​giftige forbindelser. Med en træg tarm absorberes skadelige stoffer i blodbanen. Dette fører til den fremskyndede udvikling af ondartet neoplasma..

Før operation

Før operationen forhindrer en korrekt diæt spredning af kræftceller og hjælper med at genoprette de beskyttende egenskaber i alle systemer. Før operationen kan du spise frisklavet, let fordøjelig mad. Sødt, konfekture, fedt, mad med farvestoffer er uacceptabelt. Menuen skal indeholde produkter, der indeholder selen som en komponent - korn, nødder, fisk og skaldyr, okselever, tørret frugt, æg.

Du skal spise fraktioneret, maden dampes, koges. Maden knuses med en blender eller smuldres i små stykker. Alkoholholdige drikkevarer er forbudt.

For at undgå anoreksi efter excision af tumoren øges kalorieindtaget halvanden gang for patienten på 14 dage. Dette hjælper kroppen med at komme sig efter operationen. Menuen indeholder cremer, kaviar, honning, pate, chokolade. De spises som hovedret og bruges til snacks. Hvis der diagnosticeres sigmoid tyktarmskræft, øges væskeindtagelsen for at eliminere forstoppelse.

Diæt efter operationen

Postoperativ ernæring er baseret på eliminering af gentagne foci af neoplasma og styrkelse af patientens immunitet. Operationen finder sted med udskæring af en del af tarmen. Efter fjernelse af formationen ordineres to dages faste. Fordøjelseskanalen har brug for hvile, frigivelse af afføring forhindres. Derefter tillades mad i flydende form i syv dage - et afkog af ris, bouillon, gelé, kompot, kartoffelmos fra grøntsagsmos. Fast mad kan spises tre uger efter operationen i hakket form.

Væskeindtag er begrænset til 5 glas om dagen. Kost mad forhindrer dannelse af gasser, forstoppelse. Acceptable produkter:

  • te og urteinfusioner;
  • supper, korn;
  • tørrede stykker brød;
  • gæret mælkeføde;
  • magert kød;
  • dampet fisk og skaldyr.

Brug ikke mælk.

Kogt eller gryderet mad med en lille mængde salt. Krydderier er ikke tilladt, du kan bruge tørrede urter. Maden tilberedes inden brug, færdige mosede retter tygges langsomt. Maden er brøkdel, i små portioner. Kirurgi på sigmoid kolon kan føre til langvarig diarré. Derfor skal du overholde korrekt ernæring, indtil mave-tarmkanalen er fuldstændig gendannet..

Ernæring efter kemoterapi

Kræftbehandling udføres ved brug af kemikalier. Under kemoterapi føler patienten sig ikke sulten. Denne periode er farlig med anoreksi. En udmattet krop er ude af stand til at kæmpe mod ondartede celler. Du kan ikke nægte mad. Menuen skal indeholde proteinfødevarer, korn, frugt, grøntsager, mejeriprodukter. Du skal forbruge mere væske og spise mindre.

Kemoterapi har bivirkninger. Kost hjælper dig med at undgå eller tolerere dem. For hurtigt at fjerne giftige forbindelser fra kroppen forbruger de produkter - sorbenter. Diæten inkluderer:

  • kefir, gæret bagt mælk, yoghurt uden tilsætningsstoffer, ost;
  • bønner, nødder;
  • æg, kød, fisk;
  • kogte grøntsager, frugter;
  • tørret hvidt brød, kiks;
  • grød.

Maden er brøkdel, i små portioner. Urter kan tilsættes til drinks for smag og aroma.

Hovedreglen ved ernæringsterapi er at indtage varm mad. Det er ikke tilladt at spise kolde eller varme retter.

Hvad der kan og ikke kan medtages i menuen

Diæten hjælper med lettere at overføre sygdommen og undgå gentagelse af kræftfoci under behandlingen. De vigtigste mål for den medicinske menu inkluderer:

  • udelukkelse af mangelfuld diæt;
  • genopretning af immunitet
  • reduktion af bivirkninger, når de udsættes for kemoterapi og strålebehandling
  • tillader ikke metastase til nærliggende organer;
  • reducerer smertefølsomhed, lindrer patientens tilstand.

For at gøre dette skal alle foreskrevne anbefalinger følges..

Acceptable produkter

Listen over acceptable retter vælges individuelt. Tilladte måltider til tarmkræft inkluderer:

  • tørret eller tørret hvidt brød
  • et æg - blødkogt eller dampet omelet;
  • kogt havfisk uden fedt
  • suppe i en svag bouillon med korn og grøntsager;
  • gærede mælkeprodukter og hytteost med et minimalt fedtindhold
  • det er tilladt at tilsætte creme fraiche, smør, fløde til færdige retter højst 10 g;
  • korn på vandet
  • kogt kylling, kalkun, kaninkød uden skind;
  • grøn dild, persille;
  • gulerødder, rødbeder, kartofler, blomkål, courgette;
  • en lille mængde slik - skumfiduser, marmelade, karameller, marmelade;
  • skrællede søde frugter;
  • i fravær af hævelse - grønne bønner, grønne ærter;
  • vand uden gasser, svag te eller kaffe med mælk, kompot, gelé, svag hyben bouillon, drik tilsat juice.

