Læger anbefaler speciel ernæring under kemoterapi for hurtig genopretning og lindring af bivirkninger. Under bestråling skal kroppen modtage nok energi fra næringsstoffer til at fjerne giftige stoffer. Kosten vælges individuelt afhængigt af reaktionen på kemoterapi og patientens fysiske parametre.

Generelle principper

For at komme sig efter kemoterapi hurtigt og uden bivirkninger skal du overholde følgende medicinske anbefalinger:

  • For kræftpatienter anbefales fraktionerede måltider 5-7 gange om dagen i små portioner. Du kan spise sidste gang 2 timer før sengetid.
  • Fastende og overspisning med kræft forværrer kroppens generelle tilstand.
  • Tyg mad ordentligt.
  • Ingen mad skal spises i 2 timer før sessioner.
  • Når du gennemgår kemoterapi, skal du spise mad med en temperatur på 36-40 ° C.
  • Under behandlingen minimeres eller udelukkes sukker fra patientmenuen.
  • For at fjerne toksiner fra kroppen skal post-kemoterapidiet omfatte at drikke rigeligt med vand. Drik skal tages mellem måltiderne..
Tilbage til indholdsfortegnelsen

Hvad kan du spise?

Måltider efter kemoterapi kan omfatte mad såsom:

  • fisk og kød;
  • slagteaffald
  • skaldyr;
  • sesamolie, olivenolie og hørfrøolie;
  • bønner;
  • grød med mælk;
  • kål;
  • soja;
  • tomater;
  • gulerod;
  • peber;
  • græskar;
  • nødder;
  • friske frugter.
Tilbage til indholdsfortegnelsen

Hvad du ikke kan spise?

Brug af alkoholholdige drikkevarer er forbudt, men hvis blodtilstanden forværres, kan du drikke ½ glas rødvin.

I tilfælde af onkologi er følgende fødevarer medtaget på listen over forbudte retter:

  • røget kød, syltede agurker og konserves;
  • stegte fødevarer;
  • margarine;
  • søde sager;
  • fastfood og snacks;
  • marinader og kommercielle saucer.
Tilbage til indholdsfortegnelsen

Ernæring under hensyntagen til komplikationer fra behandlingen

Nyttige og skadelige fødevarer til bivirkninger

Ernæring under kemoterapi, afhængigt af kroppens manifesterede reaktion, skal baseres på følgende fødevaregrupper præsenteret i tabellen:

Negativt symptomAnbefalede måltiderMad ikke at spise
Mistet appetitenÆgBageriprodukter
En høneSøde sager
Fisk og skaldyrSoda
Ost
ForstoppelseGrødRis
Hele korn bagværk
BønnerVarme krydderier
BlåbærFedt kød
Tørrede frugter
Ondt i mavenSaltede grøntsagssupperFrugter
Rødbede
Vegetabilsk puréRå grøntsager
HavregrynFermenterede mejeriprodukter
Bagt kartoffel
Ondt i halsenFlødesuppeKrydret retter
Fisk og kødkoteletterGrapefrugt
Grød med mælkCitron
Pureeorange
Søde juiceKrydderier
ÆgKoffeinholdige drikkevarer
Udmattelse af kroppenBageriprodukterSøde sager
Bønner
Bananer
Fermenterede mejeriprodukterFastfood
Rosiner
SmørSoda
Fedt ost
FedmeBønnerBageriprodukter
Hvid fiskSvinekød
En høneOlie
Kanin
KlidSøde sager
GrødFed fisk
Mangel på spytEn høneBanan
Hvid fiskSoda
LetmælkSøde kager
GrødTørrede frugter
PastaVeined kød
Tilbage til indholdsfortegnelsen

Produkter, der forbedrer blodtællingen

Ernæringsregler for at hæve hæmoglobin

Med et fald i koncentrationen af ​​røde blodlegemer i blodet er det nødvendigt at øge indtagelsen af ​​B-vitaminer i kroppen såvel som at fokusere på proteinfødevarer, for eksempel æg. Du skal indtage honning dagligt, og mellem måltiderne skal du drikke 1-1,5 kopper hyben infusion. For at gendanne normale hæmoglobinparametre skal koffeinholdige drikkevarer og gærede mejeriprodukter udelukkes fuldstændigt fra kosten, fordi de forringer kroppens evne til at absorbere Fe. Følgende retter er mest nyttige:

  • nyrer
  • bøf;
  • lever;
  • kaviar;
  • en fisk;
  • boghvede og havregryn;
  • skaldyr;
  • citron, appelsin og grapefrugt;
  • sure æbler;
  • roer
  • persille og basilikum.
Tilbage til indholdsfortegnelsen

Kost til leukopeni

I stedet for te anbefales det at drikke kamilleafkog med tilsætning af plantain-, bergenia- eller calendula-jordstængler samt rødbeder og granatæblejuice.

Hvis der er et signifikant fald i antallet af leukocytter i blodet, skal kosten til kemoterapi af maligne tumorer være baseret på følgende mad:

  • havregryn og byggrød;
  • bønner;
  • oksekød lever;
  • nødder;
  • vagtelæg;
  • svinekødsfedt;
  • kål;
  • skaldyr;
  • persille;
  • en fisk;
  • gærede mejeriprodukter;
  • brombær og solbær;
  • sort kaviar;
  • honning.
Tilbage til indholdsfortegnelsen

Reducering af antallet af blodplader: hvad man skal spise?

Med den hyppige forekomst af hæmatomer, blødende tandkød og næseblod efter kemi af kræftceller skal patienten berige kosten med ascorbinsyre, som findes i rød sød peber, solbær, persille, kiwi, appelsin og spinat. Grundlaget for måltidet skal være proteiner - hvidt kød, fisk og skaldyr, æg og fisk. Det anbefales at bruge brændenældeinfusioner 1-2 gange om dagen.

