En strålebehandlingskost er en diætregel, der anbefales at blive fulgt af alle patienter, der har gennemgået lignende procedurer. Årsagen er, at stråling har en negativ indvirkning på hele organismernes funktion, hvilket resulterer i, at der ikke kun opstår funktionsfejl i reproduktionssystemet (som blev påvirket), men også på fordøjelseskanalens organer. Derfor ordineres alle, der har gennemgået strålebehandling, en diæt for at normalisere patientens generelle tilstand og optimere kroppens arbejde..

  • Hvor vigtigt det er at følge en diæt?
  • Tilladte produkter
  • Generelle anbefalinger
  • Frugt og grønt
  • Grønne områder
  • Kød og fisk
  • Hvad kan du drikke?
  • Forbudte fødevarer
  • Nyttige urteafkogninger
  • Eksempelmenu i 1 dag
  • konklusioner
  • Video

Hvor vigtigt det er at følge en diæt?

Perioden efter strålebehandling af livmoderhalsen eller fjernelse af livmoderen betragtes som særlig, fordi patienten på dette tidspunkt kan føle:

  1. Øget svaghed.
  2. Nedsat ydeevne.
  3. Nedsat appetit.

Alt dette skyldes virkningerne af strålebehandling for at stabilisere en persons tilstand, anbefaler læger:

  • følg en diæt
  • overhold drikkeordningen;
  • stop med at drikke alkohol;
  • ikke ryge eller bruge stoffer.

Kroppen har brug for lidt tid til at komme sig, det er vigtigt at opretholde vægten, genvinde sin tidligere styrke og klare konsekvenserne af behandlingen.

Dette kan gøres efter lægens anbefalinger, men glem ikke, at opsving vil tage noget tid..

Hvis reglerne ikke følges, vil denne proces tage længere tid, end vi ønsker, problemer med vægt og appetit kan opstå. I en sådan situation bliver du igen nødt til at konsultere en læge..

Tilladte produkter

Generelle anbefalinger

Kosten til strålebehandling efter fjernelse af livmoderen har generelle regler, du bliver nødt til at tilberede mad på en særlig måde:

  1. Bages i ovnen.
  2. Damp.
  3. Gryderet eller koges.

Fødevarer skal være magre, fedtfattige, moderate i fiber og kulhydrater. Ellers er der en høj risiko for at udvikle lidelser i fordøjelseskanalen. Forstoppelse eller diarré kan forekomme, men oftest klager kvinder over:

  • halsbrand;
  • smerter i maven.

For ikke at udholde ubehagelige fornemmelser anbefales det at inkludere i kosten:

  1. Kød (dette kan være kalkun, kylling, kanin eller kalvekød).
  2. Fisk (fedtfattige sorter, du kan rød fisk samt pollock, kulmule, tun).
  3. Fermenterede mejeriprodukter (kefir, fedtfattig cottage cheese, gæret bagt mælk).
  • det er værd at spise i små portioner;
  • kombinere madindtag med drikkevarer;
  • spis 5-6 gange om dagen.
tilbage til indhold ↑

Frugt og grønt

De er rige på fibre, hjælper med at stabilisere fordøjelsessystemet, normalisere processen og lette afføring..

Hvilke frugter skal inkluderes i kosten:

  1. Æbler.
  2. Bananer.

Hvad angår æbler, er de rige på fiber. Det tilrådes at spise 1 æble dagligt på tom mave for at normalisere fordøjelseskanalens arbejde.

Bananer er et produkt med højt kalorieindhold, en banan indeholder ca. 200 kalorier, desuden er disse frugter rige på kalium og fosfor, de normaliserer hjertets arbejde, påvirker processen med hæmatopoiesis.

Hvilke grøntsager skal inkluderes i kosten:

  • gulerod;
  • rødbeder;
  • tomat.

Grøntsager og frugter skal medtages i menuen til en kvinde, der har gennemgået strålebehandling.

Diæten består af korn, friske produkter. Kød og fisk introduceres gradvist, hvilket øger portionen igen og igen under hensyntagen til patientens generelle tilstand og hendes smagspræferencer.

Glem ikke, at en kvinde skal modtage den maksimale mængde næringsstoffer fra mad om dagen. Hvis mængden af ​​forbrugt mad kan kaldes ringe, kræves indtagelse af vitaminer, så kroppen ikke oplever mangel på visse mikroelementer.

Grønne områder

Det anbefales ikke at bruge de fleste krydderier i restitutionsperioden, da de "fylder" nyrerne og fører til væskestagnation.

Men begrænsningen påvirker ikke friske urter, af denne grund rådes patienter til at bade:

  1. Persille.
  2. Dild.
  3. Grønne løg.
  4. Salatblade.

Du kan medtage andre urter i menuen, forudsat at de ikke ændrer smagen uden genkendelse, gør retterne for krydret eller krydret.

Men du bliver nødt til at opgive hvidløg og løg et stykke tid, da de kan forårsage øget gasdannelse i maven, hvilket er fyldt med konsekvenser.

Det er godt at tilberede salater med urter, tilføje det til kød- eller fiskeretter, da urter ikke kun hjælper med at forbedre appetitten, men også vil have en positiv effekt på retternes smag.

Kød og fisk

Kød- og fiskeretter er gode for kvinder, der har gennemgået strålebehandling. Men efter udførelse af sådanne procedurer kan fordøjelsen blive forringet. Derfor introduceres kød og fisk gradvist i kosten i små portioner..

Hvis patienten i problemer med at tygge og sluge mad har problemer, smerter eller ondt i halsen, er det værd at hugge maden først. Det vil sige, en kvinde skal spise pureret mad..

Spist kød og fisk skal være magert, frisk og korrekt kogt. I dette tilfælde vil de gavne kroppen, ikke skade..

Hvad kan du drikke?

Efter fjernelse af livmoderen ordineres patienten overholdelse af drikkeordningen, hvilket betyder, at hun skal indtage mindst 2 liter rent vand om dagen..