Listen over måltider er passende til diagnosen cecum kræft. For denne type ondartet tumor er det tilladt at spise lam, oksekød uden fedt, pasta, gærfrit brød, vegetabilsk olie.

Uautoriserede produkter

Efter operation og langvarig behandling er streng overholdelse af kosten obligatorisk. Resultatet af den tilvejebragte terapi og restaurering af svækkede organer og systemer afhænger af dette. Patienten skal fjerne følgende fra kosten fuldstændigt:

  • kød med fedt, stærk bouillon;
  • mælk;
  • produkter fremstillet af fuldkornsmel eller fuldkorn;
  • hvidløg, radise, løg, selleri, koriander, sorrel - har en irriterende virkning på tarmens slimhinder;
  • bælgfrugter;
  • saucer og krydderier - peber, ketchup, sennep;
  • drikkevarer med gasser, øl;
  • røget kød
  • dåse fødevarer;
  • svampe, kål;
  • syntetiske tilsætningsstoffer - farvestoffer, emulgatorer, sødestoffer;
  • stegte fødevarer;
  • jordnødder, instant kaffe.

Inkludering i kosten af ​​fuldkorn, magert kød, grøntsager, frugt er tilladt i de sidste faser af kemoterapibehandling. Animalsk fedt erstattes med vegetabilsk olie. Strimlet mad erstattes med stærkt kogte slimede retter. Nye produkter introduceres gradvist. Det er nødvendigt at overvåge, hvordan fordøjelsessystemet reagerer, om forstoppelse eller diarré vises. Fraværet af forstyrrelser i tarmens arbejde indikerer organets restaurering efter operationen.

Fordele ved en terapeutisk diæt - en afbalanceret diæt hjælper med at give kroppen de nødvendige stoffer til genopretning, har en sparsom effekt på tarmens slimhinder. Ulemperne inkluderer langvarig brug af godkendte fødevarer..

Eksempelmenu

Morgenmåltidet kan opdeles i tre måltider:

  • 200 ml juice eller vand
  • grød (havregryn, ris, hirse eller boghvede), et halvt glas kefir, urtete, nødder, rosiner;
  • juice, frugt.

Til frokost bruger de grøntsagssuppe, kylling bouillon, grøntsagssalat. En lille mængde væske er acceptabel.

Til en eftermiddagsmad - melprodukt er urtete acceptabelt.

Middag - stuvede eller kogte grøntsager, risgrød, pasta. Inden du går i seng, skal du drikke et halvt glas juice.

Fasten bør ikke være tilladt, daglig brug af gærede mejeriprodukter er obligatorisk. Fødevarer skal være let fordøjelige og ikke dvæle i tarmene.

Menuer i forskellige faser af kræftudvikling

Onkologisk sygdom gennemgår 4 udviklingsstadier. Tidlig diagnose tillader vellykket terapi og undgår re-dannelse af noden. Ved 1, 2 grader af sygdomsforløbet er det tilladt at tilføje fede fødevarer, kaffe, te, slik til kosten. Trin 3, 4 indeholder hårde fødevarebegrænsninger.

Onkologi med levermetastaser medfører en yderligere byrde for oprensningsorganerne. Bitter, salt, krydret, røget retter fjernes fra kosten. Menuen indeholder yderligere stoffer, der har til formål at hærde patienten - fibre, vitaminer, sporstoffer. Lægen kan desuden ordinere vitaminpræparater til oral administration.

Forebyggende diæt

En veldesignet medicinsk menu giver dig mulighed for at undgå udvikling af kræftceller. Til forebyggende formål skal du fjerne kræftfremkaldende stoffer fra kosten..

For at forhindre eller bremse udviklingen af ​​ondartede celler kræves en aktiv aktivitet i immunsystemet, hvoraf et stort antal er placeret i tarmene. Microflora spiller en vigtig rolle i rensning. Maden skal indeholde forskellige kornprodukter, surmælksdrikke, grøntsager. De hjælper med at fjerne giftige stoffer fra kroppen og forhindrer ophobning. Dette anses for at være det grundlæggende princip i en anti-kræft diæt. Overdreven forbrug af fedt, hvidt mel, sukker har en negativ effekt på gavnlige bakterier.

Indoler og caroten betragtes som kræftbekæmpende forbindelser, der findes i fødevarer. A-vitamin er en stærk antioxidant, der eliminerer frie radikaler, der ødelægger celler. Det findes i frugt, grøntsager, rød og gul, bladgrøntsager. Den største mængde findes i havtorn, gulerødder. Indoler forhindrer opdeling og metastase af kræftceller og normaliserer hormonelle niveauer. Indeholdt i forskellige varianter af kål, salat, arugula.