Eksempelmenu

Du kan spise under kemoterapi ved hjælp af følgende diæteksempel:

  • Første morgenmad:
    • infusion af hyben
    • kogte æg;
    • en ostesandwich.
  • Frokost:
    • bagt pære.
  • Frokost:
    • broccoli fløde suppe;
    • kyllingefilet;
    • kartoffelmos.
  • Mellemmåltid:
    • gulerodssalat.
  • Aftensmad:
    • dampet laks;
    • bagte grøntsager.
  • Anden nadver:
    • blåbær yoghurt.
Tilbage til indholdsfortegnelsen

Anbefalede opskrifter

Kemoterapi måltider kan omfatte følgende:

  • Hæmoglobin hæve snack. Rå gulerødder, rødbeder og flydende honning kombineres i lige store forhold. Blandingen placeres i køleskabet. Det anbefales at indtage 1 spsk. l. 30 minutter før det første måltid.
  • En drink, der forbedrer blodtalene. 1 kop havre hældes over med vand og efterlades på svag varme i ¼ h.
  • Snack for hurtig mæthed. Tilsæt 1-2 knuste hvidløgsfed til kogte bønner. Ovenpå placeres avocadostykker og spåner med ost. Blandingen anbringes i en forvarmet ovn i 10-15 minutter.

Det anbefales at berige opskrifter til velkendte retter med hvidløg, løg, ingefær og gurkemeje, som reducerer ondartede svulster. Når du tilbereder desserter, er det bedre at bruge sort i stedet for mælkechokolade. Det anbefales at krydre salater med olivenolie og tilsætte den maksimale mængde friske urter.

Et projekt for kvinder, der står over for kræft

Ernæring under og efter brystkræft kemoterapi er ekstremt vigtigt. Det giver dig mulighed for at minimere lægemidlers negative virkning, opretholde kroppens vitalitet og modstå udviklingen af ​​en række alvorlige komplikationer, der påvirker sygdommens prognose negativt..

En kræft tumor vokser som regel hurtigt og spreder sig i hele kroppen. For at sikre sin vitale aktivitet har det brug for en enorm mængde energi og næringsstoffer, og jo større tumor, jo mere kræver den ressourcer. Og selvfølgelig får hun dem fra menneskekroppen. Først og fremmest "tager" kræft næringsstoffer fra mad, hvis de ikke er nok, tiltrækkes energireserver fra fedtvæv. Når denne ressource er udtømt, bruges leverglykogen. Til sidst begynder kræft at forbruge proteinforretninger fra musklerne, hvilket fører til udvikling af sarkopeni - et tab af muskelmasse, der er fyldt med udviklingen af ​​alvorlige komplikationer, såsom kakeksi eller sepsis. Derfor, for at forhindre en sådan tilstand, bør kræft ernæring, selv inden du starter behandlingen, være mindst kalorieindhold og afbalanceret..

relaterede

Ernæring til brystkræft

Under kemoterapi forværres situationen, fordi der er en yderligere belastning på grund af restaurering af sunde celler, der er beskadiget af cytostatika, og på grund af den toksiske virkning af lægemidler på kroppen falder patientens appetit markant op til aversion mod mad, mod lugte, smagsopfattelsesændringer og kvalme vises og opkastning på grund af døden af ​​epitelceller i mave-tarmkanalen udvikler stomatitis, mundtørhed, diarré eller forstoppelse.

Sådan organiseres måltider under kemoterapi-onkologi

Ernæring til kræftkemoterapi adskiller sig fra almindelige menneskers diæt, og dette skyldes ikke kun behandlingen, men også kroppens generelle tilstand. Derfor anbefales det at overholde en række principper, primært at øge det samlede kalorieindtag..

Fødevarer til brystkræft skal indeholde 1,2-1,5 g protein pr. Kg vægt. Sådan opnås dette:

  • spis mad rig på animalsk og vegetabilsk protein - kød, fisk, mejeriprodukter, soja, bælgfrugter;
  • når du tilbereder mad, udskift vand med mælk, hvor det er muligt - bagværk, korn, supper, pandekager osv.;
  • du kan erstatte drikke med lavt kalorieindhold med drikke med højt kalorieindhold, for eksempel drikke juice, cocktails, varm chokolade og kakao i stedet for vand;
  • tag en snack. For at gøre dette skal du bruge chokoladestænger, müslistænger, småkager osv. Brug ost under snacks, den kan smøres på grøntsager, frugter, kiks, müsli, bagværk og meget mere;
  • tilsæt smør til alle retter, der tillader det - korn, supper, salater osv.;
  • for at øge kalorieindholdet kan du bruge honning, tørrede frugter, pates, chokolade.

Hvordan øges kalorieindholdet i kosten under kvalme, opkastning og modvilje mod mad? Nogle af disse tip kan være nyttige:

  • spis små måltider 6-10 gange om dagen
  • lugte af forskellige krydderier og friske kager stimulerer appetitten;
  • spis "smukke" fødevarer i forskellige farver og teksturer;
  • spis i et behageligt selskab og atmosfære, server retter på smukke retter i store tallerkener;
  • overhold drikkeordningen. Mindst 30 ml / kg vand om dagen
  • for at lindre mundtørhed kan du suge hårdt slik eller skylle munden med syrnet vand;
  • sug på citron eller mynte slik for at lindre bitterhed i munden.

Genopretning og ernæring efter kemoterapi

En af bivirkningerne af kræftlægemidler er hæmningen af ​​hæmatopoiesis og som et resultat et fald i hæmoglobin og antallet af leukocytter. Som et resultat udvikler anæmi og immundefektforhold. Til behandling af anæmi ordineres specielle præparater indeholdende jern, men derudover anbefales det at forbruge flere produkter, der indeholder dette element i en øget mængde og i en tilgængelig form. Disse produkter inkluderer: lever, æg, hvidt kød (kylling, kalkun). Plantefødevarer kan også indeholde en masse jern, men det absorberes kun med 1,5-2%, så det er meningsløst at spise æbler eller drikke granatæblejuice bare for at hæve hæmoglobin..