  • te med afkog af urter;
  • frisk juice;
  • gelé lavet af bær;
  • usødet kompot;
  • frugtdrink uden tilsat sukker.

Hvis en utilstrækkelig mængde væske kommer ind i kroppen, vil dehydrering forekomme, det er farligt, fordi det negativt påvirker fordøjelseskanalens og nyrernes funktion..

Hvis der er for meget vand, plages tørsten konstant, så sandsynligheden for ødem er høj. Dette indikerer, at nyrerne ikke kan klare belastningen og ikke kan fjerne væske fra kroppen..

Alle drikkevarer undtagen vand har en svag vanddrivende virkning, dvs. de bidrager til fjernelse af overskydende væske fra kroppen. Af denne grund er det så vigtigt at drikke ikke kun vand, men også te eller frugtdrink..

Hvis ødem vises, ændres drikregimen, mængden af ​​forbrugt væske reduceres for at reducere belastningen på nyrerne.

Det tilrådes at fremstille juice af grøntsager og frugter dagligt, men glem ikke, at citrusfrugter kan irritere mundhulen, og derfor bør forbruget af appelsin- eller grapefrugtjuice minimeres.

Hvis det gør ondt at drikke eller spise, kan du tilføje en lille mængde is til mad eller drikke. Ifølge patienter reducerer kold mad intensiteten af ​​smerte.

Forbudte fødevarer

Der er en række retter, der frarådes stærkt efter strålebehandling. Da disse produkter kan forårsage en forværring af patientens tilstand. Det er værd at udelukke fra kosten:

  1. Røget kød, kylling og fiskeretter.
  2. For salt, krydret og fed mad.
  3. Stegt, syltet, forældet mad.

Det anbefales ikke at spise instantfødevarer, dvs. halvfabrikata, de indeholder transgene fedtstoffer og kan skade selv en sund krop.

Med hensyn til drinks skal du nægte:

  • kaffe (forbuddet pålægges alle drikkevarer, der indeholder koffein);
  • sød sodavand (irriterer fordøjelseskanalen og beskadiger nyrerne)
  • alkohol (strengt forbudt for alle, der har gennemgået strålebehandling);
  • pakket juice (rig på sukker og vil ikke være til gavn for kroppen).

Visse begrænsninger pålægges forbruget af mejeriprodukter, især anbefales det ikke at drikke fed mælk, da lactose er svær at fordøje.

Nyttige urteafkogninger

Ernæring under strålebehandling af livmoderen skal være speciel, det er nødvendigt at inkludere afkog af medicinske urter og planter i kosten, de hjælper med at komme sig hurtigere, nemlig:

  1. Forbedre fordøjelseskanalens funktion.
  2. Stabiliser fordøjelsesprocessen.
  3. Forbedre kroppens tilstand som helhed.

Så ud fra hvad du kan forberede afkog:

  • fra oregano og perikon;
  • fra ryllik og hyben;
  • kamille og oregano.

Den mest populære urt er oregano, da den har en gavnlig virkning på reproduktionssystemets funktion, normaliserer æggestokkene og stabiliserer niveauet af hormoner i blodet..

Oregano kan købes på apoteket, hæld kogende vand og tilsæt den infunderede bouillon til te, hvis du blander denne urt med kamille eller hyben, så vil der være flere fordele ved infusionerne.

Eksempelmenu i 1 dag

Morgenmad:Frokost:Eftermiddagsmad:Aftensmad:2 middag:Drikkevarer:
Fedtfattig hytteost hakket i en blender blandet med kefir.Fløde - grøntsagssuppe med kylling (kan laves af spinat eller kål).Braiseret eller bagt fisk (kylling, kalkun, kalvekød).Grøntsags- eller frugtpuré (du kan hugge gulerødder og blande dem med fedtfattig creme fraiche)Et glas gæret bagt mælk eller friskpresset juice med lidt blød ost.Te, kompott, frugtdrink - sukkerfri.

Hvis patienten ikke spiser godt, kan du udskifte kefir eller friskpresset juice med kylling bouillon, det er godt absorberet eller indtage et andet 1 måltid mellem morgenmad og frokost for at bevare styrken til genopretning.

konklusioner

Kosten efter strålebehandling betragtes som streng, den indeholder kun diætfødevarer, der er lette at fordøje og hurtigt absorberes. Overholdelse af ernæringsregler vil hjælpe med at normalisere arbejdet i fordøjelseskanalens slagord, klare ubehag og komme sig hurtigere.

Kost efter fjernelse af livmoderen og æggestokkene

Generelle regler

Antallet af kvinder, der lider af kønscancer, vokser hvert år. Den mest almindelige lokalisering af neoplasmer er livmoderkroppen. Mere end 75% af kræftpatienterne i denne lokalisering er kvinder i præ- og postmenopausale kvinder. I fare er yngre patienter med præcancerøs endometrie sygdomme (adenomatøse polypper, atypisk endometriehyperplasi).

Hvis der opdages kræft i livmoderkroppen i trin I og II, tillader dette effektiv behandling. Standardbehandlingsmetoden er kirurgisk, og i 90% af tilfældene udføres eksterpation af livmoderen med vedhæng. Hvis tumoren er udbredt, fjernelse af iliac lymfeknuder og strålebehandling.

Den næst mest almindelige kræft er livmoderhalskræft, og det er vigtigt, at der er en tendens til stigning hos patienter i en ung alder. Håndteringen af ​​disse patienter bestemmes af prævalensen af ​​processen. I øjeblikket går op til 40% af patienterne til lægen med fase III-IV udbredt.

Kirurgisk behandling anbefales i de indledende faser, og omfanget af indgreb varierer fra høj amputation af livmoderhalsen og ekstirpation af livmoderen med vedhæng til forlænget udryddelse af livmoderen med vedhæng. I dette tilfælde er operationens kvalitet af grundlæggende betydning. Dette refererer til fjernelse af lymfeknuder, hvilket forbedrer resultaterne i fase III-IV af sygdommen og den ugunstige histologiske karakter af dannelsen.