En afbalanceret diæt letter kemoterapikurser, eliminerer kvalme og beskytter indre organer mod skader. Den vanskelige postoperative periode er lettere. Kosttilskud beskytter sunde celler mod virkningerne af strålebehandling. Vigtige forbindelser til patienter med tarmkræft er:

  • vitaminer E, C, selen, beta-caroten;
  • flavonoider;
  • calcium;
  • omega-3 fedtsyrer (soja- og hørolier).

Kosten inkluderer korn, grøntsager, frugt, mælkesyreprodukter, bælgfrugter, vegetabilske olier.

Det er muligt at gøre livet lettere for en patient, der er diagnosticeret med kræft i fordøjelseskanalen, ikke kun med medicin, men også med en medicinsk diæt. Læger laver en individuel menu baseret på patientens tilstand, ordinerede behandling og sygdomsstadium. Kosten indeholder de nødvendige elementer og stoffer til at helbrede en onkologisk tumor. Listen over retter er varieret.

Kostfoder hjælper ikke med at helbrede kræft og stoppe spredning af kræftceller i de sidste faser af onkologisk udvikling. Men det vil understøtte, lindre tilstanden og øge patientens forventede levetid.

Onkologiske sygdomme

Tarmkræft betragtes som en af ​​de mest alvorlige sygdomme i mave-tarmkanalen, hvilket resulterer i regelmæssig tarmobstruktion. Kost og korrekt valg af mad til tarmkræft og efter kemoterapi hjælper i vid udstrækning med optagelsen af ​​mad, indtrængning af næringsstoffer såvel som kroppens kamp mod en alvorlig sygdom.

Onkologiske sygdomme kræver overholdelse af en bestemt diæt med etablering af fraktioneret ernæring (små doser) efter 2 eller 3 timer for at optimere tarmfunktionen. Efter fjernelse af den onkologiske tumor og under behandlingen skal kosten for tarmkræft være forsigtig med inkluderingen i kosten: kulhydrater - 55%, fedt - 15% og proteiner - 30%.

Sund mad til tarmkræft

Ernæring efter tarmkirurgi til onkologi skal være rig på sporstoffer og vitaminer, og mad skal let fordøjes og absorberes. Forebyggende diæt og behandling af tarmkræft med folkemedicin er en del af en omfattende terapi, der sigter mod at genoprette normale funktioner i kroppen og tarmene, forhindrer udviklingen af ​​metastaser og sekundær kræft.

Vigtig! Med 5-6 måltider om dagen skal maden være varm, moset eller flydende i 3-4 uger. Du kan ikke indtage varm eller kold mad - det bremser processen med udskillelse af mavesaft, er mindre fordøjet og absorberes.

Uden at tage højde for væsken, der er inkluderet i kosten til tarmkræft: supper, te, gelé og kompotter, anbefales det at drikke almindeligt renset vand uden gas - 6 glas om dagen.

Når diagnosticeret med "tarmkræft i tarmen" (kræft i endetarmen og tyktarmen), er det nødvendigt at udelukke "hast" mad, for når maden sluges hurtigt, mister kroppen næringsstoffer på grund af det faktum, at fordøjelsessystemet ikke har tid til at fordøje mad. Ristet eller finhakket mad letter denne proces og fremskynder udskillelsen af ​​afføring.

Hvis tyktarmskræft er bekræftet, skal du spise langsomt og tygge mad grundigt, så med en brøkdel kan en lille del mætte kroppen. At spise med tarmobstruktion i kræft accepterer ikke overspisning - dette er farligt for en person, der har haft tarmkirurgi. Den daglige ration skal være 3 kg. færdige produkter, ikke mere.

Hvad kan du spise for tarmkræft?

En blid diæt efter tarmkirurgi til onkologi bør følges konstant indtil livets slutning.

Skal have produkter:

  • grøntsager, frugter og bær - for at normalisere tarmperistaltik;
  • ungt kalvekød og oksekød, havfisk til vital vitalitet i celler i alle vitale organer og systemer;
  • korn og vegetabilsk olie.

I de allerførste 2-3 uger efter operationen skal juice, gelé eller gelé tilberedes af frugt og grøntsager.

Vigtigt: tarmkræft er en alvorlig og snigende onkologisk sygdom. Derfor bør mælk og alkoholholdige drikkevarer ikke være i menuen for tarmkræft såvel som rå dyrefoder. Krydderier og urter er begrænsede. Fisk og kød koges eller dampes og formales derefter.
Produkter til at reducere væksten af ​​kræftceller

For at besejre tarmkræft skal forebyggelse af inflammatoriske processer inkluderes i kosten til tarmonkologi
fødevarer, der hæmmer væksten af ​​kræftceller, især dem, der indeholder elementet selen. Nemlig:

  • kål: broccoli og blomkål, rosenkål og kål;
  • fisk og skaldyr: fisk, muslinger, blæksprutter;
  • oksekødlever og æg: kylling og vagtler;
  • grøntsager og orange frugter (inklusive citrusfrugter: mandariner og grapefrugter, granatæbler og citroner), røde og gule blomster og tørrede frugter;

Det er vigtigt at vide: tomater indeholder lycopen, der beskytter kroppen mod onkogene celler. Af bærene er kræftbekæmpende egenskaber: jordbær, have- og skovjordbær, hindbær: rød og sort, brombær, blåbær, blåbær, solbær: sort og rød.