Hvad angår immunsvigt, er der efter kemoterapi særlig opmærksomhed på forebyggelse af infektiøse komplikationer, herunder mad. Derfor bør madindtagelse efter kemoterapi organiseres på en sådan måde, at disse risici minimeres. Til dette formål er der udviklet en række anbefalinger:

  • vask hænder oftere, glem ikke at gøre dette før hvert måltid og efter toilettet;
  • hold forberedelses- og spisestedet rent, vær særlig opmærksom på arbejdsfladerne og køleskabet;
  • kontrollere temperaturen i køleskabet
  • brug ikke genanvendelige svampe, det er bedst at udskifte dem med engangsservietter;
  • Sørg for at vaske alle grøntsager og frugter, før du spiser eller koger dem, selvom du har brug for at skrælle dem til forbrug (bananer, appelsiner);
  • Adskil rå og kogte fødevarer i alle faser af madlavningen, fra butikken til servering inden servering;
  • smag ikke rå fødevarer, især æg, hakket kød eller kød, mens du laver mad;
  • overhold temperaturregimet og tilberedningstiden.

Fødevarer efter kemoterapi skal være biologisk sikre.

Ernæring efter kemoterapi for kræft

Mange patienter, efter en vellykket afslutning af behandlingen, skynder sig at vende tilbage til deres sædvanlige livsstil, også hvad angår spiseadfærd. Efter kemoterapi er det imidlertid nødvendigt at genvinde styrke og sundhed. Derfor anbefales det at overholde principperne for rationel ernæring, der svarer til kroppens reelle behov og sikre det optimale niveau af stofskifte..

Disse principper er som følger:

  • holde energibalancen. For eksempel bør kvinder over 60 år med en kropsvægt på 65-75 kg modtage 1290-1430 kcal om dagen, mænd i en lignende situation - 1350-1500 kcal;
  • opretholde en balance mellem makronæringsstoffer - proteiner, fedt og kulhydrater. Protein skal indtages i en mængde på mindst 1,2 g pr. Kg kropsvægt. Mængden af ​​kulhydrater bør være ca. 50% af det daglige kalorieindtag, og mængden af ​​fedt skal være 30% af det samlede kalorieindhold;
  • overhold drikkeordningen, drik væske i et volumen på 30-40 ml / kg;
  • begrænse dit indtag af salt, forarbejdede fødevarer og dåse fødevarer;
  • Begræns rødt kød og spis fisk mindst en gang om ugen.

Ernæring efter onkologi

Ernæring efter onkologi afhænger af kroppens generelle tilstand og karakteristika for den udførte behandling. Nedenfor er generelle anbefalinger, der giver dig mulighed for at komme sig hurtigere og løse et antal problemer, der kan opstå under og efter behandlingen..

Fra generelle anbefalinger kan følgende gives:

  1. Vælg fødevarer med lavt fedtindhold. Berig din kost med fødevarer rig på vitaminer, mineraler, kostfibre og fotokemikalier. Eksempler på sidstnævnte inkluderer lycopen i tomater, resveratrol i drueskind og curcumin. De har antioxidant virkninger og kan beskytte mod kræft.
  2. Medtag de frugter og grøntsager, der er tilgængelige for dig i din kost. Foretrækkes dem, der ikke indeholder stivelse - alle typer kål, salatgrøntsager, ægplanter, agurker, courgette, tomater, gulerødder, rødbeder, bælgfrugter (især bønner). Dette inkluderer fuldkorns- og multikornbrød, korn, korn med klid, de samme grøntsager og frugter, bælgfrugter (bønner, linser, ærter).
  3. Vælg magert kød, kog fjerkræ uden skind, bage fisk. Når du tilbereder måltider, skal du bruge metoder, der ikke kræver eller kræver et minimum af fedt, såsom gryderet, kog, bage, damp.

Sådan håndteres forstoppelse:

  • prøv at bevæge dig mere;
  • drik nok væske - mindst 30 ml / kg;
  • forbruge mindst 500 g sæsonbestemte grøntsager.
  • gradvist tilføje fiber til kosten (fra 5 gram);
  • udelukke fødevarer, der bidrager til forstoppelse, fra kosten - bagværk, ris, bananer osv.;
  • Brug kompoter med tørret frugt. En time før sengetid kan du drikke et glas kefir eller andet gæret mælkeprodukt.

Sådan håndteres diarré:

  • spis bananer, æbler, ris og toast;
  • udelukke fødevarer, der stimulerer tarmmotilitet - rå grøntsager, frugt, kaffe, sødmælk osv.;
  • drik rigeligt med væsker 8
  • hvis det er muligt, skal du blive i sengen.

Sådan håndteres halsbrand:

  1. Spis kun oprejst.
  2. Spis mad i små portioner 6-7 gange om dagen, tygg det grundigt eller mal det i en blender på forhånd.
  3. Spis ikke før sengetid.
  4. Hold en maddagbog for at spore mad, der forårsager halsbrand.
  5. Sov på din side.
  6. Fjern "tunge" fødevarer - fedt kød, marinader, syltede agurker, røget kød, perlebyg, byg og hirse grød, saucer, bælgfrugter, kål osv..

I denne artikel undersøgte vi de vigtigste anbefalinger, men du skal forstå, at den behandlende læges anbefalinger bør være prioriterede, da kun han er bekendt med funktionerne i sygdomsforløbet hos en bestemt patient.

Kemoterapi ernæring

Kemoterapi er en specifik behandling, hvis basis er introduktionen af ​​lægemidler i kroppen, der påvirker antallet af kræftceller. Samtidig med patogene celler forekommer ødelæggelse af nogle sunde celler. Tumorbekæmpende stoffer har ofte en negativ effekt på kroppen som helhed. For at opretholde helbredet i denne vanskelige periode er det nødvendigt at overholde en bestemt diæt under proceduren og ved afslutningen..

  1. Funktioner i ernæring under kemoterapi
  2. Hvilke fødevarer skal indtages under kemoterapi?
  3. Hvilke fødevarer skal undgås under kemoterapi?
  4. Hvad skal man gøre med bivirkninger under kemoterapi?
  5. Måltider mellem kurser med kemoterapi
  6. Diæt efter afslutning af behandlingen

Funktioner i ernæring under kemoterapi

Den korrekte diæt hjælper med at reducere og endda forhindre kroppens negative reaktioner på indførelsen af ​​stoffer i den. En syg person med tilstrækkelig ernæring oplever ikke fornemmelser som diarré, oppustethed, appetitløshed eller omvendt en følelse af umættethed med et solidt måltid.