Det kirurgiske stadium udføres med traditionel abdominal adgang og laparoskopisk. Laparoskopi er en lavtraumatisk operation, der kan bruges til at udføre supravaginal amputation af livmoderen og extirpation af livmoderen. Ofte bruges det i generel gynækologi til godartede formationer: fjernelse af ovariecyster, leiomyomknuder, ovarieresektion i polycystisk samt for at fjerne ydre vedhæftninger af æggelederne. Efter laparoskopi af æggelederne bliver de patenterede, og graviditet forekommer i 60% af tilfældene.

For nylig har den akkumulerede erfaring med laparoskopi gjort det muligt at gå ud over godartede patologier og udføre operationer inden for gynækologisk onkologi. Langsigtede observationer af effektiviteten af ​​behandlingen og de fem-årige overlevelsesrate hos patienter viste, at der ikke er nogen forskel mellem laparoskopisk tilgang og den traditionelle tilgang. Utvivlsomt er kirurgi i gynækologisk onkologi en størrelsesorden mere kompliceret end generel gynækologi.

Før laparoskopi i gynækologi undersøges en kvinde omhyggeligt, alle mulige komplikationer ved operationen vejes under hensyntagen til fjernelse af regionale lymfeknuder. Før operationen bør en kvinde ikke spise mad, der forårsager oppustethed (honning, marmelade, bælgfrugter, kål, svesker) flere dage før operationen, stoppe med at spise mad 8 timer før operationen og rense tarmene med et rensende lavement. Fordelene ved denne type intervention er lavt traume og hurtig patientgenopretning.

Behandlingsregimen for ondartede svulster efter operationen inkluderer stråling og kemoterapi. Som regel kombineres flere lægemidler, og dette medfører uundgåeligt kvalme, opkastning og svækkelse af immunsystemet. Hvis kemoterapi ikke er effektiv, gives der et forløb af strålebehandling (intrakavitær gammabehandling og ekstern afstand).

Praksis viser, at tumorer af samme størrelse, morfologisk type og lokalisering ikke reagerer ens på strålebehandling, hvilket manifesteres i deres regression i varierende grad. Det afhænger af den enkelte radiosensitivitet. Denne vanskelige procedure ledsages af fordøjelsesbesvær, vægttab, anæmi, leukopeni og generel svaghed. Derudover fører den igangværende behandling mod kræft til nedsat absorption af næringsstoffer. Selvfølgelig er patientens ernæring i en sådan tilstand meget vigtig..

Ernæring til strålebehandling af livmoderen har nogle særegenheder. Faktum er, at der observeres negative reaktioner efter strålebehandling. Tidlige komplikationer inkluderer kvalme, opkastning, smagsændringer, diarré og modvilje mod mad. Sent - udseendet af intestinale strikturer og udviklingen af ​​malabsorptionssyndrom.

Lokale komplikationer ved cervikal strålebehandling inkluderer tørhed og atrofi af vaginal slimhinde. For at eliminere disse fænomener ordineres patienterne Trioginal gel, som inkluderer en frysetørret kultur af lactobaciller, estriol og progesteron. De normaliserer den vaginale mikrobiocenose, genopretter epitelet og forbedrer blodcirkulationen.

Alle disse fænomener kan korrigeres i nogen grad ved hjælp af ernæring. Det er vigtigt, at diætterapi startes en uge før stråleterapi startes. Energiværdien af ​​ernæring skal genopbygge kroppens plastik / energibehov, samtidig med at kroppens forgiftning reduceres, øge immuniteten og ikke-specifikke faktorer mod antitumorbeskyttelse. Når du udarbejder en diæt, er det nødvendigt at tage højde for patientens præferencer så meget som muligt og forberede dine yndlingsretter.

Med strålebehandling efter fjernelse af livmoderen er det nødvendigt at sikre:

  • Hyppigt og fraktioneret madindtag, tidsbestemte snacks til appetitmomenterne.
  • Diversificer din kost ved at inkludere frisklavet juice, friske grøntsager og frugter. Orange-rødgule frugter og grøntsager øger kroppens antitumorresistens: abrikoser, citroner, ferskner, grapefrugter, gulerødder, græskar, blommer, mandariner, æbler, tomater, roer samt broccoli, blomkål og kålrabi. Det tilrådes at introducere tang (tang, kombu, spirulina), bladgrøntsager, spirede korn, frø, nødder, biprodukter i kosten.
  • For at lindre kvalme, spis sure og salte fødevarer (citroner, tranebær, syltede agurker).
  • Ved kvalme og opkastning skal du udelukke lugte fødevarer, overdrevent fede fødevarer og sødmælk. Disse fødevarer inkluderer efter kvalme forsvandt.
  • Med udviklingen af ​​anæmi er kosten beriget med fødevarer, der indeholder jern: pistacienødder, linser, lever, spinat, granatæblejuice. C-vitamin, B12 og folinsyre er også nødvendige for at genoprette hæmoglobin. Produkter indeholdende dem inkluderer: hyben, paprika, havtorn, solbær, persille, grøn salat, roer, ærter, bønner, spinat, græskar, agurker, grønne toppe af grøntsager, hindbær, gulerødder, bananer, meloner, appelsiner, abrikoser, mandler, jordnødder, valnødder, hasselnødder.
  • Med et fald i niveauet af leukocytter, rød fisk, fiskekaviar, gulerod, æble, roesaft, afkog af byg, afkog af havre, formalet boghvede, gennemblødt i kefir natten over, røde frugter, nødder, skaldyr anbefales.
  • Indfør højenergiprodukter, der med et lille volumen giver energibehov: rød fisk, fløde, smør, størkaviar, chokolade, creme fraiche, honning, nødder, korn med vegetabilske olier, fiskeolie.
  • For at stimulere appetitten kan krydderier og urter (anis, spidskommen, rosmarin, nelliker, mynte, merian, basilikum, gurkemeje, timian, kanel) tilsættes til retterne. Kosten skal være så varieret som muligt på grund af et fald i appetitten og ændringer i smagsoplevelser hos patienten.
  • Forbrug af fri væske i niveauet 1,5 l / dag. Det anbefales at tage gærede mælkedrikke, bordvand, grøntsags- og frugtsaft, urtete.
  • Reducer rødt kød i din kost ved at øge dit indtag af fjerkræ, fisk, æg og mejeriprodukter. Præference gives til "levende" hjemmelavede gærede mælkeprodukter. De bidrager til normaliseringen af ​​mikroflora, som er det vigtigste kræftfremkaldende middel..
  • Sparing af mave-tarmslimhinden ved dampning eller kogning af mad.