  • greener: persille, selleri, dild og pastinak, hvidløg;
  • gærede mejeriprodukter: kefir eller yoghurt uden tilsætningsstoffer;
  • korn, fuldkorn (uforarbejdet ris, hvede) og klid;
  • citrusfrugter, herunder mandariner og grapefrugter;
  • græskarfrø; solsikkefrø;
  • nødder: pistacienødder og mandler, valnødder og hasselnødder (hasselnødder), pinjekerner;
  • grøn te, gurkemeje, ingefærrod til krydderier og kvalme, lidt rød chili for at hæmme væksten af ​​kræftceller;
  • olivenolie (direkte kold ekstraktion) - 1 spsk. l / dag;
  • bælgfrugter, soja og sojaprodukter (tofu, soja yoghurt);
  • som tilsætningsstoffer i salater: mynte, merian, timian, basilikum, rosmarin;
  • svampe: østerssvamp, champignons, veselka, boletus, kantarell, shiitake, meitake, reishi, cordyceps;
  • mørk bitter chokolade - 20 g / dag.

Det er vigtigt at vide! Frøene af mørke druesorter indeholder anticancerforbindelser. Derfor er det nyttigt at drikke højst 50 ml tør rødvin til dagen med måltiderne. Hørfrø og olie, fedtet havfisk indeholder fedtsyrer (Omega-3), der er gavnlige for kræft. Besidder kræftcelleforværrende egenskaber, blågrønne og brune alger.

Kost til endetarmskræft

Når de diagnosticeres med endetarmskræft, hjælper disse produkter med at fremskynde fordøjelsessystemet: eliminere toksiner og toksiner og forhindre forstoppelse.

Måltider til tarmkirurgi til onkologi kan f.eks. Bestå af følgende retter:

  • et glas vand (7-00);
  • første morgenmad (8-00 eller 9-00) - juice fra frugt eller grøntsager;
  • anden morgenmad (10-00 eller 11-00) - flydende havregryngrød i vand med revne grøntsager eller frugter eller revet grøntsagssuppe;
  • eftermiddagste - grøntsagspuré suppe, tynd boghvede grød med salat eller med 1 tsk. honning (12-00 eller 13-00);
  • frokost - vegetabilsk gryderet, dampet kalvekødskål, kål revet på et groft rivejern, agurk med 1 tsk. citronsaft og 1 tsk. vegetabilsk olie (14-00 eller 15-00);
  • eftermiddagsmad - bagt og revet: kartofler, gulerødder og rødbeder og bagt æbler med sukker eller honning (16-00 eller 17-00);
  • den første middag - cottage cheese med tilsætning af kefir til en flydende konsistens, hakkede svesker og tørre pærer dampet på forhånd med kogende vand i en termokande sammen med vand, hvori de blev infunderet (18-00 eller 19-00);
  • anden middag (2 timer før sengetid) - kefir eller yoghurt eller urtete med frugtstykker, tørre kiks ("zoologisk") - 50 g.

Kost til tyktarms- og sigmoidkræft

Tyktarmen refererer til hovedafsnittet i tyktarmen. Det afviger fra cecum og består af den stigende, tværgående, nedadgående og sigmoid kolon. Tyktarmen deltager ikke direkte i fordøjelsen, men absorberer vand og elektrolytter. Fra tyndtarmen gennem blindtarmen kommer flydende humus ind i tyktarmen og bliver fast afføring.

Med tyktarmskræft er det nødvendigt at drikke rigeligt med vand og spise saftige grøntsager, frugter og bær og drikke juice for at eliminere forstoppelse. Men efter operationen kan fordøjelsen gå galt, og diarré kan begynde. Og hvis kræft i sigmoid kolon, som en del af tyktarmen, bekræftes, skal du følge menuen efter operationen i tarmene for at gendanne mave-tarmkanalens funktion og eliminere de lidelser, der plager patienter efter operationen..

Kolon og sigmoide tyktarmskræftmenu:

  • drik rigeligt med vand: om morgenen kl. 7-00 og i løbet af dagen 30-60 minutter før måltiderne og 1-1,5 timer efter det, hvis du er tørstig, kan der drikkes vand (ikke te eller juice) sammen med måltiderne (det andet fade);
  • første morgenmad - kiks-kiks (50 g) med frisk juice eller frugtpuré;
  • anden morgenmad - vegetabilsk salat med citronsaft i stedet for salt og vegetabilsk olie (1 tsk.) eller flydende grød med bagt courgette eller græskar;
  • eftermiddagsmad - bagte æbler, gulerødder og græskar med honning (1 tsk);
  • frokost - flydende grøntsagssuppe i vand, damp eller ungt kød bagt i folie, finhakket med en salat af urter, kål, agurker og tomater;
  • Eftermiddag - kogte horn eller lille pasta, et stykke bagt eller dampet fisk, bærgelé;
  • middag - hytteost med yoghurt eller gæret bagt mælk, usyrede kiks (50 g);
  • middag (2 timer før sengetid) - gelé.