I løbet af kemoterapi er det vigtigt at følge anbefalingerne fra den behandlende læge og forsøge at opnå følgende anbefalinger i kosten:

  • portioner af mad bør ikke være store, og måltider skal være temmelig hyppige;
  • overvejende flydende måltider skal tilberedes, såsom smoothies, supper og juice;
  • drik mindst 2 liter væske om dagen;
  • vand bør ikke indtages sammen med måltiderne, men mellem måltiderne (20 - 30 minutter før et måltid);
  • med den næste sultfølelse skal der altid være en hurtig snack ved hånden;
  • nærende fødevarer såsom nødder, tørret frugt og frø skal være på bordet hver dag;
  • tyg mad langsomt og grundigt, mens det er bedre at skabe en rolig atmosfære.

Hvilke fødevarer skal indtages under kemoterapi?

Maden skal være så afbalanceret og varieret som muligt. Produkter skal være forskellige og bestå af forskellige fødevarekategorier.

Hvis du har problemer med fordøjelsessystemet, eller hvis du spiser specielle fødevarer (for eksempel hvis du har tillid, der ikke tillader dig at spise på en bestemt måde), bør du søge råd fra din læge. Under hensyntagen til den specifikke sag vælger specialisten den optimale diæt til en bestemt patient.

Den ideelle mulighed for korrekt ernæring af en patient, der gennemgår kemoterapi, bør være så tæt som muligt på følgende anbefalede form:

  • Korn. Korn og brød er grundlaget for en afbalanceret diæt, da de mætter kroppen med kulhydrater, nyttige fibre og forskellige vitaminer, især vitaminer i gruppe B. Du bør spise forskellige typer korn, klid, korn, pasta til morgenmad. Den bedste mulighed ville være at spise brød og korn fra fuldkorns hirse spirer og fra fuldkornsmel.
  • Frugt, grøntsager og urter. Skal være til stede på bordet ved hvert måltid. Disse produkter har den stærkeste helbredende virkning på en svækket krop på grund af de mest nyttige vitaminer, sporstoffer og antioxidanter, de indeholder..
  • Mælkeprodukter. Det er især vigtigt at vælge nøjagtigt fermenteret mælk. Disse fødevarer er rige på bifidobakterier og lactobaciller, som hjælper kroppen med effektivt at modstå sygdomme.
  • Proteiner. En række kød, fiskeprodukter, æg og nødder er rige på protein og jern. Og bælgfrugter indeholder blandt andet en masse B-vitaminer..

Hos nogle patienter kan proteinfødevarer i løbet af behandlingen forårsage kvalme. I dette tilfælde anbefales det kun at spise fedtet kød og fisk til morgenmad, men hver dag.

Hvilke fødevarer skal undgås under kemoterapi?

Når du behandler med kemoterapi, skal du opgive de produkter, der svækker kroppens modstand. Disse inkluderer:

  • alkohol af enhver art;
  • stegte og fede fødevarer;
  • retter med sødt mel
  • røget produkter;
  • konserves, produkter af billig forarbejdning af kød;
  • udløbne produkter;
  • varme krydderier såsom ketchup, mayonnaise, eddike;
  • let og stærkt kulsyreholdige drikkevarer;
  • te og kaffe med et højt indhold af stærk koffein;
  • fastfoodprodukter.

Hvad skal man gøre med bivirkninger under kemoterapi?

Under behandlingen oplever patienter ofte kroppens bivirkninger på de anvendte lægemidler. Afhængigt af problemet kan du vælge løsningen:

  • Mistet appetiten. I dette tilfælde skal du spise i små portioner og medtage flere nødder, frø og tørrede frugter i kosten. Drik højt kalorieindhold som smoothies, juice med papirmasse. For at stimulere appetitten anbefales det at indtage urter og krydderier med en appetitlig aroma sammen med mad..
  • Kvalme. I dette tilfælde skal maden være varm, tilstrækkelig blød og uden en udtalt eftersmag af sødme, saltholdighed eller skarphed. Kølige friske juice skal bruges som drinks..
  • Diarré. Det er nødvendigt at gendanne kroppens vandbalance på baggrund af dette problem. For at gøre dette skal du drikke så meget væske som muligt og foretrække mad med et lavt fiberindhold. I intet tilfælde skal du drikke kaffe, alkohol og kulsyreholdige drikkevarer.
  • Forstoppelse. Med dette problem skal ernæring justeres efter samme princip som med diarré. Du skal drikke mere vand, men vælg fødevarer, der allerede indeholder meget fiber.
  • Stomatitis. Ved tandproblemer skal du spise mad ved stuetemperatur med en blød konsistens..

Måltider mellem kurser med kemoterapi

Måltiderne skal være hyppige, men med små portioner. Du skal vælge friske og sunde produkter, du skal nøje studere sammensætningen og overvåge den udløbsdato, der er angivet på pakken. Alle fødevarer med høj energi er egnede, inklusive frø, korn, nødder.

Du kan ikke spise varm mad, du skal også undgå krydret, salt, pebret mad. Slik er også forbudt. I stedet for en kage anbefaler eksperter at spise et par skeer honning.

Tyg maden langsomt og forsigtigt. For at forbedre appetitten skal du vælge sådanne kombinationer af fødevarer, der forbedrer appetitten og skaber en salig smag..

Diæt efter afslutning af behandlingen

En kræftpatient skal efter at have afsluttet et kemoterapiforløb også overholde visse regler i sin diæt. Anbefalingerne for ham er som følger:

  • drikker mindst 2 liter væske
  • mad skal dampes, bages eller koges;
  • du skal spise mindst 5 gange om dagen i små portioner;
  • spis altid noget frugt inden du spiser, og derefter grøntsager;
  • udelukke for salte, krydrede eller pebret produkter;
  • tyg mad grundigt og langsomt nok.

Det anbefales heller ikke at drikke alkohol og kulsyreholdige drikkevarer efter kemoterapi. Undgå også at spise bagværk og sukkerholdige fødevarer. Alligevel kan honning bruges som erstatning for sukker og kan tages i enhver mængde. Det kan også opløses i varm te eller vand..