Mellem strålebehandlingssessioner, når patientens appetit forbedres, er det muligt at øge hyppigheden af ​​måltider og størrelsen på portionerne med fokus på mad med højt kalorieindhold. Krydderier og krydderier, syltede grøntsager og hjemmelavede saucer hjælper fordøjelsen. I mangel af kontraindikationer tillader læger, at der indtages en lille mængde tør rødvin, øl eller spiritus mellem strålebehandlingstiderne før måltiderne.

En almindelig komplikation ved strålebehandling er malabsorption, en fordøjelsesbesvær med malabsorption af næringsstoffer i tyndtarmen. En af de første manifestationer af det er diarré, senere er det forbundet med vægttab og anæmi. Ernæring i sådanne tilfælde justeres og skal svare til ernæring svarende til Crohns sygdom..

Dette er en pureret version af kosten med maksimal tarmbesparelse. Kosten inkluderer mosede kornsupper, mosgrød i vand, kartoffelmos, blødkogte æg, dampet fisk og kyllingekoteletter, ostemasse, chokeberrygelé, kvede, kornel og solbær, grøn te, æblemos. Dette er et probiotisk måltid med lavt fedtindhold.

Også udelukket fra kosten er mælk og mejeriprodukter (undtagen ost, yoghurt, kærnemælk), klidbrød, frø, nødder, tørret frugt, stegte og fede fødevarer, rå frugt og grøntsager, majs, kaffe, te, krydderier, chokolade, drikkevarer med gas. Det anbefales at øge væskeindtaget til tre liter om dagen..

Efter hysterektomi gennemgår kvinder hormonelle ændringer, og for tidlig overgangsalder begynder. Det manifesterer sig som tørhed i skeden, "hedeture", dårlig søvn, humørsvingninger, depression. For noget at reducere disse manifestationer skal kosten efter fjernelse af livmoderen og æggestokkene overholde principperne for en sund kost..

Dette er en komplet mad med det nødvendige sæt vitaminer og næringsstoffer, men eksklusive fede, alt for krydret og ufordøjelige fødevarer. Når den er udtømt, bør kosten indeholde en øget mængde protein (1,2-1,5 g / kg vægt) på grund af introduktionen af ​​animalske proteiner - æg, oksekød, kylling, fedtfattig cottage cheese, kalkun, havfisk. Der foretrækkes fisk og skaldyr som kilder til selen, jod og omega-3 PUFA.

Menuen skal indeholde sæsonbestemte grøntsager og frugter samt korn, nødder, frø, vegetabilske olier i tilstrækkelige mængder. En række undersøgelser har bevist den kræftfremkaldende virkning af linolsyre (dens høje indhold i bomuldsfrø, palme, sojabønner, kokosnød, rapsfrø, hørfrøolie, lidt mindre i oliven og solsikke). Alle grønne bladgrøntsager, blåblå alger, nældeblade, grønne sennepsblade indeholder klorofyl, som vides at øge kroppens modstand. Du skal medtage så meget havegrønt som muligt i kosten.

Broccoli og blomkål indeholder indol, hvilket forbedrer leverens afgiftende virkning

Lilla frugter og grøntsager har et højt indhold af anthocyanider, og de øger kroppens modstand. Roer og roesaft, rødkål, kirsebær, røde druer, brombær, blåbær vil være nyttige til denne sygdom..

Broccoli, hvidkål, rosenkål og blomkål, grøn sennep indeholder indol, hvilket forbedrer den afgiftende virkning af leveren, så det er nyttigt at inkludere disse grøntsager i kosten hver dag. Syltede grøntsager er gode til at opretholde en sund tarmmikroflora.

Det er nødvendigt at undgå produkter med tilsætningsstoffer (farvestoffer, aromaer, stabilisatorer), ildfedt, slik i store mængder. Tumorvækst stimuleres af transfedt og animalsk fedt, så de er udelukket fra kosten.

En optimal erstatning for dem er uraffinerede vegetabilske olier. De indeholder E-vitamin, som skal være til stede i kosten. Du kan få det ved at spise nødder, sojabønner, tørrede abrikoser, majs og rapsolie, havtornbær, havre- og boghvede gryn, gulerødder, bananer, hytteost.

Omega-3 PUFA'er er repræsenteret af fedtet havfisk og fiskeolie. De indeholder også vegetabilske olier: hørfrø, sojabønner, sennep, rapsfrø, valnød, sesam.

Diætet hos patienter, der blev opereret og strålingsbehandlet, bør omfatte fødevarer rig på selen: kalkunlever, kylling, svinekød, oksekød, and, blæksprutte, æg, mørk ris, bønner, majs, byggryn, linser, hvede, pistacienødder, hvedekim, ærter, valnødder, hvidløg, broccoli, tomater, frø, tørrede frugter. Fra listen over disse produkter kan du vælge dem, du elsker og tåler godt..

Glem ikke forbruget af væsker: frugtsaft, urteafkog, stille vand. Grøn te har evnen til at fjerne frie radikaler, derfor anbefales det til patienter.