Vigtig! Ved diarré (gastrointestinal dysfunktion) skal 1 spsk stærkt brygget te fortyndes. l. stivelse og drik om natten.

Kost til cecum kræft

I onkologi af sygdomme i mave-tarmkanalen dannes en kræft tumor i cecum i 40% af alle tilfælde af ondartede svulster. Hvis cecum kræft er bekræftet, skal kosten efter tarmkirurgi gøres mere af kræftbekæmpende fødevarer som nævnt ovenfor. For god ernæring vælger de friske, naturlige produkter i overensstemmelse med sæsonen. De er rige på enzymer og bakterier for god fordøjelse og regulering af fordøjelseskanalen.

Kost til tarmkræft

Menuen til denne type onkologi bør omfatte: magert lam og kalvekød, bonde- og vegetabilsk olie, magert fisk, grøntsags- og frugtsalater, bær, korn, gærfrit brød, pasta.

Vigtig! Spis ikke GMO'er (genetisk modificerede organismer) og tilsætningsstoffer til fødevarer, jordnødder, søde sager, krabbepinde, forarbejdede oste, instantkaffe, rå æg og kyllingekød.

Kost til tyndtarmskræft

Når det diagnosticeres med tyndtarmskræft efter operationen, anbefales det at spise fedtfattigt fjerkræ kogt i en dobbeltkedel, multikoger og knust i en mixer eller blender med tilsætning af kogte grøntsager.

Om morgenen på tom mave skal du drikke (kl. 7-00) en infusion: den hakkede calamusrod (uden top), rør 0,5 liter ind. koldt vand. Insister natten over og om morgenen lidt varmt og adskil det tykke. Drik 1-2 slurke, drik resten sip i løbet af dagen. Opbevares i køleskab, men inden brug skal du varme det op i et bad

Hvis patienten har kræft i tyndtarmen eller kræft i tyndtarmen, og der er udført en operation, skal der i flere dage vegetabilske flydende supper, flydende grøntsagspuréer, afkog af urter: mynte, timian, oregano, te rose og hyben, flydende korn skal være fremherskende i menuen.

Du kan spise følgende fødevarer:

  • brun ris og basmati ris, byg og majs (formalet), boghvede, havre, hvedekim;
  • bælgfrugter: ærter, linser, røde bønner, grønne ærter;
  • kartofler, courgette og aubergine, rød peber;
  • fra greener: basilikum, persille, selleri, dild, koriander, pastinak og spinat;
  • radise, majroe, radise og peberrod (i små mængder);
  • fra frugter: æbler, ferskner, abrikoser og kirsebær;
  • fra bær: solbær: sort og rød, havtorn og chokeberry, tyttebær og tranebær, stikkelsbær, tjørnfrugter;
  • i mangel af allergier - honning af hensyn til antioxinant, antiinflammatoriske og kræftfremkaldende egenskaber.

Efterhånden koges mad tykkere og inkluderer proteinprodukter: fisk, kød og æg, bagt: kartofler, rødbeder og gulerødder med kogt og krydret med creme fraiche: shiitake, meitake, cordyceps eller reishi, østerssvampe eller svampe. Derefter introduceres gradvist vegetabilske salater krydret med kefir eller citronsaft, yoghurt, fedtfattig creme fraiche og kefir.

Kost til kræft i tolvfingertarmen

Duodenal kræft i avancerede stadier kræver inddragelse af fødevarer med fytoøstrogener, der påvirker balancen mellem østrogen, som er ansvarlig for udseendet af hormonafhængige tumorer. Efter operationen er der behov for antioxidanter, som indeholder gule, røde og orange grøntsager og frugter, som nævnt ovenfor. Derfor kan følgende retter inkluderes i kosten til tarmkræft i fase 4:

  • Vegetabilsk puré suppe med ingefær

Du får brug for: græskar og gulerødder - 500 g hver, ingefær - 25 g, løg - 1 stk., Vand - 1 liter. Sojasovs og olivenolie (2 spsk hver) og laurbærblad. Steg hakkede løg i en gryde med en tyk bund, tilsæt revet gulerødder, græskar og ingefær. Hæld alt med vand og hæld krydderier i den kogende suppe. Kog i 30-40 minutter, indtil grøntsagerne blødgør. Fjern laurbærbladet, tilsæt peber efter smag, og pisk suppen i en blender indtil puré.

  • Spinat og aspargesalat

Du får brug for: asparges - 10 skud og spinat - 500-700 gram. Frø - 100 gram og citron - 2 stk., Olivenolie, sojasovs og krydderier. Klem citronsaften ud og mos papirmassen i et dampbad i 500 ml vand i 10 minutter. Tilsæt asparges til papirmassen og lad dem simre i yderligere 10 minutter, så aspargesne er mættet med lugt og smag af citronskal og papirmasse. Fjern asparges og skyl med koldt vand. Tilsæt frø, sojasovs (1 spsk) til citronsaft og lad det stå i 15 minutter. Drys rene spinatblade i en skål med juice med frø og soja og pynt med asparges.