I kemoterapi er overholdelse af korrekt ernæring en af ​​de vigtigste komponenter i en patients hurtige bedring. Men en passende diæt skal altid aftales med den behandlende læge. Hvis du følger instruktionerne fra en specialist, kan du hurtigt forbedre dit helbred og give dine celler alle de nødvendige næringsstoffer..

10 fødevarer, der er nyttige til kemoterapi

Kemoterapi er en almindelig kræftbehandling, der bruger et eller flere lægemidler til at bekæmpe kræftceller i din krop.

Det forårsager symptomer som mundtørhed, ændringer i smag, kvalme og træthed, som kan få spisningen til at virke som en opgave.

For at din krop skal fungere optimalt, er det dog vigtigt at følge en sund, afbalanceret diæt under kræftbehandling. Fødevarer med let smag, der er lette på maven og med mange næringsstoffer, er nogle af de bedste muligheder (1).

Her er 10 fødevarer at spise under kemoterapi.

1. Havregryn

Havregryn giver dig mange næringsstoffer, der kan hjælpe din krop under kemoterapi.

Det kan prale af rigelige mængder kulhydrater, protein og antioxidanter og mere sunde fedtstoffer end de fleste korn. Det hjælper også med at regulere din tarm gennem sin beta-glucan, en type opløselig fiber, der føder de gode bakterier i tarmen (2, 3).

Den neutrale havregrynsmag og cremet struktur er især gavnlig, hvis du oplever almindelige bivirkninger ved kemoterapi, såsom mundtørhed eller sår.

Hvad mere er, du kan tage dit havregryn gennemblødt natten over til hospitalet. For at lave denne skål skal du blot suge havre i mælk og afkøle natten over. Om morgenen kan du lægge bær, honning eller nødder i den.

Hvis du tager havregryn med dig, skal du spise det inden for 2 timer for at undgå madbåren sygdom - selvom du kan minimere denne risiko ved at holde det nedkølet (4).

Frugt, ahornsirup og nødder er almindelige tilføjelser, selvom du også kan lave usødet havregryn med avocado eller æg. Spis det pænt eller tilsat salt, hvis du oplever kvalme eller sår i munden.

Havregryn indeholder meget næringsstoffer og smager godt, hvis du oplever symptomer på kemoterapi som mundtørhed, mavesår og kvalme. Dens fiber hjælper også med at opretholde normale afføring..

2. Avocado

Hvis du er sulten, kan avocado hjælpe dig med at få nogle meget nødvendige kalorier og næringsstoffer..

Denne cremede, grønne frugt er især rig på sunde monoumættede fedtstoffer, som kan hjælpe med at sænke LDL (dårligt) kolesterol og hæve HDL (godt) kolesterol. Den er også rig på fiber - 100 gram avocado indeholder 27% af den anbefalede daglige tilskud (RDI) (5, 6).

Dens fiber gør afføringen større og nærer de gavnlige bakterier i din tarm (7).

Avocado er på grund af sin mæthed, alsidighed og blødhed en god mulighed, hvis du oplever mundtørhed, forstoppelse, mavesår eller vægttab..

Du kan skære det i skiver og lave sandwich med det eller tilsætte havregryn eller suppe.

Bare sørg for at vaske avocadoen, inden du skærer den i skiver, da den kan have listeria på huden, en almindelig bakterie, der kan forårsage madforgiftning (8).

Avocado er en god kilde til næringsstoffer. Den indeholder sunde fedtstoffer og fibre og kan give din krop de nødvendige kalorier, når du er sulten..

3 æg

Træthed er en almindelig bivirkning ved kemoterapi..

Æg kan bekæmpe træthed på grund af deres høje protein- og fedtindhold - ca. 6 gram protein og 4 gram fedt i et mellemstort æg (44 gram) (9).

Mens fedt giver din krop energi, hjælper protein med at opretholde og opbygge muskler, hvilket er især vigtigt under kemoterapi.

Du kan hårdkoge æggene til en praktisk snack eller lave en lækker omelet med dem. For at forhindre madforgiftning skal du sørge for, at de er grundigt kogte og har hårde æggeblommer og hvide.

Æggets bløde, beroligende struktur gør dem ideelle, hvis du har sår i munden.

På grund af det faktum, at æg er en rig kilde til protein og fedt, kan spisning af dem reducere træthed. Derudover er de nemme at spise, hvis du har sår i munden..

4. bouillon

Smagsændringer er normale under kemoterapi - og vand siges at smage anderledes.

I disse tilfælde er bouillon et glimrende alternativ til at opretholde god hydrering. Den er lavet ved at koge grøntsager i vand og om ønsket kød eller fjerkræ med knogler..

Under denne proces frigives elektrolytter i væsken. Pakket med næringsstoffer som natrium, kalium, chlorid og calcium hjælper disse ladede partikler med at holde din krop i orden (10).

Forbrug af bouillon kan være gavnligt, hvis du mister elektrolytter gennem opkastning, svedtendens eller diarré (11).

Hvis du har en appetit, kan du tilføje kylling, tofu eller grøntsager til din bouillon. Purering af denne blanding hjælper med at gøre det lettere at sluge, især hvis du har sår i munden..

For at tilføje næringsstoffer, især hvis du oplever mundtørhed eller dårlig appetit, kan du tilføje et uparfumeret proteinpulver såsom kollagenpulver til skeen..

Men hvis du oplever kvalme eller opkastning, skal du indtage bouillon uden at tilføje andre ingredienser og sluge langsomt. I disse tilfælde er bouillon stor, da manglen på fiber gør det lettere at fordøje (11).

Den klare bouillon hjælper dig med at forblive hydreret og genopfylde din krop med vigtige næringsstoffer, især hvis vandet smager forvrænget under kemoterapi. Hvis du føler, at du kan fordøje faste fødevarer godt, kan du tilføje grøntsager eller protein.

5. Mandler og andre nødder

Du kan være på hospitalet i lang tid under kemoterapi, så snacks kan være nyttige.

Ikke kun er nødder som mandler og cashewnød let at bære, de har også rigelige mængder protein, sunde fedtstoffer, vitaminer og mineraler (12).

Mandler er en rig kilde til mangan og kobber - 30 gram mandler indeholder henholdsvis 27% og 32% af RDI (12).