Tilladte produkter

Kost efter operation for at fjerne livmoderen inkluderer:

  • Vegetariske supper med grøntsager og korn.
  • Protein mad - magert oksekød, kylling, kalkun kanin. De kan indtages en gang om ugen. Fisk og skaldyr foretrækkes, da deres proteiner er lettere at fordøje og også er rige på PUFA'er. Kød og fisk tilberedes ved kogning, stewing eller bagning. Du kan diversificere menuen med kød- og fiskekoteletter, zrazy, gryderetter med grøntsager.
  • Stort udvalg af grøntsager og frugter: bælgfrugter, tomater, rødbeder, courgette, broccoli, agurker, aubergine, kartofler, blomkål, asparges, kålrabi, haveurter, gulerødder, agurker, tang, salatpeber, ingefær, hvedekim, jordskokker, hvidløg, abrikoser, pærer, druer, mandariner, jordbær, bananer, æbler, ferskner, hindbær, meloner. Alle grøntsager og frugter skal være nitratfrie. De kan indtages friske og kogte.
  • Det anbefales at indføre tang i kosten dagligt.
  • Vegetabilske olier og fiskeolie.
  • Fermenterede mejeriprodukter, cottage cheese, mælk - hvis det tolereres.
  • Energikrævende produkter: størkaviar, rød fisk, smør, blødkogte æg, kornbrød, fuldkornsbrød, fløde, creme fraiche, tun, hirse og boghvede grød, chokolade, honning, ost, tørret frugt, nødder og frø.
  • Grøn te, hyben afkog, urtete, stadig bordvand, frisklavet juice.

Tabel over godkendte produkter

Grøntsager og greener

Proteiner, gFedt, gKulhydrater, gKalorier, kcal
courgette0,60,34.624
blomkål2.50,35.4tredive
kartofler2.00,418.180
gulerod1.30,16.932
persille3.70,47.647
roer1.50,18.840
soja34.917.317.3381
dild2.50,56,338
aspargesbønner2.80,48.447

Frugter

appelsiner0,90,28.136
Granat0,90,013.952
pærer0,40,310.942
mandariner0,80,27.533
æbler0,40,49.847

Nødder og tørrede frugter

nødder15,040,020,0500
tørrede pærer2,30,662.6249
rosiner2.90,666,0264
tørrede abrikoser5.20,351,0215
græskarfrø24.545.84.7556

Korn og korn

boghvede (ujordet)12.63.362.1313
semulje10.31.073.3328
havregryn12.36.159,5342
korn11.97.269.3366
Hvede gryn11.51.362.0316
brune ris7.41.872,9337
bygkorn10.41.366.3324

Bageriprodukter

hvide brødkiks11.21.472.2331

Konfekture

marmelade0,30,263,0263
marmelade0,30,156,0238
skumfidus0,80,078,5304
frugtgelé0,40,076,6293
marengs2.620.860,5440
sæt ind0,50,080,8310
Maria cookies8.78.870.9400

Råvarer og krydderier

honning0,80,081,5329

Mælkeprodukter

kefir 3,2%2.83.24.156
fløde 20% (medium fedt)2.820,03.7205
creme fraiche2.820,03.2206
gæret bagt mælk2.84.04.267
acidophilus2.83.23.857

Ost og ostemasse

ost24.129.50,3363
hytteost17.25.01.8121

Kødprodukter

kogt oksekød25.816.80,0254
kogt kalvekød30.70,90,0131
kanin21.08.00,0156

Fugl

kogt kylling25.27.40,0170
Kalkun19.20,70,084

Fisk og skaldyr

lyserød laks20.56.50,0142
Rød kaviar32,015,00,0263
sort kaviar28.09.70,0203
torsk rogn24,00,20,0115
laks19.86,30,0142
torsk (lever i olie)4.265,71,2613

Olier og fedtstoffer

smør0,582,50,8748
hvedekimolie0,0100,00,0884
linolie0,099,80,0898

Ikke-alkoholholdige drikkevarer

mineralvand0,00,00,0-
grøn te0,00,00,0-
sort te20,05.16.9152

Saft og kompotter

Appelsinjuice0,90,28.136
Kirsebærsaft0,70,010.247
Jordbærjuice0,60,47,031
mandarinsaft0,80,38.136
gulerodssaft1.10,16.428
tomat juice1.10,23.821
græskar juice0,00,09,038
æblejuice0,40,49.842
* data er angivet for 100 g produkt

Helt eller delvist begrænsede produkter

Mad efter fjernelse af livmoderen bør ikke indeholde:

  • Halvfabrikata, fastfood, stabile produkter og med kemiske tilsætningsstoffer, fedtrødt kød.
  • Pølser, røget kød, ildfast, animalsk / madlavningsfedt, margarine, mayonnaise, dåse fisk / kød.
  • Første gang efter operationen er det værd at begrænse forbruget af bælgfrugter og grøntsager, der forårsager oppustethed: hvidløg, ærter, linser, bønner, sojabønner, løg, peberfrugter, kål.
  • Brug af slagteaffald er begrænset til en gang hver anden uge.
  • Det tilrådes ikke at bruge rig kød / fisk bouillon, krydrede og syltede grøntsager.
  • Kulsyreholdige drikkevarer, stærk te, stærk kaffe, pakket juice.
  • Brugen af ​​konfekture, sukker, raffinerede melprodukter, sødmælk, gær, bagværk er begrænset.