Vigtig! Sådanne salater kan spises 3 uger efter operationen som en forebyggelse mod spredning af metastaser og vækst af onkologiske tumorer, da asparges indeholder C-vitamin og beta-caroten, frø - flerumættede fedtsyrer og omega-3.

  • Vegetabilsk ragout med broccoli og svampe

Du får brug for: svampe (frisk eller tørret): shiitake, meitake eller reishi - 50 g, broccoli - 200 g, kyllingekød - 250 g, vegetabilsk bouillon, tomater, olivenolie, hvidløg.

Steg svampe i olivenolie, tilsæt kylling og kog til gyldenbrun. Læg kylling med svampe i en anden gryde eller kedel, hæld bouillon, lad det koge og tilsæt broccoli. Stev den revne tomat med hvidløg i en gryde og send til gryderet. Kog i yderligere 10-15 minutter.

Fødevarer forbudt til optagelse i kosten mod tarmkræft

Du kan ikke spise:

  • fedt kød, fjerkræ og fisk (stegt og kogt);
  • færdiglavede røget pølser og kød;
  • smørcremer, buddinger, kager, tærter og fede kager;
  • frisk brød og rundstykker;
  • krydret, salt og røget mad
  • stærk te, kaffe, kakao, kulsyreholdige drikkevarer;
  • koncentreret juice, alkohol, mælkechokolade;
  • fisk og kød på dåse, sild og røget makrel;
  • hjemmelavede syltede agurker i krukker og tønder;
  • sødmælk og fede mælkesyreprodukter.

Kost under operation og behandling: kemoterapi og stråling

Hvad kan du spise mod tarmkræft under kemoterapi og stråling, hvis patienter lider af bivirkninger:

  • hurtig træthed
  • diarré eller forstoppelse
  • ændringer i smag
  • aversion mod mad
  • kvalme og opkast.

For at disse overtrædelser ikke fører til vægttab, skal du gendanne din appetit med mad med højt kalorieindhold: nødder og tørrede abrikoser, rosiner og svesker med en behagelig lugt: jordbær og andre "duftende" bær og frugter, grøntsager, svampe og kød: lever og fjerkræ, lam, kanin med duftende urter og krydderier. Du skal spise mad ved stuetemperatur, de lugter bedre.

Vegetabilske og animalske olier bør ikke have en gammel og harsk lugt, der modvirker appetitten. Opbevar ikke olieflasker i metalbeholdere eller i lyset. Retter skal kun tilberedes fra friske produkter, der skal ikke være nogen "tør mad" - nogen sandwich, en masse kiks og kiks. Retter bør ikke belaste leveren og nyrerne for ikke at forværre kvalme og opkastning samt fjerne skadelige kræftfremkaldende stoffer og kemiske stoffer hurtigere.

Efter operationen skal måltiderne deles med rimelighed og gnides som angivet ovenfor. Drivhusdyrkede grøntsager er ikke egnede efter kemi og bestråling, fordi de indeholder pesticider. For at genvinde appetitten kan du spise en salat med sure eller syltede (surkål) æbler og kål i en lille mængde eller drikke et glas tomatjuice.

Efter operation og terapi skal menuen indeholde 4 hovedproduktgrupper:

  • proteinholdig;
  • gæret mælk;
  • korn og korn;
  • frugt-bær-grøntsag.

Konklusioner! Sunde og friske produkter, en ordentlig diæt hjælper med at besejre en så forfærdelig sygdom som tarmkræft. Efter operation og terapi kan tarmfloraen gendannes med hjemmelavede yoghurt, kefir, valle og appetit med produkter med en behagelig lugt: unge grøntsager, svampe og urter, citrusbær og frugt..

Hvad skal være kosten for tarmkræft - ernæringsmæssige egenskaber

Ernæring til tarmkræft har brug for sådan, at det letter kræftpatientens tilstand, ikke forværrer det og ikke forårsager yderligere lidelse. Det skal være komplet, indeholde alle de nødvendige elementer, næringsstoffer til kroppens normale funktion, udmattet af sygdommen. Tarm- og mavekræft - almindelige sygdomme i XX-XXI århundreder, især hos mennesker over 55 år.

Oftest er disse adenocarcinomer med forskellig lokalisering. En ondartet tumor påvirker dele af tarmen så ofte, fordi det er i det, metaboliske produkter, afføring, hvor et forråtnende miljø kan dannes, og toksiner frigives. Mangel på fiber i kosten, mange dyr og syntetiske fedtstoffer, raffinerede produkter, protein bidrager til udviklingen af ​​et kræftfremkaldende miljø, dannelsen af ​​ondartede tumorer.