Disse mineraler danner superoxiddismutaser - nogle af de mest kraftfulde antioxidanter i kroppen. Antioxidanter hjælper med at bekæmpe gratis radikaler, der beskadiger dine celler (13).

Du kan også tilføje nødder til havregryn eller andre måltider..

De kan dog ikke være lette at spise, hvis du oplever sår i munden. I disse tilfælde foretrækkes nøddebuttere..

Mandler har en imponerende mængde næringsstoffer, herunder mangan og kobber, og tjener som den perfekte snack.

6. Græskarfrø

Ligesom nødder er græskarfrø gode til snacks mellem måltiderne..

De er rige på sunde fedtstoffer, proteiner og antioxidanter som vitamin E, som kan hjælpe med at bekæmpe betændelse (14, 15, 16).

Desuden indeholder de ca. 3 mg jern pr. 35 gram servering eller ca. 15% af RDI (14).

Dog kan visse behandlinger, såsom blodtransfusioner, øge risikoen for jernoverbelastning eller overskydende jern i kroppen. Hvis du udvikler denne tilstand, skal du overvåge dit indtag af græskarfrø og andre fødevarer med højt jernindhold (14, 17).

For en sød og salig godbid, lav din egen blanding af græskarfrø, tørrede tranebær og andre tørrede frugter, frø og nødder.

Græskarfrø er en god snack. De er især rige på sunde fedtstoffer og jern. Men hvis du har en jernoverbelastning, skal du begrænse dit indtag af.

7. Broccoli og andre korsblomstrede grøntsager

Cruciferous grøntsager, inklusive grønkål, broccoli, blomkål og majroe, har en imponerende næringsprofil (18, 19, 20).

Især indeholder broccoli betydelige mængder vitamin C. Dette vitamin er afgørende for dit immunsystem (18).

Hvad mere er, den indeholder sulforaphane, en planteforbindelse, der menes at forbedre hjernens sundhed.

Forskning har vist, at sulforaphan positivt kan påvirke hjernens sundhed ved at reducere inflammation og beskytte celler mod skader, hvilket er særlig vigtigt, når man gennemgår kemoterapi (21, 22, 23, 24).

Du kan dampe disse grøntsager eller sauter med olivenolie og lidt salt. Hvis du oplever ændringer i smag, så prøv at tilføje citronsaft, men kun hvis du ikke har sår i munden eller kvalme..

Broccoli og andre korsblomstrede grøntsager er rige på næringsstoffer, som din krop har brug for. Specifikt indeholder broccoli sulforaphane, en planteforbindelse, der kan hjælpe med at beskytte hjernens sundhed.

8. Hjemmelavede cocktails

Hjemmelavede shakes er en god mulighed, hvis du har svært ved at tygge fast mad eller få nok næringsstoffer fra din kost.

De er nemme at tilberede, så du kan vælge de bedste ingredienser, der passer til dine symptomer eller smagsændringer..

Her er den grundlæggende formel for cocktails:

  • 1–2 kopper (240–475 ml) væske
  • 1,5-3 kopper (225-450 gram) grøntsager og / eller frugt
  • 1 spiseskefuld (15 gram) protein
  • 1 spsk (15 gram) fedt

Bland f.eks. Frisk eller frossen frugt med mælk eller kefir i en blender, og tilsæt derefter en håndfuld eller to vaskede spinatblade. Tilsæt en skefuld hørfrø for mere sunde fedtstoffer og jordnøddesmør for mere protein.

Hvis du bruger friske bær, skal du sørge for at suge dem, inden du skyller dem grundigt i rindende vand. Dette hjælper med at fjerne snavs eller bakterier, der kan forårsage forgiftning (25).

Du kan også presse lidt citron eller lime for at forbedre smagen..

Cocktails er en god mulighed, når det er svært at sluge mad. Plus, de er den perfekte måde at inkludere frugt og grøntsager i din kost..

9. Brød eller kiks

Hvis du har diarré eller kvalme, er hvidt brød eller kiks gode valg, fordi de normalt er lette at fordøje. Fuldkornsversioner, der indeholder yderligere næringsstoffer, er ideelle, når din mave ikke er forstyrret.

Saltede kiks er især gavnlige til genopfyldning af natrium i kroppen, der er tabt gennem diarré eller opkastning (26).

Spis dem pæne, eller hvis du vil forbedre deres smag og øge mængden af ​​næringsstoffer spredt oven på dem med nøddesmør, avocado eller ricottaost.

Hvis diarré eller kvalme begynder, kan hvidt brød og kiks være nyttigt. Saltede kiks kan hjælpe med at genoprette natriumtab forårsaget af diarré eller opkastning.

10. Fisk

Hvis du elsker fisk og skaldyr, er det bedst at spise to portioner fisk om ugen, når du gennemgår kemoterapi. Dette skyldes, at det indeholder protein og omega-3 fedtsyrer (27).

Omega-3 er essentielle fedtstoffer, som du skal få fra mad. De understøtter hjernens sundhed og har antiinflammatoriske egenskaber. Plus at spise masser af protein og sunde fede fødevarer som fisk kan hjælpe dig med at undgå usundt vægttab under behandlingen (27, 28, 29).

Makrel, sild, ørred, laks og sardiner er især rige på disse fedtstoffer.

Federe fisk som laks og sild er en rig kilde til D-vitamin, hvilket er vigtigt for knogler og immunforsvar. Faktisk giver en lille laksefilet (170 gram) 113% af RDI til vitamin D (30, 31, 32, 33).

Damp, gryde eller omrør fisk med citron. Brug et kødtermometer til at sikre, at kernetemperaturen når mindst 63 ° C - eller 74 ° C, hvis du genopvarmer det (25, 34).

Fisk kan være en rig kilde til omega-3 fedtsyrer og vitamin D. Derudover kan spisning af proteiner og fede fødevarer såsom fisk med højt indhold af omega-3 hjælpe med at forhindre uønsket vægttab, og D-vitamin er vigtigt for immuniteten. Målet er at spise to portioner om ugen.

Sammenfatte

Kemoterapi kan forårsage mange bivirkninger, herunder mundtørhed, smagsændringer, træthed, mavesår og kvalme. Det kan gøre maden vanskelig eller ikke attraktiv..