Tabel over forbudte produkter

Grøntsager og greener

Proteiner, gFedt, gKulhydrater, gKalorier, kcal
dåse grøntsager1.50,25.5tredive
peberrod3.20,410.556

Svampe

svampe3.52.02.5tredive

Konfekture

wienerbrødcreme0,226,016.5300
kage3.822.647,0397
shortbread dej6.521.649.9403

Kager

kage4.423.445.2407

Chokolade

chokolade5.435.356.5544

Råvarer og krydderier

sennep5.76.422.0162
ketchup1.81.022.293
mayonnaise2.467,03.9627

Mælkeprodukter

fløde 35% (fedt)2.535,03.0337

Kødprodukter

fedt svinekød11.449.30,0489
fed2.489,00,0797
bacon23,045,00,0500
Rå røget svinekød7.666,8-632

Pølser

p / røget pølse16.244,60,0466
pølse med / tørret24.138.31.0455
røget pølse9.963.20,3608

Fugl

stegt kylling26,012.00,0210
røget kylling27.58.20,0184
and16.561.20,0346
røget and19.028.40,0337
gås16.133.30,0364

Fisk og skaldyr

tørret fisk17.54.60,0139
røget fisk26.89.90,0196
dåse fisk17.52.00,088

Olier og fedtstoffer

fløde margarine0,582,00,0745
madlavning fedt0,099,70,0897
renderet svinekødsfedt0,099,60,0896

Ikke-alkoholholdige drikkevarer

pepsi0,00,08.738
sprite0,10,07,029
tonic0,00,08.334
fanta0,00,011.748
* data er angivet for 100 g produkt

Menu (Strømtilstand)

Kosten kan varieres ved at inkludere forskellige grøntsager, korn og fiskeretter. Til morgenmad er det bedre at bruge grød, hvis det ønskes, med tilsætning af mælk. Tilsæt så ofte som muligt frø, rosiner, svesker, tørrede abrikoser, nødder eller honning så ofte som muligt.

Til den anden morgenmad - hytteost med frisk frugt eller tørret frugt. Alle slags korn- eller grøntsagssupper kan tilberedes til frokost, supplerer den med friske grøntsagsalater, kogt kylling, kalkun eller fisk, tang. Fisk og fiskeretter er lettere at fordøje og kan medtages i kosten hver dag.

Vegetabilske olier og smør skal bruges i færdigretter uden at udsætte dem for varmebehandling. Prøv at skifte vegetabilske olier i din diæt for at få omega-3, omega-6 og omega-9 PUFA'er. At spise forskellige nødder, tørrede frugter og frø kan helt erstatte chokolade, slik og konfekture..

Fordele og ulemper

fordeleMinusser
  • Balanceret og velegnet til konstant ernæring.
  • Tilbyder vigtige næringsstoffer og vitaminer.
  • Genopfylder proteintab og energiforbrug.
  • Reducerer de toksiske virkninger af kemoterapi / radioterapi.
  • Indeholder meget fiber og tolereres muligvis ikke godt.
  • Meget dyrt.

Anmeldelser og resultater

Der er ingen specielt udviklet diæt til kræft. Generelt er ernæring ikke signifikant begrænset og er i overensstemmelse med en sund kost. I hvert specifikt tilfælde foretages justeringer under hensyntagen til patientens forhold. Korrekt organiseret sund mad giver dig mulighed for at fremskynde rehabilitering efter kemoterapi og strålebehandling og normalisere tilstanden.

  • “... Har gennemgået operation plus kemi og stråler. Det var svært at udholde alt. Prognosen var ikke trøstende, men den skal overholdes! Jeg fulgte dietten nøje, begyndte at spise mere grøntsager, korn, vegetabilske olier og fisk. Der var ingen problemer med tarmene, slap ikke eller svulmede op, og det gjorde det muligt at spise en masse sæsonbestemte grøntsager. Jeg spiser kylling to gange om ugen. Jeg tåler alle produkter godt. Hvert halve år ser jeg en læge og har allerede levet en sund persons liv i tre år ”;
  • “... De fjernede livmoderen med æggestokke, gennemgik kemoterapi, men uden stråling. Men opsvinget var langvarig. Som et resultat af behandlingen tabte hun meget i vægt og blev svækket - der var opkastning, kvalme, så var der ingen appetit i lang tid. Lægen anbefalede god ernæring, hvilket jeg kun kunne gøre mellem kemoterapikurser. Først efter 2 måneder var jeg i stand til at regulere min diæt - jeg begyndte at spise fisk, stuvede grøntsager, honning, nødder, yoghurt (jeg lavede det selv) og grød med glæde ”;
  • “... Der er gået tre år siden fjernelsen af ​​livmoderen. De første to måneder var hårde: dårlig appetit, svaghed, periodisk kvalme. Har mistet 6 kg. Først fulgte hun nøje en diæt, hovedsagelig ris, boghvede, fisk, hytteost, kefir, hvidt kyllingekød, omeletter, grøntsager, frugt, honning og nødder. Jeg drikker meget vand. Et år senere, fra tid til anden, begyndte hun at tillade sig en kage og kager, men ellers var maden korrekt. Min vægt er genvundet, mit hår er vokset, jeg har det godt. ".

Kostpris

Omkostningerne ved kosten afhænger af mange faktorer, hvilken slags fisk, olier, skaldyr, nødder patienten vælger til sin diæt. Derfor kan omkostningerne være 2500-3500 rubler om ugen..

Uddannelse: Uddannet fra Sverdlovsk Medical School (1968 - 1971) med en grad i medicinsk assistent. Uddannet fra Donetsk Medical Institute (1975 - 1981) med en grad i epidemiolog og hygiejne. Han afsluttede postgraduate studier ved Central Research Institute of Epidemiology, Moskva (1986 - 1989). Akademisk grad - kandidat til medicinsk videnskab (grad tildelt i 1989, forsvar - Central Research Institute of Epidemiology, Moskva). Gennemført adskillige avancerede kurser i epidemiologi og infektionssygdomme.

Erhvervserfaring: Arbejd som leder af desinfektions- og steriliseringsafdelingen 1981 - 1992. Leder af Afdelingen for stærkt farlige infektioner 1992 - 2010 Undervisningsaktivitet ved Medical Institute 2010 - 2013.