  1. Funktioner i ernæring til tarmkræft
  2. Forbudte fødevarer
  3. Hvad kan du spise for tarmkræft
  4. Konklusion

Funktioner i ernæring til tarmkræft

Hvis tilstedeværelsen af ​​en ondartet tarmtumor er etableret, tildeles patienten straks en diæt, og efter den kirurgiske operation strammes den. Det vigtigste er at gøre mad i sygdomsperioden den mest skånsomme for tarmene. Traditionelt er følgende udelukket fra en kræftpatients diæt: stegt, fedtet, krydret, syltet, røget kød, krydderier, alkohol. Maden skal moses, varm eller ved stuetemperatur. Serveringsstørrelse er lille. Antallet af måltider om dagen - 6-7 gange.

I løbet af sygdommen kan patienten opleve: tarmobstruktion, oppustethed på grund af øget gasproduktion, smerte, spasmer, ustabil afføring. For at forhindre, at disse symptomer fremkalder mad, skal den være let fordøjelig. Ekskluderet i denne periode: koncentreret bouillon, for sure kompotter, frugt, mælk, alkohol, mad og drikke, der kan fremkalde gæringsprocesser i tarmene, der fremkalder flatulens. Maden skal være kogt, kogt eller dampet, mad skal være frisk. Overspisning er uacceptabelt.

For kræft i endetarmen eller tyktarmen (kolorektal tumorer) er kirurgi indiceret efterfulgt af stråling eller kemoterapi på grund af den hurtige metastase af denne type kræft til lymfeknuder, bækkenorganer, lever, knogler.

Før operationen bør kalorieindtaget ikke overstige 2600 kcal om dagen. Mængden af ​​fedt i kosten bør reduceres.

Anbefalet blandingsforhold:

  • proteiner - op til 30%;
  • fedt - 15%;
  • kulhydrater -55%.

Ud over væsken opnået i form af bouillon, kompotter, afkog, kan en patient med tarmkræft ikke drikke mere end 6 glas drikke af høj kvalitet, stille vand om dagen.

I den postoperative periode, for at fjerne svulsten i tyktarmen i de første to dage, ordineres patienten fastende, så kun flydende mad er tilladt i en uge - svag bouillon, ris bouillon, gelé eller kompot med svag koncentration, kogte mosede grøntsager i form af en mosesuppe. Først efter 20 dage kan du begynde at tage mere fast mad, men stadig knust. Patienter med tarmkræft har brug for at opgive kød i nogen tid, og forbruget af andre proteinprodukter bør minimeres. Mælk er også forbudt.

Den generelle betydning af sådan ernæring er den mest blide, blide behandling for tarmene. Det er nødvendigt, at massen af ​​de dannede afføring er minimal, der er ingen flatulens og forstoppelse. Kun i dette tilfælde vil helingen af ​​det postoperative sår være vellykket, og patientens tilstand vil være tilfredsstillende. Men når forstoppelse vises (hvilket ofte sker på den syvende dag efter operationen), mosede rødbeder, tilføjes et afkog af svesker til patientens menu.

Et andet ernæringsmæssigt træk ved tarmkræft er kosten med trussel om anoreksi. Hvis der er forudsætninger for dette hos en kræftpatient, selv med en normal kropsvægt i øjeblikket to uger før operationen, er det nødvendigt at øge kalorieindtaget til 4000 kcal om dagen. Dette skyldes kvælstoftab under operationen og mulige forstyrrelser i kroppens elektrolytbalance i forbindelse med dette..

Disse tab kræver yderligere energiomkostninger fra den svækkede organisme til genopretning. Og det kan de ikke være, hvis du ikke skifter til forbedret ernæring rettidigt. For at undgå denne situation er det nødvendigt at tilføje rød kaviar, nødder, fed fisk, æg, chokolade, ost, honning til en kræftpatients præoperative diæt..

Forbudte fødevarer

Efter fjernelse af den ondartede tumor fortsætter patienten med tarmkræft med behandling - stråling, medicin, kemoterapi. Diæten i denne periode er særlig streng, kroppens velvære og genopretning afhænger meget af dets overholdelse.

En kræftpatient bliver nødt til at opgive følgende produkter i hele behandlingsperioden:

  • fedt kød;
  • frisk mælk;
  • fedtkoncentreret (stærk) kød bouillon;
  • fuldkornsbagt eller fuldkorn;
  • grøntsager, der irriterer slimhinden - radiser, hvidløg, løg, selleri, krydret urter - sorrel, koriander
  • bønner, ærter, kikærter, linser - eventuelle bælgfrugter;
  • varme krydderier og saucer - sennep, peber, peberrod, ketchup;
  • kulsyreholdige drikkevarer, øl;
  • fedt, margarine, smør;
  • Sødmælk;
  • røget produkter;
  • fisk, dåse kød;
  • svampe i enhver form, frisk eller surkål;
  • tilsætningsstoffer til syntetiske fødevarer;
  • jordnød;
  • instant kaffe.

Kun i de senere faser af den postoperative periode er det tilladt at supplere menuen med fuldkornsprodukter, magert kogt kød, grøntsager og frugt. Mange læger mener, at hvidfisk foretrækkes frem for kød. Animalsk fedt skal erstattes med vegetabilsk olie. Efterhånden erstattes revet mad med kogt mad (slimede korn, supper). Men når du tilføjer nye fødevarer til kosten, skal du overvåge kroppens reaktion. Hvis forstoppelse eller diarré ikke vises, betyder det, at tarmens bevægelighed og tilstand forbedres og håndterer belastningen..