At vide, hvilke fødevarer du skal spise, såsom blød mad til sår i munden og fugtige eller cremede teksturer til mundtørhed, kan hjælpe med at forsyne din krop med vigtige næringsstoffer under kræftbehandling.

Næringsrige fødevarer, der er lette at spise, kan føres til hospitalet. Medbring ikke-letfordærvelige eller velkølede fødevarer for at reducere risikoen for madforgiftning.

Men hvis du har problemer med at tygge eller synke under behandlingen, skal du tale med din sundhedspersonale..

Var denne artikel nyttig for dig? Del det med andre!

Korrekt ernæring under, under og efter kemoterapi

Kemoterapi, der er meget anvendt inden for medicin til behandling af ondartede tumorer, har en skadelig virkning på både unormale og sunde celler og derved skade kroppen som helhed. Derfor bør ernæring efter kemoterapi omfatte alle de nødvendige elementer for at genoprette kroppen..

Balancen i kosten bestemmer, hvor hurtigt patienten klare de ubehagelige konsekvenser af kemoterapi.

Efter kemoterapi, komplikationer såsom:

  • Tab af appetit og vægttab;
  • Kvalme, forstoppelse eller diarré
  • Træthedsfornemmelse;
  • Følelse af mundtørhed
  • Ændringer i opfattelsen af ​​lugte og smag.
  1. Kan jeg spise før kemoterapi??
  2. Hvad skal man spise for at genoprette kroppen efter kemoterapi? Hvad skal man gøre, hvis der ikke er appetit?
  3. Lignende videoer:
  4. Hvordan man spiser mundtør efter kemoterapi?
  5. Hvad man skal spise for kemoterapi-induceret diarré?
  6. Forstoppelse efter kemoterapi. Hvad man skal gøre og hvad man skal spise?
  7. Ernæring til kvalme og opkastning efter kemoterapi
  8. Hvad skal man spise, hvis man har ondt i halsen efter kemoterapi?
  9. Hvad skal jeg gøre, hvis smag og lugt ændres efter kemoterapi?
  10. Madaversion efter kemoterapi
  11. Hvorfor går du op i vægt eller taber dig efter kemoterapi?
  12. Kost efter kemoterapi
  13. Kan jeg tage vitaminer efter kemoterapi??
  14. Er det muligt at gå til havet efter kemoterapi?

Kan jeg spise før kemoterapi??

På dagen for den næste session skal du reducere madindtag og øge vandindtag. Læger anbefaler ikke at spise umiddelbart før proceduren påbegyndes. Det anbefales at tage flydende mad, helst koldt, en time før terapiens start og drikke te.

Hvad skal man spise for at genoprette kroppen efter kemoterapi? Hvad skal man gøre, hvis der ikke er appetit?

Det mest almindelige problem for kræftpatienter, der har gennemgået kemoterapi, er appetitløshed. Dens fravær observeres i flere dage efter kurset. På grund af dette taber patienten i vægt. Vægttab på op til 2 kg betragtes som normalt. Hvis du har et ønske om at spise, skal du gøre dette, uanset tidspunkt på dagen..

Førende klinikker i Israel

Hvis du mister din appetit efter kemoterapi, skal du berige din diæt med mad med højt kalorieindhold, der indeholder mange næringsstoffer. Du skal spise mad, der indeholder protein (fisk, kød, nødder, kylling og vagtelæg, bælgfrugter), frugt og grøntsager, mejeriprodukter (ost, hytteost, yoghurt, smør), korn (majs, havregryn, boghvede). På samme tid skal man spise i små portioner, så der ikke er nogen modvilje mod mad..

Du kan øge din appetit ved at bruge forskellige krydderier. De giver retterne en behagelig smag og aroma, som bidrager til udskillelsen af ​​mavesaft og derfor en øget appetit. For at øge appetitten, tilsæt basilikum, persille, koriander, dild, ingefærrod, citronskal, tørret eller frisk mynte til dine måltider.

Generelle ernæringsretningslinjer efter kemoterapi:

  • Drik 8-10 glas vand om dagen;
  • Skyl munden med saltvand efter hvert måltid;
  • Fjern kaffe, alkoholholdige drikkevarer og stop med at ryge;
  • Opgive forskellige kiks, nødder og kiks;
  • Tyg mad godt;
  • Ekskluder krydret, salt, syltet, surt og sukkerholdigt sødt;
  • Spis mere grøntsager, frugt og urter.

Lignende videoer:

Hvordan man spiser mundtør efter kemoterapi?

Mundtørhed er almindelig efter kemoterapi. Dette fænomen varer fra to uger til to måneder og kan øge risikoen for infektioner i mundhulen. Derfor skal du medtage følgende fødevarer i din kost:

  • Saftige frugter og grøntsager: vandmelon, melon, citrusfrugter, ferskner, kål, agurker;
  • Proteinholdige produkter: fisk, fjerkrækød;
  • Mælkeprodukter;
  • Bælgfrugter, korn, pasta med mælk eller bouillon;
  • Omtrentlig mængde væske - 8 glas om dagen: vand, te, ikke-koncentreret juice (især granatæblejuice).

Men fastfood, chips, kiks, tørret frugt og magert tørt kød skal kasseres.

Hvad man skal spise for kemoterapi-induceret diarré?

Brug af kemi til behandling af onkologi kan forårsage gastrointestinale lidelser. For ikke at beskadige tarmslimhinden bør svært fordøjelige fødevarer udelukkes. Det anbefales at bruge kogt, dampet, stuet mad: dampede koteletter, kødboller, supper, korn, fisk, kylling, kalvekød, bananer.

Forbudte fødevarer: bælgfrugter, rå frugt og grøntsager, flødekager, mælk og mejeriprodukter, svampe, syltede agurker.

Forstoppelse efter kemoterapi. Hvad man skal gøre og hvad man skal spise?

Forstoppelse efter kemoterapi er ret almindelig. For at forhindre dem bør du udelukke stegte, salte, krydrede, røget mad, fedt kød, bacon, svampe, radiser, radiser, løg, hvidløg, spinat og kolde drikke fra kosten..