Ernæring under og efter strålebehandling

Valget af produkter, der er inkluderet i den menneskelige diæt, skal altid tages alvorligt, men i sygdomsperioden bliver valget af den rigtige diæt endnu vigtigere. Derfor anbefaler læger under sygdom specielle kostvaner, der hjælper kroppen med at modstå sygdommen og komme sig hurtigere. Ernæring under strålebehandling har også sine egne egenskaber, da kroppen under bestråling især har brug for næringsstoffer, vitaminer og mikroelementer. Desuden, når visse organer bestråles, kan der være specifikke nuancer i kosten. Så for eksempel med strålebehandling af halsen skal mad være flydende og purélignende og med bestråling af bækkenorganerne stilles der specielt strenge krav til kosten. Men de vigtigste principper for ernæring under bestråling er altid de samme..

Grundlæggende principper for ernæring i strålebehandling

Normalt udvikler kræftpatienter dårlig madtolerance under behandlingen, og patienter mister deres appetit. På grund af kvalme og opkastning nægter patienter ikke kun mad, men også vand. Derfor er det meget vigtigt nøje at overveje din diæt og madvalg. Menuen skal varieres, og derudover skal følgende hovedpunkter holdes for øje:

Strålebehandlingskosten skal startes mindst en uge tidligere end behandlingen..

  1. Kosten skal indeholde mere naturlige fødevarer og fødevarer, der indeholder pektin.
  2. Du skal drikke meget væske - mindst 2 liter.
  3. Det tilrådes at spise mindst 5-6 gange om dagen.
  4. Kosten skal indeholde korn - boghvede, havregryn, ris, byg. Kog ikke grød i mælk.
  5. Under strålebehandling råder læger dagligt til at medtage et ovnbagt æble med honning i kosten..
  6. Det tilrådes at øge kalorieindholdet i mad, for eksempel ved at tilsætte smør til mad.

Du skal ikke overholde en streng diæt, hvis der er et ønske om at spise, men heller ikke tvinge patienten til at spise, hvis han nægter at spise.

I kosten skal du undgå:

  • stegte, fede, krydrede og røget mad;
  • alkohol;
  • store portioner;
  • meget varm eller kold mad
  • produkter med en udtalt lugt og specifik smag,
  • at spise umiddelbart før bestrålingsproceduren og inden sengetid
  • du bør begrænse slik;

Hvilke fødevarer bør foretrækkes til strålebehandling??

Under bestråling skal du prøve at tilbyde patienten sine yndlingsfødevarer. Hver dag skal let fordøjelige og maksimalt nærende fødevarer inkluderes i kosten:

  • æg;
  • surdejsbrød (gærfrit);
  • solsikke- og græskarfrø, valnødder;
  • magert havfisk;
  • æbler, bananer, citrusfrugter, tørrede frugter (figner, abrikoser, rosiner, tørrede abrikoser);
  • friske eller frosne bær (solbær, bjergaske, kirsebær, tranebær, tyttebær, hyben, stikkelsbær);
  • friske urter;
  • grøntsager;
  • gærede mejeriprodukter (især hytteost).

Drikke væsker under strålebehandling

Mangel på væske i patientens diæt under bestråling kan påvirke stofskiftet, afgiftningsprocesser, bidrage til udviklingen af ​​forstoppelse, urolithiasis, blærebetændelse. Under strålebehandling skal du drikke mindst 2-3 liter om dagen (hvis nyrefunktionen bevares). Rent vand skal trænge ind i kroppen med en hastighed på mindst 30 ml pr. 1 kg masse. Du kan bruge almindeligt eller mineralvand uden gas, men fra væsker bør du foretrække:

  • tørrede frugtkompotter;
  • juice med papirmasse fortyndet i halvdelen med vand (især tomat, rødbeder, æble, gulerod);
  • svagt brygget grøn og sort te og te-drinks (hibiscus, kompis);
  • frugtdrikke (tyttebær, hindbær, tranebær);
  • afkog af urter og hyben.

Væsker bør ikke være meget sure eller søde, helst varme, men hvis kvalme er et problem, kan de være kølige.

Følgende fødevarer bør undgås ved strålebehandling:

  1. Konfekture- og gærdejprodukter.
  2. Svampe i enhver form.
  3. Kulsyreholdige drikkevarer, kaffe, stærk te er udelukket fra væsker.
  4. Alkoholholdige drikkevarer er strengt uacceptable.
  5. Fødevarer, der forårsager flatulens (kål, bælgfrugter, soja).
  6. Mælk og is (i nogle tilfælde er is stadig tilladt).

Ernæring efter strålebehandling

Efter strålebehandling skal en streng diæt fortsættes i mindst 2 uger.

Kød (helst hvid - kanin, kylling, kalkun) bør gradvis indføres i kosten. Først dampes det, så kan det koges og koges. Retter af græskar, rødbeder, courgette og andre fødevarer, der indeholder fiber, vises på bordet. Vegetariske supper, mosede supper er tilladt. Læger anbefaler at indtage greener dagligt.

Grundlæggende ernæringsregler efter et kursus af strålebehandling:

  1. Kosten skal udvides gradvist og lytte til kroppens reaktion.
  2. For at forbedre appetitten kan du bruge honning, ingefær afkog, urteafkog.
  3. Hvis der opstår ubehag, skal du vende tilbage til kosten (indtil tilstanden vender tilbage til normal).
  4. Det tilrådes at nægte at besøge cateringsteder.

Under stråling og kemoterapi mister patienten normalt vægten, så i intervallerne mellem behandlingen er lægens og patientens opgave at gendanne den tabte masse..

Korrekt ernæring skal hjælpe kroppen med at komme sig og reducere de negative virkninger af behandlingen til et minimum..

Ernæring til strålebehandling: funktioner og vigtige punkter

Strålebehandling er en af ​​de mest almindelige metoder til bekæmpelse af kræft sammen med kirurgi og medicin. Hyppige konsekvenser og bivirkninger af en sådan behandling er en række dyspeptiske manifestationer..