Hvad kan du spise for tarmkræft

Der er en bestemt liste over fødevarer og retter, der kan indtages af patienter med tarmkræft. Når man inkluderer dem i kosten, skal man tage højde for den individuelle tolerance for hver og patientens aktuelle tilstand..

Sådanne produkter, for eksempel i kræft i cecum, der tegner sig for 40% af tilfældene med intestinal onkologi, refererer læger normalt til:

  • gårsdagens hvide brød eller kiks fra det;
  • en dampet omelet fra et æg om dagen eller et blødkogt æg;
  • supper i en svag bouillon med kogte grøntsager, korn med kødboller;
  • fedtfattig kogt havfisk;
  • gærede mejeriprodukter med lavt fedtindhold, frisk hytteost;
  • creme fraiche, fløde, smør i en mængde på ikke mere end 10 g kan tilsættes til forskellige kogte retter;
  • grød på vandet
  • kogt kylling, kalkun uden hud;
  • persille dild;
  • kogt - blomkål, gulerødder, kartofler, rødbeder (ved bærbarhed);
  • noget marmelade, marshmallow, karamel, hjemmelavet syltetøj;
  • 200 g pr. Dag af søde skrællede frugter undtagen druer, friske bær;
  • med forsigtighed - grønne ærter, grønne bønner (hvis de ikke forårsager oppustethed);
  • drikkevarer - brygget svag kaffe eller te med mælk; gelé, kompot, juice, fortyndet med vand, svagt hybenafkog, stille vand.

I tilfælde af tarmkræft anbefales det kun at spise sund mad, der ikke indeholder konserveringsmidler, farver, emulgatorer, smagsforstærkere, kunstige sødestoffer, som for det meste er kræftfremkaldende stoffer.

Konklusion

Med udviklingen af ​​en ondartet tarmtumor af enhver lokalisering i menneskekroppen er det meget vigtigt ikke kun at diagnosticere det i tide, men også ved hjælp af en diæt, afbalanceret ernæring i overensstemmelse med lægenes anbefalinger om at lindre patientens tilstand, reducere belastningen på mave-tarmkanalen, genopfylde kroppens tab af mineraler og vitaminer, den har brug for, uundgåeligt forekommer i løbet af denne alvorlige sygdom.

Men selv en sund, afbalanceret, sund diætmad kan ikke stoppe udviklingen af ​​kræftprocessen, hvis den allerede er startet og påvist. Selvom en diæt før og efter kræftoperation som en understøttende og lindrende middel i færd med alvorlig yderligere behandling forbedrer livskvaliteten for kræftpatienter betydeligt og forlænger den.

Tarmkræft er ikke en sætning for en syg person, men en læge bør konsulteres, når de første symptomer på en gastrointestinal sygdom vises. Dette vil lette opgaven med at stille en rettidig diagnose. Kræft kan helbredes i sine tidlige stadier.

På trods af det betydelige antal forbudte fødevarer kan menuen under sygdommen "tarmkræft" varieres. Dette er meget vigtigt for de patienter, der er psykisk og moralsk vanskelige at udholde deres tilstand i betragtning af den håbløs. Mad er en af ​​de største glæder i livet, derfor skal måltiderne glæde selv under en streng diæt, hvilket giver tillid til det vellykkede resultat af behandlingen af ​​en alvorlig sygdom såsom tarmkræft. De skal koges korrekt, vælg kun produkter af høj kvalitet, overvåg kroppens reaktion på en bestemt skål.

Meget ofte klager kræftpatienter over manglende appetit. Denne tilstand er forårsaget af indflydelse af kemoterapi-lægemidler eller resultatet af strålebehandling. Patienten kan plages af kvalme, opkastning, han er ikke engang i stand til at tænke på mad i denne tilstand. Men at spise med tarmkræft er afgørende. Derfor skal patientens familie tage sig af kvaliteten af ​​hans mad, den æstetiske form af retter og den følelsesmæssige holdning til en person i denne vanskelige periode i sit liv..

Det er nødvendigt at bekæmpe depression hos en pårørendes kræftpatient, fratage ham sin appetit, indgyde tillid til et vellykket resultat af behandlingen, håber på en fuldstændig kur. Især hvis en ondartet tumor diagnosticeres i den indledende fase, er det nødvendigt at støtte en sådan patient til hurtig bedring og lette en onkologs opgave at klare tarmkræft og forhindre dens udvikling.

Oplysningerne på vores hjemmeside leveres af kvalificerede læger og er kun til informationsformål. Må ikke selvmedicinere! Sørg for at kontakte en specialist!

Forfatter: Rumyantsev V.G. Erfaring 34 år.

Gastroenterolog, professor, læge i medicinsk videnskab. Udpeger diagnose og behandling. Gruppeekspert om inflammatoriske sygdomme. Forfatter af over 300 videnskabelige artikler.

Artikler Om Leukæmi