For at genoprette tarmfunktionen er det værd at indtage fødevarer rig på fiber. Dette kan omfatte rødbeder, gulerødder, ægplanter, courgetter, kål, ferskner, æbler, druer, citrusfrugter, korn og korn..

Hvis forstoppelse ikke stopper i lang tid, ordinerer lægen afføringsmidler.

Ernæring til kvalme og opkastning efter kemoterapi

En anden ubehagelig konsekvens af kemoterapi er hævelse, kvalme og opkastning. For ikke at blive syg efter kemoterapi er det nødvendigt at udføre sådanne handlinger som at opløse et stykke is eller frossen citron, før du spiser, spis fraktioneret. Spis ikke for salt og sød mad. Du skal indtage mindst to liter væske inklusive vand, te, kompotter og juice. Patienten kan også tage antiemetiske lægemidler på anbefaling af lægen..

Hvad skal man spise, hvis man har ondt i halsen efter kemoterapi?

For ikke at forværre ondt i halsen bør kræftpatienter spise blødere mad, nemlig:

  • Frugter, fortrinsvis bløde og revede grøntsager;
  • Puré supper;
  • Hakket kød, fisk og fjerkræ;
  • Te og ikke-koncentreret juice.

Du kan ikke spise:

  • Krydret og salt mad;
  • Ikke purerede grøntsager, citrusfrugter;
  • Alkoholiske drikkevarer og kaffe.

Hvad skal jeg gøre, hvis smag og lugt ændres efter kemoterapi?

Hos kræftpatienter ændres smagen ofte efter kemoterapi, og en ubehagelig metallisk smag i munden er mulig. For at returnere de tidligere smagsoplevelser er det nødvendigt at fodre patienten fraktioneret 5 gange om dagen. Før måltider kan du spise en citronkile eller en myntekvist. Det er også nyttigt at tilføje krydderier, urter og urter til mad. De forbedrer smagssansen.

Spild ikke tid på at finde en unøjagtig pris for kræftbehandling

* Kun på betingelse af, at der modtages data om patientens sygdom, kan en repræsentant for klinikken beregne den nøjagtige pris på behandlingen.

Madaversion efter kemoterapi

Hvis du føler dig væmmes af mad, skal du øge fysisk aktivitet for at øge din appetit. Det vil være nyttigt at diversificere din medicinske menu og inkludere opskrifter på de retter, der ikke er indtaget før eller spist ganske sjældent. At drikke appelsinjuice eller citronbiler hjælper med at øge din appetit. Listen over anbefalede produkter inkluderer også:

  • Proteinprodukter: kød, æg, nødder, ost;
  • Høj-kalorieindhold snacks.

Det vil være korrekt at reducere mængden af ​​forbrugt væske, da det fremmer hurtig mætning.

Hvorfor går du op i vægt eller taber dig efter kemoterapi?

Efter behandling med kemikalier kan patienten enten tabe sig eller få overskydende vægt. Dette skyldes ændringer i stofskiftet. For nogle accelererer det, på grund af hvilket patientens kropsvægt falder, mens det for andre sænkes, og der tilsættes ekstra pund.

Et fald i kropsvægt observeres under kemoterapi for leukæmi, lymfom, mave, lever og lungekræft. Forøgelse af kropsvægt kan provokere gentagelse af brystkræft. Derfor skal du overholde visse anbefalinger til kontrol af kropsvægt..

Når du taber dig, anbefales det at spise:

  • Søde frugter og bagværk;
  • Proteinprodukter med højt kalorieindhold (kød, fisk, æg, bælgfrugter);
  • Fed mejeriprodukter og forskellige olier.

Med en stigning i kropsvægt skal du:

  • Fjern slik og bagværk;
  • Begræns kødforbruget ved at erstatte det med magert fjerkræ og fisk;
  • Spis ubehandlet mad. Dampede retter, kogte eller bagt, fortrinsvis uden olie, vil være nyttige;
  • Forbrug korn og korn.

Kost efter kemoterapi

Kemoterapibehandlinger, der anvendes til kræft, har en skadelig virkning på kroppen som helhed. Derfor bør ernæring under og efter kemoterapi være ordentligt sammensat. Korrekt afbalanceret ernæring hjælper kroppen med at genvinde styrken hurtigere og mere aktivt bekæmpe sygdommen.

Diæten efter kemoterapi er baseret på en fraktioneret, nærende diæt. En kræftpatient skal overholde følgende anbefalinger:

  • Forbrug mindst 2 liter vand;
  • Maden skal koges, dampes eller bages, men ikke stegt;
  • Spis fraktioneret (5 gange om dagen)
  • Der er frugt og grøntsager, der er gode til fordøjelsen;
  • Afvis alt for salt, krydret og sød mad;
  • Tyg mad grundigt.

Kan jeg tage vitaminer efter kemoterapi??

Der er ingen beviser for fordelene ved at tage vitaminer efter kemoterapi. Tværtimod kan kosttilskud og vitaminer reducere effekten af ​​behandlingen og provokere genoptagelsen af ​​væksten af ​​kræftceller. Du kan ikke tage vitaminer alene uden at konsultere din læge.

Er det muligt at gå til havet efter kemoterapi?

Mange er interesserede i spørgsmålet om, hvorvidt det er muligt at hvile ved havet efter kemoterapi eller stråling. Der er ikke noget specifikt svar på dette spørgsmål. Det hele afhænger af kræftformen, hvor effektiv behandlingen var. Der er intet farligt ved at svømme i selve havet, men som du ved, under påvirkning af solstråling, kan onkologi begynde at udvikle sig. Derfor skal du konsultere din læge..

Overophedning anbefales ikke efter kemoterapi. Derfor tilrådes det ikke for patienten at stå ved komfuret under behandlingen, være i nærheden af ​​varmeudstyr i lang tid og i direkte sollys..

Afslutningsvis kan vi sige, at korrekt ernæring spiller en stor rolle i genopretningen af ​​kroppen efter kemoterapi. Hvilken slags ernæring der passer til dig, vil blive bestemt af den behandlende læge baseret på de komplikationer, der følger af proceduren.

Artikler Om Leukæmi