Såsom:

  • Mistet appetiten;
  • Kvalme;
  • Opkastning
  • Diarré.

Tilstrækkelig ernæring under strålebehandling kan reducere intensiteten af ​​disse symptomer og direkte påvirke hastigheden på genopretningen af ​​den menneskelige krop. Selvfølgelig fungerer det ikke at slippe af med en tumor eller dens metastaser ved hjælp af en diæt. Uden en afbalanceret diæt varer enhver rehabiliteringsperiode dog længere..

  • Grundlæggende principper for korrekt ernæring
  • Nyttige fødevarer til strålebehandling
  • Mad, der skal kasseres

Grundlæggende principper for korrekt ernæring

Det skal bemærkes, at der er en vis forskel mellem den daglige menu hos patienter med ondartede svulster. Det hele afhænger af placeringen af ​​tumoren. Hvis vi taler om endetarmen eller knoglerne, er der kun få signifikante forskelle. Hovedproblemet er beskadigelse af mundhulen, strubehovedet, spiserøret og maven.

med strålebehandling bør ernæring være speciel

I sådanne tilfælde skal der udvises forsigtighed, da madstier er beskadiget, og hvert måltid forårsager yderligere smerte.

Der er specielle anbefalinger til at hjælpe patienter med at lindre dyspeptiske symptomer:

  1. Spis kun blød mad. Det tilrådes at bløde dine yndlingsprodukter i vand eller mælk.
  2. I nærvær af smertefulde fornemmelser, når du tygger, kan du skylle munden med Almagel eller en let opløsning af novocain;
  3. Det er nødvendigt at udføre grundig mekanisk forarbejdning af mad, før du spiser den. Det tilrådes at bruge en mixer og bringe opvasken til en puré-tilstand. Dette forhindrer mekanisk skade på slimhinden i fordøjelsessystemet;
  4. Når du tilbereder kød eller grøntsager, er det bydende nødvendigt at bruge grøntsager eller smør;
  5. Måltider til strålebehandling bør afbalanceres i alle basale næringsstoffer. Eventuelle monodieter er kontraindiceret. Du skal spise en masse proteiner, fedt og kulhydrater, ikke glemme vitaminer og andre sporstoffer;
  6. Undgå ru og fast mad
  7. Det er bedre at tilberede mad på svag varme med tilsætning af en stor mængde vand. Dette vil gøre det blødere;
  8. Nogle patienter siger, at kolde måltider lindrer smerter. Du kan tilføje is til supper eller drikkevarer. Naturlig is tilskyndes;
  9. Du skal drikke nok væske om dagen. Det optimale volumen er 1,5-2,0 liter vand. Ikke desto mindre skal denne vare aftales med den behandlende læge..

Som du kan se, er der praktisk talt ingen særlige begrænsninger. Det vigtigste, der forfølger kosten efter bestråling, er at aflaste fordøjelseskanalen så meget som muligt. Blid mad normaliserer fordøjelsen, forsyner kroppen med essentielle stoffer og beskytter slimhinden i mave og tarm.

Nyttige fødevarer til strålebehandling

efter strålebehandling er det bedst at spise lette og hurtigt fordøjelige fødevarer

Da patientens diæt skal afbalanceres i alle essentielle næringsstoffer, kan følgende komponenter sikkert inkluderes i menuen:

  • Magert kød (kalkun, oksekød, kylling). Den vigtigste kilde til proteiner;
  • En fisk. Det tilrådes at foretrække marine arter. De er lettere at spise og indeholder mere jod;
  • Vagtelæg. Der er endda publikationer, der siger om en bestemt antitumoreffekt af dette produkt;
  • Fermenterede mejeriprodukter. Hytteost, yoghurt, gæret bagt mælk genopfylder calcium- og kaseinreserverne;
  • Korrekt ernæring til strålebehandling af bryst, mave, endetarm eller enhver anden lokalisering skal omfatte en stor mængde grøntsager og frugter. De gendanner reserverne af vitaminer, der beskytter celler mod de patologiske virkninger af radionuklider og forhindrer yderligere lipidperoxidering. Vitaminerne C og E er særligt vigtige;
  • Hasselnødder, valnødder, mandler, solsikkefrø. De er rige på protein og tocopherol, en naturlig antioxidant;
  • Vegetabilsk olie. For at forbedre fordøjelsen anbefales det at indtage 1 tsk olivenolie eller solsikkeolie før hvert måltid. Det omslutter slimhinden i fordøjelseskanalen og forhindrer dens mekaniske beskadigelse;
  • Fra drikkevarer, en række gelé, frugtdrikke, naturlig fortyndet juice (1: 1 med vand), almindeligt ikke-kulsyreholdigt mineralvand anbefales. Hvis du forbereder frisk frugt, skal du helt sikkert bevare papirmassen..

Mad, der skal kasseres

Kost efter stråling har lille begrænsning for patienten. Der er dog fødevarer, der irriterer slimhinden, øger gasproduktionen og er uønskede på patientens bord..

under strålebehandling er det strengt forbudt at spise nogle fødevarer

Disse inkluderer følgende:

  • Rige og fede bouillon;
  • Varme urter og krydderier;
  • Marinader og dåse mad;
  • Fastfood;
  • Alkohol, tobak;
  • Et stort antal konfekture og kulsyreholdige sukkerholdige drikkevarer;
  • Kål;
  • Grov mad i store bidder.

Korrekt ernæring efter strålebehandling er grundlaget for kroppens opsving. Hvis der er problemer med optagelsen af ​​mad gennem munden, kan patienter midlertidigt ordineres parenterale blandinger, som administreres intravenøst. Under alle omstændigheder skal du genopfylde reserverne af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. Det vigtigste er at forbedre patientens trivsel og skabe optimale betingelser for hans rehabilitering..

Artikler Om Leukæmi